Biologi - Protein
pengantar
Protein, yang pada dasarnya adalah biomolekul, memainkan berbagai fungsi dalam tubuh organisme hidup.
Protein terdiri dari elemen-elemen kecil dari berbagai jenis asam amino.
Urutan residu asam amino dalam protein dikenal secara khusus melalui urutan gen; gen dikodekan dalam kode genetik.
Setelah pembentukan, protein ada untuk jangka waktu tertentu dan kemudian didegradasi dan didaur ulang.
Protein didaur ulang oleh mesin sel melalui proses pergantian protein.
Sebagian besar protein mengandung polimer linier yang terdiri dari rangkaian hingga 20 asam L-α-amino yang berbeda.
Asam amino dalam rantai polipeptida dihubungkan oleh ikatan peptida (lihat gambar di bawah).
Ikatan peptida, biasanya, memiliki dua bentuk resonansi, yang menyumbangkan beberapa karakter ikatan rangkap.
Struktur Protein
Sebagian besar protein menggambarkan struktur 3 dimensi yang unik (lihat gambar di bawah).
Namun, protein tidak memiliki struktur yang kaku, melainkan protein dapat bervariasi antara beberapa struktur terkait terutama ketika mereka menjalankan fungsinya.
Fungsi Protein
Berikut adalah fungsi utama protein -
Di dalam sel, protein adalah aktor utama yang menjalankan tugas yang ditentukan oleh informasi yang dikodekan dalam gen.
Protein sangat penting untuk pertumbuhan tubuh secara keseluruhan.
Protein berperan sebagai biokatalis dan pengatur biotik.
Protein memberikan energi instan terutama selama masa darurat.
Protein membantu mengkatalisasi reaksi metabolik.
Protein adalah elemen penting dalam replikasi DNA.
Protein secara aktif membantu dalam mengangkut molekul dari satu lokasi ke lokasi lain di dalam tubuh.
Jenis Protein
Berikut ini adalah jenis utama protein -
Enzymes- Enzim memainkan peran penting terutama selama pemecahan molekul. Enzim juga dibutuhkan untuk pencernaan dan pertumbuhan sel.
Structural Proteins - jenis protein seperti itu memberi kekuatan pada sel, jaringan, dan organ.
Signaling Proteins - Protein tersebut memfasilitasi sel untuk berkomunikasi satu sama lain dengan memberikan sinyal.
Defensive Proteins - Protein tersebut membantu organisme untuk melawan infeksi dan mendukung jaringan yang rusak dalam penyembuhan dengan cepat.
Hormone - Beberapa hormon adalah protein yang membantu dalam aktivitas metabolisme.