화학-산, 염기 및 염

소개

  • 우리는 음식이 신맛과 쓴맛을 낸다. 그것은 각각 산과 염기가 있기 때문이다.

리트머스 솔루션

  • 이끼에서 추출한 리트머스는 자주색을 띠지 만 (아래 이미지 참조) 산성도 염기성도 아닌, 즉 중성입니다.

  • Litmus는 기본적으로 Thallophyta에 속하는 식물이며 화학 실험에서 일반적으로 지표로 사용됩니다.

  • 산성 또는 염기성 매체에서 냄새가 변하는 물질은 다음과 같이 알려져 있습니다. olfactory 지표.

수용액의 산 또는 염기

  • HCl의 수소 이온은 물의 존재로 인해 생성됩니다. 둘째, 물이 없으면 HCl 분자에서 H + 이온을 분리 할 수 없습니다. 화학식은 다음과 같습니다.

    HCl + H2O → H3O+ + Cl

  • 또한 수소 이온은 단독으로 존재할 수 없지만 물 분자가있는 경우 존재할 수 있습니다. 따라서 수소 이온은 H + (aq) 또는 하이드로 늄 이온 (H 3 O + )으로 표시됩니다. 화학식은-

    H+ + H2O → H3O+

  • 물에 용해되는 염기는 다음과 같이 알려져 있습니다. alkalis. 그러나 모든 염기는 물에 용해되지 않습니다.

  • 농축산에 물을 가하면 열이 발생합니다.

  • 산이나 염기를 물과 혼합하면 단위 부피당 이온 농도 (예 : H 3 O + / OH–)가 감소 하며이 과정은 다음과 같이 알려져 있습니다.dilution.

pH 규모

  • 용액의 수소 이온 농도를 측정하는 데 사용되는 척도는 다음과 같이 알려져 있습니다. pH scale.

  • 그만큼 ‘p’ pH는 ‘potenz’, 그것은 독일 용어입니다. ‘power’.

  • pH 값은 용액의 산성 또는 염기성 특성을 나타내는 숫자로 간단히 간주됩니다. 따라서 하이드로 늄 이온의 농도가 높으면 pH 값이 낮아집니다.

  • pH 척도의 값은 다음과 같습니다. ‘0’’14;’ 따라서 pH 값이 '0'으로 측정되면 이는 매우 acidic 그리고 만약 그것이 14라면, 그것은 의미합니다 – 그것은 매우 alkaline.

  • pH 스케일의 중성 값은 ‘7’.

  • pH 척도에서 7보다 작은 값은 산성 용액을 나타내고 7보다 큰 값은 염기성 용액을 나타냅니다.

  • 일반적으로 일반적인 지표가 함침 된 종이는 pH 측정에 사용됩니다 (아래 주어진 이미지 참조).

  • 마찬가지로 산과 염기 물질의 강도는 주로 생성되는 H + 이온과 OH 이온 의 수에 따라 달라집니다 .

  • 다음 이미지는 일부 일반적인 물질의 pH 값을 대략적으로 보여줍니다 (색상 변화).

일상 생활에서 pH의 중요성

  • 인체의 pH 값은 7.0에서 7.8 사이입니다.

  • 인체의 위는 음식의 소화를 돕는 염산을 생성합니다. 놀랍게도 어쨌든 위장에 해를 끼치 지 않습니다.

  • 그러나 위에서 산을 너무 많이 생성하면 (소화 불량이라고 함) 통증과 자극을 유발합니다. 이 통증을 완화하기 위해 의사는 제산제로 알려진 염기 사용을 제안합니다.

  • 이 제산제는 산의 증가 된 양을 중화하고 제어합니다.

  • 인산 칼슘으로 구성된 치아는 신체에서 가장 단단한 물질입니다. 그러나 입안의 pH가 5.5 이하로 떨어지면 치아를 부식시킵니다.

  • 일반적으로 염은 염산과 수산화 나트륨 용액의 조합에 의해 형성됩니다. 조합은 염화나트륨으로 알려져 있습니다.

  • 빗물의 pH 값이 5.6 미만으로 측정되면 다음과 같이 알려져 있습니다. acid rain.

  • 산성비가 강으로 흘러 들어가면 강물의 pH도 낮아집니다.

  • 산성 강물은 수생 생물의 생존에 위협이됩니다.

표백 분말

  • 표백 분말은 건조 소석회 [Ca (OH) 2 ] 에 염소의 작용에 의해 생성되며 CaOCl 2 로 표시됩니다 .

  • 표백 분말은 일반적으로 섬유 산업, 제지 공장, 화학 산업 및 식수 소독에 사용됩니다.

베이킹 소다

  • 베이킹 소다는 맛있고 바삭한 음식을 요리하기 위해 일반적으로 주방에서 사용됩니다. 또한 일부 음식을 더 빨리 요리합니다.

  • 베이킹 소다의 화학명은 탄산 수소 나트륨이고 공식은 NaHCO 3 입니다.

세척 소다

  • 탄산나트륨의 재결정은 세척 소다로 이어집니다.

  • 세척 소다의 화학식은 Na 2 CO 3 .10H 2 O입니다.

  • 세척 소다는 일반적으로 유리, 비누 및 제지 산업에서 사용됩니다.

파리의 석고

  • Plaster of Paris는 의사가 골절 된 뼈를지지하기 위해 석고로 사용하는 백색 분말입니다.

  • 파리 석고의 화학명은 황산 칼슘 반 수화물이고 화학식은 2CaSO 4 .H 2 O입니다.