Gospodarka Indii - bezpieczeństwo żywnościowe

Wprowadzenie

• Bezpieczeństwo żywnościowe to kompleksowy termin obejmujący:

  • Availability

  • Accessibility

  • Dostępność żywności dla wszystkich

• Availabilityżywności oznacza, że ​​powinno być wystarczająco dużo pożywienia dla każdego, niezależnie od jego dochodów; nikt nie powinien głodować (z głodu). Obejmuje również dostępność żywności w zapasach rządowych.

• Accessibilityoznacza, że ​​każdy może go mieć. Innymi słowy, jego cena nie powinna być tak wysoka, aby stać na nią tylko klasa ludzi.

• Affordability oznacza, że ​​dana osoba powinna mieć wystarczającą ilość pieniędzy na zakup zbilansowanej żywności dla siebie i / lub swojej rodziny.

Problemy bezpieczeństwa żywnościowego

• Stoi przed nią duża grupa ludzi w Indiach food insecurity, bo nie mają przystępnej ceny i dostępu do jedzenia nawet dwa razy dziennie.

• Oprócz tego klęski żywiołowe, takie jak susza, ulewne deszcze, trzęsienie ziemi, cyklon, dodatkowo zwiększają poziom braku bezpieczeństwa żywnościowego.

• Klęski żywiołowe bezpośrednio wpływają na produkcję żywności i prowadzą do jej niedoborów. Popyt pozostaje wysoki, ale poziom podaży spada. Co więcej, klęski żywiołowe powodują wzrost cen żywności, który przekracza dostępność dla biednych.

• Brak bezpieczeństwa żywności zwykle prowadzi do tego Famine. W rzeczywistości głód jest przekleństwem każdego społeczeństwa. Niesie ze sobą takie problemy, jak -

  • Niepewna żywność
  • Diseases
  • Bezrobocie itp.

Wrażliwe grupy

• Najbardziej wrażliwe grupy, które cierpią z powodu problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w Indiach to:

  • Ludzi, którzy nie mają własnej ziemi (dla rolnictwa).

  • Tradycyjni rzemieślnicy.

  • Pracownicy (za wynagrodzenie dzienne, zwłaszcza na gruntach rolnych).

  • Pracownicy sezonowi (którzy znajdują pracę tylko w określonych porach roku).

  • Osoby samozatrudnione, takie jak rikszarze i straganiarze.

• Biedni ludzie w Indiach zwykle należą do kast planowych, plemion planowych lub innych zacofanych klas. W Indiach jest także część ubogich ludzi, którzy wyemigrowali z sąsiednich krajów.

• Ci biedni ludzie są bardziej narażeni na klęski żywiołowe lub inne katastrofy.

Problem z głodem

• Głód to kolejny parametr pomiaru braku bezpieczeństwa żywnościowego. Obejmuje nie tylko niedostępność żywności, ale także odzwierciedla ogólne ubóstwo społeczeństwa.

• Głód może być tymczasowy lub sezonowy (z powodu nieszczęścia) lub trwały (chroniczny głód).

• Przewlekły głód ilustruje permanentny brak bezpieczeństwa żywnościowego, niedostateczne zaopatrzenie w żywność i niezdolność ludzi do kupowania żywności.

• Z drugiej strony sezonowy głód występuje przejściowo. Zwykle jest to związane z cyklami uprawy i zbioru żywności. Na przykład ludzie cierpiący na ten problem mają niewystarczający dostęp do żywności tylko przez część roku.

• Jak wynika z najnowszego raportu rządowego, w Indiach odsetek sezonowego głodu, a także głodu chronicznego, zmniejszył się na przestrzeni lat.

Regiony niepewności żywności

• Niektóre stany Indii, takie jak Odisha, Bihar, Uttar Pradesh, West Bengal, Jharkhand, Chhattisgarh, Madhya Pradesh i Maharashtra, mają skrajny poziom braku bezpieczeństwa żywnościowego.

• Wciąż istnieje wiele okręgów (z kilku stanów), w których panuje ciągły brak bezpieczeństwa żywnościowego i warunki zbliżone do głodu. Dzielnice to -

  • Okręgi Kalahandi i Kashipur w Odisha.

  • Dystrykt Palamau w Jharkhand.

  • Okręg Baran w Radżastanie itp.

Rozwój

• Indie po odzyskaniu niepodległości odniosły wiele niezwykłych osiągnięć. Na przykład wprowadzenie „zielonej rewolucji” spowodowało wielokrotny wzrost produkcji rolnej. Jednak znaczny wzrost produkcji zbóż (zwłaszcza ryżu i pszenicy) nie jest równy w całym kraju.

• Stany Pendżab i Uttar Pradesh osiągnęły wysokie tempo wzrostu; Wręcz przeciwnie, Jharkhand, Assam, Tamil Nadu, Uttarakhand odnotowały spadek produkcji zbóż spożywczych (za lata 2012–13).

• Pomimo wszystkich rozbieżności (omówionych powyżej), w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat Indie są samowystarczalne w produkcji zbóż spożywczych.

• Aby złagodzić niekorzystne warunki, rząd Indii wystąpił z inicjatywami, takimi jak specjalny system bezpieczeństwa żywnościowego (utrzymywanie rezerw buforowych zapasów żywności) oraz system dystrybucji publicznej.

Bezpieczeństwo żywnościowe i zarządzanie

• Rząd Indii powołał specjalną agencję - Food Corporation of India(FCI). Agencja jest odpowiedzialna za realizację polityki żywnościowej rządu centralnego.

• FCI kupuje zboża spożywcze (pszenicę i ryż) od rolników w stanach, w których występuje nadwyżka produkcji.

• FCI kupuje zboża spożywcze po z góry ustalonych stawkach (ustalonych z góry przez rząd). Ta cena jest znana jakoMinimum Support Price.

• Później rząd udostępnia zboża (z zapasów buforowych) na tereny, na których produkcja zbóż była niewystarczająca, oraz do ubogiej części społeczeństwa.

• Rząd zapewnia platformę, na której akcje są sprzedawane po niższej cenie (niższej niż kurs rynkowy), znanej jako Issue Price.

• System, za pomocą którego FCI udostępnia zboża biednemu społeczeństwu, jest znany jako Public Distribution System(PDS). Sklepy z racjami żywnościowymi w większości miejscowości, wsi, miasteczek i miast służą jako kanały i ułatwiają ten system dystrybucji.

• Rząd wydaje karty żywnościowe, a osoby o niskich dochodach mogą składać wnioski i otrzymywać karty żywnościowe w biurach kart żywnościowych i korzystać z przywilejów PDS.

• Tylko osoby posiadające karty żywieniowe mogą kupować dotowaną żywność.

• Wysoki poziom braku bezpieczeństwa żywnościowego zmusił rząd Indii do wprowadzenia threeprogramy interwencji żywieniowych w latach 70. Programy są następujące -

  • System Publicznej Dystrybucji (PDS) zbóż spożywczych (choć już istniał, jeszcze bardziej wzmocniono wykonywanie obowiązków).

  • Zintegrowane usługi rozwoju dzieci (ICDS).

  • Food-for-Work (FFW).

• Obecnie w całym kraju funkcjonuje kilkadziesiąt takich programów.

• Targeted Public Distribution Systemzostał wprowadzony w 1997 r. System ten ma na celu skupienie się na biednych we wszystkich obszarach. W tym systemie ustalane są różne ceny dla biednych i nie ubogich grup.

• Niedawno uruchomiono dwa programy -

  • Antyodaya Anna Yojana (AAY)

  • Annapurna Scheme (APS)

Przyczyny braku bezpieczeństwa żywnościowego

• Pomimo różnych inicjatyw na rzecz bezpieczeństwa żywnościowego w Indiach, istnieje wiele regionów dotkniętych brakiem bezpieczeństwa żywnościowego.

• Niektóre z głównych przyczyn niepowodzenia tych inicjatyw to:

  • Słaba realizacja

  • Korupcja (właściciele sklepów z racjami żywnościowymi często sprzedają innym kupującym ziarna żywnościowe lepszej jakości, a posiadaczom kart żywnościowych dostarczają ziarna słabej jakości);

  • Proces związany z otrzymaniem karty żywieniowej jest długotrwały; itp.