シュガープラムは、一体何であれ、年末に子供たちの頭の中を積極的に踊ります。イチジク入りプディング—繰り返しますが、何ですか？—明らかに、やや愛されているクリスマスキャロルによると、一部の人々のウィッシュリストの上位にあります。
しかし、Necco Wafers？彼らは1世紀半以上前から存在していて、まだおなじみのワックスパッケージに包まれており、誰も彼らについて歌を歌っていません。一年中いつでも。それは季節的な恥です。
OK ...それは厳密には真実ではありません。オハイオ州ブライアンのSpanglerCandyCompanyの代表であるDianaEschhofenは、1906年以来存在している家族経営の事件であり、Neccoについて高い評価を得るでしょう。従来のキャンディー愛好家は、謙虚なマルチフレーバーのウエハースを、股間の古い祖母からのある種の病気の贈り物と見なすかもしれません。しかし、エッシュホーフェンはもっとよく知っています。そして彼女は彼女の側に歴史を持っています。
「私たちの研究と経験はそれを明らかにしました。NeccoWafersはすべての世代とすべての人生の歩みからの人々に愛されています」と彼女は電子メールで言います。
ネコウエハースとは？
Neccoを初めて使用する場合は、まずその名前を使用します。Neccoは、1901年にその名を冠した製品を発売した、現在は廃止されたNew England Candy Companyの頭字語ですが、ウェーハの元のバージョンは1847年にトローチ切断機から最初に飛び出しました。比較のために、 Hershey'sBarは1900年に登場しました。ミルキーウェイバーは1924年に導入されました。リースのピーナッツバターカップは1928年に発表され、スニッカーズバーは1930年に発表されました。M＆Mは1941年に登場しました。
だから、他のより少ないキャンディーを探すためにそれらの鼻の先を見てください。南北戦争と第二次世界大戦で軍隊と一緒に旅行したネコは、少し尊敬に値します。
第二に、Neccoは、見事に誇らしい方法で、あなたの平均的なチョコレートバーではありません。名前が示すように、それは共有を目的とした24カウントロールで販売されているキャンディーウエハースです。これらのウエハースは、フラットなメントス、または大きなライフセーバーだと思いますが、Neccoはスナップに値し、キャンディーのような味はありませんが、8つの異なる色と味があります。2018年にブランドを引き継いだSpanglerから：
ネコウエハースはどんな味がしますか？
Necco Waferについて知っておく必要のある3番目のビットは、その味です。そして、それは本当のキャンディーの嗅ぎタバコがすべてふわふわになるところです。
ネコは砂糖とコーンシロップで作られ、栄養価はほとんどありません（ただし、脂肪やナトリウムは含まれていません）。それらは、それらを試すほとんどすべての人にとってチョークテイスティングであり、多くの卑劣なオンライン味覚テストとキャンディートップ10リストで、別のSpangler製品であるCircus Peanutsで、常に最悪の現代キャンディーの中で評価されています。
エッシュホーフェンによれば、それらは多くのファンにとってキャンディーではなく、代わりに「子供たちが聖体拝領、食用ポーカーチップ、場所マーカーを練習するためのジンジャーブレッドハウスの帯状疱疹」として使用されます。
それでも、そこにいる誰かが彼らの好みのためにそれらを好きです。2009年、Neccoの人々は、キャンディーから人工的な色や味を取り除こうとして、ウエハースのレシピに最初の変更を加えました。
ファンはそれを持っていないでしょう。売上高は35％減少しました。
ネコのリサーチ＆クオリティ担当バイスプレジデントであるジェフ・グリーン氏は、2011年にNPRに次のように語った。かなりのことでした。」
Neccoは、新たなウエハバージョン、ラ投棄カンザス計画を、簡単ぶり、スパングラーはに、古いNeccoの背中をもたらし、2018年にブランドを売却し、ファンファーレのまともな程度早い2020年に彼らは、大手スーパーで見つけることができ、かつ今日、アメリカ中のドラッグストア。
2020年にNeccoウエハーを復活させる
Necco Wafersは、特に健康的ではないかもしれません（ただし、Three Musketeersの糖度を見たことがありますか？）、または多くの人の味覚にとって、特においしいです。しかし、彼らには、独自に満たす資格があるニッチがあります。
Spanglerは2020年の初めに調査を行い、アメリカ人の73％がNecco Wafersを持っているか、少なくとも精通していることを発見しました。団塊の世代とジェネレーションXがそれらを手に入れます。ミレニアル世代の71％がNeccosを知っています。ウェーハにそれほど精通していなかった唯一のグループは、18〜23歳のグループでした。Necco Wafersについて聞いたことがあるのはわずか40％でした。
しかし、それらのZ世代が十分に長く（ウェーハ自体のように）固執する場合、誰が知っていますか？ネッコルネッサンス？これらのペースト状、パステル、カリカリのチョークのようなおやつに対する新しい感謝？
「NeccoWafersは、私たち全員が切望しているような、なじみのある快適な感覚を取り戻します。一部の人にとっては、その手に馴染みのあるワックスペーパーロールの感触であり、クラシックなロゴが残っています。他の人にとっては、引き裂かれ、剥がれ落ちます。フレーバーディスクの列をめくってお気に入りを見つけるラッパー」とEschhofen氏は言います。「さらに他の人にとっては、各ウェーハが舌の上で溶けるのを感じるか、噛むという満足のいくスナップを感じるでしょう。誰にとっても、それは古典的で甘いです。」
今それは興味深いです
御馳走のトピックでは、記録のために、シュガープラムは、ほとんどの場合、砂糖で覆われた（プラムではなく）種子、ナッツ、またはスパイスのビットを指します（そしてコンフィットとしても知られています）。そして、記録のために、フィギープディングはイチジクでもアメリカンプディングでもありませんが、レーズン、スグリ、オレンジピール、砂糖、ブランデーを詰めた蒸しケーキは、かつては英国のクリスマス料理の定番でした。
