ホテルのハウスキーピング-スタッフの義務

新しいほうきがきれいに掃除されます。しかし、古いほうきは角を知っています。

−アイルランドのことわざ。

ホテルのハウスキーピングスタッフには多大な負担がかかります。ハウスキーピング作業は、管理レベル、監督レベル、運用レベルなど、さまざまなレベルで実行されます。スタッフと彼らが持つべき資質についてもっと見てみましょう。

ハウスキーピングスタッフの構成

ハウスキーピングスタッフの一般的な構成は以下のとおりです。

各レベルでの仕事と責任を見てみましょう。

エグゼクティブハウスキーパー/ハウスキーピングマネージャー

エグゼクティブマネージャーはハウスキーピング部門の責任者です。副ハウスキーパーとハウスキーピングのアシスタントマネージャーが彼に報告します。彼らの責任は次のとおりです。

• ホテルの全体的な清潔さと美学を保証します。

• ホテルの全体的な衛生状態、快適さ、雰囲気を確保します。

• 新しい参加者をトレーニングし、既存の従業員をやる気にさせます。

• クリーニングと装飾のための標準操作手順（SOP）のモデリングと確立。

• ゲスト用品とリネンの定期的な在庫を監視します。

• ハウスキーピング機器とホテルの資産を監視します。

• 従業員の業績を評価し、トレーニング、昇進、異動を処理します。

• イベントのフラワーアレンジメントを整理します。

• ホテルのゼネラルマネージャーに必要な予算の見積もりを提示します。

ハウスキーピングの監督者

スーパーバイザーはアシスタントハウスキーパーに報告します。彼らの立場とそれぞれの責任には以下が含まれます-

フロアスーパーバイザー

• ルームアテンダントに鍵を発行します。
• ルームアテンダントとフロア操作とトレイクリアランスを調整します。
• 部屋の準備状況を検査し、フロントオフィスに報告します。

• VIP施設のケータリング、温かい飲料水、ベビーシッターの提供などの特別な物資の提供。

パブリックエリアスーパーバイザー

• ロビー、エレベーター、駐車場、プール、喫茶店、会議場、宴会場、レストランなどの公共エリアでは、常に清潔さを維持します。

• 宴会や会議場の手入れが行き届き、準備が整っていることを確認します。
• 関係する運営スタッフがスケジュールに従って利用可能であることを確認します。

ナイトスーパーバイザー

• 水、エキストラベッド、扇風機、タオルなどのゲスト用品の提供を確保します。

• 夜間に作業する運用スタッフがすべての清掃SOPに従っていることを確認します。

• 夜間にホテルエリアを監督し、ホテルのすべてのエリアの清潔さを確保します。

ユニフォームルームスーパーバイザー

• ホテルのスタッフに清潔でアイロンがけされた新鮮なユニフォームを提供します。
• 必要なユニフォームの調達を提案します。
• 仕立て屋から修理されたリネンをチェックしています。
• ユニフォームの数と状態を追跡します。

リネンルームスーパーバイザー

• リネンを検査して洗濯物に送ります。
• 洗濯物からリネンをチェックし、アイロンをかけるために送ります。
• リネンの流入と流出の記録を維持します。
• 仕立て屋から修理されたリネンをチェックしています。
• 必要に応じてリネンの交換を提案します。

運営スタッフ/アテンダント

運営スタッフ/アテンダントの立場と責任について以下に説明します。

ユニフォームルームアテンダント

• すべてのシフトの終わりにスタッフのユニフォームを収集し、次回に使用するためにそれらを維持します。

• ユニフォームやリネンの棚をはっきりと維持します。

• スタッフからのユニフォームの授受。

リネンルームアテンダント

• 汚れたリネンを種類ごとに分けて洗濯物に送ります。

• 洗濯前後のリネンの数を追跡します。

• タオル、ベッドシーツ、枕カバー、テーブルナプキンを棚のさまざまなセクションに別々に積み重ねます。

客室アテンダント

• フロアスーパーバイザーへの報告。
• 客室、ゲスト用バスルーム、廊下の清掃。
• 客室とゲストバスルームのリネンの交換。
• ゲスト用品の補充。
• 客室のベッドを作る。

• ホテルのクリーナーのトロリーに、次のシフトスタッフのための備品とリネンを補充します。

店主

• フロアスーパーバイザーへの報告。

• 洗浄装置やクリーナーや洗剤などのアイテムの数を維持します。

• 必要な資材を購入するための購買依頼を生成します。

パブリックエリアアテンダント

• 公共エリアの監督者への報告。

• 駐車場、ロビー、客室、エレベーター、廊下を最適な状態に保つ。

• これらの領域を新鮮で清潔な香りに保ちます。

夜勤アテンダント

• ホテルの安全上の問題を夜間監督者に報告する。
• 夜間にハウスキーピング業務を行う。

ハウスキーピングスタッフの資質

ハウスキーピングスタッフが所有する必要がある特定の専門的資質があります-

個人の衛生状態と外観

勤務中のハウスキーピングスタッフは、

• 高度な個人衛生で手入れをします。
• 爪と髪の毛を整え、制服をきれいにします。
• 清潔で心地よい外観を持っています。

コミュニケーションスキル

ハウスキーピングスタッフは-

• 協力的な態度で行動します。
• 友好的でありながら誠実な口調で話します。
• 適度なピッチの可聴音声ではっきりと話します。
• ホテルのゲストと交流しながら、丁寧なアイコンタクトを維持します。

対人能力

ゲストにサービスを提供し、清潔さのために働くために、ハウスキーピングスタッフはしなければなりません

• 正しい態度を持っている。
• 誤解を避けるために、優れたリスニングスキルを持っている。
• 良いチームプレーヤーになりましょう。

個人のスキルと特性

ハウスキーピングスタッフは-

• それが満たされるまで、ゲストの要求を保持し、追求することができます。
• 誠実で体にフィットします。

• 彼らが扱っている各ホテルのゲストを尊重します。彼らは自信を持って丁寧に行動しなければなりません。

• 高い整合性を持っています。