生物学-果物

前書き

  • 一般の人々にとって、果物は栄養価が高く、おいしい食用のものですが、植物学者にとって、果物は顕花植物に見られる種子を運ぶ構造です。

  • 古代の間、あるいは今日でさえ、人間を含む多くの動物は(彼らの生存のために)果物に依存しています。

  • 同様に、果物は通常、植物の肉質の種子に関連する構造であり、生の状態で食用であり(一部は有毒であるため、すべての種類の果物が食用であるとは限りません)、甘酸っぱい味がします。

果実の構造

  • 通常、種子を囲む層は、 'として知られていますpericarp。」

  • 卵巣で形成された果皮は、果物の食用部分です。

  • 果皮はさらに次のように分類されます epicarp, mesocarp、および endocarp

種なし果実

  • 一部の果物(バナナなど)は種なしであり、商業的に非常に重要です。

  • さらに、パイナップルやブドウなど、科学的に開発された種なしの果物もあります。

果物の種類

  • 花の受精に基づいて、果物は次のように分類されます-

  • True Fruits−受精によって(花の)卵巣に果実が形成される場合は、真の果実として知られています。例:イチゴ。

  • False Fruits−果実は、萼、視床、花冠など、偽果として知られる他の手段(卵巣以外)を形成しました。例:梨、リンゴなど。

  • さらに、真実性と多様性のために、果物は次のように分類されます-

  • Simple fruit −ドライフルーツ(ココナッツ、クルミなど)または肉質(グーズベリー、トマトなど)のいずれかです。

  • Aggregate fruit−それは複数の心皮を持つ単一の花から形成されます。例えばラズベリー。

  • Multiple fruit −パイナップル、桑などの花の房から形成されます。

果物とその食用部分

  • 次の表は、果物の名前とその食用部分を示しています-

果物 食用パーツ
林檎 視床
バナナ 中果皮
ココナッツ 胚乳
コリアンダー 視床
ナツメ エピカープ&メソカープ
カスタードアップル 果皮
グアバ 果皮
葡萄 果皮
落花生 種子の葉
ジャックフルーツ がく片
レモン ジューシーな毛穴
ライチ パルピー空中
マンゴー 中果皮
苞葉、がく片
オレンジ ジューシーな髪
視床
パパイヤ 果皮
トマト 果皮
ウッドアップル 中果皮