Hotel Housekeeping - Pflichten des Personals

Neue Besen kehren gut; aber ein alter Besen kennt die Ecken .

- Ein irisches Sprichwort .

Das Reinigungspersonal des Hotels ist sehr arbeitsintensiv. Die Reinigungsarbeiten werden auf verschiedenen Ebenen durchgeführt, z. B. auf Management-, Aufsichts- und Betriebsebene. Lassen Sie uns mehr über die Mitarbeiter und Qualitäten erfahren, die sie besitzen sollten.

Struktur des Reinigungspersonals

Die allgemeine Struktur des Reinigungspersonals ist wie folgt:

Lassen Sie uns die Arbeit und die Verantwortlichkeiten auf jeder Ebene sehen.

Executive Housekeeper / Manager of Housekeeping

Der Executive Manager ist der Leiter der Haushaltsabteilung. Die stellvertretende Haushälterin und stellvertretende Haushälterin erstattet ihm Bericht. Ihre Aufgaben umfassen -

Gewährleistung der allgemeinen Sauberkeit und Ästhetik des Hotels.
Gewährleistung der allgemeinen Hygiene, des Komforts und des Ambiente des Hotels.
Schulung der neuen Tischler und Motivation der bestehenden Mitarbeiter.
Modellierung und Festlegung von Standard Operating Procedures (SOPs) zum Reinigen und Dekorieren.
Überwachung des regelmäßigen Bestands an Gästebedarf und Wäsche.
Überwachung der Haushaltsausstattung und des Hotelbesitzes.
Bewertung der Mitarbeiterleistung und Abwicklung von Schulungen, Beförderungen und Transfers.
Organisieren Sie Blumenarrangements für Veranstaltungen.
Vorlage des Kostenvoranschlags für das erforderliche Budget an den General Manager des Hotels.

Aufsichtspersonen der Hauswirtschaft

Die Vorgesetzten berichten an die stellvertretende Haushälterin. Ihre Positionen und ihre jeweiligen Verantwortlichkeiten umfassen -

Floor Supervisor

Ausgabe von Schlüsseln an die Raumpfleger.
Koordination des Bodenbetriebs und der Tablettfreigabe mit den Raumpflegern.
Überprüfen der Räume auf Bereitschaft und Berichterstattung an das Front Office.
Catering für VIP-Einrichtungen und Bereitstellung von Spezialzubehör wie heißem Trinkwasser und Babysitting.

Public Area Supervisor

Sicherstellen, dass die Sauberkeit in öffentlichen Bereichen wie Lobby, Aufzügen, Parkplätzen, Schwimmbad, Café, Konferenzsaal, Bankettsaal und Restaurant jederzeit gewährleistet ist.
Sicherstellen, dass Bankett- und Konferenzräume gut gepflegt und bereit sind.
Sicherstellen, dass das betroffene Betriebspersonal gemäß Zeitplan verfügbar ist.

Nachtwächter

Sicherstellung der Versorgung der Gäste mit Wasser, Zustellbett, Ventilatoren oder Handtüchern.
Stellen Sie sicher, dass das nachts arbeitende Bedienpersonal alle Reinigungs-SOPs befolgt.
Überwachung des Hotelbereichs bei Nacht und Gewährleistung der Sauberkeit in allen Bereichen des Hotels.

Uniform Room Supervisor

Bereitstellung sauberer, gebügelter und frischer Uniformen für das Hotelpersonal.
Vorschlag zur Beschaffung der erforderlichen Uniformen.
Überprüfung der reparierten Wäsche aus dem Schneiderraum.
Anzahl und Zustand der Uniformen im Auge behalten.

Wäschesaalleiter

Wäsche inspizieren und zur Wäsche schicken.
Wäsche aus der Wäsche prüfen und zum Bügeln schicken.
Aufrechterhaltung des Leinenein- und -ausflussregisters.
Überprüfung der reparierten Wäsche aus dem Schneiderraum.
Schlagen Sie bei Bedarf einen Wäscheaustausch vor.

Bedienpersonal / Begleiter

Die Positionen und Verantwortlichkeiten des Betriebspersonals / der Begleitpersonen werden nachstehend erläutert.

Uniform Room Attendant

Sammeln Sie am Ende jeder Schicht Uniformen des Personals und pflegen Sie sie, um sie für das nächste Mal zu verwenden.
Die Regale von Uniformen und Bettwäsche klar pflegen.
Die Uniformen vom Personal geben und zurücknehmen.

Leinen Zimmerbegleiter

Trennen Sie die schmutzige Wäsche nach Typ und schicken Sie sie zur Wäsche.
Behalten Sie den Überblick über die Wäsche vor und nach dem Waschen.
Handtücher, Bettwäsche, Kissenbezüge und Servietten separat in verschiedene Regale stapeln.

Zimmerbetreuer

Berichterstattung an den Floor Supervisor.
Reinigung der Gästezimmer, Gästebäder und der Korridore.
Ändern der Bettwäsche des Gästezimmers und der Gästebäder.
Auffüllen der Gästevorräte.
Betten im Gästezimmer machen.
Den Wagen des Hotelreinigers mit Vorräten und Bettwäsche für das nächste Schichtpersonal auffüllen.

Lagerhalter

Berichterstattung an den Floor Supervisor.
Halten Sie die Anzahl der Reinigungsgeräte und Gegenstände wie Reinigungs- und Reinigungsmittel.
Anforderung zum Kauf des erforderlichen Materials generieren.

Teilnehmer im öffentlichen Bereich

Berichterstattung an den öffentlichen Bereichsleiter.
Halten Sie die Parkplätze, Lobbys, Gästezimmer, Aufzüge und Korridore in bestem Zustand.
Halten Sie diese Bereiche frisch und sauber riechen.

Nachtschichtbegleiter

Meldung von Problemen mit der Hotelsicherheit an den Nachtwächter.
Durchführung von Reinigungsarbeiten während der Nacht.

Qualitäten des Reinigungspersonals

Es gibt bestimmte berufliche Qualitäten, die das Reinigungspersonal besitzen muss -

Persönliche Hygiene und Aussehen

Das diensthabende Reinigungspersonal muss -

Seien Sie mit einem hohen Maß an persönlicher Hygiene gepflegt.
Nägel und Haare abschneiden und Uniform reinigen.
Haben Sie ein sauberes und angenehmes Aussehen.

Kommunikationsfähigkeiten

Das Reinigungspersonal muss -

Verhalten Sie sich kooperativ.
Sprechen Sie in einem freundlichen, aber aufrichtigen Ton.
Sprechen Sie deutlich mit hörbarer Stimme von mäßiger Tonhöhe.
Pflegen Sie höflichen Blickkontakt, während Sie mit den Hotelgästen interagieren.

Zwischenmenschliche Fähigkeiten

Um den Gast zu bedienen und für Sauberkeit zu arbeiten, muss das Reinigungspersonal

Richtige Einstellung besitzen.
Gute Hörfähigkeiten haben, um Missverständnisse zu vermeiden.
Sei ein guter Teamplayer.

Persönliche Fähigkeiten und Eigenschaften

Das Reinigungspersonal muss -

In der Lage sein, die Forderung des Gastes zu behalten und zu verfolgen, bis sie erfüllt ist.
Sei aufrichtig und körperlich fit.
Respektieren Sie jeden Hotelgast, mit dem sie es zu tun haben. Sie müssen sich selbstbewusst und höflich verhalten.
Hohe Integrität haben.