Limpieza del hotel - Guía rápida

Considero que el servicio de limpieza es el corazón de los hoteles y solo cuando algo sale mal se reconoce, al igual que nuestros corazones .

- Sheila Perera Directora FIH Glenmor, Hotel Gleneagles .

El departamento de limpieza, en cualquier negocio hotelero, contribuye a una mayor cantidad de ganancias aunque se considera un servicio auxiliar. La sencilla razón es que un cliente exige un ambiente limpio, ordenado y agradable.

La limpieza genera la primera impresión en la mente de un huésped. Los esfuerzos de limpieza muestran claramente cómo el hotel cuidará a sus huéspedes.

¿Qué es la limpieza?

La limpieza significa realizar todas las tareas relacionadas con la limpieza, el mantenimiento del orden y el funcionamiento de una casa o propiedad comercial. En el caso de los hoteles, las tareas de limpieza implican mantener el hotel en el mejor estado posible en términos de limpieza y mantenerlo en un ambiente altamente deseable.

Objetivos de la limpieza del hotel

Los principales objetivos de la limpieza del hotel son:

• Mantener la limpieza general de todo el hotel en todo momento.
• Realizar las tareas de limpieza de la manera más eficiente y efectiva.
• Utilizar equipos y productos químicos de limpieza seguros y de buena calidad.
• Para gestionar la ropa y la ropa.
• Para controlar plagas.
• Para mantener el hotel con una elegante decoración de interiores.
• Para cuidar el mobiliario, herrajes y enseres de todo el hotel.

Para comprender la extensión o el alcance de la limpieza, es mejor comprender primero las divisiones de hotel a hotel.

Divisiones de un hotel

Hay varias divisiones (o departamentos) de un hotel. Se dan a continuación.

Oficina frontal

Es responsable del check-in y check-out de los huéspedes, los servicios de correo e información, y los servicios de conserjería, como la reserva de excursiones, la reserva de teatros y restaurantes, la prestación de servicio de taxi al aeropuerto, etc.

Alimentos y bebidas

El departamento de alimentos y bebidas es responsable de preparar menús, alimentos y administrar el inventario de alimentos y bebidas. Incluye preparación y servicio de alimentos y bebidas para restaurante, lounge, cafeterías, bares, fiestas y servicio a la habitación.

Departamento de servicio uniformado

Incluye estacionamientos y asistentes de puerta, conductores, porteros y botones.

Limpieza interna

La limpieza incluye los deberes de mantener las áreas del hotel limpias, ordenadas, higiénicas y agradables. También realiza las funciones propias de la decoración de los locales hoteleros.

Ventas y marketing

Todas las ventas, servicios, publicidad, promociones y relaciones públicas están a cargo de este equipo.

Seguridad

El gerente de seguridad y los trabajadores de seguridad trabajan para mantener la propiedad segura y protegida de peligros externos.

Cuentas

Realiza todas las actividades financieras, como producir facturas y recibir pagos, calcular las compensaciones de los empleados y entregar los pagos. También realizan actividades como la elaboración de cuentas mensuales y anuales, el depósito y la obtención de efectivo y el control y seguimiento de los activos.

Mantenimiento

El departamento de Mantenimiento es responsable del mantenimiento de la propiedad. Se encarga de reparar muebles y accesorios, y pintar el área requerida. Cuando el hotel es pequeño, estas obras se contratan a una agencia externa.

Ingeniería y Tecnología

Es responsable de mantener todo su equipo operativo. Las funciones incluyen el mantenimiento del teléfono, el software de gestión del hotel, Internet, etc. También es responsable de implementar cualquier cambio nuevo necesario, como la actualización del software y el hardware.

Departamento de Recursos Humanos

El departamento de Recursos Humanos es responsable de entrevistar y contratar personal calificado para colocarlo en los puestos apropiados. También realizan entrevistas de salida para los empleados que desean dejar el trabajo. HRD trabaja para establecer sueldos y salarios basados ​​en las tarifas del mercado regional y garantiza que el negocio hotelero cumpla con los estándares de administración de seguridad y salud.

En todos estos departamentos, los esfuerzos del departamento de limpieza son evidentes. Son directamente visibles para los huéspedes incluso antes de que prueben la comida o aprovechen otras comodidades. El servicio de limpieza crea la primera impresión sobre el hotel en la mente de los huéspedes. De ahí que se pueda decir que este departamento es el corazón del negocio hotelero.

Disposición del departamento de limpieza en el hotel

El diseño del departamento de limpieza depende del número total de habitaciones, puntos de venta y personal requerido. Las siguientes áreas del departamento son las más destacadas:

• Office of the Executive Housekeeper − El trabajo administrativo del departamento se realiza aquí.

• Housekeeping Control Desk −Es accesible y operativo las 24 horas del día. El personal de limpieza informa al inicio y al final del turno aquí. Hay tablones de anuncios, estantes de almacenamiento, registros, armario de objetos perdidos y matriz para colgar llaves.

• Laundry Area − Aquí se lleva a cabo el lavado, planchado, limpieza en seco, doblado de sábanas y uniformes del personal.

• Linen Room − Aquí, la ropa de cama del hotel, como sábanas, toallas, fundas de almohadas, etc., se almacena, recoge y lleva a los lugares requeridos del hotel.

• Uniform Room − Los uniformes del personal se recolectan, almacenan y distribuyen desde aquí.

• Tailor Room − Aquí se realiza la costura y reparación de ropa blanca y uniformes.

• Housekeeping Stores − Es un área de almacenamiento donde el equipo y los artículos de limpieza y los suministros para los huéspedes se almacenan de forma segura.

• Flower Room − Se trata de una sala climatizada con mesas de trabajo, fregadero y suministro de agua, alacenas para guardar jarrones y piedras y encimera.

• Lost and found −almacena todos los artículos dejados por los invitados. Se comunica directamente con la recepción, ya que allí los huéspedes tienden a preguntar primero sobre sus artículos perdidos.

Almacén de línea	Cuarto de sastre	Habitación Uniforme	Cuarto de lavado
Corredor
Oficina del encargado de la casa ejecutiva	Escritorio de limpieza	Objetos perdidos	Tienda de suministros de limpieza	Sala de flores

Limpieza: áreas de responsabilidad

El departamento de limpieza es responsable de mantener limpias y ordenadas las siguientes áreas.

• Habitaciones de invitados
• Baños de invitados
• Áreas públicas como vestíbulo y ascensores
• Salones de banquetes y conferencias
• Aparcamiento
• Oficinas de ventas y administración
• Garden

Además de la tarea de limpieza, la limpieza también se encarga de manejar las llaves de cada piso. Además, gestiona la lavandería, que a menudo se considera en algunos lugares como un subdepartamento de limpieza.

Términos utilizados en la limpieza del hotel

A continuación se muestran algunos términos de uso común en la limpieza:

Término	Sentido
Banquets	Es una comida o un banquete de varios platos, generalmente ofrecido por el anfitrión en ocasiones como una reunión de caridad, una ceremonia o una celebración, a menudo precede o prospera con discursos de honor.
Bridal Suite	Habitación reservada para los recién casados.
Check-In	Mostrador donde anuncia su llegada o salida al hotel.
Coffee Shop	Colocar en un hotel donde se sirven café, bebidas ligeras y comidas.
Desk	Lugar que brinda información o servicio en un hotel.
Dining Room	Sala donde los huéspedes tienen sus comidas.
En Suite	Adjunto a la habitación.
Guest Room	Dormitorio para visitante.
Head Board	Panel vertical diseñado o colocado detrás de la cabecera de una cama.
Lobby	Un vestíbulo, vestíbulo o sala de espera en o cerca de la entrada del hotel.
Lounge	Área pública del hotel donde la gente puede sentarse y relajarse.
Reception	El área / escritorio en el que se recibe a los invitados.
Material Safety Data Sheet (MSDS)	Es una información detallada preparada por el fabricante o importador de una sustancia química que describe las propiedades físicas y químicas, los peligros para la salud, las rutas de exposición, las precauciones para la manipulación y el uso seguros y los procedimientos de primeros auxilios en caso de que ocurra algún accidente.

Abreviaturas utilizadas en la limpieza

La siguiente tabla enumera algunas abreviaturas comunes que se utilizan en la limpieza:

Abreviatura	Término	Sentido
ACCT	Contabilidad	Departamento de una empresa hotelera que se ocupa de las finanzas.
CI	Registrarse	Muestra que la habitación está lista para registrarse.
CO	Revisa	El estado de la habitación cuando el huésped ha desocupado y la habitación aún debe prepararse para la venta.
DL	Habitación Doble Cerradura	Una habitación con dos cerraduras, una del hotel y la otra cerradura personal puesta por el huésped.
DNCO	No comprobé	El huésped pagó la cuenta, pero no se registró formalmente en la recepción.
DND	No molestar	La etiqueta DND o la lámpara de privacidad indica que el huésped no desea que el servicio de limpieza lo moleste.
DO	Que saldrá	Se espera que la habitación quede vacía después de la hora de salida del día siguiente.
FBP	Producto de alimentos y bebidas	Producto utilizado y vendido por el servicio de Alimentos y Bebidas de la hostelería.
FBS	Servicio de comida y bebida	Un servicio prestado por la hostelería.
FO	Oficina frontal	El primer punto de contacto del personal del hotel y los huéspedes.
GC	Limpieza general	Término utilizado para la limpieza de rutina.
GRA	Asistente de habitación	El asistente de habitación que trabaja bajo el supervisor.
GRS	Servicio de rechazo de huéspedes	Los hoteles se reservan el derecho a rechazar el servicio debido al comportamiento del huésped en la visita anterior.
HK	Limpieza interna	Un departamento importante de la industria de servicios.
HM	Luna de miel	Representa que la habitación es para la pareja de recién casados.
HRD	Departamento de Recursos Humanos	Un departamento que se encarga de la contratación, la inducción y la formación de nuevos empleados cualificados.
IS	Inspeccionado	Muestra el estado de la habitación de invitados lista para vender.
L	Equipaje	Equipaje en la habitación pero cama sin usar.
NC	No borrado	Una habitación vacía no despejada, no lista para vender.
O	Ocupado	El estado de la habitación como ocupada por el huésped o muestra signos de estar ocupada por el huésped.
OC	Ocupado limpio
OD	Ocupado sucio
ONL	No ocupado sin equipaje
OOO	Fuera de servicio	El estado de la habitación no está listo para la venta debido a algún problema, como un lavabo / inodoro obstruido, una ducha que no funciona o una cama rota. El supervisor necesita saber cuánto tiempo estará fuera de servicio y es responsable de ponerlo en orden lo más rápido posible.
OS	Fuera de servicio	El área o equipo que no está en servicio.
REC	Recreación	Actividad de ocio.
RET	Invitado regresado	El huésped que da un negocio repetido como resultado de la satisfacción.
SA	Atención especial	Muestra que la habitación requiere una atención especial.
SB	Poco equipaje	El equipaje se coloca descuidadamente.
SEC	Seguridad	Un departamento que se ocupa de la seguridad de las instalaciones y propiedades del hotel.
SM	Ventas y marketing	Un departamento que se ocupa de las ventas y promoción del negocio hotelero.
SO	Dormir afuera	La habitación está ocupada pero la cama no se usó.
SPA	Sanus Per Aquam	Sanus Per Aquam
UR	Bajo reparación	Actualmente en reparación y no listo para vender.
V	Vacante	El estado de la habitación de invitados cuando el huésped ha dejado la habitación.
VC	Vacante limpio
VD	Vacante sucio
VCI	Vacante limpio inspeccionado
Vacant Clean Inspected	Persona muy importante	El estado de la habitación que necesita comodidades adicionales.

La limpieza también practica abreviaturas generales como Tan pronto como sea posible (ASAP), Aún no (NY), Seguimiento (FU) y Para su información (FYI), que también se usan comúnmente en la industria.

Una escoba nueva barre limpia; pero una escoba vieja conoce los rincones .

- Un dicho irlandés .

Hay una enorme carga de trabajo en el personal de limpieza del hotel. El trabajo de limpieza se lleva a cabo en varios niveles, como el nivel de gestión, el nivel de supervisión y el nivel operativo. Veamos más sobre el personal y las cualidades que deben poseer.

Estructura del personal de limpieza

La estructura general del personal de limpieza se muestra a continuación:

Veamos el trabajo y las responsabilidades en cada nivel.

Ama de llaves ejecutiva / Gerente de limpieza

El Gerente Ejecutivo es el jefe del departamento de limpieza. El asistente de ama de llaves y el subdirector de limpieza le reportan. Sus responsabilidades incluyen:

• Garantizar la limpieza y la estética general del hotel.

• Garantizar el saneamiento general, el confort y el ambiente del hotel.

• Capacitar a los nuevos carpinteros y motivar a los empleados existentes.

• Modelar y establecer procedimientos operativos estándar (POE) para limpieza y decoración.

• Monitoreo del inventario regular de suministros para huéspedes y ropa de cama.

• Monitoreo de equipos de limpieza y propiedad del hotel.

• Evaluar el desempeño de los empleados y manejar su capacitación, promociones y transferencias.

• Organiza arreglos florales para eventos.

• Presentar la estimación del presupuesto requerido al Gerente General del hotel.

Supervisores de limpieza

Los supervisores informan al asistente de ama de llaves. Sus puestos y sus respectivas responsabilidades incluyen:

Supervisor de piso

• Entrega de llaves a los encargados de la habitación.
• Coordinar las operaciones del piso y la limpieza de bandejas con los asistentes de la sala.
• Inspeccionar las habitaciones para verificar que estén listas y reportarlas a la oficina principal.

• Catering para instalaciones VIP y suministro de suministros especiales, como agua caliente para beber, servicio de niñera.

Supervisor de área pública

• Garantizar que se mantenga la limpieza en todo momento en las áreas públicas como el vestíbulo, los ascensores, el estacionamiento, la piscina, la cafetería, la sala de conferencias, el salón de banquetes y el restaurante.

• Asegurar que las salas de banquetes y conferencias estén bien mantenidas y listas.
• Asegurar que el personal operativo en cuestión esté disponible según el cronograma.

Supervisor de noche

• Asegurar la provisión de suministros para los huéspedes, como agua, cama extra, ventiladores o toallas.

• Asegurar que el personal operativo que trabaja de noche siga todos los procedimientos operativos estándar de limpieza.

• Supervisar el área del hotel por la noche y asegurar la limpieza en todas las áreas del hotel.

Supervisor de habitación de uniforme

• Proporcionar uniformes limpios, planchados y frescos al personal del hotel.
• Sugerir la adquisición de los uniformes necesarios.
• Comprobación de la ropa de cama reparada del sastre.
• Seguimiento del número y estado de los uniformes.

Supervisor de habitación de ropa blanca

• Inspeccionar la ropa y enviarla a la lavandería.
• Comprobar la ropa de la ropa sucia y enviarla a planchar.
• Mantener el registro de entrada y salida de ropa.
• Comprobación de la ropa de cama reparada del sastre.
• Sugerir reemplazos de ropa de cama si es necesario.

Personal operativo / asistentes

Los puestos y responsabilidades del personal operativo / asistentes se explican a continuación.

Asistente de habitación uniforme

• Recolectar uniformes del personal al final de cada turno y mantenerlos para usarlos la próxima vez.

• Mantener los estantes de uniformes y ropa de cama con claridad.

• Entrega y devolución de uniformes del personal.

Auxiliar de habitación

• Segregar la ropa sucia según su tipo y enviarla a la lavandería.

• Realizar un seguimiento del recuento de la ropa blanca antes y después del lavado.

• Apilar toallas, sábanas, fundas de almohada y servilletas de mesa por separado en diferentes secciones de estantes.

Asistente de habitación

• Reportando al supervisor de piso.
• Limpieza de las habitaciones, baños de visitas y pasillos.
• Cambio de ropa de la habitación y baños de invitados.
• Reponer los suministros para invitados.
• Hacer las camas de las habitaciones.

• Reabastecimiento del carrito de limpieza del hotel con suministros y ropa de cama para el personal del próximo turno.

Encargado de tienda

• Reportando al supervisor de piso.

• Llevar el recuento de equipos de limpieza y artículos como limpiadores y detergentes.

• Generación de requisición para adquirir el material requerido.

Asistentes de áreas públicas

• Reportando al supervisor del área pública.

• Mantener el estacionamiento, los vestíbulos, las habitaciones, los ascensores y los pasillos en el mejor estado.

• Mantener estas áreas con un olor fresco y limpio.

Asistentes del turno de noche

• Informar cualquier problema de seguridad del hotel al supervisor nocturno.
• Realización de tareas de limpieza durante la noche.

Cualidades del personal de limpieza

Hay ciertas cualidades profesionales que debe poseer el personal de limpieza:

Higiene personal y apariencia

El personal de limpieza de turno debe:

• Esté bien arreglado con un alto grado de higiene personal.
• Tener uñas y cabello recortados y uniforme limpio.
• Tener un aspecto limpio y agradable.

Habilidades de comunicación

El personal de limpieza debe:

• Conducirse con una actitud cooperativa.
• Habla en un tono amistoso pero sincero.
• Hable claramente con voz audible de tono moderado.
• Mantenga un contacto visual cortés mientras interactúa con los huéspedes del hotel.

Habilidades interpersonales

Para atender al huésped y trabajar para la limpieza, el personal de limpieza debe

• Posee la actitud correcta.
• Tener buenas habilidades para escuchar para evitar problemas de comunicación.
• Sea un buen jugador de equipo.

Habilidades y rasgos personales

El personal de limpieza debe:

• Ser capaz de retener y perseguir la demanda del huésped hasta que se cumpla.
• Sea sincero y esté en buena forma física.

• Respete a cada huésped del hotel con el que esté tratando. Deben comportarse con confianza y cortesía.

• Tener alta integridad.

Hay pequeñas cosas prácticas en las tareas del hogar que nadie entiende realmente .

- Eleanor Roosevelt, política estadounidense, diplomática y activista .

Hay varios principios seguidos por el personal de limpieza. Son principios de limpieza e higiene, principios de seguridad y protección, principios de comodidad y privacidad y, finalmente, la decoración. Para entender los principios de limpieza, primero veamos qué ventajas ofrece al hotel.

Ventajas de la limpieza

Estas son algunas de las ventajas destacadas que el departamento de limpieza ofrece a sus huéspedes:

• Atmósfera limpia e higiénica
• Estancia cómoda y conveniente
• Privacy
• Seguridad y proteccion
• Provisión de amenidades
• Hacer que los invitados se sientan bien

Habiendo visto las ventajas, veamos los principios de limpieza para proporcionarlas a los huéspedes mientras trabajan de forma segura.

Propósito de la limpieza

La limpieza se realiza para eliminar las bacterias dañinas presentes en el polvo depositado en la propiedad del hotel debido a la contaminación del aire. Esto puede causar efectos nocivos para la salud del personal que trabaja y de los huéspedes. La limpieza reduce la amenaza de infecciones y ofrece una estancia cómoda a los huéspedes en el hotel.

Principios de limpieza e higiene

El trabajador debe seguir los principios dados durante la limpieza:

• Realice los procedimientos de limpieza en secuencia. Diga, barrer → Quitar el polvo → Trapear / limpiar por succión → Desinfectar → Ambientador

• Debe tener cuidado al limpiar y pulir; para no dañar varias superficies y obstaculizar su apariencia.

• Debe comenzar a limpiar desde el extremo interior y continuar hacia la salida.

• Debería aparcar el carrito de la camarera de modo que deje espacio para el tráfico del pasillo.

• Debe tomar las precauciones adecuadas al manipular el equipo de limpieza, los detergentes y el equipaje de los huéspedes.

• Debe eliminar las manchas de agua dura y las telarañas tan pronto como aparezcan.

• Nunca debe usar ropa de cama para limpiar o bloquear la entrada a la habitación.

Principios de seguridad y protección

Los trabajadores deben seguir las reglas de seguridad que se mencionan a continuación:

• Proteja su cuerpo de productos químicos nocivos usando guantes gruesos.

• Proteja sus ojos usando máscaras o anteojos si es necesario.

• Debe usar señales de precaución para marcar pisos mojados.

• Limpie los líquidos derramados inmediatamente para reducir las posibilidades de resbalones.

• Manipule los productos químicos de limpieza con cuidado al transportar, desechar o rellenar los contenedores.

• Mezcle los productos químicos necesarios en presencia de una ventilación adecuada.

• No debe abrir contenedores de productos químicos sin etiqueta.

• Utilice trapeadores con cabezal giratorio para evitar una postura corporal inapropiada durante la limpieza.

• Use calzado cerrado que no resbale mientras trabaja.

• Utilice posturas corporales adecuadas mientras trabaja para evitar calambres.

• Solicite la ayuda de un compañero mientras mueve cargas pesadas como muebles.

• Informe al supervisor en caso de cualquier accidente debido al mal manejo de líquidos inflamables o de otra manera.

• Mantenga a los invitados a salvo con la ayuda del departamento de seguridad.

• Mantenga seguros los documentos, adornos u otros artículos de los invitados.

Principios de comodidad y privacidad

El personal de limpieza debe seguir los principios dados con respecto a la comodidad y privacidad del huésped.

• Recuerde siempre la comodidad y la privacidad de los huéspedes siempre es lo primero.

• Limpiar las instalaciones o habitaciones de la manera menos destructiva y perturbadora.

• Ingrese a las habitaciones de huéspedes siguiendo el procedimiento apropiado.

• Trabajar para la satisfacción de los huéspedes.

Conocer y manejar pequeños peligros de incendio

El personal de limpieza necesita conocer varios tipos de incendios y extintores. El personal debe estar capacitado para manejar pequeños incendios.

El fuego se clasifica en los siguientes tipos:

• Class A −Los incendios de Clase A consisten en combustibles comunes como madera, papel, basura o cualquier otra cosa que deje cenizas. Necesita agua a alta presión para extinguir este fuego.

• Class B − Este fuego ocurre en líquidos inflamables como aceite y grasa, y necesita mantas o arena para extinguirse.

• Class C − Este incendio ocurre en equipos eléctricos. Se requiere el uso de un agente no conductor para extinguir este incendio.

• Class K − Los incendios de clase K son incendios que involucran aceites de cocina, grasa o grasa animal y pueden extinguirse con Purple K, un agente típico que se encuentra en los extintores de cocina o cocina.

Extintores

El extintor de ácido sódico se utiliza para apagar incendios de clase A. Rocía el compuesto con presión gaseosa. Solo bueno para fuegos de poca intensidad. Para incendios de gran intensidad y muy extendidos, se debe rociar agua directamente sobre el área afectada con alta presión a través de las mangueras.

Para apagar incendios de clase B, se utilizan extintores de dióxido de carbono. Los extintores de niebla de dióxido de carbono son buenos lugares en caso de incendios pequeños de clase C.

El personal de limpieza debe colocar extintores apropiados cerca de las áreas propensas a incendios y debe saber cómo operarlos en condiciones difíciles.

Importancia de la decoración en la limpieza

El personal de limpieza es responsable de crear un ambiente agradable en el hotel. Esto necesita sentido estético y buen ojo para los detalles. Un huésped desea visitar el hotel si encuentra un ambiente elegante y pegadizo con aire fresco.

El personal de limpieza debe utilizar inteligentemente cascadas artificiales, jarrones grandes con arreglos florales limpios y llamativos, pinturas, piezas de pared, murales, iluminación con la luminancia adecuada, velas, lámparas eléctricas o cualquier pieza antigua rara.

El personal de limpieza debe conocer diversos materiales como madera, fibras orgánicas y artificiales, piedra, arena, vidrio, plástico y pigmentos para mantener la costosa propiedad del hotel.

La decoración del hotel se puede realizar de forma temática en función de los festivales y culturas destacados locales / internacionales. La decoración es otra tarea importante que eleva la experiencia de los huéspedes con el hotel.

Reglas para amas de llaves

Las amas de llaves representan al personal del hotel y crean una imagen del hotel trabajando para mantener el hotel con altos estándares y comportándose bien en el trabajo. Hay ciertas reglas que las amas de llaves deben seguir.

Las amas de llaves deben ...

• Ingrese al piso con uniforme limpio y ordenado, de manera debidamente arreglada.

• Utilice únicamente los ascensores de servicio.

• Habla con el resto del personal que trabaja solo cuando sea necesario.

• No caminar pateando, correr o saltar en las instalaciones del hotel.

• Coma solo en las horas de comida, no mientras limpia.

• Párese fuera de la habitación de huéspedes mientras habla con el huésped para respetar su privacidad.

• Mantenga siempre abiertas las puertas de la habitación durante la limpieza.

• Salude a los invitados con una sonrisa según la hora del día.

• Nunca conteste el teléfono de la habitación de invitados.

• Nunca use el teléfono de la habitación de invitados o los teléfonos de escritorio del piso para hacer llamadas privadas.

• Nunca use los baños de visitas.

• Familiarizarse con los rostros de los invitados. Esto es especialmente importante por motivos de seguridad.

• Nunca use una habitación de invitados para personas no autorizadas.

• No acepte ningún obsequio de los invitados y niéguelo amablemente. Si el huésped insiste en tomar y se siente ofendido por la negación, entonces mencione el obsequio al supervisor de piso, quien puede permitir que el asistente lo saque del hotel.

Relajarse en la cama de su habitación de hotel viendo la televisión mientras usa su propio pijama, es a veces la mejor parte de sus vacaciones .

- Laura Marano, actriz estadounidense .

La limpieza es la tarea principal que los hoteles deben realizar mientras brindan servicio a sus huéspedes. La gerencia del hotel y especialmente el ejecutivo del departamento de limpieza deben asegurarse de que las funciones de limpieza se realicen bien en el hotel independientemente del tipo de huésped objetivo, el tamaño del hotel y su ubicación.

Las habitaciones son la principal fuente de ingresos del hotel. Hay mayores posibilidades de retener a los huéspedes si las habitaciones están absolutamente limpias.

Tipos de hoteles

Los hoteles se pueden clasificar según su tamaño, ubicación, mercado objetivo y propiedad.

Tipos de hoteles por tamaño

Los hoteles se clasifican según el número de habitaciones a las que se presta el servicio. Por ejemplo

• Debajo de 200 habitaciones - Muy pequeño
• Hasta 200 habitaciones - Pequeño
• 200 a 399 habitaciones - Mediano
• 400 a 700 habitaciones - Grande
• Más de 700 habitaciones - Mega

Esta categoría es útil si la gerencia necesita comparar diferentes hoteles dentro del mismo tamaño.

Tipos de hoteles por ubicación

Se clasifican considerando su ubicación con respecto a la ciudad.

• Airport Hotels −Están ubicados cerca del aeropuerto. Los huéspedes en tránsito los utilizan para estancias cortas.

• Boatels − Están en las casas flotantes como Shikara en Cachemira.

• City Center − Ubicado en el corazón de la ciudad cerca de zona comercial.

• Motel −Son pequeños hoteles ubicados generalmente en carreteras. Los huéspedes de tránsito los utilizan.

• Suburb Hotels −Están ubicados cerca del área urbana. Los huéspedes de bajo presupuesto los utilizan.

• Floating Hotels − Están en cruceros, grandes lagos o ríos.

• Resorts − Están en las playas, montañas, islas o en las orillas de los ríos.

• Rotels − Son hoteles sobre ruedas como el tren Deccan Odyssey.

• Self-Catering Hotels − Están ubicados en el mismo local donde se aloja el propietario.

Tipos de hoteles por mercado objetivo

Aquí, los hoteles se clasifican según el mercado objetivo al que atienden.

• Airport Hotels − Se dirigen a clientes comerciales, pasajeros de aerolíneas o cualquier huésped con vuelos cancelados o retrasados.

• Business Hotels − Principalmente atienden a los huéspedes que están en viajes de negocios.

• Bed and Breakfast (B&B) −Son pequeños hoteles que se dirigen a huéspedes en tránsito o en viaje de placer. El propietario del B&B suele permanecer en el mismo local y es responsable de servir el desayuno a los huéspedes.

• Casino Hotels −Se dirigen a los invitados interesados ​​en los juegos de azar. Sus funciones de limpieza son primarias, pero las funciones de alimentos y bebidas son solo de apoyo.

• Resorts −Se dirigen a profesionales ocupados de altos ingresos que desean pasar tiempo lejos de la ciudad, el ruido y la multitud. Ofrecen instalaciones como spa, cancha de tenis, gimnasio y centro, vela, snorkel y natación.

• Self-Catering Hotels −Se dirigen a personas que se quedan mucho tiempo y prefieren cocinar ellos mismos. Ofrecen una pequeña cocina y comodidades de cocina con la habitación de invitados.

• Service Apartments −Están ubicados en colonias residenciales. Proporcionan alojamiento a largo plazo para los huéspedes. Necesitan suscribir un acuerdo con los huéspedes para la estadía de al menos un mes. Todas las comodidades básicas como cocina, lavadora, lavavajillas y camas se proporcionan con servicio de limpieza una vez a la semana.

• Suite Hotels −Estos hoteles ofrecen una sala de estar y un dormitorio en suite. Los profesionales que necesitan interactuar con sus clientes / clientes encuentran en estos hoteles una buena opción porque pueden interactuar con sus huéspedes en pequeñas reuniones sin interrupciones y sacrificando la privacidad.

Tipos de hoteles por propiedad

Los hoteles B&B y Self Catering son generalmente hoteles de propiedad familiar y no están regidos ni administrados por políticas y procedimientos corporativos.

Una cadena de hoteles o un grupo de hoteles como Taj, Ramada, pueden tener afiliación de administración con sus otras propiedades en el mismo grupo. Se rigen estrictamente por políticas predeterminadas.

Tipos de hoteles por clasificación de estrellas

El sistema de clasificación por estrellas es una guía para un cliente que indica qué esperar del servicio del hotel en el momento de la reserva. Sin embargo, hasta hoy no existe un método de distinción claro para dividir los hoteles en varias categorías de clasificación por estrellas; pero un huésped puede asumir que cuanto mayor es el número de estrellas, mayor es el lujo que brinda el hotel.

• One Star −Un huésped puede esperar un pequeño hotel operado y administrado por el propietario y la familia. El ambiente más personal y las habitaciones con las comodidades básicas. El restaurante estaría a poca distancia. Habría una pequeña área comercial y un centro de transporte público cercano.

• Two-Star −Estos hoteles son en su mayoría parte de una cadena de hoteles que ofrecen una calidad constante pero comodidades limitadas. Son hoteles de tamaño pequeño o mediano con teléfono y TV. Carecen de la comodidad del servicio de habitaciones, pero ofrecen un pequeño restaurante en el lugar a poca distancia dentro de las instalaciones del hotel.

• Three-Star −Estos hoteles suelen estar ubicados cerca de un importante centro de negocios, una vía rápida y / o una zona comercial. Las habitaciones son limpias y espaciosas, y vestíbulos decorativos. El restaurante del hotel ofrece todas las comidas, como desayuno, almuerzo y cena. Las instalaciones como valet y servicio a la habitación, gimnasio y piscina también están disponibles.

• Four-Star −Este hotel sería grande, a menudo formando parte de un grupo de hoteles similares con una apariencia formal y muy buenos servicios. El hotel estaría ubicado en la zona privilegiada de la ciudad, cerca de tiendas, restaurantes y lugares de entretenimiento. El huésped puede esperar habitaciones limpias y amuebladas, restaurantes, servicio a la habitación, valet parking y un gimnasio dentro de las instalaciones del hotel.

• Five-Star −Este hotel sería grande y lujoso, que ofrece el más alto grado de servicio personalizado y de habitaciones. Está construido con una hermosa arquitectura y se gestiona teniendo en cuenta la elegancia y el estilo. Las habitaciones están equipadas con ropa de cama de alta calidad, televisión, bañeras y vista exterior especial desde la habitación. El hotel ofrece múltiples lugares para comer en sus instalaciones, como cafeterías, restaurantes, snack junto a la piscina y bar. También brindan servicio a la habitación 24x7, servicio de valet y servicio de protección personal.

Tipos de habitaciones de hotel

La condición de las habitaciones mantenidas por el servicio de limpieza es el factor más vital en lo que respecta a la satisfacción del cliente en el negocio hotelero.

• Single Room −Una habitación con la posibilidad de cama individual. Está destinado a uso individual. Tiene un baño adjunto, un pequeño tocador, una pequeña mesita de noche y un pequeño escritorio. A veces también tiene una sola silla.

• Double Room −Una habitación con la posibilidad de cama doble. Hay dos variantes en este tipo según el tamaño de la cama.

  • Habitación Doble King (con cama doble king size)
  • Habitación Doble Queen (con cama doble queen size)

  Está equipada con muebles adecuados como tocador y escritorio, TV y una pequeña nevera.

• Deluxe Room −Están disponibles en variantes Single Deluxe y Double Deluxe. La habitación de lujo está bien amueblada. Algunas comodidades son baño adjunto, tocador, mesita de noche, escritorio pequeño, TV y nevera pequeña. El piso está cubierto con alfombra y es más adecuado para familias pequeñas.

• Double-Double (Twin Double) Room −Esta habitación cuenta con dos camas dobles con cabeceras independientes. Es ideal para una familia con dos hijos menores de 12 años.

• Twin Room −Esta habitación cuenta con dos camas individuales con cabeceras independientes. Está destinado a dos personas independientes. También tiene una mesita de noche individual compartida entre las dos camas.

• Hollywood Twin Room −Esta habitación cuenta con dos camas individuales con una cabecera común. Si surge la necesidad, las dos camas se pueden juntar para formar una cama doble.

• Duplex Room − Este tipo se compone de dos habitaciones ubicadas en dos plantas diferentes, conectadas con escaleras internas.

• Cabana −Este tipo de habitación da a un cuerpo de agua, una playa o una piscina. Generalmente tiene un gran balcón.

• Studio −Son habitaciones dobles adyacentes: una sala de estar con sofá, mesa de café y sillas, y un dormitorio. También está equipado con ventilador / aire acondicionado, una pequeña cocina y un comedor. Los muebles suelen ser compactos.

• Lanai − Esta habitación da a un paisaje, una cascada o un jardín.

• Suite −Se compone de uno o más dormitorios, una sala de estar y un comedor. Es excelente para los huéspedes que prefieren más espacio, desean entretener a sus invitados sin interrupciones y renunciando a la privacidad. Hay varios tipos de suites:

  • Regular Suite − Lo mejor para viajeros de negocios.

  • Penthouse Suite −Lujoso que la suite normal. Cuenta con el acceso al espacio de la terraza encima de la suite. Está alejado de la multitud y ofrece una vista panorámica de la ciudad. Tiene todas las comodidades y una estructura similar a una suite normal.

  • Presidential Suite − La mejor suite posible del hotel.

• Sico −Se trata de una especie de sala polivalente, que se puede utilizar como sala de reuniones durante el día y como dormitorio durante la noche. Estas habitaciones tienen camas especiales llamadasMurphy Bedque se puede plegar completamente contra la pared. Esta cama puede tener cabecero o no. La cara inferior de la cama que se hace visible después de plegarla o colocarla en posición vertical, tiene un papel de pared decorativo, un espejo o una pintura. Después de plegar la cama, la habitación tiene capacidad para sentarse de cinco a diez personas.

Servicios VIP en el hotel

Los servicios VIP son siempre algo así como la guinda del pastel. Los VIP son tratados con especial atención, mimo y cuidado. Los hoteles brindan las siguientes comodidades a los VIP según sus políticas:

• Recepción ejecutiva o ama de llaves ejecutiva acompañando al huésped hasta la habitación.

• Un kit de documentos de bienvenida que contiene una nota del Gerente General (GM) del hotel, una tarjeta de spa y un mapa del hotel.

• Servicio de limpieza completo con cambio diario de sábanas.

• Un kit de bocadillos que a menudo contiene bocadillos empaquetados, nueces variadas, frutas, queso o galletas y bebidas.

• Un kit de tocador que contiene bolas de algodón, desmaquillantes, bálsamo labial y au-de-cologne.

• Un kit de baño con dispensador de jabón, bata mejorada, caja de pañuelos, nebulizador facial, gel para después de la ducha, pantuflas de algodón, alfombra de baño y alfombra de felpa

• En casos especiales, un kit romántico que contiene una botella de vino o champán, combinado con fresas bañadas en chocolate o chocolates del tamaño de un bocado.

• Mochilas pequeñas para niños menores de 12 años.

• Varias porciones de postre premiado.

La limpieza de primavera no tiene por qué ser una temida lista de tareas. Puede ser una experiencia gratificante que ayude a proporcionar cierta estructura y organización en su vida .

- Peter Walsh, organizador profesional, escritor y personalidad de los medios .

La limpieza es una de las principales tareas que realiza la fuerza de limpieza. Realiza limpiezas cuando los huéspedes están a punto de ocupar su habitación, mientras se encuentran alojados en el hotel, e inmediatamente después de que los huéspedes abandonan la habitación. El servicio de limpieza también limpia el área pública, que a menudo es compartida por un gran número de huéspedes.

Limpieza de la habitación de check-in

Las habitaciones de Check in se limpian cuando el huésped está a punto de ocupar la habitación. Se comparte una lista de verificación de la disponibilidad de la habitación entre el supervisor de la habitación y los encargados de la habitación. El supervisor inspecciona la disponibilidad de la habitación para su ocupación.

El encargado de la habitación de invitados realiza las siguientes limpiezas:

• Comprobando que los interruptores de encendido, el aire acondicionado, el televisor y otros aparatos electrónicos estén en buen estado.

• Hacer la cama con la ropa de cama limpia, las fundas de almohada y la alfombra de noche.

• Limpieza de ceniceros y cubos de basura, reemplazándolos si es necesario; y poner nuevas tiras de papel.

• Comprobación de artículos de papelería y tocador. Reemplazo / recarga si es necesario.

• Limpieza del baño: piso, paredes, inodoro, área de ducha y bañera.

• Comprobación de suministros de baño. Sustitución de los consumibles usados ​​por nuevos.

• Revisar las cortinas de la habitación y las cortinas en busca de manchas, reemplazarlas si es necesario y cerrarlas.

• Desechar los suministros usados ​​en la habitación de invitados.

• Rociar el ambientador.

Limpieza de una habitación ocupada

La habitación se limpia cuando el huésped ocupa la habitación. Incluye la limpieza y el mantenimiento de todas las habitaciones ocupadas dos veces al día a petición y conveniencia de los huéspedes.

• Entrar en la habitación de invitados siguiendo el procedimiento establecido.

• Limpiar los cubos de basura.

• Recoger la ropa usada y ponerla en la bolsa de ropa.

• Haciendo la cama.

• Realización de la limpieza de la habitación de invitados.

• Aspiración de alfombras y tapetes.

• Limpiar el baño y reponer los suministros del baño.

• Comprobación de la funcionalidad de las bombillas, la televisión, el hervidor eléctrico y el intercomunicador.

Limpieza de la sala de check-out

Esta limpieza se realiza cuando el huésped abandona la habitación y procede a los trámites de salida del hotel. La limpieza implica:

• Armar la cama, sillas, sofás y otros muebles y colocarlos de manera adecuada.

• Limpiar el piso de la habitación con un trapeador húmedo.

• Limpiar las mesas de escritura, montar y colocar la papelería de forma adecuada.

• Revisar debajo de las camas y sillas, y en el casillero para ver si hay algún artículo que el invitado haya dejado.

• Todas las cosas personales, documentos y artículos que quedan en la habitación (si los hay) se retiran y se depositan en el escritorio de objetos perdidos.

• Limpiar todas las paredes del baño con un paño húmedo.

• Limpieza de todos los electrodomésticos como microondas, ventilador, frigorífico y otros.

• Mantener los calentadores / acondicionadores de aire en la opción de menor consumo de energía.

• Apagar la luz de la habitación y la televisión.

• Bloquear la puerta de la habitación de invitados y el área de limpieza exterior.

• Depositar las llaves en la recepción.

Limpieza periódica en hotel

La tarea de limpiar es muy agotadora. Se divide entre varios miembros del personal de limpieza según su experiencia. Algunas limpiezas, como la limpieza de las habitaciones ocupadas, deben realizarse dos veces al día. Las limpiezas de check-in y check-out son un poco menos frecuentes.

Además, la limpieza del aire acondicionado y el frigorífico es menos frecuente. Por tanto, dependiendo de la frecuencia de uso de un área o dispositivo particular, la frecuencia de limpieza varía.

Limpieza de primavera

Este tipo de limpieza se practica en los hoteles ubicados tanto en regiones frías como cálidas. El nombre describe la limpieza de la casa en los primeros días cálidos de la primavera, cuando hay suficiente luz solar para llegar a las esquinas y los pisos de la habitación. Las áreas, a las que no se accede mucho, también se limpian durante la Limpieza de Primavera.

La limpieza de primavera generalmente se realiza una vez al año moviendo los muebles y limpiando las habitaciones por completo en busca de polvo, manchas, muebles rotos y basura. También se denomina limpieza profunda, ya que se garantiza que ninguna parte del área quede sin limpiar.

Limpieza y mantenimiento de áreas públicas del hotel

Las áreas públicas se comparten comúnmente entre los huéspedes. Incluyen:

Mantener la recepción, el vestíbulo y los pasillos

La recepción y el vestíbulo son muy frecuentados. Debe estar limpio a todas horas del día. El personal de limpieza necesita limpiar escritorios, ventiladores, techo, sillas y computadoras. El personal también limpia y desinfecta los dispositivos telefónicos, teclados, pisos, pasillos y puertas de vidrio en la entrada del lobby.

Mantener el comedor

El comedor es la siguiente zona más visitada. El personal de limpieza se esfuerza por iluminar, candelabros y limpiar el techo, los muebles y los elementos de decoración. También incluye extender la ropa de comedor limpia sobre las mesas del comedor y mantener limpio el piso. Generalmente se hace cuando el área no está ocupada.

Limpieza de ascensores

El personal de limpieza limpia los ascensores preferiblemente temprano en la mañana para evitar prisas por usarlos. Lo paran en la planta baja, sus puertas se mantienen abiertas y luego se limpia comenzando desde arriba y avanzando hacia abajo.

Limpiar las piscinas

La limpieza de las piscinas es muy necesaria durante el verano. Puede ser realizado por el hotel si tiene experiencia interna, o puede contratarse con una agencia. La limpieza de la piscina implica recoger las hojas, purificar el agua de la piscina y limpiar las áreas que rodean la piscina; incluyendo ducha y vestuarios.

Limpieza y mantenimiento del jardín del hotel

En estos días, los hoteles mantienen su equipo privado de jardineros. Este equipo se encarga de regar y podar los árboles y arbustos, fertilizar las plantas, rastrillar las hojas otoñales y Arbosculpture (un arte de dar forma a los árboles en formas maravillosas).

Limpieza del área de estacionamiento

Se trata principalmente de barrer con fuerza el espacio de estacionamiento, quitar las telarañas debajo de las cortinas de estacionamiento y colocar señales de orientación adecuadas.

Mi padre era gerente general de Hyatt, por lo que vivíamos en el hotel para que él estuviera cerca si había algún problema. Mi madre siempre insistió en que no abusáramos de ella. Así que todavía tenía que limpiar mi habitación. El servicio de limpieza nunca vendría a hacerlo .

- Dianna Agron, actriz, cantante y bailarina estadounidense .

El personal de limpieza debe limpiar varias habitaciones, baños de huéspedes y varias áreas públicas del hotel. El personal necesita la ayuda de varios equipos de limpieza mientras trata de mantener las instalaciones del hotel con el más alto nivel de apariencia.

Hoy en día, existe una amplia gama de productos de limpieza disponibles en el mercado.

Ventajas de los equipos de limpieza

Los equipos de limpieza son ventajosos de múltiples maneras:

• Igualmente eficaz para tareas de limpieza generales y difíciles.

• Gran capacidad de limpieza.

• Reducir la fatiga laboral y aumentarproductivity.

• Salva el time del personal de limpieza del hotel.

• Alto maneuverability.Pueden alcanzar cualquier rincón o altura de la habitación, que de otro modo sería difícil de alcanzar.

• Ecológico, ampliamente disponible y fácil de operar.

• Brindan protección contra lesiones que ocurren durante la limpieza cuando se manipulan siguiendo las instrucciones adecuadas.

Clasificación de equipos de limpieza

En general, se clasifican de la siguiente manera:

Equipo de limpieza manual

Como su nombre indica, se utilizan manualmente para mantener limpias las superficies. Algunos equipos manuales de uso común son:

• Abrasives- Son las piedras de afilar o los papeles de lija que se utilizan para pulir superficies de metal o madera. Hay varios abrasivos según el tamaño del grano y la adherencia de las partículas de arena al papel.

• Brushes- Son cepillos planos de mano con cerdas para espolvorear tanto las superficies lisas como las esquinas. Vienen con asas antideslizantes y cerdas rígidas que no se rayan. Ayudan a eliminar el polvo rebelde.

• Chambermaid’s Trolley/Housekeeping Trolley- Este carrito es lo suficientemente grande para mantener todos los suministros de la habitación y el baño de invitados de manera organizada. Hace que el personal de limpieza lo mueva y cargue una gran cantidad de artículos de una sola vez mientras mantiene y limpia las habitaciones.

• Dustbins - Se utilizan para recoger la basura diaria producida en el hotel.

• Dusting Cloths - Son paños suaves que se utilizan para limpiar el polvo de la superficie.

• Dustpans - Se utilizan para recoger el polvo y la basura del suelo y depositarla en el basurero.

• Janitor’s trolley- Es un carro que almacena productos de limpieza como detergentes, atomizadores, cubo de basura, trapeador y paños para quitar el polvo, todo de forma compacta. Se puede mover fácilmente. Cumple el desafío de la limpieza moderna en los hoteles.

• Mops- Hay varios tipos de trapeadores, como trapeadores de hilo, trapeadores planos, trapeadores para polvo y trapeadores sintéticos. Los trapeadores generalmente están hechos de hilos planos de algodón o esponjas resistentes fijadas en los marcos de metal. Los trapeadores de algodón tienen una gran capacidad de absorción, pero necesitan más cuidados, a diferencia de los trapeadores sintéticos que ofrecen una capacidad de absorción casi nula y muy menos mantenimiento.

• Mop Wringer trolley- Un carro de cubo de trapeador (o carro de trapeador) es un cubo con ruedas que permite al usuario escurrir un trapeador húmedo sin ensuciarse las manos. Los trapeadores se aprietan entre dos superficies para eliminar el agua sucia.

• Scarifying machine- Se utiliza para el mantenimiento de jardines, campos de golf y césped en las instalaciones del hotel. Corta el césped y elimina el musgo y la hierba muerta. Ayuda a que el césped crezca esponjoso. Los escarificadores tienen cuchillas fijas unidas al cilindro giratorio. Cortan la hierba mediante la cual las ramas se separan en muchas plantas individuales. Esto ayuda a espesar el césped y mejorar su salud.

• Spray Bottles- Se utilizan para rociar agua o soluciones químicas sobre la superficie que necesita limpieza. También se utilizan para rociar agua sobre las delicadas flores u hojas de los arreglos florales.

Equipo de limpieza eléctrica

Como lo indica el nombre, estos equipos requieren energía eléctrica para funcionar. Funcionan con corriente alterna o con batería. Algunos equipos eléctricos importantes son:

• Box Sweeper- Es una barredora eléctrica que consta de un cepillo de fricción. El cepillo a menudo está en condiciones de girar vertical u horizontalmente, cuando el equipo se mueve sobre la superficie. Puede limpiar suelos y alfombras. Cuanto más ancho, mejor es el cepillo barredora de cajas.

• Vacuum Cleaner- Es de nuevo un equipo muy utilizado en la limpieza de hoteles. Viene con un motor de succión encajado en un estuche, una manguera y varios accesorios para requisitos de limpieza delicados y difíciles.

• Polishing Machine - Se utilizan para dar brillo a los suelos de las zonas más frecuentadas del hotel.

• Scrubber- Es un accesorio para el cuidado del piso que viene con una fregadora manual operada eléctricamente. Se utiliza donde no basta con trapear. Puede restregar manchas rebeldes y pegajosas en los pisos de cafeterías, restaurantes, vestíbulos y áreas de fitness donde las personas pueden llevar alimentos y bebidas.

• Vapor Cleaning Machine- Se utilizan donde no se desean los olores químicos. Están equipados para un funcionamiento continuo. Se calientan rápidamente y funcionan con poca humedad. Matan a los insectos mendigos y sus huevos, lo que produce un ambiente completamente limpio.

Agentes de limpieza o químicos

Además del agua y los detergentes habituales, el personal de limpieza también utiliza productos químicos de limpieza, que a menudo están disponibles en forma de líquidos, bloques y polvos.

• Water- Es el medio más utilizado para limpiar y aclarar. El personal de limpieza necesita usar solo agua blanda porque el agua dura no puede diluir los detergentes adecuadamente. Las manchas que no son aceitosas ni grasas, como las de tinta, se pueden eliminar con agua.

• Vinegar - Se utiliza para eliminar manchas leves en el baño.

• Bathroom Cleaners- Vienen en forma líquida para facilitar su limpieza. Limpian, descalcifican y desinfectan las paredes del baño, las bañeras, los pisos del baño, los lavabos y las duchas. A menudo contienen ácido fosfórico.

• Clean Air Sprays- Son los mejores para refrescar los pasillos del hotel, los baños, los baños y las áreas de recepción. Estos aerosoles eliminan el olor acre del tabaco, el humo y los desechos orgánicos.

• Degreaser- Se utiliza principalmente en bares para eliminar las marcas de grasa y lápiz labial que no se pueden eliminar con el lavado tradicional de vasos y tazas. Desengrasante devuelve el brillo y la transparencia de la superficie de los vasos y boles.

• Floor Cleaners and Sealers- Una de las tareas importantes de la limpieza del hotel es limpiar el suelo periódicamente y mantenerlo sellado con la ayuda de un sellador de la consistencia adecuada para un mantenimiento óptimo. Algunas áreas del hotel están ocupadas y soportan mucho tráfico, como el vestíbulo, los pasillos, las áreas de estacionamiento, los restaurantes y los comedores. Sus pavimentos pierden tersura y brillo. En tal caso, los limpiadores y selladores para pisos se utilizan para restaurar su apariencia y brillo.

• Laundry Cleaners - Son concentrados líquidos con cantidad variable de peróxido que quita las manchas difíciles, blanquea la ropa y realza su blancura.

  Se utilizan varios productos químicos en la limpieza en seco. Son aceite de alcanfor, aguarrás de trementina, benceno, queroseno y gasolina blanca, solventes de petróleo como mezclas de nafta, cloroformo, tetracloruro de carbono y dióxido de carbono líquido. Quitan las manchas del tapiz de seda sin dañar las fibras.

• Surface Sanitizers- A menudo se presentan en forma de concentrado líquido. Son a base de agua y desinfectan las superficies sin dañar su apariencia. Los desinfectantes reducen en gran medida la presencia de bacterias. Vienen con diferentes concentraciones y fragancias.

• Toilet Blocks- Desodorizan los baños y los dejan con un olor fresco. Vienen con dos variantes: acción continua y acción instantánea. Contienen agentes oxidantes como ozono, peróxido de hidrógeno o cloro que elimina el olor orgánico desagradable de la superficie de un material.

• Toilet Cleaners- Están disponibles en forma líquida que contienen ácido clorhídrico fuerte. Eliminan fácilmente las manchas y las escamas de plomería y devuelven el brillo a su superficie.

• Carpet Cleaning Agents- La limpieza y el mantenimiento de las alfombras son tareas importantes de la limpieza del hotel. Según lo sugerido por el Instituto de Alfombras y Tapetes (CRI), la limpieza de alfombras está completa cuando se abordan los siguientes problemas:

  • Contención del suelo
  • Vacuuming
  • Spotting
  • Limpieza intermedia
  • Limpieza reparadora

  Los productos químicos para la limpieza de alfombras son a menudo limpiadores de secado rápido y baja humedad que se ocupan de los problemas mencionados anteriormente de manera efectiva.

• Swimming Pool Cleaners- Se utilizan para limpiar el agua de la piscina. Algunos de ellos son gránulos o tabletas de TCCA-90, SDIC, ácido clorhídrico (HCL), cloro líquido y alumbre. Los productos químicos para la limpieza de piscinas matan el crecimiento de bacterias y algas en el agua.

Los productos químicos como el dicloroisocianurato de sodio (SDIC) tienen un 60% de contenido de cloro y se utilizan en todo el mundo para desinfectar el agua. Los productos químicos de limpieza de piscinas se disuelven rápidamente en agua y proporcionan resultados de limpieza rápidos. El personal de limpieza debe tener especial cuidado al limpiar las piscinas para bebés con estos limpiadores.

Las personas olvidaran lo que dijiste. La gente olvidará lo que hiciste, pero la gente nunca olvidará cómo los hiciste sentir .

- Maya Angelou, autora, poeta y activista de derechos civiles estadounidense .

El deber más importante del personal de limpieza es preparar la habitación y los demás lugares del hotel para que el huésped se sienta más cómodo. Debido a esto, el personal de limpieza coloca algunos suministros necesarios en las habitaciones y baños de invitados. La idea detrás es que el huésped no necesita empacar y llevar todos y cada uno de los artículos esenciales mientras viaja.

De acuerdo con la política del hotel y el estándar de la habitación, las listas de estos suministros pueden cambiar. El personal de limpieza debe asegurarse de que esos suministros se mantengan en cantidades y condiciones adecuadas mientras se prepara la habitación para el registro de huéspedes.

Veamos más sobre los suministros para invitados.

Lista de suministros para la habitación de invitados

Los suministros de la habitación se consideran esenciales para los huéspedes. El personal de limpieza coloca los siguientes suministros estándar en la habitación de huéspedes:

• Furniture - Incluye cama, mesita de noche, sillas, armario con casillero, escritorio, tocador, mesa central y revistero.

• Bedding - Incluye colchón, sábana, colcha, edredón, edredón, almohadas y fundas de almohada.

• Bedside Supplies - Incluyen tapetes antideslizantes a ambos lados de la cama.

• Bedside Table Supplies- Implican un dispositivo telefónico y una lista recopilada impresa de números de intercomunicador importantes, como la recepción, el restaurante y la lavandería del hotel. El personal de limpieza también proporciona una copia de la Biblia, Geeta o Corán, según el conocimiento previo de la orientación religiosa del huésped.

• Center Table Supplies−Incluye servicio a la habitación, servicio de lavandería y tarifas de spa y club de salud. También tiene un cenicero y una pequeña pieza central decorativa.

• Clothing and Clothing Care - Incluye albornoz, mantel de mesa de centro, tapizado de mecedora y perchas para ropa y corbatas.

• Hospitality Tray- Es una pequeña bandeja con compartimentos que contiene bolsitas de café, té, cacao en polvo, crema y azúcar. Algunos hoteles también ofrecen sobres de condimentos como pimienta en polvo blanca y negra y sal. También tienen hervidor eléctrico, un par de tazas, platillos, cucharas y botella de agua para que el huésped pueda hacer la bebida de su elección una vez al día.

• Mini Bar Supplies- Incluye una pequeña nevera personal llena de un par de refrescos, bebidas alcohólicas, gaseosas y cubitos de hielo. También incluye un par de porciones personales de cacahuetes salados, anacardos o patatas fritas.

• Writing Desk Supplies - Un bloc de notas, un lápiz, una goma de borrar, folletos promocionales, menú a la carta y la lista corta de lugares de importancia histórica y comercial de la ciudad para referencia del huésped.

Lista de suministros para baño de visitas

También se consideran imprescindibles para los huéspedes. Se espera que los invitados utilicen estos suministros o se los lleven a la salida. Dependiendo del tipo de habitación, la lista de suministros para el baño de visitas es:

• Bathroom Attachments - Zona de baño con ducha y accesorios de ducha de mano, bañera con mezclador de agua fría-caliente y accesorio de ducha de mano, dispensador de jabón, accesorio de papel higiénico, toallero y lavabo con mezclador de agua fría-caliente.

• Towels - El par de pares de toallas grandes y pequeñas cada una para que los invitados las utilicen según su requerimiento.

• Dustbin - Un pequeño cubo de basura con tapa, que a menudo se puede abrir con el pie y forrar con una bolsa de plástico desde el interior.

• Non-slip Foot-mat - A menudo se mantiene cerca de la bañera.

• Slippers - Zapatillas planas antideslizantes para el huésped.

• Mirror - A menudo, se coloca un espejo grande en la pared sobre el lavabo.

• Hair Dryer - En los baños se guarda un secador de pelo fijo de pared para el huésped.

• Vanity Tray- Contiene frascos pequeños de gel de ducha, champú y acondicionador. Algunos hoteles también ofrecen crema hidratante, gorro de ducha, crema para manos y pies, auriculares y un pequeño kit de manicura. También puede contener un par de vasos vacíos, cepillos de dientes desechables y una pequeña botella de enjuague bucal.

Elementos proporcionados a pedido

Los artículos proporcionados a pedido se entregan a los huéspedes cuando los solicitan. Estos son los suministros además de los suministros habituales que necesitan algunos invitados. Estos a menudo se proporcionan como bienes fungibles para los huéspedes. Algunos de ellos son ...

• Despertador
• Comb
• Cuna o cuna
• Pañales desechables
• Razuradora desechable
• Manta eléctrica
• Ventilador eléctrico
• Mantas extra
• Botiquín de primeros auxilios
• Accesorio de ducha de mano
• Equipo auditivo
• Bolsa de agua caliente
• Iron
• Tabla de planchar
• Pillow
• Orinal para inodoro
• Asiento de inodoro elevado
• Servilletas sanitarias
• Kit de costura
• Artículos de papelería
• Tampons
• Wipes

Todo vuelve a lo básico. Sirva a los clientes la comida de mejor sabor a un buen precio en un restaurante limpio y cómodo, y seguirán regresando .

- Dave Thomas, director ejecutivo de Windy's, una cadena de restaurantes de comida rápida .

Los esfuerzos de la limpieza hablan por sí mismos. El resultado de los esfuerzos de limpieza, tanto sinceros como falsos, es notable. El personal de limpieza debe realizar tareas de limpieza y mantenimiento en varios lugares dentro del hotel. La tarea más importante es limpiar y mantener las habitaciones y los baños de invitados. Los huéspedes valoran críticamente la limpieza de esta zona.

Siguiendo las mejores prácticas de limpieza y mantenimiento, el personal de limpieza puede contribuir a retener a los huéspedes satisfechos, así como a generar nuevos huéspedes dispuestos a repetir su visita al hotel. Esto genera más ingresos para el negocio hotelero. Para lograr la satisfacción de los huéspedes y la productividad del trabajo en conjunto, el personal de limpieza debe estructurar los procedimientos de limpieza y mantenimiento y seguirlos de manera adecuada.

Configuración del carrito de la camarera

El carrito de la camarera puede verse como una gran caja de herramientas con ruedas para ayudar al personal de limpieza del hotel. Tiene varios compartimentos y estantes de varios tamaños. Este carrito se llena con los suministros de la tienda de suministros de limpieza al final de cada turno para que el personal del siguiente turno pueda acceder a él de inmediato.

El personal considera los siguientes puntos al cargar el carrito de camarera.

• Cargar el carro con suministros adecuados en función del número y tipo de habitaciones del piso.

• Evitar sobrecargar el carro que pueda provocar accidentes.

• Evitar sobrecargar el carro que pueda llevar a realizar viajes innecesarios a la tienda de suministros.

POE para configurar el carrito de la camarera

El POE se da de la siguiente manera:

• Vacíe el carro.

• Compruebe rápidamente si hay piezas rotas.

• Límpielo quitando el polvo y limpiando las manchas.

• Coloque los artículos según su peso: los más pesados ​​en la parte inferior y los más ligeros en la parte superior del carro.

• Coloque la ropa para diferentes propósitos por separado.

• Cierre bien las tapas de las botellas de limpiador y las latas de líquido.

• Registre los números y tipos de artículos cargados en el carro para las habitaciones.

• Recoge las llaves de la habitación.

• Lleve el tranvía al piso de servicio asignado.

• Estacione fuera de la habitación de manera que el lado de la ropa blanca mire hacia afuera y la entrada a la habitación esté bloqueada.

POE para ingresar a la habitación de invitados

El personal de limpieza debe seguir el POE que se indica a continuación para ingresar a la habitación de huéspedes.

• No moleste en las salas DND (No molestar).

• Golpee la puerta con los nudillos y anuncie con voz agradable: "Servicio de limpieza ...".

• Espere cinco segundos para escuchar la respuesta del invitado.

• En caso de no recibir respuesta, anuncie lo mismo nuevamente.

• En la segunda vez no hay respuesta, abra la puerta con la llave.

• Entra en la habitación.

• Si encuentra al huésped durmiendo, retírese de la habitación en silencio.

• En caso de que el huésped responda, pregúntele cortésmente cuándo le gustaría reparar la habitación.

• En caso de que el huésped lo quiera más tarde, reconozca su respuesta y retírese de la habitación.

• Si el trabajo de limpieza está en curso y el invitado regresa del exterior, salúdelo y pregúntele si le gustaría regresar en algún momento.

POE para limpiar la habitación de huéspedes

El POE para limpiar la habitación de invitados se da a continuación. Una vez que el personal ingresa a la habitación y comienza el trabajo de limpieza, debe:

• No utilice la ropa de las habitaciones para tapar la puerta o para limpiar y desempolvar la habitación.

• Mantenga abierta la puerta de la habitación de invitados mientras trabaja.

• Abra las cortinas y la puerta del patio.

• Arme los muebles y colóquelos adecuadamente.

• Mantenga la aspiradora y otros aparatos de limpieza en la habitación.

• Consulta el tipo de cama.

• Tome la ropa de cama del tamaño adecuado y colóquela en la silla más cercana.

• Retire la colcha anterior y colóquela en la silla.

• Inspeccione la cama y las almohadas en busca de su estado, así como de objetos perdidos.

• En el caso de la sala de caja, deposite los artículos que dejó el huésped al supervisor de piso. Si la habitación todavía está ocupada por el huésped, coloque el artículo de manera que sea seguro y visible para el huésped.

• Coloque las sábanas y fundas de almohada sucias en el carrito de ropa sucia del carrito.

• Vacíe los ceniceros y la basura de la habitación de invitados y los cubos de basura del baño en el carrito de basura del carrito.

• Recoja los vasos, tazas, ceniceros y bandejas usados ​​y colóquelos en la plataforma del baño.

• Rocíe la bañera, el lavabo, los vasos, las tazas y las bandejas con líquido limpiador. Déjelos remojar los químicos del líquido.

• Hacer la cama.

• Empiece a quitar el polvo desde una esquina interior extrema de la habitación y trabaje hacia afuera.

• Limpiar la TV.

• Enderece los artículos de los invitados.

• Barra el piso de la habitación y del patio.

• Trapee la habitación y el piso del patio.

• Limpia los vasos, las tazas y la bandeja.

• Desinfecte vasos, tazas, dispositivo telefónico y control remoto del televisor.

• Inspeccione el estado de las zapatillas de baño y la bata de baño. Reemplazar si está sucio.

• Cierre la puerta del patio.

• Cierra todas las cortinas.

• Limpiar la puerta de entrada.

• Cierre y bloquee la puerta de la habitación.

• Informe cualquier daño detectado al supervisor.

POE para la limpieza del baño de visitas

El POE para limpiar el baño de visitas se detalla a continuación.

• Ventilación de baño abierta.
• Barre el piso del baño.
• Friegue y termine la plataforma, la bañera y el lavabo.
• Friegue y termine la taza del inodoro, el borde, el anillo y la bisagra.
• Limpia el espejo.
• Limpia las paredes del baño con un trapeador húmedo o una esponja.
• Reemplace amenidades tales como papel higiénico, bloque higiénico, champú, acondicionadores y humectantes.
• Reemplace la alfombra del baño.
• Limpie la cortina de la ducha de arriba a abajo con un paño seco.
• Reemplace las toallas de baño y las toallas de mano.
• Reemplace el revestimiento del cubo de basura.
• Cierre la ventilación del baño.
• Limpia la puerta del baño.
• Mantenga la puerta del baño abierta después de limpiar.
• Revise el felpudo del baño. Reemplazar si es necesario.
• Informe cualquier daño detectado al supervisor.

POE para la limpieza del balcón / patio

El balcón o el patio son las extensiones de la habitación de invitados. Los POE para limpiarlos se dan a continuación.

• Entra al balcón.
• Rocíe paredes, barandillas
• Friegue y limpie los excrementos de aves
• Limpie las sillas y la mesa mecedoras o para sentarse
• Limpiar las pistas de la puerta apareció en el suelo.
• Barre el piso.
• Trapear el piso.

Procedimientos operativos estándar para las habitaciones No molestar (DND)

Cada habitación debe ser ingresada al menos una vez al día por el personal de limpieza. Los huéspedes que no quieren ser molestados por ningún servicio de limpieza etiquetan sus habitaciones con un letrero de No molestar (DND).

El POE para estas habitaciones es el que se indica a continuación.

• No moleste haciendo una llamada hasta las 2:00 en punto del mediodía.

• Después de las 2:00 pm, el supervisor llama a la habitación para conocer las necesidades del huésped.

• El personal de limpieza se pone en contacto con el supervisor para asegurarse de realizar el mantenimiento de la habitación.

• Si el huésped no respondió a la llamada después de dos intentos de llamada, se repara la habitación.

• A su mejor criterio, el personal de limpieza entra en la habitación y continúa con el trabajo de limpieza habitual.

SOP de limpieza de áreas públicas

Hay varias áreas públicas frecuentadas por los huéspedes del hotel. Las áreas y sus respectivos POE de limpieza son los que se indican:

POE para la limpieza de ascensores

• Realice la tarea de limpieza del ascensor temprano en la mañana cuando se espera que el menor número de personas lo utilicen.
• Llame al ascensor de la planta baja.
• Abre su puerta.
• Coloque un letrero apropiado cerca de él.
• Limpiar el ascensor con el líquido de limpieza adecuado según el material de la pared de la cabina del ascensor.
• Limpie las puertas del ascensor.
• Trabaje de arriba a abajo mientras limpia una cabina de ascensor.
• Mantenga la puerta del ascensor abierta hasta que el piso y las paredes se sequen por completo.
• Rocíe ambientador limpio.

POE para la limpieza de la recepción y el vestíbulo

El vestíbulo está activo las 24 horas. Los muebles, alfombras, pisos y cielo raso; todo debe mantenerse extremadamente limpio en todo momento. Los SOP son los siguientes:

• Elimine todos los ceniceros en la basura asegurándose de que no se quemen cigarrillos.

• Límpielos y devuélvalos a los lugares adecuados.

• Limpia los cubos de basura cerca de la recepción.

• Reemplace su revestimiento y manténgalos como estaban.

• Quite el polvo y limpie el dispositivo telefónico, la máquina de fax, las computadoras y los quioscos. Desinfecte el dispositivo telefónico, el teclado de la computadora y el panel táctil del quiosco.

• Quite las telarañas del techo.

• Retire el polvo depositado en paredes, ventanas, muebles y piso.

• Elimina las manchas de la alfombra y los muebles.

• Limpie todos los artefactos con un paño suave y húmedo con cuidado.

• Barra y trapee el piso del vestíbulo y el área de recepción.

• Quita el polvo y pule los jarrones, cuadros y obras de arte.

• Rocíe el spray Air Clean con aroma característico.

• Toca una música instrumental muy ligera y relajante.

POE para la limpieza del área de estacionamiento

El área de estacionamiento soporta la carga de contaminación creada por los vehículos propiedad del hotel y los vehículos privados de los huéspedes. Está muy contaminado con suciedad y polvo. El área de estacionamiento necesita limpieza con respecto a los siguientes términos:

• Controla la ventilación.
• Controlar las descargas contaminantes que se producen por roturas de los sistemas de drenaje o agua del hotel.
• Elimine las partículas de sedimento de grano fino en el piso del estacionamiento.
• Limpiar el área cercana al ascensor.
• Barrer el piso del estacionamiento con equipo de barrido de calles.
• Recoja y elimine los desechos de manera adecuada.
• Informar al supervisor del área pública sobre la presencia de escombros inusuales.

POE para mantener el jardín

El jardinero o el equipo de jardineros trabajan para que el jardín luzca hermoso. Deben -

• Riegue las plantas regularmente de acuerdo con la temporada y los requisitos de las plantas; generalmente temprano en la mañana.

• Retire la maleza y las hojas de otoño todos los días.

• Implementar el arte de Arbosculpture para realzar la belleza de los árboles y arbustos.

• Mantenga las herramientas de jardinería limpias y seguras.

• Informe cualquier daño o requerimiento de herramientas o plantas al supervisor del área pública.

• Mantenga la hierba del césped en condiciones saludables mediante cortes periódicos con la ayuda de una máquina escarificadora.

• Mantenga limpias las cascadas o cuerpos de agua artificiales.

• Fertilizar y abonar las plantas según el cronograma.

• Reciclar los desperdicios de comida en el hotel para preparar abono orgánico.

POE para limpiar el comedor

Las áreas de comedor necesitan una limpieza diaria antes de que comience su horario de trabajo, así como cuando el personal del restaurante solicita la limpieza. El POE se da a continuación.

• Recoge todo el equipo de limpieza y las llaves del comedor.
• Encienda todas las lámparas eléctricas.
• Abra todas las cortinas y persianas para dejar entrar la luz natural.
• Observe toda el área para planificar el trabajo.
• Alinee todas las sillas lejos de la mesa para dejar espacio para la limpieza.
• Limpiar el área de la alfombra con una aspiradora.
• Elimine las manchas de comida de la alfombra con un limpiador adecuado.
• Si no hay alfombra en el piso, barra y trapee.
• Quite el polvo de todos los muebles del comedor.
• Pula los muebles si es necesario.
• Con un plumero, desempolva todos los cuadros, pinturas, obras de arte y esquinas.
• Limpiar y desinfectar los dispositivos telefónicos.
• Pula los artículos de metal, vidrio y madera si es necesario.
• Limpie los espejos y las ventanas frotándolos con una esponja húmeda.
• Si se detecta algún requisito de mantenimiento, consulte al departamento de ingeniería.
• Si encuentra algún artículo de huésped, deposítelo en el mostrador de control de limpieza.
• Recoja todos los manteles sucios y reemplácelos por otros nuevos.
• Devuelve las llaves al departamento de seguridad.
• Anotar en el registro de limpieza.

POE para la limpieza de la piscina

La actividad de limpieza de la piscina se puede realizar internamente capacitando y empleando personal de limpieza; ya que podría haber piscinas separadas, como interior y exterior, así como para adultos y para niños. Se toman los siguientes pasos para limpiar y mantener la piscina:

• Verifique la calidad del agua más de una vez por semana.
• Revise cualquier teja / tubería rota dentro de la piscina.
• Limpia el agua lo antes posible cuando sea necesario.
• Revise diariamente el agua de la piscina para ver si está contaminada. Quite las hojas usando recolectores de hojas.
• Verifique que el piso y el fondo de la piscina no estén resbalosos. Aplicar y mantener las esteras antideslizantes cerca de la piscina. Frota y limpia el fondo de la piscina.
• Mantenga el aparato flotante y salvavidas listo todo el tiempo.
• Mantenga limpias el área junto a la piscina y las sillas para tomar el sol.
• Mantenga una señalización adecuada y notable que muestre la profundidad de la piscina.
• Compruebe y mantenga los vestuarios de buena calidad.
• Mantenga la puerta del vestuario abierta cuando no esté ocupada.
• Los socorristas de los empleados proporcionarán un control general de seguridad para la piscina una vez al día durante las horas de operación.
• Agregue la cantidad adecuada de cloro en el agua de la piscina.

POE para limpieza de primavera

Dado que la limpieza de primavera es un proceso que toma tiempo, se lleva a cabo durante el período de baja ocupación. Los procedimientos estándar son:

• Solicite una fecha de limpieza de primavera en la recepción. (El departamento de limpieza debe respetar cualquier fecha que den, ya que se trata de la generación de ingresos).

• Etiqueta la habitación como "No a la venta".

• Retire las comodidades, las cortinas y las obras de arte de la habitación.

• Envíe las cortinas a la lavandería para la limpieza en seco.

• Vacíe el mini bar y envíe las bebidas a la tienda de Alimentos y Bebidas.

• Enrolle las cortinas y cúbralas con una tela protectora.

• Inspeccione los muebles y envíelos al patio de muebles para su reparación o tapizado.

• Inspeccione las cerraduras, las perillas, los pestillos, las tuberías con fugas y el baño.

• Entregue la habitación al departamento de mantenimiento para cualquier trabajo de pintura, sellado y reparación requerido.

• Una vez finalizados los trabajos de mantenimiento, elimine cualquier olor residual de pintura y barniz ventilando la habitación.

• Pulir y limpiar los accesorios permanentes.

• Abra, coloque y lave la alfombra con champú.

• Compruebe el sellado del baño y limpie el baño.

• Haga la cama con ropa de cama limpia.

• Restaura las piezas de arte, los muebles y los suministros para invitados.

• Llame al servicio de habitaciones para restaurar el minibar, los vasos y las bandejas.

• Muestre la habitación al supervisor de piso.

• Déjelo en la recepción para venderlo.

POE para cerrar los turnos

El supervisor de piso cierra el turno formalmente asegurándose de los siguientes puntos de los asistentes:

• Vacíe las bolsas de basura del carrito de la camarera en el contenedor de basura.

• Asegúrese de que la ropa sucia recogida en las maletas del carro de la camarera se envíe a la lavandería.

• Retire el carrito de la camarera y compruebe si hay daños por hormigas y acumulación de suciedad.

• Vacíe las bolsas de la aspiradora y reemplácelas por otras nuevas.

• Ordene el área del departamento de limpieza apilando los artículos en sus lugares apropiados.

• Limpia los cepillos del inodoro con agua caliente durante diez minutos cada semana.

• Enjuague los trapeadores con detergentes ligeros y cuélguelos para que se sequen.

• Cierre las puertas y entregue las llaves al mostrador de control de limpieza.

• Firma el turno.

En la gama de hoteles pequeños a grandes, la ropa de las habitaciones, la ropa de baño de los huéspedes, los uniformes del personal, todos continúan acumulándose en gran cantidad. Es esencial que el personal de limpieza lave la ropa de cama y la ponga a disposición en todo momento para que el personal pueda recibir sus uniformes bien lavados antes del trabajo, y los huéspedes reciban ropa de cama de buena calidad.

Definitivamente se requiere comprar ropa de cama de buena calidad; pero la vida, la apariencia y la calidad de la ropa de cama dependen en gran medida del trato que reciba en la lavandería por parte del personal de lavandería. Los hoteles pequeños pueden contratar los servicios de lavandería comercial ubicados fuera del hotel. Los grandes establecimientos hoteleros prefieren instalar su lavandería privada en las instalaciones. Entendamos la lavandería en las instalaciones operada por el servicio de limpieza:

Ventajas de la lavandería en las instalaciones

Se observan las siguientes ventajas si el personal de limpieza trabaja en la lavandería en las instalaciones:

• La lavandería en las instalaciones proporciona más uso con una inversión comparativamente menor.

• Se elimina el tiempo, la energía y el esfuerzo de llevar la ropa al exterior en un servicio de lavandería comercial, por lo que el personal puede trabajar mejor.

• El personal de limpieza puede acceder fácilmente a la lavandería en las instalaciones.

• Se reduce el hurto.

• El personal puede tener un control total sobre los ciclos de lavado y el desgaste de la ropa. Por tanto, la vida útil de la tela se puede prolongar mediante el uso de un lavado específico para la ropa en función del grado de suciedad.

Equipo de lavandería en las instalaciones

La lavandería en las instalaciones es el juego de conservación de agua y electricidad y generación de alto rendimiento. Estos equipos aceleran el trabajo de limpieza. El equipo de lavandería incluye principalmente:

Lavadoras / Extractores

Son máquinas automáticas que se utilizan para lavar la ropa en gran cantidad. Proporcionan una alta productividad en la lavandería al utilizar menos agua y electricidad.

Secadoras

Secan la ropa en menos tiempo que los métodos de secado convencionales. Ofrecen un secado rápido sin consumir mucha energía eléctrica.

Planchadoras de Flatwork

Ahorran energía, costes y esfuerzos para planchar la gran cantidad de ropa entregándola planchada y prensada. Son fáciles y seguros de operar.

Carpetas y apiladores comerciales

Son otro dispositivo de lavado automático que puede entregar una ropa perfectamente doblada y acabada. También pueden ayudar a apilar ordenadamente la ropa doblada.

Se espera que el personal de limpieza que maneja la sección de lavandería conozca cada dispositivo y su funcionamiento.

Trabajar en la lavandería del hotel en las instalaciones

La lavandería consta de ropa de baño y cama, el comedor es ropa de cama, uniformes de personal, paños de limpieza, cortinas, cortinas, mantas y alfombras. La lavandería para huéspedes está a cargo del personal más experimentado. Se espera que el personal de la lavandería esté al tanto de los productos químicos, detergentes, agentes de limpieza en seco y las etapas del ciclo de lavado.

Tan pronto como llega la ropa sucia, el trabajo de lavado comienza rápidamente. La razón detrás de esto es:

• La ropa sucia debe limpiarse lo antes posible.
• Las manchas pueden volverse permanentes.
• Las manchas pueden transferirse a otra ropa.
• La ropa sucia no debe ser un caldo de cultivo para las bacterias.
• Para evitar la posibilidad de extravío o pérdida de la ropa.

Ciclo de lavado

La ropa pasa por las siguientes etapas:

Este ciclo describe los procedimientos operativos típicos.

POE para la gestión de la lavandería

La gestión de la lavandería se realiza a diario. Aquí se dan algunos procedimientos estándar:

• Collect Dirty Linen −Recoja la ropa sucia de varias secciones del hotel, como las habitaciones, los baños y el comedor. Coloque la ropa sucia por separado. El principio es que, sea cual sea la ropa de cama, no debe colgar del borde de la canasta de recolección. Transfiera la ropa de cama recogida al departamento de lavandería.

• Sort the Linen −Separe la ropa con cuidado según el tipo de tejido, el ámbito de uso del artículo, el grado de suciedad y el tipo de suciedad. Mantenga los uniformes del personal, la ropa de baño y de la habitación, la ropa del comedor, los delantales de carnicería y la ropa personal de los huéspedes, todo por separado. Siempre manipule la ropa con guantes.

• Pre-treat the Stains −Antes de poner la ropa en la lavadora, revísela en busca de manchas como grasa o aceite. Quita las manchas usando químicos limpiadores de manchas. Si se le ha indicado anteriormente, use detergentes y productos químicos de limpieza solo en el momento del lavado, para ahorrar tiempo y esfuerzos.

• Wash/Extract the Linen −Ponga la ropa en lavadoras. Pese la ropa antes del proceso de lavado para asegurarse de que las lavadoras no estén sobrecargadas.

  El personal de limpieza necesita manejar muchas lavadoras y secadoras dependiendo del tamaño del hotel y la ocupación de las habitaciones. Configure las lavadoras automáticas en diferentes ciclos de lavado según el tipo de ropa. Por ejemplo, las fundas de almohada bordadas necesitan un ciclo de lavado suave y las cortinas necesitan ciclos de lavado más duros. El siguiente ciclo de lavado es el más eficaz:

Soak → Flush → Suds → Bleach → Rinse → Extract → Starch

• Elimine la mayor cantidad de agua posible de la ropa utilizando extractores. Luego se almidona la ropa para que quede un poco rígida y brillante.

• Dry the Linen −Coloque la ropa en las secadoras para eliminar cualquier resto de humedad. Tenga cuidado al transferir la ropa de las lavadoras a las secadoras porque el peso de la ropa aumenta después del lavado. Utilice secadora automática que proporcione secado por soplados de aire caliente. La pelusa se desprende de la superficie de la ropa en el proceso de secado dando como resultado una superficie acabada. Estas secadoras funcionan con menos electricidad y producen ropa fresca y completamente seca.

• Iron/Repair the Linen −En esta etapa, verifique que la ropa de cama no esté desgastada. Separe el lino gastado para entregarlo al sastre. Parte de la ropa, como toallas, ropa de cama y ropa de comedor, requiere planchado. Pase esta ropa por la planchadora. Planche a mano algunas prendas de ropa como los uniformes.

• Fold and Stack the Linen −Las máquinas automáticas de plegado y apilado acuden en ayuda del personal de limpieza para evitar el gran esfuerzo de doblar y apilar la ropa con precisión. Algún tipo de ropa de cama, como los uniformes del personal y la ropa personal de los huéspedes, todavía necesitan esfuerzos manuales para doblarse. Opere las máquinas plegadoras / apiladoras que comprueban el aspecto del acabado y facilitan el almacenamiento y la manipulación de la ropa.

• Deliver the Linen −Transporte la ropa de cama ya lavada al cuarto de uniformes y al cuarto de ropa blanca. Envíe la ropa de cama que necesita reparación al sastre. Posteriormente entregará la ropa blanca en el momento de guardar y limpiar los distintos locales como habitaciones de invitados, comedor y salones de banquetes.

Regalar la ropa personal de los huéspedes según las habitaciones en las que se alojen.

Success is not created by one person but by a team that comes together as one.

− Jillan Farrar, American Singer-Songwriter, Author, Publisher, and Film Producer.

Si varios departamentos se ven como órganos del cuerpo, entonces el departamento de limpieza puede verse como una malla de nervios que mantiene la coordinación con varios órganos para lograr sus objetivos.

Ningún trabajo en la industria está completo sin coordinación y documentación. El departamento de limpieza tampoco es una excepción. Necesita coordinarse dentro del propio departamento y con los demás departamentos del negocio hotelero mientras trabaja a diario y completa los trámites de documentación mientras trabaja.

Veamos más sobre la comunicación de limpieza.

Importancia de la mesa de control de limpieza

El mostrador de control de limpieza es el centro o un único punto de contacto para todo el personal de limpieza del hotel. En la mesa de control, se recupera la nueva información y se distribuye entre el personal pertinente.

Como el trabajo de limpieza está principalmente orientado a brindar el mejor servicio a los huéspedes, este departamento debe trabajar para compartir información sin brechas de comunicación. Este escritorio también debe garantizar que la coordinación entre el personal de limpieza y con todos los demás departamentos del hotel sea fluida.

Funciones de la mesa de control de limpieza

La limpieza del hotel realiza las siguientes funciones:

• Recopilación de todas las solicitudes realizadas por los invitados.

• Informar al personal sobre la rutina o la preparación de un evento especial antes de que el personal se arremangue.

• Asignar tareas de rutina / tareas cambiadas al personal de limpieza.

• Recopilación de informes de trabajo del personal.

• Recopilar el número de la habitación de salida y actualizarlo al supervisor de piso.

• Manejo del gabinete de llaves que contiene las llaves de las llaves maestras de todos los pisos y las llaves de la tienda de limpieza.

• Mantener varios registros de formularios y registros.

Coordinación de limpieza con otros departamentos

Mientras trabaja, el departamento de limpieza debe coordinarse con los siguientes departamentos:

Coordinación de limpieza y recepción

• Compartir información de ocupación que ayuda a estimar la ocupación futura, el presupuesto y la cantidad requerida de personal.

• Limpieza de áreas públicas de instalaciones hoteleras.

• Requisitos de atención especial como invitados VIP, grupos corporativos o familiares numerosos o tripulaciones de aerolíneas como ocupantes.

• Recolección de uniformes sucios y entrega de uniformes listos para el personal de la oficina todos los días.

Coordinación de limpieza-alimentos y bebidas

• Próximos eventos de banquetes y fiestas.

• Control de plagas en cocina.

• Recogida de ropa de cama y uniformes sucios del departamento de A&B y provisión diaria de ropa de cama y uniformes al personal de A&B.

• Despeje de bandejas de los pasillos de invitados.

• Colocación de servicios especiales para huéspedes en las habitaciones, como servicios VIP o bebida de bienvenida.

Coordinación Departamento de Limpieza-Ventas y Marketing

• Suministro de folletos promocionales, hojas de tarifas u otros artículos como portalápices en las habitaciones.

• Recogida de uniformes sucios del departamento de S&M y provisión de uniformes listos para el personal de S&M diariamente.

Coordinación del Departamento de Limpieza y Recursos Humanos

• Adquisición de nuevo personal para el departamento de limpieza.

• Remuneración de los miembros del personal de limpieza como salario, a lo largo del tiempo, tratamiento médico, etc.

• Motivación por el desempeño del personal mediante evaluación o recompensa, programa de inducción y capacitación para el personal nuevo.

• Recogida de uniformes sucios del DRH y suministro diario de uniformes listos para el personal de DRH.

Coordinación del Departamento de Limpieza y Seguridad

• Seguridad de la propiedad del hotel y llaves.

• Prevención de incendios y robos en el hotel.

• Prevención de cualquier actividad antisocial como cualquier actividad sospechosa, juegos de azar o contrabando realizados por huéspedes en las habitaciones o en las instalaciones del hotel.

• Recogida de uniformes sucios del DRH y suministro diario de uniformes listos para el personal de DRH.

Coordinación del Departamento de Servicio Uniformado de Limpieza

• Recolección de uniformes sucios de los porteadores, porteros, conductores y provisión de uniformes listos para ellos diariamente.

Coordinación del Departamento de Limpieza y Contabilidad

Tiene lugar con respecto a:

• Las cuestiones relacionadas con los pagos del personal de limpieza.

• Recogida de uniformes sucios del departamento de contabilidad y entrega de uniformes listos para el personal de contabilidad diariamente.

Coordinación Departamento de Limpieza-Ingeniería

• Los problemas relacionados con el funcionamiento erróneo de los equipos de limpieza y jardinería, tomas de corriente defectuosas, tuberías inclinadas, mantenimiento de aire acondicionado o cualquier otro trabajo similar.

• Recolección de uniformes sucios del personal de Ingeniería y Tecnología y provisión de uniformes listos a diario.

Coordinación del Departamento de Limpieza y Mantenimiento

• La reparación y el mantenimiento de muebles y accesorios rotos.
• La pintura del área requerida en el hotel.
• Reparación de tuberías y puntos eléctricos en las habitaciones.
• Recolección de uniformes sucios del personal de Mantenimiento y provisión de uniformes listos a diario.

Registros importantes mantenidos por limpieza

Los registros se utilizan para registrar información importante. Son muy útiles cuando cambian los turnos y el personal de turno, y también durante el trabajo. Los registros sirven para mantener registros claros y oportunos, fomentando así una buena comunicación. Aquí hay algunos registros importantes mantenidos por el escritorio de control de limpieza:

Registro de salida

Se mantiene para rastrear los cambios en el estado de la habitación de los huéspedes, como V, VD o VC, después de que el huésped se haya retirado. También rastrea la cantidad de consumo de bebidas del mini bar en las habitaciones de huéspedes de CO.

Registro de llegada prevista

Realiza un seguimiento de los invitados preinscritos y su perfil como Regular / VIP / Otro, estado civil, hora prevista de check-in y cualquier solicitud especial que deba cumplirse.

Registro de estado de habitación

Este registro registra la lista de todas las habitaciones y su estado actual, como V, VC, OOO, OOS, etc.

Registro de llamadas de invitado

Registra las instrucciones o notas relevantes para las habitaciones y el área adyacente. Es muy útil para realizar un seguimiento de las actividades y su duración.

REGISTRO DE LLAMADAS DE INVITADO
No Señor.	Fecha	Habitación no.	Nombre del invitado	Llamar / Solicitar	Hora de entregar	Remitido a	FU por	Estado

Registro de préstamos para invitados

Este registro se mantiene para registrar la entrega y recuperación de los préstamos otorgados a los invitados. El formato general de este registro es el siguiente:

REGISTRO DE PRÉSTAMOS PARA INVITADOS
No Señor.	Fecha	Habitación no.	Nombre del invitado	Req	Hora de entregar	Tiempo para recuperarse	Entregado por	Recuperado por	Estado

Registro de artículos faltantes

Si falta algún artículo propiedad del hotel (que no sean consumibles) en una sala de Check-Out, se registra en este Registro.

Registro de control de suministros para invitados

Este registro se mantiene para registrar los suministros de los huéspedes. El formato general es el que se muestra a continuación:

SUMINISTROS PARA INVITADOS
No Señor.	Piso / artículo	Bolígrafos / lápices	Bebidas / Azúcar / Crema en sobres	Gorros de ducha	...	Conjuntos de tocador	Descripción

Registro de daños / roturas

Si alguna propiedad del hotel colocada en la habitación de huéspedes se encuentra dañada o rota, se registra en este Registro. Aquí hay un registro de muestra:

REGISTRO DE DAÑOS / ROTURAS
No Señor.	Fecha	Artículo dañado	Habitación no.	Encontrado por	Descripción

Registro de objetos perdidos / encontrados

Si un asistente de la habitación de huéspedes de limpieza encuentra algún artículo de propiedad de los huéspedes en la sala de salida, se registra en el Registro de objetos perdidos y se envía a la misma celda del departamento de limpieza. También registra cualquier artículo personal encontrado en las instalaciones del hotel.

REGISTRO PERDIDO Y ENCONTRADO
No Señor.	Fecha	Articulo	Descripción	Encontrado por	Encontrado en	Recogido por	Dirección	Número de contacto	Firmar

Registro de claves

Es un registro para anotar las llaves emitidas de las habitaciones, las llaves de las habitaciones y las cajas fuertes importantes y las llaves del piso.

REGISTRO CLAVE
No Señor.	Fecha	ID de clave	Piso No.	Habitación no.	Hora de emisión	Estado al final del tamizado (devuelto / desaparecido)

Registro de control de ropa

Registra el movimiento de la ropa entre la lavandería y las habitaciones o el comedor. Facilita al personal de limpieza el seguimiento de la ropa limpia y sucia.

Listas de verificación e informes en la limpieza

Hay varias listas de verificación de limpieza e informes generados automáticamente por el software de gestión del hotel.

Listas de verificación

Las listas de verificación ayudan a garantizar que todo el trabajo se realice correctamente sin que quede nada por completar. Hay varias listas de verificación remitidas y completadas por el personal de limpieza. Algunos importantes son:

• Lista de verificación de suministros para invitados
• Lista de verificación de limpieza de la habitación
• Lista de verificación de limpieza del baño de invitados
• Lista de verificación de limpieza del área de playa
• Lista de verificación de limpieza de piscinas
• Lista de verificación de mantenimiento del jardín
• Lista de verificación estándar de limpieza para SPA
• Lista de verificación estándar de limpieza para el gimnasio

Informes

Los informes son útiles para estudiar registros pasados ​​de ocupación, horarios de limpieza y predecir el estado futuro de las habitaciones. Veamos los informes generados para el departamento de limpieza -

Housekeeping Report

Esto se puede generar al final de cada turno para informar el estado de limpieza de cada habitación.

Informe de limpieza
Habitación no.	Tipo de habitación	Echa un vistazo a la fecha	Rotación	Ocupación de habitaciones	Estado H / K	Ama de casa

Housekeeping Assignment Report

Es necesario para programar los asistentes de la sala y registrar las inspecciones de la sala.

Housekeeping Occupancy Report

Este informe muestra la lista de huéspedes que se han registrado en el hotel con detalles como el número de adultos y niños, el número de noches y el estado del servicio de limpieza. Este informe se genera para las habitaciones ocupadas, las habitaciones que se espera estén ocupadas, las habitaciones retiradas y las habitaciones vacías o bloqueadas. Este informe se genera para programar habitaciones para limpieza.

INFORME DE OCUPACIÓN
Salón No.	Tipo de sala	Nombre del invitado	Adulto	Niño	No de noches	Fecha de entrega	Estado H / K