호텔 하우스 키핑-원칙

아무도 실제로 이해하지 못하는 실제적인 작은 일들이 있습니다 .

− Eleanor Roosevelt, 미국 정치가, 외교관 및 활동가 .

하우스 키핑 직원이 따르는 다양한 원칙이 있습니다. 그들은 청소 및 위생 원칙, 안전 및 보안 원칙, 편안함 및 개인 정보 보호 원칙, 마지막으로 장식입니다. 하우스 키핑 원칙을 이해하기 위해 먼저 그것이 호텔에 어떤 이점을 제공하는지 살펴 보겠습니다.

하우스 키핑의 장점

여기에 몇 가지 눈에 띄는 장점이 있습니다. 하우스 키핑 부서는 손님에게 제공합니다.

깨끗하고 위생적인 분위기
편안하고 편리한 숙박
Privacy
안전과 보안
편의 시설 제공
손님을 기분 좋게 만들기

이점을 확인한 후 안전하게 작업하면서 게스트에게 제공하는 하우스 키핑 원칙을 살펴 보겠습니다.

청소 목적

대기 오염으로 인해 호텔 건물에 쌓인 먼지에 존재하는 유해한 박테리아를 제거하기 위해 청소가 수행됩니다. 이는 작업하는 직원과 손님에게 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 청결은 감염의 위협을 줄이고 호텔 투숙객에게 편안한 숙박을 제공합니다.

청소 및 위생 원칙

작업자는 청소하는 동안 주어진 원칙을 따라야합니다.

청소 절차를 순서대로 수행하십시오. 청소 → 먼지 제거 → 걸레질 / 흡입 청소 → 소독 → 공기 청정이라고 말합니다.
청소 및 연마시주의해야합니다. 다양한 표면을 손상시키고 외관을 방해하지 않습니다.
출구쪽으로 계속해서 안쪽 끝에서부터 청소를 시작해야합니다.
복도 통행을위한 공간을 남기도록 하녀의 트롤리를 주차해야합니다.
청소 장비, 세제 및 수하물을 취급하는 동안 적절한 예방 조치를 취해야합니다.
경수 얼룩과 거미줄이 발생하는 즉시 제거해야합니다.
객실 출입을 막거나 청소를 위해 객실 린넨을 사용해서는 안됩니다.

안전 및 보안 원칙

근로자는 아래에 언급 된 안전 규칙을 따라야합니다.

두꺼운 장갑을 착용하여 유해한 화학 물질로부터 신체를 보호하십시오.
필요한 경우 마스크 나 고글을 착용하여 눈을 보호하십시오.
젖은 바닥을 표시하려면주의 표시를 사용해야합니다.
미끄러질 가능성을 줄이기 위해 흘린 액체를 즉시 청소하십시오.
용기를 운반, 폐기 또는 다시 채우는 동안 세척 화학 물질을 조심스럽게 다루십시오.
적절한 환기가있는 곳에서 필요한 모든 화학 물질을 혼합하십시오.
라벨이없는 화학 용기를 열지 마십시오.
청소하는 동안 부적절한 신체 자세를 피하기 위해 회전식 헤드 걸레를 사용하십시오.
작업 중에는 발가락이없는 미끄럼 방지 신발을 신으십시오.
경련을 피하기 위해 작업하는 동안 적절한 자세를 취하십시오.
가구와 같은 무거운 짐을 옮기는 동안 동료의 도움을 요청하십시오.
인화성 액체를 잘못 취급하여 사고가 발생하면 감독자에게보고하십시오.
보안 부서의 도움으로 손님을 안전하게 지키십시오.
손님의 문서, 장식품 또는 기타 물품을 안전하게 보관하십시오.

편안함 및 개인 정보 보호 원칙

하우스 키핑 직원은 게스트의 편안함과 프라이버시와 관련하여 주어진 원칙을 따라야합니다.

항상 손님의 편안함과 프라이버시가 항상 최우선임을 기억하십시오.
건물이나 방을 최소한의 파괴적이고 방해가되는 방식으로 청소하십시오.
적절한 절차에 따라 객실에 들어갑니다.
손님의 만족을 위해 노력하십시오.

작은 화재 위험 파악 및 처리

하우스 키핑 직원은 다양한 유형의 화재 및 소화기를 알아야합니다. 직원은 작은 화재를 처리 할 수 있도록 교육을 받아야합니다.

화재는 다음과 같은 유형으로 분류됩니다.

Class A −A 등급 화재는 목재, 종이, 쓰레기 또는 재를 남기는 모든 것과 같은 일반 가연성 물질로 구성됩니다. 이 화재를 진압하려면 고압의 물이 필요합니다.
Class B − 이 화재는 기름과 기름과 같은 인화성 액체에서 발생하며 소화를 위해서는 담요 나 모래가 필요합니다.
Class C − 이 화재는 전기 장비에서 발생합니다. 이 화재를 진압하려면 비전 도성 약제를 사용해야합니다.
Class K − K 급 화재는 식용유, 기름 또는 동물성 지방을 포함하는 화재이며 주방이나 조리실 소화기에서 발견되는 전형적인 약제 인 Purple K를 사용하여 진화 할 수 있습니다.

소화기

소 다산 소화기는 A 등급 화재를 진압하는 데 사용됩니다. 기체 압력으로 화합물을 분사합니다. 작은 강도의 화재에만 좋습니다. 강도가 크고 널리 퍼지는 화재의 경우, 호스를 통해 고압으로 영향을받는 부위에 직접 물을 뿌려야합니다.

B 등급 화재를 진압하기 위해 이산화탄소 소화기가 사용됩니다. Carbon Di-Oxide 안개 소화기는 소규모 C 등급 화재의 경우 좋은 장소입니다.

하우스 키핑 직원은 화재가 발생하기 쉬운 지역 근처에 적절한 소화기를 배치해야하며 까다로운 조건에서 작동하는 방법을 알아야합니다.

하우스 키핑에서 장식의 중요성

하우스 키핑 직원은 호텔의 쾌적한 분위기를 조성 할 책임이 있습니다. 이것은 미적 감각과 세부 사항에 대한 눈이 필요합니다. 손님은 신선한 공기와 함께 고급스럽고 눈길을 끄는 분위기를 찾으면 호텔을 방문하고 싶어합니다.

하우스 키핑 직원은 인공 폭포, 깔끔하고 눈길을 끄는 꽃꽂이가있는 대형 꽃병, 그림, 벽 조각, 벽화, 적절한 휘도의 조명, 양초, 전기 램프 또는 희귀 한 익살스러운 물건을 지능적으로 사용해야합니다.

하우스 키핑 직원은 값 비싼 호텔 건물을 유지하기 위해 목재, 유기 및 인공 섬유, 돌, 모래, 유리, 플라스틱 및 안료와 같은 다양한 재료를 알아야합니다.

호텔 장식은 지역 / 국제 저명한 축제와 문화에 따라 주제별로 진행될 수 있습니다. 장식은 호텔에 대한 고객의 경험을 향상시키는 또 다른 중요한 작업입니다.

가정부 규칙

하우스 키퍼는 호텔 직원을 대표하고 호텔을 높은 수준으로 유지하고 업무 중에 자신을 잘 수행함으로써 호텔의 이미지를 만듭니다. 가정부가 따라야 할 특정 규칙이 있습니다.

가정부는 반드시-

깔끔하고 단정 한 유니폼을 입고 제대로 단장 한 상태로 바닥에 들어갑니다.
서비스 리프트 만 사용하십시오.
필요한 경우에만 다른 근무 직원과 대화하십시오.
호텔 구내에서 발을 밟거나 뛰거나 점프하지 마십시오.
청소하는 동안이 아니라 식사 시간에만 식사하십시오.
개인 정보를 존중하기 위해 게스트와 대화하는 동안 게스트 룸 밖에 서십시오.
청소하는 동안 항상 방 문을 열어 두십시오.
하루 중 시간에 따라 미소로 손님을 맞이하십시오.
객실 전화를받지 마십시오.
개인 전화를 걸 때 바닥 탁상 전화기의 객실 전화를 사용하지 마십시오.
손님 용 화장실을 사용하지 마십시오.
손님의 얼굴에 익숙해 지십시오. 이것은 보안 목적을 위해 특히 중요합니다.
권한이없는 사람을 위해 객실을 사용하지 마십시오.
손님의 선물을받지 않고 정중하게 거절합니다. 손님이 거부에 대해 고집하고 불쾌감을 느끼는 경우, 직원이 호텔에서 선물을 가져갈 수 있도록 허용 할 수있는 현장 감독자에게 선물을 언급하십시오.