Hotel Housekeeping - Grundsätze

Es gibt praktische Kleinigkeiten in der Haushaltsführung, die niemand wirklich versteht .

- Eleanor Roosevelt, amerikanische Politikerin, Diplomatin und Aktivistin .

Es gibt verschiedene Grundsätze, die vom Reinigungspersonal befolgt werden. Sie sind Reinigungs- und Hygienegrundsätze, Sicherheitsgrundsätze, Komfort- und Datenschutzgrundsätze und schließlich das Dekor. Lassen Sie uns zunächst die Vorteile des Hotels erläutern, um die Grundsätze der Haushaltsführung zu verstehen.

Vorteile der Haushaltsführung

Hier sind einige herausragende Vorteile, die die Reinigungsabteilung ihren Gästen bietet -

  • Saubere und hygienische Atmosphäre
  • Komfortabler und bequemer Aufenthalt
  • Privacy
  • Sicherheit und Schutz
  • Bereitstellung von Annehmlichkeiten
  • Gäste sich wohl fühlen lassen

Nachdem wir die Vorteile erkannt haben, lassen Sie uns die Grundsätze der Haushaltsführung kennenlernen, um diese den Gästen bei sicherer Arbeit zur Verfügung zu stellen.

Zweck der Reinigung

Die Reinigung wird durchgeführt, um schädliche Bakterien zu entfernen, die aufgrund von Luftverschmutzung im Staub auf dem Hotelgelände abgelagert sind. Dies kann sowohl für das Arbeitspersonal als auch für die Gäste gesundheitsschädliche Auswirkungen haben. Sauberkeit reduziert die Gefahr von Infektionen und bietet den Gästen im Hotel einen komfortablen Aufenthalt.

Reinigungs- und Hygienegrundsätze

Der Arbeiter muss beim Reinigen die vorgegebenen Grundsätze befolgen -

  • Führen Sie die Reinigungsvorgänge nacheinander durch. Sprich, Kehren → Staubwischen → Wischen / Saugen reinigen → Desinfizieren → Lufterfrischen.

  • Muss beim Reinigen und Polieren vorsichtig sein; verschiedene Oberflächen nicht zu beschädigen und ihr Aussehen zu beeinträchtigen.

  • Sollte die Reinigung vom äußersten inneren Ende bis zum Ausgang fortsetzen.

  • Sollte den Wagen des Zimmermädchens so parken, dass Platz für den Korridorverkehr bleibt.

  • Beim Umgang mit Reinigungsgeräten, Reinigungsmitteln und Gästegepäck müssen angemessene Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden.

  • Hartwasserflecken und Spinnennetze müssen entfernt werden, sobald sie auftreten.

  • Verwenden Sie niemals Bettwäsche für die Reinigung oder Sperrung des Zimmereintritts.

Sicherheitsgrundsätze

Die Arbeiter müssen die unten genannten Sicherheitsregeln befolgen -

  • Schützen Sie Ihren Körper mit dicken Handschuhen vor schädlichen Chemikalien.

  • Schützen Sie ihre Augen bei Bedarf mit Masken oder Schutzbrillen.

  • Zum Markieren nasser Böden muss ein Warnschild verwendet werden.

  • Verschüttete Flüssigkeiten sofort reinigen, um das Verrutschen zu verringern.

  • Gehen Sie beim Transportieren, Entsorgen oder Nachfüllen der Behälter vorsichtig mit Reinigungschemikalien um.

  • Mischen Sie alle erforderlichen Chemikalien bei ausreichender Belüftung.

  • Darf keine unbeschrifteten Chemikalienbehälter öffnen.

  • Verwenden Sie drehbare Kopfmopps, um eine unangemessene Körperhaltung während der Reinigung zu vermeiden.

  • Tragen Sie während der Arbeit rutschfeste Schuhe.

  • Verwenden Sie während der Arbeit geeignete Körperhaltungen, um Krämpfe zu vermeiden.

  • Bitte um Unterstützung durch Gleichaltrige beim Bewegen schwerer Lasten wie Möbel.

  • Melden Sie den Vorgesetzten im Falle eines Unfalls aufgrund eines Missbrauchs brennbarer Flüssigkeiten oder auf andere Weise.

  • Schützen Sie die Gäste mit Hilfe der Sicherheitsabteilung.

  • Bewahren Sie die Dokumente, Ornamente oder sonstigen Artikel der Gäste sicher auf.

Komfort- und Datenschutzgrundsätze

Das Reinigungspersonal muss die vorgegebenen Grundsätze in Bezug auf Komfort und Privatsphäre des Gastes befolgen.

  • Denken Sie immer daran, dass Komfort und Privatsphäre der Gäste immer an erster Stelle stehen.

  • Reinigen Sie die Räumlichkeiten oder Räume so zerstörerisch und störend wie möglich.

  • Betreten Sie die Gästezimmer wie folgt.

  • Arbeiten Sie auf die Zufriedenheit der Gäste hin.

Kenntnis und Umgang mit kleinen Brandgefahren

Das Reinigungspersonal muss verschiedene Arten von Bränden und Feuerlöschern kennen. Das Personal muss für den Umgang mit kleinen Bränden geschult sein.

Feuer wird in die folgenden Typen eingeteilt:

  • Class A −Feuer der Klasse A besteht aus gewöhnlichen brennbaren Stoffen wie Holz, Papier, Müll oder allem anderen, was Asche zurücklässt. Es braucht Wasser unter hohem Druck, um dieses Feuer zu löschen.

  • Class B − Dieses Feuer tritt in brennbaren Flüssigkeiten wie Öl und Fett auf und benötigt zum Löschen Decken oder Sand.

  • Class C − Dieses Feuer tritt in elektrischen Geräten auf. Zum Löschen dieses Feuers ist die Verwendung eines nicht leitenden Mittels erforderlich.

  • Class K − Brände der Klasse K sind Brände, die Speiseöle, Fett oder tierisches Fett enthalten und mit Purple K, einem typischen Mittel in Küchen- oder Küchenlöschern, gelöscht werden können.

Feuerlöscher

Sodasäurelöscher wird verwendet, um Feuer der Klasse A zu löschen. Es sprüht die Verbindung mit gasförmigem Druck. Nur gut für Brände mit geringer Intensität. Bei starker Intensität und weit verbreitetem Feuer muss Wasser mit hohem Druck direkt durch die Schläuche auf die betroffene Stelle gesprüht werden.

Zum Löschen von Bränden der Klasse B werden Kohlendioxid-Feuerlöscher verwendet. Kohlendioxid-Nebelnebellöscher sind bei kleinen Bränden der Klasse C ein guter Ort.

Das Reinigungspersonal muss geeignete Feuerlöscher in der Nähe der feuergefährdeten Bereiche platzieren und wissen, wie sie unter schwierigen Bedingungen betrieben werden können.

Bedeutung des Dekors in der Haushaltsführung

Das Reinigungspersonal ist dafür verantwortlich, ein angenehmes Ambiente im Hotel zu schaffen. Dies erfordert einen ästhetischen Sinn und ein Auge fürs Detail. Ein Gast ist sehr daran interessiert, das Hotel zu besuchen, wenn er ein stilvolles und eingängiges Ambiente mit frischer Luft findet.

Das Reinigungspersonal muss intelligent künstliche Wasserfälle, große Vasen mit ordentlichen und auffälligen Blumenarrangements, Gemälde, Wandstücke, Wandbilder, Beleuchtung mit angemessener Leuchtdichte, Kerzen, elektrische Lampen oder seltene antike Stücke verwenden.

Das Reinigungspersonal muss verschiedene Materialien wie Holz, organische und künstliche Fasern, Stein, Sand, Glas, Kunststoff und Pigmente kennen, um das teure Hotel zu erhalten.

Hoteldekore können je nach den lokalen / internationalen Festivals und Kulturen thematisch durchgeführt werden. Das Dekor ist eine weitere wichtige Aufgabe, die die Erfahrung der Gäste mit dem Hotel steigert.

Regeln für Haushälterinnen

Die Haushälterinnen vertreten das Hotelpersonal und schaffen ein Image des Hotels, indem sie darauf hinarbeiten, dass das Hotel einen hohen Standard aufweist und sich während der Arbeit gut verhält. Es gibt bestimmte Regeln, die die Haushälterinnen befolgen müssen.

Die Haushälterinnen müssen -

  • Betreten Sie den Boden mit sauberer und ordentlicher Uniform auf eine ordnungsgemäß gepflegte Weise.

  • Verwenden Sie nur die Servicelifte.

  • Sprechen Sie nur bei Bedarf mit den anderen Mitarbeitern.

  • Gehen Sie nicht mit den Füßen, rennen oder springen Sie nicht in das Hotelgelände.

  • Essen Sie nur in den Essensstunden, nicht während der Reinigung.

  • Stellen Sie sich vor das Gästezimmer, während Sie mit dem Gast sprechen, um dessen Privatsphäre zu respektieren.

  • Halten Sie die Zimmertüren während der Reinigung immer offen.

  • Begrüßen Sie die Gäste mit einem Lächeln entsprechend der Tageszeit.

  • Beantworten Sie niemals das Telefon im Gästezimmer.

  • Verwenden Sie niemals das Zimmertelefon oder das Tischtelefon für private Anrufe.

  • Verwenden Sie niemals Gästebäder.

  • Machen Sie sich mit den Gesichtern der Gäste vertraut. Dies ist aus Sicherheitsgründen besonders wichtig.

  • Verwenden Sie niemals ein Gästezimmer für unbefugte Personen.

  • Nimm kein Geschenk von den Gästen an und lehne es höflich ab. Wenn der Gast darauf besteht, das Geschenk anzunehmen, und sich beleidigt fühlt, dann erwähnen Sie das Geschenk dem Floor Supervisor, der dem Begleiter erlauben kann, das Geschenk aus dem Hotel zu nehmen.