ビジネスダイニングのエチケット

上司の誕生日パーティーに招待されたとき、親友の誕生日パーティーのように着飾ることはできません。私たちの服装だけでなく、私たち自身の行動の仕方にも変化が必要です。

言い換えれば、私たちはあなたがオフィスで一日を扱うのと同じようにあなたの同僚に会うことを含むあらゆる懇親会の招待者を扱う必要があります、唯一の違いはここであなたは家族生活や他のトピックについて議論する自由を持っているということですあなたは一般的にあなたの職業生活の中で話す時間がないでしょう。

発生する2つの状況は、食事のエチケットの必要性を理解し、それを学ぶ必要性を呼び起こします。1つは、集まりの主催者である場合、もう1つは、ゲストである場合です。

あなたがホストであるとき

大規模な会議の開催に役立ち、優れたサービスを提供するレストランを選択してください。適切な予約と座席の手配がすべて完了していることを確認してください。会議自体の前に、請求額と希望するメニューの可用性を明確にします。

ミーティング当日の15分前に到着し、一部の人が以前に紹介されていない場合は、お互いに紹介します。あなたの最も重要なゲストに最高の景色を望む席を提供してください。
食べ物を注文するときは、誰かが何を選ぶべきか決めていない場合、メニューにあるすべての料理の中で最高のものをお勧めしてください。それがあまりにも直接的なアプローチである場合は、あなたが注文しているものを彼に知らせて、彼がヒントを得るようにすることで、別の方法で彼を助けることができます。
誰かとビジネスについて話し合う前に、必ず注文を済ませてください。そうでなければ、ウェイターが繰り返し注文を求めてくるという騒動がたくさんあります。さらに、ゲストはあなたのビジネスの議論を注文するか聞くかについて2つの心にとらわれます。
会議が成果を祝うこと、誰かに捧げること、または誰かに敬意を表して行われるお祝いのパーティーである場合、それについて何かを話し、小さな乾杯をすることは常に素晴らしいことです。座って乾杯しても大丈夫です。ガラスを持ち上げるだけで、他の人がそれに続くとき、あなたは要点まで何かを言ってそれを終わらせることができます。
テーブルの周りのすべての人のニーズに注意を払い、彼らの好みに目を光らせてください。これは、将来の会議に適した場所を決定するのに役立ちます。チーフゲストがシーフードを好むので、次のミーティングはシーフードがおいしい場所で行うかもしれません。
常に全員を会話に参加させ、人々を議論に参加させるためのファシリテーターになり、彼らの視点と経験も活用するようにしてください。これは、人々が初めて誰かに会うという最初の抑制から抜け出すのを助け、彼らが自分自身になることを奨励します。

あなたがゲストであるとき

常に、招待状に迅速に返信してください。あなたの答えは、主催者が会議を組織し調整するのに役立つので、できるだけ早く答えるようにしてください。

5分以上遅れる場合は、必ず時間前に到着し、時間前に通知してください。常にあなたのホストにあなたが氷を壊すために何を注文すべきかについてあなたを推薦するように頼む機会をとってください。
多くの場合、あなたはあなたが好きなものを注文するようにあなたに頼む寛大なホストに出くわすでしょう。あなたはあなたの料理の選択を自由に制限することができますが、注文するときは思いやりがあり、この機会を利用して贅沢に高価なものを注文しないでください。そうすれば、ホストとの関係を失う可能性が高くなります。
常に中程度の予算の範囲で、それ自体に注意を向けず、食べやすいものを注文してください。衣服を汚す可能性があるので、流暢で乱雑な食べ物を注文しないでください。手で食べなければならない料理とは対照的に、カトラリーで簡単に食べられる料理を注文するようにしてください。
その理由は、誰かがテーブルに遅れて到着し、あなたのそばに座って、あなたに挨拶するために彼の手を差し出す可能性があるからです。このような状況では、手が食べ物で汚れているのを見るのは見苦しいでしょう。
ビジネスダイニングは、服を着て自分に注意を向けるべきではなかったのと同じように、食事中に食べ物を選んだために自分に注意を向けるべきではないという意味で、ビジネスドレッシングとほぼ同じエチケットのテンプレートに従います。打ち合わせ、会議。
ビジネスディナーやランチは基本的に、部屋ではなくレストランでの専門的な正式な会議であることを常に忘れないでください。誰かとの商談のために座るときと同じボディーランゲージを持ち歩きます。あなたの顔に笑顔を持っていますが、あなたの警戒を怠らないでください。
経験則として、ホストは会話を小さな話からビジネスの話し合いに導く人なので、ビジネスについて話し合う前に彼がほのめかすまで待ってください。誰かの家に招待されたとき、手ぶらで立ち上がることは不適切であると考えられています。あなたは高価なものを贈ることは期待されていません-ただの瓶、あるいはデザートでさえ素晴らしいでしょう。

あなたがテーブルに到着し、多くの未知の顔を見て、ホストがあなたを他の人に紹介するために周りにいないというシナリオが来た場合は、隅に静かに座ってふりをするのではなく、率先して他の人に自己紹介してください他は存在しません。