Biyoloji - Mantarlar

Giriş

  • Mantarlar, küfler, mayalar ve mantarlar gibi mikroorganizmaları içeren ökaryotik organizmaların üyeleridir.

  • Mantarlar fotosentez yapmazlar, besinlerini çözünmüş molekülleri emerek, genellikle sindirim enzimlerini çevrelerine salgılayarak elde ederler.

  • Mantarlar dünyanın hemen hemen her yerinde bulunur ve aşırı ortamlardan (çöller gibi) ılıman bölgelere (ılıman bölge gibi) kadar çok çeşitli habitatlarda büyüyebilirler.

  • Mantarlar, ekolojik sistemlerin çoğunda birincil ayrıştırıcılardır.

  • Mantar çalışması şu şekilde bilinir: mycology.

  • Mantarlar, zara bağlı sitoplazmik organellere, örneğin mitokondriye, sterol içeren zarlara ve ribozomlara sahiptir.

  • Mantarların ayrıca bir hücre duvarı ve vakuolleri (bitkilerin özelliği) vardır.

  • Mantarlarda kloroplast yoktur ve bunlar heterotrofik organizmalardır (hayvanların özelliği); aynı şekilde mantarlar hem bitkilerin hem de hayvanların özelliklerine sahiptir.

Mantarların Avantajları

  • Mantarlar, antibiyotik ve çeşitli enzimlerin üretiminde kullanıldıkları için tıbbi avantajlara sahiptir.

  • En popüler antibiyotik ilaçlardan biri penicillin Penicillium mantarından üretilmiştir.

  • Mantar türlerinden biri olan 'shiitake' olarak bilinen klinik bir ilacın kaynağıdır. Lentinan.

  • Mantarlar ayrıca bitki hastalıklarını, yabani otları ve böcek zararlılarını kontrol etmek için biyolojik böcek ilacı olarak kullanılır.

  • Japonya'da Lentinan, kanser hastalığını tedavi etmek için kullanılır.

  • Mantarlar ölü organik maddeleri beslerken, karbonun yaklaşık yüzde 85'ini ölü organik maddeden geri dönüştürür; aynı şekilde mantarlar kilitli besinleri serbest bırakır, böylece diğer organizmalar tarafından da kullanılabilirler.

  • İstiridye mantarı, saman mantarı, şiitake, süt mantarı, yer mantarı ve siyah trompet gibi birçok mantar türü yenilebilir.

  • Portobello mantarları ve Düğme mantarları genellikle çorba ve salatalarda kullanılır.

  • Mantarlar ayrıca sitrik, malik ve laktik asitler dahil endüstriyel kimyasallar üretmek için kullanılır.

  • Mantarlar sitrik, malik ve laktik asitler gibi endüstriyel kimyasalların üretiminde sıklıkla kullanılır.

Mantarların Dezavantajları

  • Bazı mantarlar yenilebilir mantar gibi görünseler de zehirlidirler ve yiyen kişinin ölümüne bile neden olabilirler.

  • Bazı Mantarlar insan vücudunun dış katmanlarına sızarak kaşıntı ve kızarıklık sorunlarına neden olabilir.

  • Yiyeceklerin üzerinde bazı mantarlar belirir ve onları kısa sürede yok eder.

  • Mantarlar ayrıca bitkilerde olduğu gibi hayvanlarda da (insanlar dahil) çeşitli hastalıklara neden olur.

Mantar Hastalıkları

  • Mantarlar birçok hastalığa neden olur, bunların en önemlileri -

    • Atlet ayağı - Taenia pedis

    • Astım - Aspergillus fumigatus

    • Halka çalışması - Trichophyton

    • Menenjit - Cryptococcus neoformans

    • Kellik - Taenia captis

    • Dermatofiloz - Dermatophilus congolensis

    • Patates siğil hastalığı - Synchytrium endobioticum

    • Rinosporidiosis - Rhinosporidium seeberi

    • Buğday pası - Puccinia graminis tritici

    • Kırmızı şeker kamışı çürüğü - Colletotrichurn falcatum