Mağaza Katı Yönetimi - Süreç Akışı
We enjoy the process far more than the proceeds.
– Warren Buffet
Üretim katında bir süreç akış yönetiminin amacı, bir ürünü geliştirirken prosedürlerin tutarlı bir şekilde geliştirilmesini desteklemektir. Üretim bölümü süreçleri, ürünlerin imalatını, montajını ve işlenmesinin yanı sıra bunlarla ilişkili görevleri kontrol etmeyi içerir.
Atölye Üretim Yöntemleri
Büyük ölçüde, üç tür atölye üretim yöntemi vardır -
- Repetitive
- Discrete
- Process
Şimdi her birini ayrıntılı olarak anlayalım.
Tekrarlayan
Bu tür üretim aynı zamanda Mass Production. Bu üretim çeşidinde aynı veya benzer ürünler uzun bir süre çok sayıda üretilmektedir. Ürün imalatının, tam olarak olduğu gibi takip edilmesi gereken önceden tanımlanmış bir sırası vardır. Tekrarlayan üretimin rotası da doğrusal ve basittir. Üretim maliyeti, harcanan zamana göre gözlemlenir ve üretim süresine göre kontrol edilir.For example: Kalıp sabun imalatı.
Ayrık
Bu tür üretimlerde talep üzerine özel ürünler üretilmektedir. Özel yapım ürünler, özel yapım makineler kesikli olarak üretilmektedir. İşlemlerin ve iş istasyonlarının sırası değişkendir. Talebe göre üretim kontrol edilir. Üretim maliyeti, sipariş alındığında hesaplanır; harcanan zamana göre değil. Ortaya çıkan ürünler ayrı ayrı tanımlanabilir ve proses üretim ürünlerinden farklıdır. Örneğin: Akıllı telefon, bilgisayar vb. İmalatı
İşlem
Bu üretim türünde hammadde, farklı aşamalardan geçen ürünlerdir. For example: Kimyasal, İlaç, Yiyecek ve İçecekler vb. Üretim yönteminin proses türü kapsamına girer.
İki tür işlem vardır -
Batch Process- Bu işlemde, malzemenin yığınlar halinde yığınları işlenir. Bir seferde sınırlı sayıda kalem veya miktardan oluşan bir parti işlenir. Mevcut malzeme partisinin işlenmesi bitene kadar, diğer partilerin beklemesi gerekir.
Continuous Process- Bir ürün oluşturmak için malzemenin sürekli işlenmesini içerir. Atık, enerji ve maliyet tasarrufu sağlar. Müşteri ihtiyaçlarına daha etkin ve sorunsuz uyum sağlar.
Montaj Türleri
İşte en yaygın montaj türleri -
Montaj hatları
Montaj tipi, montaj hattı tipine bağlı olarak aşağıdaki şekilde kategorize edilebilir -
Standard Assembly- Yarı otomatik montaj hattıdır. Üretimdeki ürünler hatta yerleştirilir. İşçiler ve ekipman, ürün üzerinde çalışmak için hattın her iki tarafında kırtasiye olarak kalır ve ürün, genellikle döngü olarak adlandırılan, baştan sona hat boyunca hareket eder.
Modular Assembly- Paralel çalışan ve son montaj hattında buluşan gelişmiş montaj hatlarını içerir. Bu montaj hatları imalatta bir dereceye kadar paralellik sağlar. Pahalıdırlar, ancak çok zaman kazandırırlar.
U-Shaped Assembly- Bu, işçilerin ve makinelerin üretimdeki ürün üzerinde çalıştığı bir eğri olan bir çizgidir. İşçiler arasında daha iyi iletişim sağlar. Ayrıca kendilerine neyin hangi hızda geldiğini de görebilirler. Bu montaj hattı, aynı anda değişken tasarımlı ürünler üretmeyi sağlar.
Montaj Bağlantıları
Aşağıdaki bağlantı türleri, montaj türüne karar verir.
Hardware Assembly- Çeşitli parçaları bir araya getirmek için vida, somun ve cıvata gibi donanım veya bağlantı elemanları kullanır. Parçaları çıkarma veya değiştirme esnekliği sağlar. Örneğin, motor şasi montajı.
Welding Assembly- Kaynak işleminden sonra tek parça olarak görünen birden fazla metal parça birleştirilir. Kalıcı bir montajdır. Örneğin ferforje esaslı mobilya montajı.
Soldering Assembly- Isıtılarak belli bir sıcaklığa kadar eritilen dolgu metali kullanır. Bu metal, iki bileşeni birbirine bağlamak için kullanılır. Örneğin, elektronik parçaların ve mücevherlerin lehimlenmesi.
Mağaza Katı için 4P Yönetim Modeli
“The Toyota Way” in yazarı Jeffrey Liker'e göre, atölyenin 4P süreç modeli aşağıda gösterildiği gibi görüntülenebilir.
En düşük seviye Philosophy çalışanların, organizasyonun ve ekonominin büyümesine katkıda bulunma misyonu gibi uzun vadeli düşünmeyle ilgilidir.
İkinci seviye Process verimli işleme uygulamalarıyla makine aksama süresini azaltarak, atıkları ortadan kaldırarak ve atölyede genel üretkenliği artırarak iyileştirilmiş süreçlerle ilgilidir.
Üçüncü seviye People and Partner esas olarak işin büyümesi için çalışanlar, tedarikçiler ve ortaklar gibi iş için çalışan kişilere kaynak yatırımı.
Mağaza yönetimi gerçek zamanlı sorunlara ve olaylara çözüm bulmakla ilgilendiğinden, problem solvingen üst seviyede yer almaktadır. Problem çözme, üretimde kesinti olmamasını sağlamak için atölye yönetiminin sürekli bir parçasıdır.
Mağaza Katında Neler Oluyor?
Ekipman ve aletlerin fiili kullanımının yanı sıra, makinelerde çalışma ve mekanik işler yapmanın yanı sıra, işte günlük olarak atölyede olan şey:
Bir işin ele aldığı üretim hacmine bağlı olarak, tek bir iş emri veya iş emri grupları oluşturulur.
İş emirleri daha sonra zemine bırakılır.
Malzeme, ihtiyaca göre verilir.
Stokta olmayan malzeme için satın alma talepleri oluşturulur.
Satın alma siparişi fişleri kaydedilir.
Emek çalışma saatleri kaydedilir.
Alt sözleşmeli hizmetler alınır.
İzin başvuruları tedavi edilir.
Yönetimin incelemesi için raporların elektronik veya basılı kopyaları oluşturulur.
Tamamlanan işler kapatılır.
Bir sonraki bölümde, Mağaza Katı Yönetim Kurulumunu detaylı olarak anlayacağız.