Sinh học - Quá trình sống
Giới thiệu
Các quá trình thực hiện chung việc duy trì hệ thống cơ thể của chúng ta, được gọi là life processes.
Quy trình bảo trì bảo vệ chúng tôi khỏi hư hỏng và đổ vỡ; tuy nhiên, để giữ cho các quy trình bảo trì này hoạt động tốt, chúng ta cần cung cấp năng lượng cho chúng. Thức ăn lành mạnh là nguồn cung cấp năng lượng tốt nhất.
Dinh dưỡng
Chúng ta cần năng lượng từ bên ngoài để tăng trưởng, phát triển, tổng hợp protein và các chất khác.
Nguồn năng lượng cuối cùng là nhiều loại thực phẩm lành mạnh. Những thực phẩm này cung cấp cho chúng ta dinh dưỡng cần thiết cho sự tồn tại của chúng ta.
Tùy thuộc vào nguồn gốc, dinh dưỡng được phân loại là Dinh dưỡng tự dưỡng và Dinh dưỡng dị dưỡng.
Dinh dưỡng tự dưỡng
Dinh dưỡng tự dưỡng được điều chế thông qua quá trình quang hợp.
Quang hợp là một quá trình sinh vật tự dưỡng (cây xanh) lấy các chất từ bên ngoài vào rồi chuyển hóa chúng thành các dạng năng lượng dự trữ.
Trong quá trình quang hợp, carbon dioxide và nước, được chuyển đổi thành carbohydrate khi có ánh sáng mặt trời và chất diệp lục.
Carbohydrate sản phẩm cuối cùng cung cấp năng lượng cho cây.
Thông thường, lá xanh có nhiệm vụ thực hiện quá trình quang hợp.
Trong quá trình quang hợp, các chất diệp lục có trong lá sẽ hấp thụ năng lượng ánh sáng và chuyển hóa nó (năng lượng ánh sáng) thành năng lượng hóa học và phân chia các phân tử nước thành hydro và oxy. Và, cuối cùng carbon dioxide bị khử thành hydro.
Mặt cắt ngang của một chiếc lá được thể hiện trong hình trên; trong hình trên, các chấm màu xanh lá cây là bào quan của tế bào, được gọi là lục lạp; lục lạp chứa chất diệp lục.
Dinh dưỡng dị dưỡng
Có nhiều nguồn dinh dưỡng dị dưỡng khác nhau; tuy nhiên, dinh dưỡng có nguồn gốc từ các sinh vật tự dưỡng được gọi làheterotrophic nutrition.
Ví dụ, Amoeba (một sinh vật đơn bào) lấy thức ăn bằng cách sử dụng các phần mở rộng giống như ngón tay tạm thời của bề mặt tế bào.
Các phần mở rộng giống như ngón tay của bề mặt tế bào hợp nhất với hạt thức ăn và tạo thành không bào thức ăn (xem hình ảnh dưới đây).
Dinh dưỡng trong con người
Ống dẫn tinh, bắt đầu từ ngàm đến hậu môn, về cơ bản là một ống dài và chịu trách nhiệm cho toàn bộ quá trình dinh dưỡng.
Như trong hình dưới đây, ống tủy sống có các bộ phận khác nhau đóng các chức năng khác nhau.
Khi chúng ta ăn bất kỳ thức ăn nào mà chúng ta thích, miệng của chúng ta sẽ 'chảy nước', không chỉ là nước, mà còn được trộn với một chất lỏng được gọi là saliva.
Nước bọt do tuyến nước bọt tiết ra.
Nước bọt có chứa một loại enzyme được gọi là salivary amylase; amylase nước bọt này phân hủy tinh bột để tạo đường. Tinh bột là một phân tử phức tạp.
Sau miệng, thức ăn được đưa đến dạ dày thông qua ống dẫn thức ăn được gọi là oesophagus.
Các bức tường cơ của dạ dày hỗ trợ việc trộn thức ăn một cách kỹ lưỡng khi có nhiều dịch tiêu hóa hơn.
Hơn nữa, các chức năng tiêu hóa được đảm nhận bởi các tuyến dạ dày, có trong thành dạ dày.
Các tuyến dạ dày tiết ra axit clohydric, một loại enzym tiêu hóa protein được gọi là pepsin và chất nhầy.
Ruột non (được hiển thị trong hình trên) là nơi tiêu hóa hoàn toàn carbohydrate, protein và chất béo.
Các bức tường của ruột non bao gồm các tuyến tiết ra dịch ruột.
Hơn nữa, thức ăn đã được tiêu hóa sẽ được tiếp nhận bởi các bức tường của ruột.
Lớp niêm mạc bên trong của ruột non có các đặc điểm điển hình, ví dụ như rất nhiều hình chiếu giống như ngón tay được gọi là nhung mao. Villi tăng diện tích bề mặt để hấp thụ.
Các nhung mao được cung cấp dồi dào với các mạch máu; các nhung mao đưa thức ăn đã hấp thụ đến từng tế bào của cơ thể, nơi nó được sử dụng để lấy năng lượng, sửa chữa các mô cũ và xây dựng các mô mới.
Thức ăn chưa được hấp thụ sẽ được đưa vào ruột già, nơi nhiều nhung mao hấp thụ nước hơn từ thức ăn không được hấp thụ này.
Phần còn lại của chất thải được đưa ra khỏi cơ thể qua hậu môn.