商品管理

広告は人々を商品に向かわせます。マーチャンダイジングは商品を人に向けて動かします。

− Morris Hite (American Advertising Expert)

小売業の熾烈な競争の中で、新しい顧客を引き付け、優れたサービスを提供することによって既存の顧客を満足させることは非常に重要です。マーチャンダイジングは、販売だけで達成できる以上のことを達成するのに役立ちます。

マーチャンダイジングは小売業にとって重要です。小売店のマネージャーは、マーチャンダイジングプロセスを可能な限りスムーズにするために、スキルとツールを使用する必要があります。

マーチャンダイジングとは何ですか？

マーチャンダイジングとは、顧客が使用する製品の計画、購入、販売など、小売業者が実行する一連のさまざまなアクティビティです。これは、店舗運営と小売業のeコマースの処理に不可欠な部分です。

マーチャンダイジングは、顧客の購入決定に影響を与えるために小売環境で製品を提示します。

商品の種類

商品には2つの基本的なタイプがあります-

ステープル商品	ファッション商品
予測可能な需要があります	予測できない需要があります
過去の販売履歴があります	限られた過去の販売履歴が利用可能です
比較的正確な予測を提供します	売上予測が難しい

マーチャンダイジングに影響を与える要因

次の要因が小売マーチャンダイジングに影響を与えます。

小売事業の規模

これには、小売業の規模などの問題が含まれます。ビジネスの人口統計学的範囲は何ですか：ローカル、国内、または国際？業務の範囲は何ですか：直接、多言語オプション付きのオンライン、テレビ、電話？収納スペースはどれくらいですか？ビジネスがサービスを提供する必要がある1日あたりの顧客数はいくつですか？

ショッピングオプション

今日の顧客は、インターネット、テレビ、電話などの電子メディアを介した店内、カタログ参照など、さまざまなショッピングチャネルを持っています。すべてのオプションは、マーチャンダイジングタスクと専門家の異なるセットを必要とします。

ポートフォリオの分離

小売業の規模に応じて、商品やサービスの企画、購入、販売からマーチャンダイジングの各段階を処理するための労働力があります。小規模小売業者は、マーチャンダイジングのすべての職務を遂行するために数人を雇用する場合があります。

マーチャンダイジングマネージャーの機能

マーチャンダイジングマネージャーは通常、次の責任を負います。

マーチャンダイジングチームを主導します。
マーチャンダイジングプロセスがスムーズでタイムリーであることを確認してください。
サプライヤーと調整し、コミュニケーションを取ります。
予算編成、設定、販売目標の達成に参加します。
チームの従業員をトレーニングします。

商品企画

商品企画は、利益を増やすための戦略的プロセスです。これには、販売目標、マージン目標、および在庫を設定するための長期計画が含まれます。

Step 1 - Define merchandise policy。既存および潜在的な顧客、小売店のイメージ、商品の品質と顧客サービスレベル、マーケティングアプローチ、そして最終的に望まれる売上と利益の鳥瞰図を取得します。

Step 2 – Collect historical information。繰り越し在庫、商品の購入総数、売上高に関するデータを収集します。

Step 3 – Identify Components of Planning.

Customers −忠実な顧客、彼らの購買行動および消費力。
Departments −小売業にはどの部門とそのサブクラスがありますか？
Vendors−誰が適切な製品を時間どおりに納品しましたか？誰が割引をしましたか？ビジネスにおけるベンダーの全体的なパフォーマンス。
Current Trends −業界誌、商品サプライヤー、競争、外国にある他の店舗などの情報源から、および自身の経験から傾向情報を見つける。
Advertising −購入活動と広告活動の組み合わせ、最後に成功したプロモーションに関するアイデア、広告の予算配分。

Step 4 – Create a long-term plan。履歴情報を分析し、売上予測を予測し、たとえば6か月間の長期計画を作成します。

商品購入

この活動には以下が含まれます-

Step 1 - Collect Information−消費者の需要、現在の傾向、および市場の要件に関する情報を収集します。これは、従業員、フィードバック/苦情ボックス、デマンドスリップから内部的に、またはベンダー、サプライヤー、競合他社によって外部から、またはインターネットを介して受け取ることができます。
Step 2 - Determine Merchandise Sources−ベンダー、サプライヤー、プロデューサーの誰が需要を満たすことができるかを知ってください。価格、適時性、保証/保証の提供、支払い条件、およびパフォーマンスに基づいてそれらを比較し、実行可能な最良のリソースを選択します。
Step 3 - Evaluate the Merchandise Items −サンプル製品、または製品の完全なロットを調べて、製品の品質を評価します。
Step 4 - Negotiate the Prices −一括購入の価格を交渉することにより、かなりの購入を実現します。
Step 5 - Finalize the Purchase −購入トランザクションを実行して、製品価格を確定し、商品を購入します。
Step 6 - Handle and Store the Merchandise −ベンダーが製品をどのように配送するかを決定し、製品の梱包を調べ、製品を入手し、製品の一部を倉庫に保管します。
Step 7 - Record the Buying Figures −小売業の在庫管理システムに、取引の詳細、製品カテゴリおよびサブクラスに応じた製品のユニット数、およびそれぞれの単価を記録します。

ベンダーとの関係

ベンダーとの心のこもった関係は、ビジネスにとって大きな資産になる可能性があります。ベンダーとの強力な関係は、次のことにつながる可能性があります。

必要に応じて製品を購入し、後でクレジット条件に従ってベンダーに支払います。
市場で最新の新製品を割引価格で、または他の小売業者が販売する前に入手する。
優れた配送サービス、配送の適時性、不良品の交換による返品など。

商品のパフォーマンス

以下の方法は、商品のパフォーマンスを分析するために一般的に実行されます-

ABC分析

これは、在庫の合計を3つのカテゴリに分類する在庫分類のプロセスです。

A – Extremely Important Items −注文スケジューリング、安全性、迅速な検査、消費パターン、在庫バランス、補充需要に関する非常に重要な在庫管理。
B – Moderately Important Items −平均的な注意が払われています。
C – Less important Items −在庫管理は完全にストレスフリーです。

この分離のアプローチは、在庫内の各アイテムを重要視します。たとえば、望遠鏡の小売会社の市場シェアは小さいかもしれませんが、各望遠鏡は在庫の中で高価なアイテムです。このようにして、企業は特定の項目の投資方針を決定できます。