ホテルのハウスキーピング-原則

ハウスキーピングには、誰も本当に理解していない実用的な小さなことがあります。

−エレノア・ルーズベルト、アメリカの政治家、外交官、活動家。

ハウスキーピングスタッフが従うさまざまな原則があります。それらは、清掃と衛生の原則、安全とセキュリティの原則、快適さとプライバシーの原則、そして最後に装飾です。ハウスキーピングの原則を理解するために、まずホテルにどのような利点があるかを見ていきましょう。

ハウスキーピングの利点

ここにいくつかの顕著な利点があります、ハウスキーピング部門はそのゲストに提供します-

清潔で衛生的な雰囲気
快適で便利な滞在
Privacy
安全性と保安
アメニティの提供
ゲストを気持ちよくさせる

利点を見て、安全に作業しながらゲストにこれらを提供するためのハウスキーピングの原則を見てみましょう。

清掃の目的

ホテルの敷地内に大気汚染により付着した粉塵に含まれる有害なバクテリアを除去するために清掃が行われます。これは、作業スタッフとゲストに不健康な影響を与える可能性があります。清潔さは感染の脅威を減らし、ホテルのゲストに快適な滞在を提供します。

清掃と衛生の原則

作業者は、清掃中に所定の原則に従わなければなりません-

クリーニング手順を順番に実行します。言う、掃除→ダスティング→モップ/吸引クリーニング→消毒→芳香剤。
清掃および研磨中は注意が必要です。さまざまな表面を傷つけたり、外観を妨げたりしないようにします。
出口に向かって継続する極端な内側の端からクリーニングを開始する必要があります。
廊下の通行のためのスペースを残すように、女中のトロリーを駐車する必要があります。
清掃機器、洗剤、ゲストの荷物を取り扱う際は、適切な予防措置を講じる必要があります。
硬水のしみやクモの巣が発生したらすぐに取り除く必要があります。
部屋の入り口を掃除したりブロックしたりするために客室のリネンを使用しないでください。

安全とセキュリティの原則

労働者は下記の安全規則に従わなければなりません-

厚い手袋を着用して、有害な化学物質から体を保護してください。
必要に応じてマスクまたはゴーグルを着用して目を保護してください。
濡れた床をマークするには、注意サインを使用する必要があります。
こぼれた液体はすぐにきれいにして、滑る可能性を減らしてください。
容器の輸送、廃棄、または補充中は、洗浄剤を慎重に取り扱ってください。
適切な換気の存在下で必要な化学物質を混合します。
ラベルのない化学薬品の容器を開けてはいけません。
掃除中の不適切な体の姿勢を避けるために、スイベルヘッドモップを使用してください。
作業中はつま先に近い滑り止めの靴を履いてください。
けいれんを避けるために、作業中は適切な体の姿勢を使用してください。
家具などの重い荷物を移動する際のピアアシスタンスのリクエスト。
可燃性液体の取り扱いミスなどによる事故が発生した場合は、上司に報告してください。
セキュリティ部門の助けを借りて、ゲストを安全に保ちます。
ゲストの書類、装飾品、その他の物品は安全に保管してください。

快適さとプライバシーの原則

ハウスキーピングスタッフは、ゲストの快適さとプライバシーに関して、与えられた原則に従わなければなりません。

ゲストの快適さとプライバシーが常に最優先されることを常に忘れないでください。
建物や部屋を最も破壊的で邪魔にならない方法で掃除してください。
適切な手順に従って客室に入る。
ゲストの満足に向けて努力してください。

小さな火災の危険性を知り、処理する

ハウスキーピングスタッフは、さまざまな種類の火災や消火器を知っている必要があります。スタッフは小さな火事を処理するための訓練を受ける必要があります。

火災は次の種類に分類されます-

Class A −クラスAの火災は、木材、紙、ゴミなど、灰を残すものなどの通常の可燃物で構成されています。この火を消すには高圧の水が必要です。
Class B − この火災は、油やグリースなどの可燃性液体で発生し、消火するには毛布または砂が必要です。
Class C − この火災は電気機器で発生します。この火災を消火するには、非導電性の薬剤を使用する必要があります。
Class K − クラスKの火災は、食用油、グリース、または動物性脂肪を伴う火災であり、キッチンやガレー船の消火器に見られる典型的な薬剤であるパープルKを使用して消火することができます。

消火器

重曹酸消火器はクラスAの消火に使用されます。コンパウンドにガス圧をスプレーします。強度の小さい火災にのみ適しています。大規模で広範囲に延焼する場合は、ホースを介して高圧で患部に直接水を噴霧する必要があります。

クラスBの消火には、二酸化炭素消火器を使用しています。二酸化炭素霧消火器は、クラスCの小規模な火災の場合に適しています。

ハウスキーピングスタッフは、火災が発生しやすい場所の近くに適切な消火器を配置し、困難な条件下でそれらを操作することを知っている必要があります。

ハウスキーピングにおける装飾の重要性

ハウスキーピングスタッフは、ホテルに快適な雰囲気を作り出す責任があります。これには、美的感覚と細部へのこだわりが必要です。新鮮な空気で上品でキャッチーな雰囲気を見つけたら、ゲストはホテルを訪れたがっています。

ハウスキーピングスタッフは、人工滝、きちんとした人目を引くフラワーアレンジメントを備えた大きな花瓶、絵画、壁の部分、壁画、適切な輝度の照明、キャンドル、電灯、または珍しい骨董品をインテリジェントに使用する必要があります。

ハウスキーピングスタッフは、高価なホテルの資産を維持するために、木材、有機および人工繊維、石、砂、ガラス、プラスチック、顔料などのさまざまな材料を知っている必要があります。

ホテルの装飾は、地元/国際的な著名なフェスティバルや文化に応じてテーマ別に行うことができます。装飾は、ホテルでのゲストの体験を向上させるもう1つの重要なタスクです。

ハウスキーパーのためのルール

ハウスキーパーはホテルのスタッフを代表し、ホテルを高水準に保ち、仕事中にうまく行動することでホテルのイメージを作成します。ハウスキーパーが従う必要のある特定のルールがあります。

ハウスキーパーはしなければなりません-

適切に手入れされた方法で、清潔で整頓されたユニフォームで床に入ります。
サービスリフトのみを使用してください。
必要な場合にのみ、他の作業スタッフに相談してください。
足を踏みつけて歩いたり、走ったり、ホテルの敷地内に飛び込んだりしないでください。
掃除中ではなく、食事時間にのみ食べてください。
ゲストのプライバシーを尊重するためにゲストと話している間、ゲストルームの外に立ってください。
掃除中は常に部屋のドアを開けたままにしてください。
時刻に合わせて笑顔でゲストをお迎えします。
客室の電話には絶対に答えないでください。
フロアデスクフォンの客室電話をプライベートコールに使用しないでください。
ゲスト用バスルームは絶対に使用しないでください。
ゲストの顔をよく理解してください。これは、セキュリティの目的で特に重要です。
許可されていない人のために客室を使用しないでください。
ゲストからの贈り物を受け取らず、丁寧に拒否します。ゲストが拒否を主張し、気分を害した場合は、アテンダントがホテルからギフトを持ち出すことを許可できるフロアスーパーバイザーにギフトについて言及します。