แม่บ้านทำความสะอาดโรงแรม - หลักการ

มีสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในทางปฏิบัติในการดูแลห้องพักซึ่งไม่มีมนุษย์คนใดเข้าใจจริงๆมี

- Eleanor Roosevelt อเมริกันนักการเมืองนักการทูตและนักกิจกรรม

มีหลักการต่างๆตามด้วยพนักงานทำความสะอาด หลักการทำความสะอาดและสุขอนามัยหลักความปลอดภัยและความปลอดภัยหลักการความสะดวกสบายและความเป็นส่วนตัวและสุดท้ายคือการตกแต่ง เพื่อให้เข้าใจหลักการทำความสะอาดขั้นแรกให้เราพิจารณาถึงข้อดีของข้อเสนอของโรงแรม

ข้อดีของการดูแลทำความสะอาด

นี่คือข้อดีที่โดดเด่นบางประการที่แผนกทำความสะอาดมอบให้แขก -

• บรรยากาศสะอาดถูกสุขอนามัย
• การเข้าพักที่สะดวกสบาย
• Privacy
• ความปลอดภัยและความปลอดภัย
• การจัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวก
• ทำให้แขกรู้สึกดี

เมื่อเห็นข้อดีแล้วให้เราดูหลักการดูแลทำความสะอาดเพื่อให้สิ่งเหล่านี้แก่แขกในขณะที่ทำงานอย่างปลอดภัย

วัตถุประสงค์ในการทำความสะอาด

การทำความสะอาดจะดำเนินการเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในฝุ่นละอองที่เกาะอยู่ในทรัพย์สินของโรงแรมเนื่องจากมลพิษทางอากาศ ซึ่งอาจทำให้เกิดผลเสียต่อพนักงานที่ทำงานและแขก ความสะอาดช่วยลดการคุกคามของการติดเชื้อและมอบความสะดวกสบายให้กับแขกในโรงแรม

หลักการทำความสะอาดและสุขอนามัย

ผู้ปฏิบัติงานต้องปฏิบัติตามหลักการที่กำหนดขณะทำความสะอาด -

• ทำตามขั้นตอนการทำความสะอาดตามลำดับ พูดว่าการกวาด→การปัดฝุ่น→การถู / การดูดทำความสะอาด→การฆ่าเชื้อ→การฟอกอากาศ

• ต้องดูแลขณะทำความสะอาดและขัด ไม่ทำลายพื้นผิวต่างๆและขัดขวางการปรากฏตัว

• ควรเริ่มทำความสะอาดจากปลายด้านในสุดไปจนถึงทางออก

• ควรจอดรถเข็นของเพื่อนร่วมห้องไว้ให้เหลือพื้นที่สำหรับการสัญจรทางเดิน

• ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างเหมาะสมขณะจัดการอุปกรณ์ทำความสะอาดผงซักฟอกและกระเป๋าเดินทางของแขก

• ต้องขจัดคราบน้ำกระด้างและใยแมงมุมทันทีที่เกิดขึ้น

• ต้องไม่ใช้ผ้าปูห้องสำหรับทำความสะอาดหรือปิดกั้นการเข้าห้อง

หลักการความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัย

คนงานต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยที่ระบุไว้ด้านล่าง -

• ปกป้องร่างกายจากสารเคมีที่เป็นอันตรายโดยสวมถุงมือหนา ๆ

• ปกป้องดวงตาโดยสวมหน้ากากหรือแว่นตาหากจำเป็น

• ต้องใช้ป้ายเตือนเพื่อทำเครื่องหมายพื้นเปียก

• ทำความสะอาดของเหลวที่หกทันทีเพื่อลดโอกาสในการลื่นไถล

• จัดการกับสารเคมีทำความสะอาดอย่างระมัดระวังขณะขนส่งทิ้งหรือเติมภาชนะ

• ผสมสารเคมีที่จำเป็นต่อหน้าการระบายอากาศที่เหมาะสม

• ต้องไม่เปิดภาชนะบรรจุสารเคมีที่ไม่มีฉลาก

• ใช้ไม้ถูพื้นแบบหัวหมุนเพื่อหลีกเลี่ยงท่าทางของร่างกายที่ไม่เหมาะสมขณะทำความสะอาด

• สวมรองเท้ากันลื่นขณะทำงาน

• ใช้ท่าทางของร่างกายที่เหมาะสมขณะทำงานเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นตะคริว

• ขอความช่วยเหลือจากเพื่อนขณะขนย้ายของหนักเช่นเฟอร์นิเจอร์

• รายงานต่อหัวหน้างานในกรณีที่เกิดอุบัติเหตุอันเนื่องมาจากการจัดการของเหลวไวไฟหรืออื่น ๆ อย่างไม่ถูกต้อง

• ดูแลแขกให้ปลอดภัยด้วยความช่วยเหลือของฝ่ายรักษาความปลอดภัย

• เก็บเอกสารเครื่องประดับหรือสิ่งของอื่น ๆ ของแขกให้ปลอดภัย

หลักความสะดวกสบายและความเป็นส่วนตัว

พนักงานทำความสะอาดจะต้องปฏิบัติตามหลักการที่กำหนดโดยคำนึงถึงความสะดวกสบายและความเป็นส่วนตัวของแขก

• พึงระลึกถึงความสะดวกสบายและความเป็นส่วนตัวของแขกเสมอมาเป็นอันดับแรก

• ทำความสะอาดสถานที่หรือห้องในลักษณะที่เป็นการทำลายและรบกวนน้อยที่สุด

• เข้าห้องพักตามขั้นตอนที่เหมาะสม

• ทำงานเพื่อความพึงพอใจของแขก

การรู้จักและจัดการกับอันตรายจากไฟไหม้ขนาดเล็ก

พนักงานทำความสะอาดจำเป็นต้องรู้ประเภทต่างๆของไฟและถังดับเพลิง เจ้าหน้าที่จะต้องได้รับการฝึกอบรมเพื่อรับมือกับไฟขนาดเล็ก

ไฟแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้ -

• Class A −ไฟประเภท A ประกอบด้วยสารติดไฟธรรมดาเช่นไม้กระดาษถังขยะหรือสิ่งอื่นใดที่ทิ้งเถ้าไว้ข้างหลัง ต้องใช้น้ำภายใต้แรงดันสูงเพื่อดับไฟนี้

• Class B − ไฟนี้เกิดในของเหลวที่ติดไฟได้เช่นน้ำมันและไขมันและต้องใช้ผ้าห่มหรือทรายเพื่อดับเพลิง

• Class C − เหตุเพลิงไหม้นี้เกิดขึ้นในอุปกรณ์ไฟฟ้า จำเป็นต้องใช้สารที่ไม่นำไฟฟ้าในการดับไฟนี้

• Class K − ไฟคลาส K คือไฟที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันปรุงอาหารไขมันหรือไขมันสัตว์และสามารถดับได้โดยใช้ Purple K ซึ่งเป็นตัวแทนทั่วไปที่พบได้ในถังดับเพลิงในครัวหรือห้องครัว

เครื่องดับเพลิง

เครื่องดับเพลิงกรดโซดาใช้ดับไฟประเภท A พ่นสารประกอบด้วยความดันก๊าซ เหมาะสำหรับการยิงที่มีความรุนแรงเล็กน้อยเท่านั้น สำหรับความรุนแรงขนาดใหญ่และการลุกลามของไฟต้องฉีดน้ำโดยตรงในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบด้วยแรงดันสูงผ่านสายยาง

สำหรับการดับไฟคลาส B จะใช้เครื่องดับเพลิงแบบคาร์บอนไดออกไซด์ เครื่องดับหมอกคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสถานที่ที่เหมาะสมในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้ระดับ C ขนาดเล็ก

พนักงานทำความสะอาดต้องวางถังดับเพลิงที่เหมาะสมใกล้บริเวณที่เสี่ยงต่อการเกิดเพลิงไหม้และต้องรู้จักใช้งานภายใต้สภาวะที่ท้าทาย

ความสำคัญของการตกแต่งในงานแม่บ้าน

พนักงานทำความสะอาดมีหน้าที่สร้างบรรยากาศที่น่าอยู่ในโรงแรม สิ่งนี้ต้องการความรู้สึกสวยงามและมองดูรายละเอียด แขกอยากมาเยี่ยมชมโรงแรมหากพบว่ามีบรรยากาศที่ดีงามและน่าดึงดูดพร้อมอากาศบริสุทธิ์

พนักงานทำความสะอาดต้องใช้น้ำตกเทียมแจกันขนาดใหญ่อย่างชาญฉลาดพร้อมการจัดดอกไม้ที่สวยงามสะดุดตาภาพวาดชิ้นผนังภาพจิตรกรรมฝาผนังแสงไฟที่มีความส่องสว่างที่เหมาะสมเทียนโคมไฟฟ้าหรือชิ้นส่วนแอนติคที่หายาก

พนักงานทำความสะอาดจำเป็นต้องรู้จักวัสดุต่างๆเช่นไม้เส้นใยอินทรีย์และเทียมหินทรายแก้วพลาสติกและสีเพื่อรักษาทรัพย์สินของโรงแรมที่มีราคาแพง

การตกแต่งโรงแรมสามารถทำได้โดยขึ้นอยู่กับเทศกาลและวัฒนธรรมที่โดดเด่นในท้องถิ่น / นานาชาติ การตกแต่งถือเป็นอีกหนึ่งภารกิจสำคัญที่ช่วยยกระดับประสบการณ์ของผู้เข้าพักกับโรงแรม

กฎสำหรับแม่บ้าน

แม่บ้านเป็นตัวแทนของพนักงานโรงแรมและสร้างภาพลักษณ์ของโรงแรมด้วยการทำงานเพื่อให้โรงแรมมีมาตรฐานสูงและปฏิบัติตัวได้ดีในขณะที่ทำงาน มีกฎบางอย่างที่แม่บ้านต้องปฏิบัติตาม

ผู้ดูแลบ้านต้อง -

• เข้าสู่พื้นด้วยเครื่องแบบที่สะอาดเรียบร้อยและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

• ใช้ลิฟท์บริการเท่านั้น

• พูดคุยกับเจ้าหน้าที่ที่ทำงานคนอื่นเมื่อจำเป็นเท่านั้น

• ไม่เดินด้วยการกระทืบเท้าวิ่งหรือกระโดดในบริเวณโรงแรม

• กินเฉพาะในชั่วโมงอาหารไม่ใช่ขณะทำความสะอาด

• ยืนอยู่นอกห้องในขณะที่พูดกับแขกเพื่อเคารพความเป็นส่วนตัว

• ควรเปิดประตูห้องไว้เสมอในขณะทำความสะอาด

• ทักทายแขกด้วยรอยยิ้มตามช่วงเวลาของวัน

• อย่ารับโทรศัพท์ห้องพัก

• ห้ามใช้โทรศัพท์ในห้องพักของโทรศัพท์ตั้งโต๊ะบนพื้นเพื่อโทรส่วนตัว

• ห้ามใช้ห้องน้ำสำหรับแขก

• ทำความคุ้นเคยกับใบหน้าของแขก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์ด้านความปลอดภัย

• ห้ามใช้ห้องพักสำหรับบุคคลที่ไม่ได้รับอนุญาต

• ไม่รับของขวัญใด ๆ จากแขกและปฏิเสธอย่างสุภาพ หากผู้เข้าพักยืนยันที่จะรับและรู้สึกไม่พอใจที่ถูกปฏิเสธให้กล่าวถึงของขวัญนั้นต่อหัวหน้างานประจำชั้นซึ่งสามารถอนุญาตให้ผู้ดูแลนำของขวัญออกจากโรงแรมได้