비즈니스 식사 예절

사장님 집에서 사장님의 생일 파티에 초대 받았을 때, 가장 친한 친구의 생일 파티 였을 때처럼 옷을 입을 수 없었습니다. 우리의 옷차림뿐만 아니라 우리 자신의 행동 방식에도 변화가 있어야합니다.

즉, 사무실에서 하루를 처리하는 것처럼 동료를 만나는 사교 모임에 초대받은 사람을 대해야합니다. 유일한 차이점은 여기서 가족 생활 및 기타 주제에 대해 토론 할 자유가 있다는 것입니다. 일반적으로 직업 생활에서 이야기 할 시간이 없습니다.

두 가지 상황이 발생하면 식사 예절의 필요성을 이해하고 배울 필요가 있습니다. 하나는 모임 주최자이고 다른 하나는 손님 인 경우입니다.

호스트 인 경우

상당한 규모의 회의를 개최하고 좋은 서비스를 제공하는 레스토랑을 선택하십시오. 모든 적절한 예약과 좌석 배치를했는지 확인하십시오. 회의 전에 원하는 메뉴의 청구 금액과 가용성을 명확히하십시오.

  • 회의 당일 15 분 일찍 도착하고, 그들 중 일부가 더 일찍 소개되지 않았다면 사람들을 서로 소개하십시오. 가장 중요한 손님에게 가장 잘 보이는 좌석을 제공하십시오.

  • 음식을 주문하는 동안 누군가가 무엇을 선택할지 결정되지 않은 경우 메뉴에있는 모든 요리 중 가장 좋은 것이 무엇인지 추천하십시오. 그것이 너무 직접적인 접근 방식이라면, 당신이 주문하고있는 것을 그에게 알려서 그가 힌트를 얻도록 다른 방법으로 그를 도울 수 있습니다.

  • 누군가와 사업을 논의하기 전에 항상 주문을 완료하십시오. 그렇지 않으면 웨이터가 귀하의 주문을 반복적으로 요청하는 데 많은 방해가 될 것입니다. 또한, 손님은 주문하거나 비즈니스 토론을 듣는 데 두 가지 마음에 사로 잡힐 것입니다.

  • 회의가 성과를 축하하거나 누군가에게 바치기위한 것이거나 누군가를 기리기 위해 열리는 축하 파티 인 경우 항상 그것에 대해 이야기하고 작은 건배를하는 것이 좋습니다. 앉아있는 동안 건배해도 괜찮습니다. 유리 잔을 들고 다른 사람들이 따라 가면 요점까지 말하고 끝낼 수 있습니다.

  • 테이블 주위에있는 모든 사람의 요구에주의를 기울이고 그들의 선호도를 주시하면 향후 회의를위한 적절한 장소를 결정하는 데 도움이됩니다. 수석 손님이 해산물을 좋아하는 것을 알 수 있으므로 다음 회의를 해산물이 좋은 곳에서 잡을 수 있습니다.

  • 항상 모든 사람이 대화에 참여하도록 노력하고 사람들이 토론에 참여하도록 이끌고 그들의 관점과 경험을 활용하도록 유도하는 촉진자가 되십시오. 이것은 사람들이 처음으로 누군가를 만나는 것에 대한 초기 억제에서 벗어나도록 도와 줄 것이며 그들 자신이되도록 격려 할 것입니다.

당신이 손님 일 때

항상 초대에 즉시 응답하십시오. 귀하의 답변은 호스트가 회의를 조직하고 조정하는 데 도움이되므로 가능한 한 빨리 답변하도록하십시오.

  • 5 분 이상 늦을 경우 항상 시간 전에 도착하고 항상 시간 전에 알려주십시오. 항상 호스트에게 얼음을 깨기 위해 무엇을 주문해야하는지 추천 해달라고 요청할 기회를 가지십시오.

  • 여러 번, 당신은 당신이 원하는 것을 주문하도록 요청할 관대 한 호스트를 만날 것입니다. 선택한 요리에 대해 무료로 고삐를 받았지만 주문할 때 신중을 기하고이 기회에 지나치게 비싼 것을 주문하지 마십시오. 그런 식으로 호스트와의 관계를 잃을 가능성이 더 큽니다.

  • 항상 자신에게 관심을 끌지 않고 먹기 쉬운 중간 예산 범위에서 주문하십시오. 옷을 더럽힐 수 있으므로 콧물이 많고 지저분한 음식을 주문하지 마십시오. 손으로 먹어야하는 음식과는 달리 칼 붙이로 쉽게 먹을 수있는 음식을 주문하세요.

  • 그 이유는 누군가가 테이블에 늦게 와서 당신 옆에 앉고 당신을 맞이하기 위해 그의 손을 제공 할 가능성이 있기 때문입니다. 이런 상황에서 손에 음식이 묻어나는 것은보기 흉할 것입니다.

  • 비즈니스 식사는 식사하는 동안 음식 선택으로 인해 자신에게주의를 끌지 않아야한다는 점에서 비즈니스 드레싱과 거의 동일한 에티켓 템플릿을 따릅니다. 회의.

  • 비즈니스 저녁이나 점심은 기본적으로 방이 아니라 레스토랑에서 열리는 전문적이고 공식적인 회의라는 것을 항상 기억하십시오. 누군가와의 비즈니스 토론을 위해 앉을 때 가지고 다니는 것과 동일한 신체 언어를 가지고 다니십시오. 얼굴에 미소를 지 으되 경계하십시오.

  • 경험상 호스트는 잡담에서 비즈니스 토론으로 대화를 이끌어가는 사람이므로 비즈니스를 논의하기 전에 그가 힌트를 줄 때까지 기다리십시오. 누군가의 집에 초대되었을 때 빈손으로 나타나는 것은 부적절한 것으로 간주됩니다. 값 비싼 선물을해서는 안됩니다. 단지 한 병이나 디저트까지도 좋을 것입니다.

당신이 테이블에 도착했을 때 알려지지 않은 많은 얼굴을 보게되는 시나리오가 나오고 호스트가 당신을 다른 사람들에게 소개하지 않을 경우, 조용히 구석에 앉아 척하는 대신 주도권을 잡고 다른 사람들에게 자신을 소개하십시오. 다른 것은 존재하지 않습니다.