생물학-열매

소개

• 일반인에게 과일은 영양가 있고 맛있는 식용이지만 식물 학자에게는 과일이 꽃 피는 식물에서 발견되는 종자를 낳는 구조입니다.

• 고대 또는 오늘날에도 인간을 포함한 많은 동물은 생존을 위해 과일에 의존합니다.

• 마찬가지로 과일은 일반적으로 식물의 다육 종자 관련 구조로, 원시 상태에서 먹을 수 있으며 (일부는 독성이 있으므로 모든 유형의 과일을 먹을 수있는 것은 아님) 달콤하거나 신맛이납니다.

과일의 구조

• 일반적으로 씨앗을 둘러싼 층은 'pericarp. '

• 난소로 형성된 과피는 과일의 식용 부분입니다.

• 과피는 다음과 같이 추가로 분류됩니다. epicarp, mesocarp, 및 endocarp.

씨없는 과일

• 일부 과일은 씨가없는 (예 : 바나나) 상업적 중요성이 매우 높습니다.

• 또한 파인애플, 포도 등과 같은 일부 과일은 과학적으로 개발 된 씨가 없습니다.

과일의 종류

• 꽃의 수정에 따라 과일은 다음과 같이 분류됩니다.

• True Fruits-수정을 통해 난소 (꽃의)에 열매가 형성되는 것을 진정한 열매라고합니다. 예 : 딸기.

• False Fruits-열매는 꽃받침, 시상, 화관 등과 같은 다른 수단 (난소 제외)을 형성했습니다. 예 : 배, 사과 등

• 또한 진실과 다양성으로 인해 과일은 다음과 같이 분류됩니다.

• Simple fruit − 건조 과일 (예 : 코코넛, 호두 등) 또는 다육 (예 : 구스베리, 토마토 등) 일 수 있습니다.

• Aggregate fruit− 여러 개의 심피가있는 단일 꽃으로 구성됩니다. 예 : 라즈베리.

• Multiple fruit − 파인애플, 뽕나무 등의 꽃 무리로 구성됩니다.

과일과 식용 부위

• 다음 표는 과일의 이름과 식용 부분을 보여줍니다.

과일	식용 부품
사과	시상
바나나	메소 카프
코코넛	배젖
고수풀	시상
중국 날짜	Epicarp 및 Mesocarp
커스터드 애플	과피
구아바	과피
포도	과피
땅콩	종자 잎
잭 과일	꽃받침
레몬	수분이 많은 모공
여지	펄피 공중
망고	메소 카프
짙은 적자색	포엽, 꽃받침
주황색	수분이 많은 머리카락
배	시상
파파야	과피
토마토	과피
우드 애플	메소 카프