Ekonomi India - Ketahanan Pangan

pengantar

Ketahanan Pangan adalah istilah komprehensif yang mencakup -
- Availability
- Accessibility
- Keterjangkauan makanan untuk semua
AvailabilityMakanan artinya, harus ada cukup makanan untuk setiap orang terlepas dari pendapatannya; tidak ada yang harus kelaparan (karena kelaparan). Ini juga termasuk ketersediaan pangan di stok pemerintah.

AccessibilityArtinya, setiap orang bisa memilikinya. Atau dengan kata lain, harganya tidak boleh terlalu tinggi sehingga hanya sekelompok orang yang mampu membelinya.
Affordability Artinya, seseorang harus mempunyai cukup uang untuk membeli makanan yang seimbang untuk dirinya dan / atau keluarganya.

Sebagian besar orang di India sedang menghadapinya food insecurity, karena mereka tidak memiliki keterjangkauan dan aksesibilitas ke makanan bahkan untuk dua kali sehari.
Selain itu, bencana alam seperti kekeringan, hujan deras, gempa bumi, angin topan semakin meningkatkan tingkat kerawanan pangan.
Bencana alam secara langsung mempengaruhi produksi pangan dan menyebabkan kekurangan pangan. Permintaan tetap tinggi, tetapi tingkat penawaran turun. Selain itu, bencana alam menyebabkan kenaikan harga pangan yang tidak terjangkau oleh masyarakat miskin.
Kerawanan pangan biasanya menyebabkan Famine. Faktanya, kelaparan adalah kutukan bagi masyarakat mana pun. Ini membawa serta masalah seperti -
- Kerawanan pangan
- Diseases
- Pengangguran, dll.

Kelompok paling rentan yang telah menderita masalah kerawanan pangan di India adalah -
- Orang-orang yang tidak memiliki tanah sendiri (untuk pertanian).
- Para pengrajin tradisional.
- Para pekerja (bekerja dengan upah harian terutama di lahan pertanian).
- Pekerja musiman (yang mendapatkan pekerjaan hanya pada musim tertentu).
- Pekerja mandiri seperti penarik becak dan pedagang asongan.
Orang-orang miskin di India biasanya termasuk dalam Kasta Terjadwal, Suku-suku Terdaftar, atau kelas-kelas terbelakang lainnya. Ada juga sebagian orang miskin di India, yang bermigrasi dari negara tetangga.

Kelaparan adalah parameter lain untuk mengukur kerawanan pangan. Ini tidak hanya mencakup tidak tersedianya makanan, tetapi juga mencerminkan kemiskinan masyarakat secara keseluruhan.
Kelaparan bisa bersifat sementara atau musiman (karena bencana) atau permanen (kelaparan kronis).
Kelaparan kronis menggambarkan ketidakamanan pangan yang permanen, persediaan makanan yang tidak memadai, dan ketidakmampuan orang untuk membeli makanan.
Sebaliknya, kelaparan musiman terjadi untuk sementara. Ini biasanya terkait dengan siklus pertumbuhan dan panen makanan. Misalnya, orang yang menderita masalah ini memiliki ketersediaan makanan yang tidak memadai hanya dalam sebagian tahun.
Sesuai laporan pemerintah terbaru, persentase kelaparan musiman, serta kelaparan kronis, telah menurun selama bertahun-tahun di India.

Beberapa negara bagian India seperti Odisha, Bihar, Uttar Pradesh, Benggala Barat, Jharkhand, Chhattisgarh, Madhya Pradesh, dan Maharashtra memiliki tingkat kerawanan pangan yang ekstrim.
Masih banyak distrik (dari beberapa negara bagian), yang memiliki kerawanan pangan permanen dan kondisi seperti kelaparan. Distrik-distrik tersebut adalah -
- Distrik Kalahandi dan Kashipur di Odisha.
- Distrik Palamau di Jharkhand.
- Distrik Baran Rajasthan, dll.

India, setelah kemerdekaan, mengalami banyak pencapaian luar biasa. Misalnya, pengenalan 'revolusi hijau' meningkatkan hasil pertanian berlipat ganda. Tetapi peningkatan substansial dalam produksi biji-bijian (terutama beras dan gandum) tidak sama di seluruh negeri.
Negara bagian Punjab dan Uttar Pradesh mencapai tingkat pertumbuhan yang tinggi; sebaliknya, Jharkhand, Assam, Tamil Nadu, Uttarakhand, mencatat penurunan produksi biji-bijian pangan mereka (untuk tahun 2012-13).
Terlepas dari semua perbedaan (dibahas di atas), selama beberapa dekade terakhir, India mandiri dalam produksi biji-bijian makanan.
Untuk mengurangi kondisi yang merugikan, pemerintah India telah mencetuskan inisiatif seperti sistem ketahanan pangan khusus (menjaga cadangan penyangga stok pangan) dan sistem distribusi publik.

Pemerintah India membentuk badan khusus - Food Corporation of India(FCI). Badan tersebut bertanggung jawab atas pelaksanaan kebijakan pangan Pemerintah Pusat.

FCI membeli biji-bijian pangan (gandum dan beras) dari petani di negara bagian di mana terdapat surplus produksi.
FCI membeli biji-bijian makanan dengan harga yang telah ditentukan sebelumnya (ditetapkan oleh pemerintah sebelumnya). Harga ini dikenal sebagaiMinimum Support Price.
Nantinya, pemerintah menyediakan biji-bijian pangan (dari stok penyangga) ke daerah-daerah yang produksi biji-bijian pangannya tidak mencukupi dan untuk masyarakat miskin.
Pemerintah menyediakan platform di mana saham dijual dengan harga lebih rendah (lebih rendah dari harga pasar), yang dikenal sebagai Issue Price.
Sistem di mana FCI membuat biji-bijian makanan tersedia bagi masyarakat miskin dikenal sebagai Public Distribution System(PDS). Toko jatah di sebagian besar daerah, desa, kota kecil, dan kota besar berfungsi sebagai saluran dan memfasilitasi sistem distribusi ini.

Pemerintah mengeluarkan kartu jatah dan masyarakat yang berpenghasilan rendah dapat mengajukan dan mendapatkan kartu jatah dari kantor kartu jatah dan memanfaatkan PDS.
Hanya masyarakat pemegang kartu jatah yang bisa membeli makanan bersubsidi.
Tingkat kerawanan pangan yang tinggi memaksa Pemerintah India untuk memperkenalkan threeprogram intervensi pangan selama tahun 1970-an. Programnya adalah sebagai berikut -
- Sistem Distribusi Publik (PDS) untuk biji-bijian (meskipun sudah ada, pelaksanaan tanggung jawabnya diperkuat lebih lanjut).
- Layanan Perkembangan Anak Terpadu (ICDS).
- Food-for-Work (FFW).
Saat ini, ada puluhan program serupa yang berfungsi di seluruh negeri.
Targeted Public Distribution Systemdiperkenalkan pada tahun 1997. Sistem ini bertujuan untuk berfokus pada kaum Miskin di semua bidang. Untuk sistem ini, harga yang berbeda ditetapkan untuk kelompok miskin dan tidak miskin.
Dua skema berikut telah diluncurkan baru-baru ini -
- Antyodaya Anna Yojana (AAY)
- Annapurna Scheme (APS)

Terlepas dari berbagai inisiatif untuk ketahanan pangan di India, ada banyak daerah yang menderita kerawanan pangan.
Beberapa alasan utama kegagalan inisiatif ini adalah -
- Implementasi yang buruk
- Korupsi (pemilik toko jatah sering menjual biji-bijian makanan dengan kualitas lebih baik kepada pembeli lain dan memberikan biji-bijian makanan dengan kualitas buruk kepada pemegang kartu ransum);
- Proses dalam memanfaatkan kartu jatah itu panjang; dll.