La chimica: la materia intorno a noi è pura
introduzione
Una sostanza pura è quella costituita da un singolo tipo di particella o particelle.
Sono note miscele di due o più componenti puri senza alcuna sostanza indesiderabile Mixtures, ad esempio, acqua, minerali, suolo ecc.
Una miscela omogenea di due o più sostanze è nota come solution. Ad esempio, limonata, acqua gassata ecc.
La soluzione potrebbe essere in qualsiasi forma come: potrebbe essere liquida, solida o gassosa.
Alloyssono un altro esempio di miscela che contengono miscele omogenee di metalli; non possono essere separati nei loro componenti con metodi fisici. Ad esempio, l'ottone è una miscela di zinco (circa il 30%) e rame (circa il 70%).
Caratteristiche significative della soluzione
La soluzione è normalmente una miscela omogenea.
Le particelle di una soluzione sono anche più piccole di 1 nm (10-9 metri) di diametro e quindi non sono visibili ad occhio nudo.
Il percorso della luce non è visibile in una soluzione.
Le particelle disciolte non possono essere separate dalla miscela mediante il semplice processo di filtrazione.
Le particelle disciolte non si depositano quando vengono lasciate indisturbate.
A una data temperatura, quando non è più possibile dissolvere in una soluzione soluto, è noto come ‘saturated solution.’
Ad una data temperatura, la quantità delle particelle disciolte presenti nella soluzione satura è nota come solubility.’
Sospensione
Una sospensione è una miscela eterogenea in cui le particelle di soluto non si dissolvono, ma rimangono piuttosto sospese per tutta la maggior parte del mezzo, è nota come ‘suspension.’
Caratteristiche significative della sospensione
Le particelle di una sospensione sono chiaramente visibili ad occhio nudo.
Le particelle di una sospensione diffondono un raggio di luce che la attraversa e allo stesso modo è visibile il suo percorso.
Le particelle di saluto possono essere separate dalla miscela mediante il semplice processo di filtrazione.
Colloide
Una miscela eterogenea è nota come ‘colloid.’ Ad esempio nebbia, nebbia, fumo, crema per il viso, ecc.
La dimensione delle particelle colloidali è troppo piccola per essere vista ad occhio nudo.
Le particelle colloidali sono abbastanza grandi da disperdere un raggio di luce che le attraversa e rendere visibile il percorso.
Le particelle colloidali non possono essere separate dalla miscela mediante il semplice processo di filtrazione.
La speciale tecnica di filtrazione es centrifugation, può essere utilizzato per separare le particelle colloidali.
Cromatografia
Il processo di separazione dei componenti di una miscela è chiamato come chromatography; normalmente viene utilizzato per la separazione dei colori.
La tecnica cromatografica viene utilizzata per la separazione di quei soluti che si dissolvono nello stesso solvente.
Distillazione
Il processo di purificazione di un liquido mediante mezzi di riscaldamento e raffreddamento è noto come distillazione.
Cristallizzazione
Il processo che separa un solido puro sotto forma di cristalli da una soluzione è noto come ‘crystallization.’
Elementi
Nel 1661, Robert Boyle fu il primo scienziato che usò il termine element; Antoine Laurent Lavoisier, un chimico francese, è stato il primo a definire sperimentalmente il termine elemento.
L'elemento è una forma base di materia che non può essere scomposta in sostanze più semplici da una reazione chimica.
Gli elementi normalmente possono essere classificati come metals, non-metals, e metalloids.
Metallo
Un materiale solido, che in genere è duro, duttile, malleabile, lucido e fusibile con una buona conduttività elettrica e termica, è noto come metal. Ad esempio oro, argento, rame, alluminio, ecc.
Mercury è l'unico metallo che rimane liquido a temperatura ambiente.
Metalloide
Tutti gli elementi o le sostanze, che non sono metalli, sono noti come non metalli. Ad esempio idrogeno, ossigeno, iodio, carbonio, ecc.
I non metalli hanno una varietà di colori e sono cattivi conduttori di calore ed elettricità.
I non metalli non sono lucenti, sonori o malleabili.
Composto
Una sostanza, composta da due o più elementi, è nota come ‘compound.’
Il composto è il risultato della combinazione chimica di due o più elementi in una proporzione fissa.
Le proprietà di un composto sono in qualche modo diverse dai suoi elementi costituenti, mentre le proprietà di una miscela sono le stesse dei suoi elementi o composti costituenti.