होटल हाउसकीपिंग - सफाई
वसंत सफाई में कामों की खतरनाक सूची नहीं है। यह एक पुरस्कृत अनुभव हो सकता है जो आपके जीवन में कुछ संरचना और संगठन प्रदान करने में मदद करता है ।- पीटर वॉल्श, पेशेवर आयोजक, लेखक, और मीडिया व्यक्तित्व ।
सफाई प्रमुख कार्यों में से एक है जो हाउसकीपिंग बल प्रदर्शन करता है। यह तब सफाई करता है जब मेहमान अपने कमरे में रहने वाले होते हैं, जबकि वे होटल में ठहरे होते हैं, और मेहमानों के कमरे को खाली करने के तुरंत बाद। हाउसकीपिंग सार्वजनिक क्षेत्र को भी साफ करता है, जिसे अक्सर बड़ी संख्या में मेहमानों द्वारा साझा किया जाता है।
चेक-इन कक्ष की सफाई
कमरे में चेक को साफ किया जाता है जब अतिथि कमरे पर कब्जा करने वाला होता है। कमरे की तत्परता की एक चेकलिस्ट अतिथि कक्ष पर्यवेक्षक और अतिथि कक्ष परिचारिकाओं के बीच साझा की जाती है। पर्यवेक्षक अधिभोग के लिए कमरे की तत्परता का निरीक्षण करता है।
अतिथि कक्ष परिचर निम्नलिखित सफाई करता है -
स्वस्थ स्थिति के लिए पावर स्विच, एयर कंडीशनर, टीवी और अन्य इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों की जाँच करना।
ताजा लिनन, तकिया मामलों और बेडसाइड चटाई के साथ बिस्तर बनाना।
यदि आवश्यक हो तो एशट्रे और डस्टबिन की सफाई; और ताजा कागज धारियों डाल रहा है।
यदि आवश्यक हो तो स्टेशनरी और घमंड की आपूर्ति की जाँच करें।
बाथरूम की सफाई: फर्श, दीवारें, शौचालय, शॉवर क्षेत्र, और टब।
बाथरूम की आपूर्ति की जाँच करना। नए के साथ इस्तेमाल की गई आपूर्ति की जगह।
दाग के लिए कमरे के पर्दे और पर्दे की जाँच करना, यदि आवश्यक हो, और बंद करना।
अतिथि कक्ष में इस्तेमाल की गई आपूर्ति को छोड़ना।
रूम फ्रेशनर का छिड़काव।
एक अधिकृत कमरे की सफाई
कमरे को तब साफ किया जाता है जब अतिथि कमरे में कब्जा कर रहा होता है। इसमें सफाई और मेहमानों के अनुरोध और सुविधा पर प्रति दिन दो बार सभी कब्जे वाले कमरे शामिल हैं।
निर्धारित प्रक्रिया का पालन करके अतिथि कक्ष में प्रवेश करें।
डस्टबिन को साफ करना।
उपयोग किए गए लिनन को इकट्ठा करना और इसे लिनन बैग में डालना।
बिस्तर बनाने।
गेस्ट रूम की धूल फांकते हुए।
कालीन और बेडसाइड मैट की वैक्यूमिंग।
बाथरूम की सफाई और बाथरूम की आपूर्ति को फिर से भरना।
प्रकाश बल्ब, टेलीविजन, इलेक्ट्रिक केतली, और इंटरकॉम डिवाइस की कार्यक्षमता की जाँच करना।
चेक-आउट कक्ष की सफाई
यह सफाई तब की जाती है जब अतिथि अतिथि कक्ष को खाली करता है और होटल चेक-आउट की औपचारिकताओं के लिए आगे बढ़ता है। सफाई में शामिल है -
बिस्तर, कुर्सियाँ, सेट, और अन्य फर्नीचर को इकट्ठा करना और उचित रूप से रखना।
गीले पोछे के साथ अतिथि कक्ष का फर्श पोंछना।
लेखन तालिकाओं की सफाई करना, संयोजन करना और उचित रूप से स्टेशनरी रखना।
बेड और कुर्सियों के नीचे और किसी भी लेख के लिए लॉकर में जाँच अतिथि पीछे छोड़ गया।
कमरे में छोड़े गए सभी व्यक्तिगत सामान, दस्तावेज, लेख (यदि कोई हो) को हटाकर लॉस्ट एंड फाउंड डेस्क को जमा कर दिया जाता है।
गीले पोंछे के साथ बाथरूम की सभी दीवारों की सफाई।
माइक्रोवेव, पंखे, रेफ्रिजरेटर और अन्य जैसे सभी बिजली के उपकरणों की सफाई।
सबसे कम बिजली खपत वाले विकल्प पर हीटर / एयर कंडीशनर रखना।
कमरे की लाइट और टेलीविजन बंद करना।
अतिथि कक्ष के दरवाजे और उसके बाहर सफाई क्षेत्र को लॉक करना।
फ्रंट ऑफिस डेस्क पर चाबियाँ जमा करना।
होटल में आवधिक सफाई
सफाई का कार्य बहुत थकाऊ है। यह विशेषज्ञता के आधार पर कई हाउसकीपिंग स्टाफ के बीच विभाजित है। कुछ सफाई जैसे कब्जे वाले अतिथि कमरे की सफाई को दैनिक आधार पर दो बार किया जाना चाहिए। चेक-इन और चेक-आउट की सफाई अक्सर कम होती है।
इसके अलावा, एयर-कंडीशनर और रेफ्रिजरेटर की सफाई कम होती है। इस प्रकार, किसी विशेष क्षेत्र या उपकरण के उपयोग की आवृत्ति के आधार पर, सफाई की आवृत्ति भिन्न होती है।
वसंत सफाई
इस तरह की सफाई का अभ्यास ठंड में स्थित होटलों के साथ-साथ गर्म क्षेत्रों में भी किया जाता है। नाम वसंत के पहले कुछ गर्म दिनों में घर की सफाई को दर्शाता है जब कोनों और कमरे के फर्श तक पहुंचने के लिए पर्याप्त धूप होती है। जिन क्षेत्रों में ज्यादा पहुंच नहीं है, उन्हें स्प्रिंग क्लीनिंग के दौरान भी साफ किया जाता है।
वसंत की सफाई आम तौर पर साल में एक बार चलती है और फर्नीचर को पूरी तरह से धूल, धब्बे, टूटे हुए फर्नीचर और कचरे के लिए अतिथि कमरों की सफाई के द्वारा किया जाता है। इसे डीप क्लीनिंग भी कहा जाता है क्योंकि यह सुनिश्चित किया जाता है कि क्षेत्र का कोई भी हिस्सा अशुद्ध न हो।
होटल के सार्वजनिक क्षेत्रों की सफाई और रखरखाव
सार्वजनिक क्षेत्रों को आमतौर पर मेहमानों के बीच साझा किया जाता है। वे शामिल हैं -
फ्रंट ऑफिस, लॉबी, और कॉरिडोर रखते हुए
फ्रंट ऑफिस और लॉबी अत्यधिक फ्रिक्वेंट है। यह दिन के सभी घंटों में साफ होना चाहिए। हाउसकीपिंग स्टाफ को डेस्क, पंखे, छत, कुर्सियां और कंप्यूटर को साफ करना होगा। कर्मचारी लॉबी के प्रवेश द्वार पर टेलीफोन उपकरणों, कीबोर्ड, फर्श, गलियारों और कांच के दरवाजों को भी साफ और कीटाणुरहित करता है।
भोजन क्षेत्र रखते हुए
भोजन क्षेत्र अगले सबसे अक्सर दौरा किया क्षेत्र है। हाउसकीपिंग स्टाफ प्रकाश व्यवस्था, झूमर और छत, फर्नीचर और सजावट की वस्तुओं की सफाई के लिए अच्छे प्रयास करता है। इसमें डाइनिंग टेबल पर साफ डाइनिंग लिनन को फैलाना और फर्श को साफ रखना भी शामिल है। यह आमतौर पर तब किया जाता है जब क्षेत्र व्यस्त नहीं होता है।
लिफ्टों की सफाई
हाउस कीपिंग स्टाफ सफाई के लिए सुबह जल्दी उठता है ताकि उपयोग के लिए जल्दबाजी से बचा जा सके। वे इसे भूतल पर रोकते हैं, इसके दरवाजे खुले रखे जाते हैं, और फिर इसे ऊपर से शुरू करके नीचे की ओर काम करते हुए साफ किया जाता है।
स्विमिंग पूल की सफाई
गर्मियों के दौरान स्विमिंग पूल की सफाई बहुत आवश्यक है। यह होटल द्वारा संचालित किया जा सकता है यदि इसमें इन-हाउस विशेषज्ञता है, या इसे किसी एजेंसी के साथ अनुबंधित किया जा सकता है। स्विमिंग पूल की सफाई में किसी भी पत्ते को पकड़ना, पूल के पानी को शुद्ध करना और पूल के आसपास के क्षेत्रों की सफाई करना शामिल है; शॉवर और चेंजिंग रूम सहित।
होटल गार्डन की सफाई और रखरखाव
इन दिनों, होटल अपने बागवानों की निजी टीम रखते हैं। पेड़ों और झाड़ियों को पानी देना और उन्हें ट्रिम करना, पौधों को निषेचित करना, पतझड़ के पत्तों को चकनाचूर करना, और आर्बोसकुलचर (अद्भुत आकार में पेड़ों को आकार देने की एक कला), इस टीम द्वारा देखभाल की जाती है।
पार्किंग क्षेत्र की सफाई
इसमें ज्यादातर हार्ड पार्किंग स्पेस को शामिल करना, पार्किंग शेड्स के नीचे कोबवे को निकालना, और उचित मार्गदर्शक संकेत डालना शामिल है।