Учебник по производству пищевых продуктов

Производство пищевых продуктов - это деятельность по массовому приготовлению пищевых продуктов и все операции, связанные с этим. Это руководство познакомит вас с различными злаками и бобовыми, а также с кулинарными семенами, специями, орехами и травами. Он также познакомит вас с различным оборудованием, методами приготовления, меню и индийской кухней. В этом руководстве представлены основные термины, используемые в производстве продуктов питания. Пройдя это руководство, вы обнаружите, что обладаете умеренным уровнем знаний в области основ управления розничной торговлей, откуда вы сможете перейти на следующий уровень.

Этот учебник был подготовлен для начинающих, чтобы помочь им понять основы производства продуктов питания. Это будет весьма полезно для тех, кто хочет сделать карьеру в сфере гостеприимства и туризма. Для всех остальных энтузиастов читателей это руководство является хорошим учебным материалом.

Мы предполагаем, что читатели этого руководства увлечены едой, кулинарией и творчеством. Читатель также должен иметь сильное желание заниматься кулинарным искусством в качестве карьеры. Креативность, пунктуальность и отличные навыки межличностного общения - это плюс.