Biologie - Mineralien

Einführung

• Mineral ist ein chemisches Element, das im Wesentlichen als Nährstoff für das reibungslose Funktionieren des Körpers und ein gesundes Leben benötigt wird.

• Mineralien können nicht von lebenden Organismen hergestellt werden, sondern kommen auf natürliche Weise auf der Erde vor.

• Die meisten Mineralien, die für die ordnungsgemäße Funktion eines menschlichen Lebens erforderlich sind, stammen aus grünen Pflanzen, Tieren und Trinkwasser.

• Calcium, Phosphor, Kalium, Natrium und Magnesium sind die fünf Hauptmineralien im menschlichen Körper.

• Mineralien sind in einer bestimmten Masse im Blut eines gesunden Menschen vorhanden.

Wichtige Mineralien

• Die folgende Tabelle zeigt die Liste der wichtigsten Mineralien zusammen mit ihren hervorstechenden Merkmalen -

Mineralien	Mangelkrankheit	Quellen
Kalium	Hypokaliämie	Süßkartoffel, Kartoffel, Tomate, Linsen, Banane, Karotte, Orange usw.
Chlor	Hypochlorämie	Tisch salz
Natrium	Hyponatriämie	Speisesalz, Meeresgemüse, Milch usw.
Kalzium	Hypokalzämie	Eier, Fischkonserven, Milchprodukte, Nüsse usw.
Phosphor	Hypophosphatämie	Rotes Fleisch, Fisch, Brot, Milchprodukte, Reis, Hafer usw.
Magnesium	Hypomagnesiämie	Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Spinat, Erdnussbutter usw.
Eisen	Anämie	Fleisch, Meeresfrüchte, Bohnen, Nüsse usw.
Zink	Haarausfall, Durchfall	Rotes Fleisch, Nüsse, Milchprodukte usw.
Mangan	Osteoporose	Getreide, Nüsse, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Samen, Tee, Kaffee
Kupfer	Kupfermangel	Meeresfrüchte, Austern, Nüsse, Samen
Jod	Kropf	Getreide, Eier, Jodsalz
Chrom	Chrommangel	Brokkoli, Traubensaft, Fleisch usw.
Molybdän	Molybdänmangel	Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse
Selen	Selenmangel	Paranüsse, Fleisch, Meeresfrüchte, Getreide, Milchprodukte usw.