Biologie - Le fruit
introduction
Pour les gens ordinaires, les fruits sont des choses comestibles nutritives et délicieuses, mais pour un botaniste, les fruits sont la structure porteuse de graines que l'on trouve dans les plantes à fleurs.
Pendant la période antique ou même aujourd'hui, de nombreux animaux, y compris les êtres humains, sont dépendants des fruits (pour leur survie).
De même, les fruits sont généralement des structures charnues associées aux graines d'une plante, qui sont comestibles à l'état brut (tous les types de fruits ne sont pas comestibles, car certains sont toxiques) et ont un goût sucré ou acide.
Structure du fruit
La couche, généralement, entourant les graines, est connue sous le nom de 'pericarp».
Formé d'ovaire, le péricarpe est la partie comestible du fruit.
Le péricarpe en outre classé comme epicarp, mesocarp, et endocarp.
Fruits sans pépins
Certains fruits sont sans pépins (comme la banane), qui ont une importance commerciale assez élevée.
De plus, certains fruits sont scientifiquement développés sans pépins tels que les ananas, les raisins, etc.
Types de fruits
Sur la base de la fertilisation des fleurs, les fruits sont classés comme -
True Fruits- Lorsque le fruit se forme dans l'ovaire (de la fleur) par fécondation, on parle de vrai fruit. Par exemple la fraise.
False Fruits- Les fruits ont formé d'autres moyens (autres que l'ovaire), tels que calice, thalamus, corolle, etc. appelés faux fruits. Par exemple, poire, pomme, etc.
De plus, en raison de vérités et de diversités, les fruits sont classés comme -
Simple fruit - Il peut s'agir soit de fruits secs (comme la noix de coco, la noix, etc.) soit charnus (comme la groseille à maquereau, la tomate, etc.).
Aggregate fruit- Il est formé de fleurs simples, qui ont plusieurs carpelles. Par exemple, la framboise.
Multiple fruit - Il est formé d'une grappe de fleurs, par exemple ananas, mûrier, etc.
Fruits et leurs parties comestibles
Le tableau suivant illustre le nom des fruits et leurs parties comestibles -
Des fruits | Parties comestibles |
---|---|
Pomme | Thalamus |
banane | Mésocarpe |
Noix de coco | Endosperme |
Coriandre | Thalamus |
Date chinoise | Épicarpe et mésocarpe |
Crème de pomme | Péricarpe |
Goyave | Péricarpe |
Grain de raisin | Péricarpe |
Arachide | Feuilles de graines |
Jack fruit | Sépales |
citron | Pore juteux |
Litchi | Antenne pulpeuse |
Mangue | Mésocarpe |
Mûre | Bractées, sépales |
Orange | Cheveux juteux |
Poire | Thalamus |
Papaye | Péricarpe |
Tomate | Péricarpe |
Pomme de bois | Mésocarpe |