Economia Indiana - Segurança Alimentar

Introdução

Segurança Alimentar é um termo abrangente que inclui -
- Availability
- Accessibility
- Preço acessível de comida para todos
Availabilityde Alimentos significa, deve haver comida suficiente para todos, independentemente de sua renda; ninguém deve morrer de fome (de fome). Também inclui a disponibilidade de alimentos em estoque do governo.

Accessibilitysignifica que qualquer pessoa pode ter. Ou, em outras palavras, seu preço não deve ser tão alto que apenas uma classe de pessoas possa pagar.
Affordability ou seja, uma pessoa deve ter dinheiro suficiente para comprar uma alimentação balanceada para si e / ou sua família.

Uma grande parte das pessoas na Índia está enfrentando food insecurity, uma vez que não têm preço e acessibilidade aos alimentos, mesmo duas vezes ao dia.
Além disso, calamidades naturais como secas, chuvas fortes, terremotos e ciclones aumentam ainda mais o nível de insegurança alimentar.
As calamidades naturais afetam diretamente a produção de alimentos e levam à escassez de alimentos. A demanda segue elevada, mas o nível de oferta cai. Além disso, as calamidades naturais causam um aumento no preço dos alimentos, que está além do preço acessível dos pobres.
A insegurança alimentar normalmente leva a Famine. A fome, na verdade, é uma maldição para qualquer sociedade. Isso traz consigo problemas como -
- Insegurança alimentar
- Diseases
- Desemprego, etc.

Os grupos mais vulneráveis que têm sofrido com o problema da insegurança alimentar na Índia são -
- As pessoas que não têm terra própria (para agricultura).
- Os artesãos tradicionais.
- Os trabalhadores (trabalhando com salário diário, especialmente em terras agrícolas).
- Os trabalhadores sazonais (que encontram trabalho apenas em determinadas épocas).
- Trabalhadores autônomos, como puxadores de riquixá e vendedores ambulantes.
Os pobres na Índia normalmente pertencem às castas programadas, às tribos programadas ou outras classes atrasadas. Há também uma seção de pessoas pobres na Índia, que migraram de países vizinhos.

Essas pessoas pobres são mais vulneráveis a calamidades naturais ou qualquer outro desastre.

A fome é outro parâmetro de medição da insegurança alimentar. Inclui não apenas a indisponibilidade de alimentos, mas também reflete a pobreza geral de uma sociedade.
A fome pode ser temporária ou sazonal (devido a uma calamidade) ou permanente (fome crônica).
A fome crônica ilustra a insegurança alimentar permanente, o fornecimento inadequado de alimentos e a incapacidade das pessoas de comprar alimentos.
A fome sazonal, por outro lado, ocorre temporariamente. Normalmente está relacionado a ciclos de cultivo e colheita de alimentos. Por exemplo, as pessoas que sofrem desse problema têm disponibilidade inadequada de alimentos apenas durante parte do ano.
De acordo com o último relatório do governo, a porcentagem da fome sazonal, assim como da fome crônica, diminuiu ao longo dos anos na Índia.

Alguns estados indianos como Odisha, Bihar, Uttar Pradesh, West Bengal, Jharkhand, Chhattisgarh, Madhya Pradesh e Maharashtra apresentam níveis extremos de insegurança alimentar.
Ainda existem muitos distritos (de alguns estados), que sofrem de insegurança alimentar permanente e condições semelhantes às da fome. Os distritos são -
- Distritos de Kalahandi e Kashipur de Odisha.
- Distrito de Palamau de Jharkhand.
- Distrito de Baran de Rajasthan, etc.

A Índia, após a independência, teve muitas conquistas notáveis. Por exemplo, a introdução da 'revolução verde' aumentou a produção agrícola em muitas dobras. Mas o aumento substancial na produção de grãos (especialmente arroz e trigo) não é igual em todo o país.
Os estados Punjab e Uttar Pradesh alcançaram alta taxa de crescimento; pelo contrário, Jharkhand, Assam, Tamil Nadu, Uttarakhand, registraram diminuição em sua produção de grãos alimentícios (para o ano de 2012-13).
Apesar de todas as disparidades (discutidas acima), nas últimas décadas, a Índia é autossuficiente na produção de grãos para alimentos.
Para mitigar as condições adversas, o governo indiano criou iniciativas como um sistema especial de segurança alimentar (manutenção de reservas de estoque alimentar) e sistema de distribuição pública.

O governo da Índia criou uma agência especial - Food Corporation of India(FCI). A agência é responsável pela execução das políticas alimentares do Governo Central.

A FCI compra grãos alimentares (trigo e arroz) dos agricultores em estados onde há excedente de produção.
O FCI compra grãos alimentícios em taxas pré-determinadas (fixadas pelo governo com antecedência). Este preço é conhecido comoMinimum Support Price.
Posteriormente, o governo disponibiliza os grãos alimentícios (do estoque regulador) para as áreas onde a produção de grãos alimentícios era insuficiente e para o segmento pobre da sociedade.
O governo fornece uma plataforma onde o estoque é vendido a um preço inferior (inferior à taxa de mercado), que é conhecido como Issue Price.
O sistema pelo qual a FCI disponibiliza os grãos alimentares para a sociedade pobre é conhecido como Public Distribution System(PDS). As lojas de racionamento na maioria das localidades, vilas, vilas e cidades servem como canais e facilitam esse sistema de distribuição.

O governo emite cartões de racionamento e as pessoas de baixa renda podem solicitar e obter cartões de racionamento nas agências de cartão de racionamento e aproveitar os benefícios do PDS.
Apenas as pessoas que possuem cartão de racionamento podem comprar alimentos subsidiados.
Os altos níveis de insegurança alimentar forçaram o governo indiano a introduzir threeprogramas de intervenção alimentar durante os anos 1970. Os programas são os seguintes -
- Sistema Público de Distribuição (PDS) de grãos alimentícios (embora já existisse, o cumprimento das responsabilidades foi fortalecido ainda mais).
- Serviços Integrados de Desenvolvimento Infantil (ICDS).
- Food-for-Work (FFW).
Atualmente, existem dezenas desses programas em funcionamento em todo o país.
Targeted Public Distribution Systemfoi introduzido em 1997. Este sistema visa enfocar os pobres em todas as áreas. Para este sistema, preços diferentes são fixados para o grupo de pobres e não pobres.
Os dois esquemas a seguir foram lançados recentemente -
- Antyodaya Anna Yojana (AAY)
- Annapurna Scheme (APS)

Apesar das várias iniciativas de segurança alimentar na Índia, muitas regiões sofrem de insegurança alimentar.
Algumas das principais razões para o fracasso dessas iniciativas são:
- Implementação pobre
- Corrupção (donos de lojas de racionamento freqüentemente vendem grãos de comida de melhor qualidade para outros compradores e fornecem grãos de comida de má qualidade para os portadores de cartão de racionamento);
- O processo envolvido na obtenção de um cartão de racionamento é demorado; etc.