상품 관리
광고는 사람들을 상품으로 이동시킵니다. 머천다이징은 상품을 사람에게로 이동시킵니다.
− Morris Hite (American Advertising Expert)
치열한 소매 경쟁에서 새로운 고객을 유치하고 우수한 서비스를 제공하여 기존 고객을 행복하게 유지하는 것이 매우 중요합니다. 머천다이징은 단순히 판매가 달성 할 수있는 것 이상을 달성하는 데 도움이됩니다.
상품화는 소매업에 매우 중요합니다. 소매 관리자는 자신의 기술과 도구를 사용하여 가능한 한 매끄럽게 머천다이징 프로세스를 간소화해야합니다.
머천다이징이란 무엇입니까?
머천다이징은 고객이 사용할 제품을 계획, 구매 및 판매하는 등 소매 업체가 수행하는 다양한 활동의 순서입니다. 소매점 운영 및 전자 상거래를 처리하는 데 없어서는 안될 부분입니다.
머천다이징은 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 소매 환경의 제품을 제공합니다.
상품의 유형
상품에는 두 가지 기본 유형이 있습니다.
스테이플 상품 | 패션 상품 |
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예측 가능한 수요가 있습니다. | 예측할 수없는 수요가 있습니다. |
과거 판매 내역을 확인할 수 있습니다. | 제한된 과거 판매 내역을 사용할 수 있습니다. |
비교적 정확한 예측을 제공합니다. | 매출 예측이 어렵다 |
머천다이징에 영향을 미치는 요인
다음 요소는 소매 판매에 영향을 미칩니다.
소매 운영 규모
여기에는 소매업 규모와 같은 문제가 포함됩니다. 사업의 인구 통계 학적 범위는 무엇입니까 : 지역, 국가 또는 국제? 운영 범위는 무엇입니까? 직접, 다국어 옵션이있는 온라인, 텔레비전, 전화? 저장 공간은 얼마나 큽니까? 비즈니스가 서비스를 제공해야하는 일일 고객 수는 얼마입니까?
쇼핑 옵션
오늘날의 고객은 인터넷, 텔레비전 또는 전화와 같은 전자 매체, 카탈로그 참조 등을 통해 매장 내와 같은 다양한 쇼핑 채널을 보유하고 있습니다. 모든 옵션에는 다양한 상품화 작업과 전문가가 필요합니다.
포트폴리오 분리
소매업의 규모에 따라 상품이나 서비스를 기획, 구매, 판매하는 각 단계의 상품화를 처리하는 인력이 있습니다. 소규모 소매 업체는 상품화의 모든 의무를 수행하기 위해 두 사람을 고용 할 수 있습니다.
머천다이징 매니저의 기능
머천다이징 관리자는 일반적으로 다음과 같은 책임이 있습니다.
- 머천다이징 팀을 이끌십시오.
- 머천다이징 프로세스가 원활하고시기 적절한 지 확인하십시오.
- 공급 업체와 조정하고 소통합니다.
- 예산 책정, 설정 및 판매 목표 달성에 참여하십시오.
- 팀의 직원을 교육하십시오.
상품 기획
상품 계획은 수익을 높이기위한 전략적 프로세스입니다. 여기에는 판매 목표, 마진 목표 및 주식 설정에 대한 장기 계획이 포함됩니다.
Step 1 - Define merchandise policy. 기존 및 잠재 고객, 소매점 이미지, 상품 품질 및 고객 서비스 수준, 마케팅 접근 방식, 최종적으로 원하는 판매 및 수익에 대한 조감도를 확보하십시오.
Step 2 – Collect historical information. 이월 재고, 총 상품 구매 및 판매 수치에 대한 데이터를 수집합니다.
Step 3 – Identify Components of Planning.
Customers − 충성도 높은 고객, 구매 행동 및 소비력.
Departments − 소매업에는 어떤 부서가 있습니까?
Vendors− 누가 정시에 올바른 제품을 배송 했습니까? 누가 할인을 했습니까? 비즈니스에 대한 공급 업체의 전반적인 성과.
Current Trends − 무역 간행물, 상품 공급 업체, 경쟁 업체, 외국에 위치한 기타 상점, 그리고 자신의 경험을 포함한 출처에서 추세 정보를 찾습니다.
Advertising − 구매 및 광고 활동을 함께 연결하고, 마지막으로 성공한 프로모션에 대한 아이디어, 광고 예산 할당.
Step 4 – Create a long-term plan. 과거 정보를 분석하고, 판매 예측을 예측하고, 6 개월 동안의 장기 계획을 수립합니다.
상품 구매
이 활동에는 다음이 포함됩니다.
Step 1 - Collect Information− 소비자 수요, 현재 추세 및 시장 요구 사항에 대한 정보를 수집합니다. 내부적으로는 직원, 피드백 / 불만 사항 상자, 요구 사항 전표로부터 받거나 외부 적으로는 공급 업체, 공급 업체, 경쟁 업체 또는 인터넷을 통해받을 수 있습니다.
Step 2 - Determine Merchandise Sources− 벤더, 공급 업체, 생산자 등 모두 수요를 충족 할 수있는 사람을 파악합니다. 가격, 적시성, 보증 / 보증 제공, 지불 조건 및 성능을 기준으로 비교하고 실행 가능한 최상의 리소스를 선택하십시오.
Step 3 - Evaluate the Merchandise Items − 샘플 제품 또는 전체 제품 로트를 검토하여 제품의 품질을 평가합니다.
Step 4 - Negotiate the Prices − 대량 구매를위한 가격 협상을 통해 대량 구매를 실현합니다.
Step 5 - Finalize the Purchase − 구매 거래를 실행하여 상품 가격을 확정하고 상품을 구매합니다.
Step 6 - Handle and Store the Merchandise − 공급 업체가 제품을 배송하는 방법을 결정하고, 제품 포장을 검토하고, 제품을 획득하고, 제품 일부를 창고에 보관합니다.
Step 7 - Record the Buying Figures − 소매업의 재고 관리 시스템에 거래 내역, 상품 카테고리 및 하위 분류별 상품 단가, 각 단가를 기록합니다.
공급 업체 관계
공급 업체와의 따뜻한 관계는 비즈니스에 큰 자산이 될 수 있습니다. 공급 업체와의 강력한 관계는 다음으로 이어질 수 있습니다.
필요할 때 제품을 구매하고 나중에 신용 조건에 따라 공급 업체에 지불합니다.
할인 된 가격으로 또는 다른 소매 업체가 판매하기 전에 최신 신제품을 시장에 출시합니다.
훌륭한 배송 서비스, 배송 적시성, 결함이있는 제품 반품 및 교환 등
상품 실적
다음 방법은 일반적으로 상품 성능을 분석하기 위해 실행됩니다-
ABC 분석
전체 재고가 세 가지 범주로 분류되는 재고 분류 프로세스입니다.
A – Extremely Important Items − 주문 일정, 안전, 즉각적인 검사, 소비 패턴, 재고 균형, 보충 수요에 대한 매우 중요한 재고 관리.
B – Moderately Important Items − 평균적인 관심이 그들에게 지급됩니다.
C – Less important Items − 재고 관리는 스트레스가 전혀 없습니다.
이러한 분리 접근 방식은 인벤토리의 각 항목에 중요성을 부여합니다. 예를 들어 망원경 소매 업체는 시장 점유율이 낮지 만 각 망원경은 재고에서 값 비싼 품목입니다. 이런 식으로 회사는 특정 항목에 대한 투자 정책을 결정할 수 있습니다.
판매율 분석
이 방법에서는 실제 판매량과 예측 판매량을 비교하고 차이를 분석하여 현재 수요를 충족시키기 위해 인하를 적용할지 아니면 추가 상품을 새로 요청할지 결정합니다.
이 방법은 패션 상품 실적을 평가하는 데 매우 유용합니다.
다중 속성 방법
이 방법은 고객이 소매 업체 또는 제품을 기능 및 속성의 집합으로 간주한다는 개념을 기반으로합니다. 공급 업체별 이용 가능한 다양한 대안을 분석하고 매장 요구 사항을 충족하는 가장 좋은 대안을 선택하는 데 사용됩니다.