Biologia - grzyby

Wprowadzenie

  • Grzyby są członkami organizmów eukariotycznych, do których należą mikroorganizmy, takie jak pleśnie, drożdże i grzyby.

  • Grzyby nie poddają się fotosyntezie, ale pozyskują pożywienie poprzez wchłanianie rozpuszczonych cząsteczek, zwykle poprzez wydzielanie enzymów trawiennych do środowiska.

  • Grzyby występują prawie w każdej części świata i mogą rosnąć w wielu różnych środowiskach, od środowisk ekstremalnych (takich jak pustynie) do łagodnych (takich jak region umiarkowany).

  • Grzyby są głównymi rozkładającymi się w większości systemów ekologicznych.

  • Badanie grzybów znane jest jako mycology.

  • Grzyby mają związane z błoną organelle cytoplazmatyczne, na przykład mitochondria, błony zawierające sterole i rybosomy.

  • Grzyby mają również ścianę komórkową i wakuole (właściwość roślin).

  • Grzyby nie mają chloroplastów i są organizmami heterotroficznymi (własność zwierząt); podobnie grzyby mają właściwości roślin i zwierząt.

Zalety grzybów

  • Grzyby mają zalety lecznicze, ponieważ były używane do produkcji antybiotyków i różnych enzymów.

  • Jeden z najpopularniejszych antybiotyków penicillin jest wytwarzany z grzyba Penicillium.

  • „Shiitake”, jeden z rodzajów grzybów, jest źródłem leku klinicznego znanego jako Lentinan.

  • Grzyby są również używane jako pestycydy biologiczne do zwalczania chorób roślin, chwastów i szkodników owadzich.

  • W Japonii Lentinan jest stosowany w leczeniu raka.

  • Kiedy żywią się martwą materią organiczną, grzyby przetwarzają około 85% węgla z martwej materii organicznej; podobnie grzyby uwalniają zablokowane składniki odżywcze, dzięki czemu mogą być wykorzystane przez inne organizmy.

  • Wiele odmian grzybów, takich jak boczniaki, grzyby słomiane, shiitakes, grzyby mleczne, trufle i czarne trąbki jest jadalnych.

  • Pieczarki portobello i pieczarki są zwykle używane w zupach i sałatkach.

  • Grzyby są również wykorzystywane do produkcji chemii przemysłowej, w tym kwasu cytrynowego, jabłkowego i mlekowego.

  • Grzyby są często wykorzystywane do produkcji przemysłowych środków chemicznych, takich jak kwas cytrynowy, jabłkowy i mlekowy.

Wady grzybów

  • Niektóre grzyby wyglądają jak jadalne, ale są trujące, co może spowodować nawet śmierć osoby, która zjadła.

  • Niektóre grzyby mogą przenikać do zewnętrznych warstw ludzkiego ciała i powodować problemy ze swędzeniem i wysypką.

  • Na produktach spożywczych pojawiają się pewne grzyby i wkrótce je niszczą.

  • Grzyby powodują również różne choroby zwierząt (w tym ludzi), a także roślin.

Choroby grzybowe

  • Grzyby powodują wiele chorób, z których najważniejsze to -

    • Stopa sportowca - Taenia pedis

    • Astma - Aspergillus fumigatus

    • Pierścień - Trichophyton

    • Zapalenie opon mózgowych - Cryptococcus neoformans

    • Łysienie - Taenia captis

    • Dermatophilosis - Dermatophilus congolensis

    • Brodawka ziemniaka - Synchytrium endobioticum

    • Rhinosporidiosis - Rhinosporidium seeberi

    • Rdza pszenicy - Puccinia graminis tritici

    • Czerwona zgnilizna trzciny cukrowej - Colletotrichurn falcatum