Biologie - Mikroorganismen: Freund und Feind

Einführung

Die lebenden Organismen (die um uns herum verfügbar sind), die wir mit bloßem Auge nicht sehen können, sind bekannt als microorganisms oder microbes.
Mikroorganismen werden in die folgenden vier Hauptgruppen eingeteilt:
- Bacteria
- Fungi
- Protozoa
- Algae

Viren sind auch mikroskopisch kleine Mikroorganismen.
Viren werden nur in den Zellen des Wirtsorganismus reproduziert, bei denen es sich um ein Bakterium, eine Pflanze oder ein Tier handeln kann.
Die häufigsten Beschwerden wie Erkältung, Influenza (Grippe) und Husten werden durch Viren verursacht.
Die schweren Krankheiten wie Polio und Windpocken werden auch durch Viren verursacht.
Die Krankheiten wie Ruhr und Malaria werden durch Protozoen verursacht.
Die Krankheiten wie Typhus und Tuberkulose (TB) werden durch Bakterien verursacht.
Die einzelligen Mikroorganismen sind als Bakterien, Algen und Protozoen bekannt.
Die mehrzelligen Mikroorganismen sind als Pilze und Algen bekannt.
Der Mikroorganismus kann in jeder Art von Umgebung überleben, von eiskalt bis heißer Wüste.
Mikroorganismen kommen auch im Körper von Tieren und Menschen vor.
Mikroorganismen wie Amöben können alleine leben; während die Pilze und Bakterien in Kolonien leben.
Einige der Mikroorganismen sind in vielerlei Hinsicht vorteilhaft für uns, während andere schädlich sind und Krankheiten verursachen.

Mikroorganismen werden für verschiedene Zwecke verwendet, wie zum Beispiel zur Herstellung von Quark, Brot, Kuchen; Produktion von Alkohol; Reinigung der Umwelt; Zubereitung von Arzneimitteln; etc.
In der Landwirtschaft werden Mikroorganismen eingesetzt, um die Bodenfruchtbarkeit durch Stickstofffixierung zu erhöhen.
Das Bakterium Lactobacillus hilft bei der Bildung von Quark.
Die Mikroorganismen Hefe werden zur kommerziellen Herstellung von Alkohol und Wein verwendet.
Für die großtechnische Verwendung von Hefe wird es auf natürlichem Zucker angebaut, der in Körnern wie Weizen, Gerste, Reis, zerkleinerten Fruchtsäften usw. enthalten ist.
Der Prozess der Umwandlung von Zucker in Alkohol (durch Hefe) ist bekannt als fermentation.
Streptomycin, Tetracyclin und Erythromycin sind einige der am häufigsten verwendeten Antibiotika; Diese werden aus Pilzen und Bakterien hergestellt.
Heutzutage werden Antibiotika mit dem Futter von Vieh und Geflügel gemischt, um die mikrobielle Infektion der Tiere zu kontrollieren.
Verschiedene Krankheiten wie Cholera, Tuberkulose, Pocken und Hepatitis können durch Impfung verhindert werden.
1798 entdeckte Edward Jenner den Impfstoff gegen Pocken.

Die Mikroorganismen, die Menschen, Tiere und Pflanzen krank machen, sind bekannt als pathogens.
Krankheitserreger gelangen durch die Luft beim Atmen, das Wasser beim Trinken oder die Nahrung beim Essen in den Körper des Menschen.
Einige Krankheitserreger werden durch direkten Kontakt mit einer infizierten Person übertragen oder durch ein Tier übertragen.
Die mikrobiellen Krankheiten, die sich normalerweise von einer infizierten Person auf eine gesunde Person durch Luft, Wasser, Nahrung oder körperlichen Kontakt ausbreiten, sind bekannt als communicable diseases. ZB Cholera, Erkältung, Windpocken, Tuberkulose usw.
Weibliche Anopheles-Mücke trägt den Parasiten der Malaria und bekannt als carrier.
Die weibliche Aedes-Mücke trägt den Parasiten des Dengue-Virus.

Die folgende Tabelle zeigt einige häufige durch Mikroorganismen verursachte menschliche Krankheiten -

Menschliche Krankheit	Verursachender Mikroorganismus	Übertragungsmodus
Tuberkulose	Bakterien	Luft
Masern	Virus	Luft
Windpocken	Virus	Luft / Kontakt
Polio	Virus	Luft Wasser
Cholera	Bakterien	Wasser / Essen
Typhus	Bakterien	Wasser
Hepatitis B.	Virus	Wasser
Malaria	Protozoen	Moskito

1876 entdeckte Robert Köch das Bakterium (Bacillus anthracis), das eine Anthraxkrankheit verursacht.
Anthrax, eine gefährliche Krankheit, die durch ein Bakterium verursacht wird, betrifft sowohl Menschen als auch Rinder.
Maul- und Klauenseuche bei Rindern wird durch ein Virus verursacht.
Die folgende Tabelle zeigt einige häufige Mikrokrankheiten, die durch Mikroorganismen verursacht werden.

Pflanzenkrankheit	Verursachender Mikroorganismus	Übertragungsmodus
Zitruskrebs	Bakterien	Luft
Weizenrost	Pilze	Luft, Samen
Gelbes Venenmosaik von Bhindi (Okra)	Virus	Insekten

Salze und Speiseöle sind die gebräuchlichen Chemikalien, die üblicherweise zur Kontrolle des Wachstums von Mikroorganismen verwendet werden preservatives.
Natriumbenzoat und Natriummetabisulfit werden ebenfalls als übliche Konservierungsmittel verwendet.
Kochsalz wird normalerweise verwendet, um Fleisch und Fisch für Ewigkeiten zu konservieren.
Zucker reduziert den Feuchtigkeitsgehalt, wodurch das Wachstum von Bakterien verhindert wird. Daher werden Marmeladen, Gelees und Kürbisse durch Zucker konserviert.
Die Verwendung von Öl und Essig verhindert den Verderb von Gurken, da Bakterien in einer solchen Umgebung nicht leben können.
Wenn die Milch 15 bis 30 Sekunden lang auf etwa 700 ° C erhitzt und dann schnell gekühlt und gelagert wird; Der Prozess verhindert das Wachstum von Mikroben. Dieser Prozess wurde von Louis Pasteur konzipiert; daher ist es bekannt alspasteurization.