Hindistan Ekonomisi - Gıda Güvenliği

Giriş

Gıda Güvenliği, aşağıdakileri içeren kapsamlı bir terimdir:
- Availability
- Accessibility
- Herkes için gıdanın satın alınabilirliği
AvailabilityYiyecek anlamında, gelirine bakılmaksızın herkese yetecek kadar yiyecek olmalıdır; kimse aç kalmamalı (açlıktan). Aynı zamanda, hükümetin stoklarında gıda mevcudiyetini de içerir.

Accessibilitydemek, her insan buna sahip olabilir. Ya da başka bir deyişle, fiyatı o kadar yüksek olmamalı ki, yalnızca bir sınıf insan bunu karşılayabilir.
Affordability yani kişinin kendisi ve / veya ailesi için dengeli bir gıda satın almak için yeterli paraya sahip olması gerekir.

Hindistan'daki insanların büyük bir kısmı karşı karşıya food insecurity, çünkü günde iki kez bile yiyecek alabilecekleri ve satın alınabilirlikleri olmadığı için.
Bunun yanı sıra kuraklık, şiddetli yağış, deprem, kasırga gibi doğal afetler gıda güvensizliği seviyesini daha da artırmaktadır.
Doğal afetler doğrudan gıda üretimini etkiler ve gıda kıtlığına yol açar. Talep yüksek olmaya devam ediyor, ancak arz seviyesi düşüyor. Dahası, doğal felaketler, yoksulların karşılanabilirliğinin ötesinde gıda fiyatlarında bir artışa neden oluyor.
Gıda güvensizliği normalde Famine. Aslında kıtlık her toplum için bir lanettir. Bununla birlikte şu gibi sorunları da beraberinde getirir -
- Gıda güvensizliği
- Diseases
- İşsizlik vb.

Hindistan'da gıda güvensizliği sorunu yaşayan en savunmasız gruplar:
- Kendi toprağı olmayan insanlar (tarım için).
- Geleneksel zanaatkârlar.
- İşçiler (özellikle tarım arazisinde günlük ücretlerle çalışıyorlar).
- Mevsimlik işçiler (sadece belirli mevsimlerde iş bulan).
- Çekçek-çekiciler ve seyyar satıcılar gibi serbest meslek sahipleri.
Hindistan'daki yoksul insanlar normalde Planlanmış Kastlara, Planlanmış Kabilelere veya diğer geri sınıflara aittir. Ayrıca Hindistan'da komşu ülkelerden göç etmiş yoksul insanların bir kısmı var.

Bu fakir insanlar doğal felaketlere veya başka herhangi bir felakete karşı daha savunmasızdır.

Açlık, gıda güvensizliğini ölçmenin başka bir parametresidir. Yalnızca yiyecek bulunmamasını değil, aynı zamanda bir toplumun genel yoksulluğunu da yansıtır.
Açlık geçici veya mevsimsel (felaket nedeniyle) veya kalıcı (kronik açlık) olabilir.
Kronik açlık, kalıcı gıda güvensizliğini, yetersiz gıda tedarikini ve insanların yiyecek satın alamadığını gösterir.
Mevsimsel açlık ise geçici olarak ortaya çıkar. Normalde gıda yetiştirme ve hasat döngüleri ile ilgilidir. Örneğin, bu sorundan muzdarip insanlar, yılın sadece bir bölümünde yetersiz yiyecek bulabilir.
En son hükümet raporuna göre, Hindistan'da mevsimsel açlığın yanı sıra kronik açlığın yüzdesi yıllar içinde azaldı.

Odisha, Bihar, Uttar Pradesh, West Bengal, Jharkhand, Chhattisgarh, Madhya Pradesh ve Maharashtra gibi bazı Hint eyaletlerinde aşırı düzeyde gıda güvensizliği var.
Hala kalıcı gıda güvensizliği ve kıtlık benzeri koşullara sahip birçok bölge (birkaç eyalette) var. İlçeler -
- Odisha'nın Kalahandi ve Kashipur ilçeleri.
- Jharkhand'ın Palamau bölgesi.
- Rajasthan'ın Baran bölgesi vb.

Hindistan, bağımsızlıktan sonra birçok kayda değer başarı yaşadı. Örneğin, "yeşil devrim" in getirilmesi, tarımsal üretimi birçok kat artırdı. Ancak tahıl üretimindeki (özellikle pirinç ve buğday) önemli artış ülke genelinde eşit değil.
Pencap ve Uttar Pradesh eyaletleri yüksek büyüme oranına ulaştı; tersine, Jharkhand, Assam, Tamil Nadu, Uttarakhand, gıda tahıl üretiminde düşüş kaydetti (2012-13 yılı için).
Tüm eşitsizliklere rağmen (yukarıda tartışılan), son birkaç on yılda Hindistan, tahıl üretiminde kendi kendine yeterli.
Olumsuz koşulları hafifletmek için Hindistan hükümeti, özel gıda güvenliği sistemi (gıda stoğunun tampon rezervlerini korumak) ve kamu dağıtım sistemi gibi girişimler geliştirdi.

Hindistan hükümeti özel bir kurum kurdu - Food Corporation of India(FCI). Ajans, Merkezi Yönetimin gıda politikalarının yürütülmesinden sorumludur.

FCI üretim fazlası olan eyaletlerdeki çiftçilerden gıda taneleri (buğday ve pirinç) satın alır.
FCI, önceden belirlenmiş oranlara göre tahıl satın alır (önceden hükümet tarafından belirlenir). Bu fiyat olarak bilinirMinimum Support Price.
Daha sonra hükümet, tahılları (tampon stokundan) tahıl üretiminin yetersiz kaldığı bölgelere ve toplumun yoksul kesimlerine ulaştırır.
Hükümet, hisse senedinin daha düşük bir fiyata (piyasa oranından daha düşük) satıldığı bir platform sağlar. Issue Price.
FCI'nın gıda tahıllarını yoksul toplumun kullanımına sunduğu sistem, Public Distribution System(PDS). Çoğu yerleşim yerindeki, köylerdeki, kasabalardaki ve şehirlerdeki karne dükkanları kanal görevi görür ve bu dağıtım sistemini kolaylaştırır.

Devlet karneler çıkarır ve düşük geliri olanlar karneye başvurabilir, karneleri karnelerden alabilir ve PDS'nin avantajlarından faydalanabilir.
Yalnızca karneye sahip olanlar sübvansiyonlu yiyecek satın alabilir.
Yüksek gıda güvensizliği, Hindistan Hükümeti'ni three1970'lerdeki gıda müdahale programları. Programlar aşağıdaki gibidir -
- Tahıllar için Kamu Dağıtım Sistemi (PDS) (zaten mevcut olmasına rağmen, sorumlulukların yerine getirilmesi daha da güçlendirildi).
- Entegre Çocuk Gelişim Hizmetleri (ICDS).
- İş İçin Yiyecek (FFW).
Şu anda, ülke genelinde işlevsel olan düzinelerce bu tür program var.
Targeted Public Distribution System1997 yılında uygulamaya konulmuştur. Bu sistem , tüm alanlarda Yoksullara odaklanmayı amaçlamaktadır . Bu sistem için fakir ve yoksul olmayan grup için farklı fiyatlar belirlenmektedir.
Aşağıdaki iki şema yakın zamanda başlatıldı -
- Antyodaya Anna Yojana (AAY)
- Annapurna Scheme (APS)

Hindistan'da gıda güvenliği için çeşitli girişimlere rağmen, gıda güvensizliğinden muzdarip birçok bölge var.
Bu girişimlerin başarısız olmasının başlıca nedenlerinden bazıları şunlardır:
- Kötü uygulama
- Yolsuzluk (rasyon dükkanı sahipleri genellikle daha kaliteli gıda tahıllarını diğer alıcılara satar ve düşük kaliteli gıda tahıllarını karneye sahip olanlara sağlar);
- Karnesi almakla ilgili süreç uzun bir süreçtir; vb.