Biologi - Mineral

pengantar

  • Mineral adalah unsur kimia yang pada dasarnya dibutuhkan sebagai nutrisi untuk berfungsinya tubuh dan hidup sehat.

  • Mineral tidak dapat dibuat oleh organisme hidup, melainkan terjadi di bumi secara alami.

  • Sebagian besar mineral yang dibutuhkan untuk berfungsinya kehidupan manusia berasal dari tumbuhan hijau, hewan, dan dari air minum.

  • Kalsium, fosfor, kalium, natrium, dan magnesium adalah lima mineral utama dalam tubuh manusia.

  • Mineral ada dalam darah manusia yang sehat pada massa tertentu.

Mineral Utama

  • Tabel berikut mengilustrasikan daftar mineral utama beserta fitur-fiturnya yang menonjol -

Mineral Penyakit defisiensi Sumber
Kalium Hipokalemia Ubi jalar, kentang, tomat, lentil, pisang, wortel, jeruk, dll.
Klorin Hipokloremia Garam dapur
Sodium Hiponatremia Garam meja, sayur laut, susu, dll.
Kalsium Hipokalsemia Telur, ikan kaleng, produk susu, kacang-kacangan, dll.
Fosfor Hipofosfatemia Daging merah, ikan, roti, produk susu, nasi, oat, dll.
Magnesium Hipomagnesemia Kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, bayam, selai kacang, dll.
Besi Anemia Daging, seafood, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dll.
Seng Rambut rontok, diare Daging merah, kacang-kacangan, produk susu, dll.
Mangan Osteoporosis Biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran berdaun, polong-polongan, biji-bijian, teh, kopi
Tembaga Kekurangan tembaga Seafood, tiram, kacang-kacangan, biji-bijian
Yodium Gondok Biji-bijian, telur, garam beryodium
Chromium Kekurangan kromium Brokoli, jus anggur, daging, dll.
Molibdenum Defisiensi molibdenum Kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan
Selenium Kekurangan selenium Kacang Brasil, daging, makanan laut, biji-bijian, produk susu, dll.