Manajemen Pariwisata - Mengembangkan Produk
“Ujung-ujungnya, semua operasi bisnis bisa direduksi menjadi tiga kata; orang, produk, dan keuntungan. Kecuali Anda memiliki tim yang bagus, Anda tidak dapat berbuat banyak dengan dua lainnya. ”
- Lee Lacocca, Eksekutif Mobil Amerika.
Tuntutan wisatawan selalu berubah yang mana produk pariwisata sangat dibutuhkan untuk memenuhi kelangsungan industri pariwisata. Kotler mendefinisikan produk sebagaimana adanya "segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk perhatian, akuisisi, penggunaan, atau konsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan. Ini termasuk objek fisik, layanan, orang, tempat, organisasi, dan ide".
Medlik dan Middleton (1973) mengistilahkan produk pariwisata sebagai "sekumpulan aktivitas, layanan, dan manfaat yang membentuk keseluruhan pengalaman pariwisata." Bundel ini terdiri dari lima komponen: atraksi destinasi, fasilitas destinasi, aksesibilitas, gambar, dan harga.
Setelah mengetahui apa itu produk pariwisata, mari kita lihat unsur-unsur produk pariwisata tersebut dan bagaimana produk pariwisata itu dikembangkan.
Unsur-unsur Produk Pariwisata
Berikut ini diagram cangkang bawang yang menggambarkan unsur-unsur suatu produk pariwisata. Diagram menunjukkan perkembangan elemen dari inti ke kulit terluar yang menggambarkan penurunan pengendalian manajemen langsung. Hal tersebut menunjukkan bahwa keterlibatan konsumen paling maksimal di kulit terluar. Produk pariwisata tidak hanya hadir dari kelima unsur tersebut tetapi juga merupakan interaksi dari unsur-unsur tersebut di antara mereka sendiri.
Pabrik Fisik
Itu berwujud dan terdiri dari berbagai sumber daya yang menjadi dasar pariwisata. Jelas, fisik tanaman tidak lain adalah tujuan dengan arsitektur yang bagus dan menarik yang meningkatkan pengalaman wisatawan. Bisa jadi -
Daya tarik alam seperti lanskap, kehidupan liar, struktur alam.
Atraksi buatan manusia seperti resor.
Properti tetap seperti akomodasi.
Properti bergerak seperti kapal atau airbus.
Kondisi alam atau buatan manusia seperti cuaca, keramaian, infrastruktur di tempat tujuan.
Layanan
Keistimewaan atau fasilitas dari tumbuhan fisik dimanfaatkan untuk wisatawan dengan pelayanan. Memberikan layanan menuntut kontribusi yang besar dari sumber daya manusia. Ini berkaitan dengan melakukan tugas untuk kepentingan dan kepuasan wisatawan. Misalnya, menyajikan makanan di hotel adalah layanan oleh staf di sana.
Keramahan
Itu adalah sikap yang diberikan layanan. Keramahtamahan mencakup melakukan layanan dengan senyum, antusiasme, tanpa lelah, dan dengan dedikasi. Misalnya, mengatur persediaan kamar tamu atau menyajikan makanan atau minuman dengan cara yang rapi adalah bagian dari keramahtamahan.
Kebebasan Memilih
Ini menawarkan turis beberapa pilihan yang dapat diterima untuk meningkatkan pengalaman mereka. Tingkat kebebasan sangat bervariasi tergantung pada jenis pariwisata (kesenangan, bisnis, keluarga, atau lainnya), anggaran wisatawan, pengalaman sebelumnya, pengetahuan, dan ketergantungan pada agen perjalanan.
Sebuah produk pariwisata yang baik harus memiliki pilihan bagi konsumennya. Dengan menawarkan kebebasan kepada wisatawan, produk tersebut memberikan rasa kontrol kepada wisatawan. Kebebasan untuk memilih maskapai penerbangan, rute, tempat duduk, akomodasi, atau restoran dapat meningkatkan kepuasan wisatawan. Kebebasan juga menyiratkan kejutan yang baik. Ketika wisatawan menemukan kejadian yang tidak terduga, mereka merasa sangat beruntung berada di tempat yang tepat pada waktu yang tepat, sehingga mendapatkan nilai ekstra dari kunjungan tersebut.
Keterlibatan
Itu tergantung pada kualitas empat elemen di dalamnya. Unsur-unsur ini mempersiapkan wisatawan untuk keterlibatan fisik, intelektual, dan / atau emosional dalam jasa pariwisata. Keterlibatan tidak hanya partisipasi fisik, tetapi juga rasa keterlibatan dalam suatu aktivitas - mungkin untuk kesenangan atau bisnis.
Lebih banyak keterlibatan wisatawan, lebih tertarik untuk melakukan percakapan dengan gembira dengan orang lain, lebih antusias dan penasaran untuk mencoba hal-hal baru, dan waktu berlalu dengan cepat untuk mereka.
Dengan demikian, kombinasi keterlibatan wisatawan, kebebasan memilih, pelayanan dengan keramahan dan destinasi yang sempurna (dengan semua hadiah A) dapat membuat produk wisata terbaik.
Prinsip Utama Pengembangan Produk Pariwisata
Produk pariwisata bisa dalam bentuk apapun dari budaya, pendidikan, rekreasi, situs warisan, atau pusat bisnis. Pengembangan Produk Pariwisata harus -
Bersikaplah otentik dan harus mencerminkan atribut unik dari destinasi tersebut.
Dapatkan dukungan dari komunitas tuan rumah.
Hormati lingkungan alam dan budaya.
Berbeda dari pesaing, hindari meniru perkembangan secara membabi buta.
Berskala cukup untuk memberikan kontribusi ekonomi yang signifikan, tetapi tidak terlalu besar untuk menciptakan kebocoran ekonomi yang tinggi.