生物学-果物

前書き

• 一般の人々にとって、果物は栄養価が高く、おいしい食用のものですが、植物学者にとって、果物は顕花植物に見られる種子を運ぶ構造です。

• 古代の間、あるいは今日でさえ、人間を含む多くの動物は（彼らの生存のために）果物に依存しています。

• 同様に、果物は通常、植物の肉質の種子に関連する構造であり、生の状態で食用であり（一部は有毒であるため、すべての種類の果物が食用であるとは限りません）、甘酸っぱい味がします。

果実の構造

• 通常、種子を囲む層は、 'として知られていますpericarp。」

• 卵巣で形成された果皮は、果物の食用部分です。

• 果皮はさらに次のように分類されます epicarp, mesocarp、および endocarp。

種なし果実

• 一部の果物（バナナなど）は種なしであり、商業的に非常に重要です。

• さらに、パイナップルやブドウなど、科学的に開発された種なしの果物もあります。

果物の種類

• 花の受精に基づいて、果物は次のように分類されます-

• True Fruits−受精によって（花の）卵巣に果実が形成される場合は、真の果実として知られています。例：イチゴ。

• False Fruits−果実は、萼、視床、花冠など、偽果として知られる他の手段（卵巣以外）を形成しました。例：梨、リンゴなど。

• さらに、真実性と多様性のために、果物は次のように分類されます-

• Simple fruit −ドライフルーツ（ココナッツ、クルミなど）または肉質（グーズベリー、トマトなど）のいずれかです。

• Aggregate fruit−それは複数の心皮を持つ単一の花から形成されます。例えばラズベリー。

• Multiple fruit −パイナップル、桑などの花の房から形成されます。

果物とその食用部分

• 次の表は、果物の名前とその食用部分を示しています-

果物	食用パーツ
林檎	視床
バナナ	中果皮
ココナッツ	胚乳
コリアンダー	視床
ナツメ	エピカープ＆メソカープ
カスタードアップル	果皮
グアバ	果皮
葡萄	果皮
落花生	種子の葉
ジャックフルーツ	がく片
レモン	ジューシーな毛穴
ライチ	パルピー空中
マンゴー	中果皮
桑	苞葉、がく片
オレンジ	ジューシーな髪
梨	視床
パパイヤ	果皮
トマト	果皮
ウッドアップル	中果皮