เคมี - บทนำ

บทนำ

  • เคมีเป็นสาขาหนึ่งของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติที่ศึกษาเกี่ยวกับโครงสร้างองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เปลี่ยนแปลงของสสาร

  • เคมีศึกษาส่วนที่เล็กที่สุดของสสารเช่นอะตอม (พร้อมกับคุณสมบัติทั้งหมด) กับวัสดุขนาดใหญ่ (เช่นทองเงินเหล็ก ฯลฯ ) และคุณสมบัติของมัน

  • เคมียังศึกษาแรงระหว่างโมเลกุล (ซึ่งให้คุณสมบัติทั่วไปแก่สสาร) และปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารผ่านปฏิกิริยาเคมี

  • ในปี 1998 ศาสตราจารย์ Raymond Chang ได้กำหนดวิชาเคมีว่า -

    "เคมี" หมายถึงการศึกษาสสารและการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น

  • เชื่อกันว่าการศึกษาทางเคมีเริ่มต้นจากทฤษฎีของธาตุทั้งสี่ที่ขับเคลื่อนโดยอริสโตเติล

  • ทฤษฎีธาตุทั้งสี่กล่าวว่า“ ไฟอากาศดินและน้ำเป็นองค์ประกอบพื้นฐานที่ทุกอย่างประกอบขึ้นจากการรวมกัน”

  • เนื่องจากงานคลาสสิกของเขาคือ “The Sceptical Chymist,” Robert Boyle เป็นที่รู้จักในฐานะบิดาแห่งเคมีผู้ก่อตั้ง

  • บอยล์กำหนดกฎหมายกลายเป็นที่นิยมในนาม 'กฎหมายของบอยล์'

  • กฎของบอยล์เป็นกฎของก๊าซทดลองที่วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างความดันของก๊าซกับปริมาตรของภาชนะที่เกี่ยวข้อง

  • โดยการสนับสนุนกฎหมายของเขา Boyle ปฏิเสธทฤษฎี 'สี่องค์ประกอบ' แบบคลาสสิก

  • นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน Linus Pauling และ Gilbert N. Lewis ร่วมกันขับเคลื่อนทฤษฎีอิเล็กทรอนิกส์ของพันธะเคมีและออร์บิทัลระดับโมเลกุล

  • องค์การสหประชาชาติประกาศให้ปี 2554 เป็น 'ปีเคมีสากล'

  • สสารถูกกำหนดในทางเคมีว่าเป็นสิ่งที่มีมวลและปริมาตรที่เหลือและยังใช้พื้นที่

  • matter ประกอบด้วยอนุภาค

  • atom เป็นหน่วยพื้นฐานของเคมี

  • อะตอมประกอบด้วยแกนหนาแน่นที่เรียกว่า atomic nucleus และล้อมรอบด้วยพื้นที่ที่เรียกว่า electron cloud.

  • นิวเคลียส (ของอะตอม) ประกอบด้วย protons (+ve charged particles) และ neutrons (neutral or uncharged particles); โดยรวมแล้วทั้งสองเรียกว่าnucleons (ดังแสดงในภาพด้านล่าง)

  • องค์ประกอบทางเคมีเป็นรูปแบบที่บริสุทธิ์ของสาร ประกอบด้วยอะตอมชนิดเดียว

  • ตารางธาตุคือการแสดงองค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ทั้งหมดตามมาตรฐาน

  • สารประกอบเป็นรูปแบบที่บริสุทธิ์ของสาร ประกอบด้วยองค์ประกอบมากกว่าหนึ่งรายการ

โมเลกุลเป็นส่วนที่เล็กที่สุดที่แยกไม่ออกของสารเคมีบริสุทธิ์ โมเลกุลมีคุณสมบัติทางเคมีที่โดดเด่น (ดูภาพด้านล่าง)