호텔 하우스 키핑 – 린넨 관리

소규모에서 대형 호텔까지의 범위에서 객실 린넨, 게스트 욕실 린넨, 직원 유니폼은 모두 계속해서 대량으로 축적됩니다. 청소 직원이 린넨을 세탁하고 항상 쉽게 사용할 수 있도록하는 것이 중요합니다. 그래야 직원이 작업 전에 잘 세탁 된 유니폼을받을 수 있고 손님에게 양질의 린넨이 제공됩니다.

좋은 품질의 린넨을 구입해야합니다. 그러나 린넨의 수명, 외관 및 품질은 세탁 직원이 세탁물에서받는 처리에 크게 좌우됩니다. 소규모 호텔은 호텔 외부에 위치한 상업용 세탁 서비스와 계약 할 수 있습니다. 대형 호텔 시설은 전용 구내 세탁 시설을 선호합니다. 하우스 키핑으로 운영되는 구내 세탁물을 이해합시다-

구내 세탁의 장점

하우스 키핑 직원이 구내 세탁소에서 일하는 경우 다음과 같은 이점이 있습니다.

구내 세탁은 상대적으로 적은 투자로 더 많은 사용을 제공합니다.
상업용 세탁 서비스에서 옷을 꺼내는 시간, 에너지 및 노력이 제거되어 직원이 더 잘 일할 수 있습니다.
하우스 키핑 직원은 구내 세탁실에 쉽게 접근 할 수 있습니다.
도둑질이 줄어 듭니다.
직원은 세탁주기와 린넨의 마모를 완벽하게 제어 할 수 있습니다. 따라서 린넨의 오염 정도에 따라 린넨에 대한 특정 세탁을 사용하여 직물의 수명을 연장 할 수 있습니다.

온 프레미스 세탁 장비

구내 세탁은 물과 전기를 절약하고 높은 처리량을 생성하는 게임입니다. 이러한 장비는 가사 작업의 속도를 높입니다. 세탁 장비는 주로-

세탁기 / 추출기

그들은 린넨을 대량으로 세탁하는 데 사용되는 자동 기계입니다. 적은 물과 전기를 사용하여 높은 세탁실 생산성을 제공합니다.

건조기

그들은 기존의 건조 방법보다 짧은 시간에 린넨을 건조시킵니다. 그들은 많은 전기 에너지를 소비하지 않고 빠른 건조를 제공합니다.

Flatwork 다리미

그들은 다림질하고 다림질하여 많은 수의 린넨을 누르는 노력, 에너지, 비용 및 노력을 절약합니다. 작동하기 쉽고 안전합니다.

상업용 폴더 및 스태커

완벽하게 접 히고 완성 된 린넨을 제공 할 수있는 또 다른 자동 세탁 장치입니다. 접힌 린넨을 깔끔하게 쌓아 두는데도 도움이됩니다.

세탁실을 담당하는 하우스 키핑 직원은 각 기기와 그 작동 방식을 알고 있어야합니다.

온 프레미스 호텔 세탁소에서 일하기

세탁실은 욕실과 침대 린넨으로 구성되어 있으며 식사는 린넨, 직원 복, 청소용 천, 커튼, 커튼, 담요, 양탄자입니다. 게스트 세탁은 가장 경험이 풍부한 직원이 처리합니다. 세탁실 직원은 화학 약품, 세제, 드라이 클리닝, 세탁주기 단계를 알고 있어야합니다.

더러워진 세탁물이 도착하는 즉시 세탁 작업이 빠르게 시작됩니다. 그 이유는-

더러워진 린넨은 가능한 한 빨리 청소해야합니다.
얼룩이 영구적으로 남을 수 있습니다.
얼룩이 다른 린넨으로 옮겨 질 수 있습니다.
더러워진 린넨은 박테리아의 번식지를 제공해서는 안됩니다.
린넨을 잘못 놓거나 분실 할 가능성을 방지합니다.

세탁 사이클

세탁은 다음 단계를 거칩니다.

이주기는 일반적인 작동 절차를 나타냅니다.

세탁 관리를위한 SOP

세탁 관리는 매일 수행됩니다. 다음은 몇 가지 표준 절차입니다.

Collect Dirty Linen −객실, 게스트 욕실, 식사 공간 등 호텔의 여러 구역에서 더러운 린넨을 수집합니다. 더러워진 린넨을 따로 두십시오. 원칙은 린넨이 무엇이든 수거 바구니의 가장자리에 매달리지 않아야한다는 것입니다. 수집 한 린넨을 세탁실로 옮깁니다.
Sort the Linen −직물의 종류, 품목 사용 영역, 오염 정도 및 오염 유형에 따라 린넨을 조심스럽게 분리하십시오. 직원 유니폼, 객실 및 욕실 린넨, 식사 공간 린넨, 도살장 앞치마, 손님의 개인 옷을 모두 따로 보관하십시오. 항상 장갑을 사용하여 린넨을 다루십시오.
Pre-treat the Stains −린넨을 세탁기에 넣기 전에 기름이나 기름과 같은 얼룩이 있는지 검사하십시오. 얼룩 청소용 화학 물질을 사용하여 얼룩을 제거하십시오. 이전에 지시 한 경우, 시간과 노력을 절약하기 위해 세탁시에만 세제와 세정제를 사용하십시오.
Wash/Extract the Linen −린넨을 세탁기에 넣으십시오. 세탁기에 과부하가 걸리지 않도록 세탁 전에 린넨의 무게를 잰다.

하우스 키핑 직원은 호텔 크기와 객실 점유율에 따라 많은 세탁기와 건조기를 처리해야합니다. 린넨 종류에 따라 자동 세탁기를 다른 세탁 주기로 설정합니다. 예를 들어, 수 놓은 베개 커버는 부드러운 세탁주기가 필요하고 커튼은 더 세게 세탁주기가 필요합니다. 다음 세척주기가 가장 효과적입니다.

Soak → Flush → Suds → Bleach → Rinse → Extract → Starch

추출기를 사용하여 리넨에서 가능한 한 많은 수분 함량을 제거하십시오. 그런 다음 린넨을 전분 처리하여 약간 뻣뻣하고 윤기있게 만듭니다.
Dry the Linen −린넨을 건조기에 넣어 남아있는 수분을 제거합니다. 세탁 후 린넨의 무게가 증가하므로 린넨을 세탁기에서 건조기로 옮길 때주의하십시오. 뜨거운 공기로 건조하는 자동 건조기를 사용하십시오. 보풀은 건조 과정에서 린넨 표면에서 벗겨져 완성 된 표면을 만듭니다. 이 건조기는 더 적은 전기로 작동하며 신선하고 완전히 마른 린넨을 생산합니다.
Iron/Repair the Linen −이 단계에서 린넨이 마모되었는지 확인하십시오. 재단사에게 줄 낡은 린넨을 분리하십시오. 수건, 침대 린넨, 식사 공간 린넨과 같은 일부 린넨은 다림질이 필요합니다. 이 린넨을 아이로 너에 통과 시키십시오. 제복과 같은 약간의 린넨을 손으로 다림질하십시오.
Fold and Stack the Linen −자동 폴딩 및 스태킹 기계는 린넨을 정확하게 접고 쌓는 많은 노력에서 그들을 구하기 위해 가사 직원의 도움을받습니다. 직원 유니폼 및 손님 개인 옷과 같은 일종의 린넨은 여전히 수작업으로 접어야합니다. 완성 된 외관을 확인하고 린넨을 보관 및 취급하기 쉽게 만드는 접이식 / 적재 기계를 작동하십시오.
Deliver the Linen −세탁 된 린넨을 제복 실과 린넨 실로 옮깁니다. 수리가 필요한 린넨을 재단 사실로 보냅니다. 그런 다음 객실, 식당 및 연회장과 같은 다양한 건물을 보관하고 청소할 때 린넨을 제공합니다.

숙박하는 방에 따라 손님의 개인 옷을 나누어주십시오.