Hóa học - Vật chất xung quanh chúng ta là tinh khiết

Giới thiệu

Hỗn hợp của hai hoặc nhiều thành phần tinh khiết không có bất kỳ chất không mong muốn nào được gọi là Mixtures, ví dụ, nước, khoáng chất, đất, v.v.
Một hỗn hợp đồng nhất của hai hoặc nhiều chất được gọi là solution. Ví dụ, nước chanh, nước soda, v.v.
Dung dịch có thể ở bất kỳ dạng nào chẳng hạn như - nó có thể ở thể lỏng, rắn hoặc khí.
Alloyslà một ví dụ khác về hỗn hợp chứa hỗn hợp đồng nhất của các kim loại; chúng không thể được tách thành các thành phần của chúng bằng các phương pháp vật lý. Ví dụ: đồng thau là hỗn hợp của kẽm (khoảng 30%) và đồng (khoảng 70%).

Dung dịch thường là một hỗn hợp đồng nhất.
Các hạt của dung dịch thậm chí có đường kính nhỏ hơn 1 nm (10-9 mét) và do đó, chúng không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Đường đi của ánh sáng không thể nhìn thấy trong dung dịch.
Các hạt hòa tan không thể tách ra khỏi hỗn hợp bằng quá trình lọc đơn giản.
Các hạt hòa tan không lắng xuống khi nó không bị xáo trộn.
Ở một nhiệt độ nhất định, khi không thể hòa tan thêm chất tan trong dung dịch, nó được gọi là ‘saturated solution.’
Ở một nhiệt độ nhất định, số lượng các hạt hòa tan có trong dung dịch bão hòa, được gọi là solubility.’

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất trong đó các phần tử chất tan không hòa tan, mà vẫn lơ lửng trong toàn bộ phần lớn của môi trường, được gọi là ‘suspension.’

Các hạt của huyền phù phân tán một chùm ánh sáng đi qua nó và tương tự, đường đi của nó có thể nhìn thấy được.
Các hạt chào có thể được tách ra khỏi hỗn hợp bằng quá trình lọc đơn giản.

Một hỗn hợp không đồng nhất được gọi là ‘colloid.’ Ví dụ như sương mù, sương mù, khói, kem dưỡng da mặt, v.v.

Kích thước của các hạt keo quá nhỏ để có thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Các hạt keo đủ lớn để tán xạ một chùm ánh sáng đi qua nó và làm cho đường đi có thể nhìn thấy được.
Các hạt keo không thể tách ra khỏi hỗn hợp bằng quá trình lọc đơn giản.
Kỹ thuật lọc đặc biệt tức là centrifugation, có thể được sử dụng để tách các hạt keo.

Quá trình tách các thành phần của hỗn hợp được gọi là chromatography; thông thường nó được sử dụng để tách màu.
Kỹ thuật sắc ký được sử dụng để tách các chất tan hòa tan trong cùng một dung môi.

Quá trình tinh chế chất lỏng bằng cách làm nóng và làm lạnh được gọi là chưng cất.

Quá trình tách một chất rắn nguyên chất ở dạng tinh thể của nó ra khỏi dung dịch được gọi là ‘crystallization.’

Năm 1661, Robert Boyle là nhà khoa học đầu tiên sử dụng thuật ngữ element; Antoine Laurent Lavoisier, một nhà hóa học người Pháp, là người đầu tiên xác định bằng thực nghiệm thuật ngữ nguyên tố.
Nguyên tố là một dạng vật chất cơ bản không thể bị phân hủy thành các chất đơn giản hơn bằng một phản ứng hóa học.
Các phần tử thường có thể được phân loại là metals, non-metals, và metalloids.

Một vật liệu rắn, thường cứng, dẻo, dễ uốn, sáng bóng và dễ chảy với tính dẫn điện và nhiệt tốt, được gọi là metal. Ví dụ: vàng, bạc, đồng, nhôm, v.v.

Tất cả các nguyên tố hoặc chất không phải là kim loại được gọi là phi kim loại. Ví dụ: hydro, oxy, iot, carbon, v.v.
Các phi kim loại có nhiều màu sắc khác nhau và chúng dẫn nhiệt và dẫn điện kém.
Các phi kim loại không bóng, bóng, hoặc dễ uốn.

Một chất, bao gồm hai hoặc nhiều nguyên tố, được gọi là ‘compound.’
Hợp chất là kết quả của sự kết hợp hóa học của hai hoặc nhiều nguyên tố theo một tỷ lệ cố định.

Tính chất của một hợp chất bằng cách nào đó khác với các nguyên tố cấu thành của nó, ngược lại, các tính chất của một hỗn hợp cũng giống như các nguyên tố hoặc hợp chất cấu thành nó.