ชีววิทยาตอนที่ 2 - คู่มือฉบับย่อ

บทนำ

• เทคนิคการจำแนกสิ่งมีชีวิตเรียกว่า Taxonomy.

• อนุกรมวิธานประกอบด้วยสองคำคือ 'Taxis,' ซึ่งหมายความว่า 'arrangement'และ'Nomos,' ซึ่งหมายความว่า 'method. '

• นักพฤกษศาสตร์ชาวสวีเดน Carolus (Carl) Linneaeus ได้พัฒนาระบบอนุกรมวิธานที่ทันสมัย

• Linneaeus ได้พัฒนาลำดับชั้นของกลุ่มต่อไปนี้เพื่ออธิบายอนุกรมวิธาน -

• ในลำดับชั้นนี้โดเมนเป็นลำดับสูงสุดและหมวดหมู่ที่กว้างที่สุดและชนิดคือหมวดหมู่ลำดับต่ำสุด

• เพิ่มเติมจากความแตกต่างระหว่างยูคาริโอตและโปรคาริโอต (เซลล์) 'โดเมน' จำแนกออกเป็นสามประเภทกว้าง ๆ ได้แก่ -

• Archea(Archeabacteria) - ประกอบด้วยแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่รุนแรง

  • Eubacteria - ประกอบด้วยแบคทีเรียที่พบในชีวิตประจำวัน

  • Eukaryote - ประกอบด้วยสิ่งมีชีวิตที่มองเห็นได้เกือบทั้งหมดในโลก

• โดเมนทั้งสามที่ระบุข้างต้นถูกแบ่งออกเป็น Five following Kingdoms -

• เรามาพูดถึงแต่ละอาณาจักรโดยสังเขป

  • Monera - ประกอบด้วยสิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์เดียวเช่นแบคทีเรีย

  • Protista- คล้ายกับ monera (เซลล์เดียว) แต่มีการพัฒนาและซับซ้อนกว่า ประกอบด้วยนิวเคลียส

  • Plantae - พืชทุกชนิดตั้งแต่ที่เล็กที่สุด (เช่นสาหร่าย) จนถึงต้นใหญ่ที่สุด (เช่นต้นสนต้นยูคาลิปตัส ฯลฯ ) ได้รับการศึกษาภายใต้อาณาจักรนี้

  • Fungi- เป็นกลุ่มของสิ่งมีชีวิตยูคาริโอตที่ประกอบด้วยจุลินทรีย์เช่นยีสต์ราและเห็ด สิ่งมีชีวิตในอาณาจักรนี้ไม่ได้ทำอาหาร แต่เป็นปรสิต

  • Animalia- รวมถึงสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์และยูคาริโอตทั้งหมด (ของกลุ่มสัตว์) เป็นที่รู้จักกันในชื่อMetazoa.

ศัพท์ทวินาม

• วัฒนธรรมการตั้งชื่อ (ของสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกัน) ได้รับการฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอทั่วโลกเรียกว่าระบบการตั้งชื่อทวินาม

• ระบบการตั้งชื่อทวินามส่วนใหญ่ประกอบด้วยคำสองคำคำแรกขึ้นต้นด้วยอักษรตัวใหญ่และรู้จักกันในชื่อสกุล (ของสิ่งมีชีวิต) และคำที่สองขึ้นต้นด้วยอักษรตัวพิมพ์เล็กและกำหนดสายพันธุ์ของสิ่งมีชีวิต

• ระบบการตั้งชื่อทวินามต้องเขียนเป็นตัวเอียงและเรียกอีกอย่างว่าชื่อวิทยาศาสตร์

• ตัวอย่างเช่นระบบการตั้งชื่อทวินามของมนุษย์คือ - โฮโมเซเปียนส์ ; เสือ - เสือไทกริส ฯลฯ

ยูคาริโอตและโปรคาริโอต

• เซลล์ถูกจัดประเภทโดยพื้นฐานโดยโปรคาริโอตและยูคาริโอต

โปรคาริโอต

• โปรคาริโอตเป็นเซลล์ประเภทที่เล็กที่สุดและเรียบง่ายที่สุด

• โปรคาริโอตไม่มีนิวเคลียสที่แท้จริงและไม่มีออร์แกเนลล์ที่มีเยื่อหุ้ม เช่นแบคทีเรีย.

• จีโนมของโปรคาริโอตประกอบด้วยโครโมโซมเดี่ยว

• การสืบพันธุ์เป็นกะเทย โดยทั่วไปประเภทไมโทซิส

ยูคาริโอต

• ยูคาริโอตมีโครงสร้างที่ซับซ้อน

• ยูคาริโอตมีนิวเคลียสและออร์แกเนลล์ที่มีเยื่อหุ้ม

• จีโนมของยูคาริโอตประกอบด้วยโครโมโซมจำนวนมาก

• การสืบพันธุ์เป็นเรื่องทางเพศ โดยไมโทซิสและไมโอซิส

บทนำ

• กระบวนการแบ่งเซลล์แม่เป็นเซลล์ลูกสาวสองเซลล์ขึ้นไปเรียกว่าการแบ่งเซลล์

• ในช่วงต้นทศวรรษที่ 1880 เฟลมมิงได้สังเกตเห็นกระบวนการแบ่งเซลล์เป็นครั้งแรก

• ต่อไปนี้คือการแบ่งเซลล์สามประเภท -

  • Amitosis

  • Mitosis &

  • Meiosis

• มาพูดคุยกันโดยสังเขปของแต่ละคน -

อะมิโทซิส

• เซลล์แม่แบ่งออกเป็นสองส่วนและแต่ละส่วนเติบโตเป็นสิ่งมีชีวิตใหม่ที่สมบูรณ์

• Amitosis สามารถเห็นได้ในสิ่งมีชีวิตที่พัฒนาน้อย เช่นแบคทีเรีย

• Amitosis เรียกอีกอย่างว่าฟิชชันไบนารี

• ไม่มีขั้นตอนของการแบ่งเซลล์จะถูกแบ่งออกเป็นสองสิ่งมีชีวิตใหม่โดยตรง

ไมโทซิส

• กระบวนการแบ่งเซลล์แม่เป็นเซลล์ใหม่ที่เหมือนกันสองเซลล์เรียกว่าไมโทซิส

• ในเซลล์ใหม่ทั้งสองจำนวนโครโมโซมยังคงเหมือนเดิม

• ไมโทซิส (การแบ่งเซลล์) เกิดขึ้นเฉพาะในเซลล์ยูคาริโอต

• ในไมโทซิสการแบ่งนิวเคลียสจะนำหน้าด้วยระยะ S (เช่นเฟส - ในช่วงนี้ดีเอ็นเอจะถูกจำลองแบบ)

• หลังจากระยะระหว่างเฟสกระบวนการไซโตไคเนซิสจะเริ่มขึ้นซึ่งแบ่งไซโทพลาซึมออร์แกเนลล์ของเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์ออกเป็นเซลล์ใหม่สองเซลล์

• กระบวนการไมโทซิสแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้ -

  • Prophase

  • Prometaphase

  • Metaphase

  • Anaphase

  • Telophase

• ขั้นตอนของ mitosis อธิบายไว้ในภาพต่อไปนี้ -

• มาพูดคุยกันโดยสังเขปของแต่ละคน -

คำทำนาย

• ในระหว่างการทำนายเซลล์เตรียมที่จะแบ่งตัว

• กระบวนการทำนายเป็นที่รู้จักกันในชื่อการควบแน่นของโครโมโซมเนื่องจากเส้นใยโครมาตินควบแน่นเป็นโครโมโซมที่ไม่ต่อเนื่อง

• โครโมโซมแต่ละโครโมโซมมีโครโมโซมสองตัวและโครเมียมทั้งสองนี้จะเชื่อมต่อกันในสถานที่ที่เรียกว่าเซนโทรเมียร์

พรหมลิขิต

• ในขั้นตอนนี้ซองนิวเคลียร์จะแตกตัวเป็นถุงเยื่อเล็ก ๆ

เมตาเฟส

• ในระยะนี้เซนโทรโซมทั้งสองจะเริ่มดึงโครโมโซมไปที่ปลายอีกด้านของเซลล์และทำให้แน่ใจว่ามีการกระจายโครโมโซมอย่างเท่าเทียมกัน

อนาเฟส

• ในระยะนี้จะมีการสร้างโครโมโซมลูกสาวที่เหมือนกันสองตัว

เทโลเฟส

• Telo เป็นคำภาษากรีกที่มีความหมาย ‘end’.

• ในขั้นตอนนี้ซองนิวเคลียร์จะแตกและซองนิวเคลียร์แบบใหม่

• ซองจดหมายใหม่จะประกอบขึ้นรอบ ๆ โครโมโซมลูกสาวที่แยกจากกันแต่ละชุด ขนานนิวคลีโอลัสจะปรากฏขึ้นอีกครั้ง

• ในทำนองเดียวกัน mitosis เสร็จสมบูรณ์

ไซโตไคเนซิส

• Cytokinesis ในทางเทคนิคไม่ใช่ขั้นตอนของไมโทซิส แต่เป็นกระบวนการที่แตกต่างกันซึ่งจำเป็นสำหรับการแบ่งเซลล์ให้เสร็จสิ้น

• ในระยะนี้ไซโทพลาสซึมจะเริ่มแบ่งตัวและเสร็จสมบูรณ์ด้วยการพัฒนาเซลล์ใหม่ที่เหมือนกันสองเซลล์

ไมโอซิส

• ไมโอซิสเป็นการแบ่งเซลล์โดยทั่วไปซึ่งจำนวนโครโมโซมจะลดลงครึ่งหนึ่งทำให้เกิดเซลล์เดี่ยวสี่เซลล์ เซลล์แต่ละเซลล์มีความแตกต่างกันทางพันธุกรรมจากเซลล์แม่

• กระบวนการแบ่งเซลล์แบบไมโอซิสเกิดขึ้นในยูคาริโอตเซลล์เดียวและหลายเซลล์ที่สืบพันธุ์แบบอาศัยเพศรวมทั้งพืชสัตว์และเชื้อรา

• การแบ่งเซลล์แบบไมโอซิสส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นไมโอซิส I และไมโอซิส II

บทนำ

• ไวรัสเป็นตัวการติดเชื้อขนาดเล็กซึ่งพบเป็นปรสิตในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ

• ไวรัสแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ

• Virus เป็นศัพท์ภาษาละตินที่มีความหมายว่า 'พิษ' และของเหลว 'เป็นพิษ' อื่น ๆ

• ไวรัสสามารถติดเชื้อในรูปแบบสิ่งมีชีวิตได้ทุกประเภทตั้งแต่สัตว์และพืชไปจนถึงจุลินทรีย์รวมถึงแบคทีเรียและอาร์เคีย

• การศึกษาไวรัสเรียกว่าไวรัสวิทยา

• ไวรัสถูกค้นพบครั้งแรกโดย Dmitri Ivanovsky ในปี พ.ศ. 2435

• ไวรัสมีคุณสมบัติในการดำรงชีวิตเช่นเดียวกับไม่มีชีวิต

• คุณสมบัติของสิ่งมีชีวิตอย่างหนึ่งคือ - ไวรัสมีทั้ง DNA หรือ RNA (ไม่มีทั้งสองอย่าง)

• คุณสมบัติที่ไม่มีชีวิตอย่างหนึ่งคือ - ไวรัสไม่มีโปรโตพลาสซึม

ประเภทของไวรัส

• ขึ้นอยู่กับลักษณะของปรสิตไวรัสแบ่งออกเป็น -

  • Animal Virus

  • Plant Virus

  • Bacterial Virus

  • Archaeal Virus

โรคไวรัสในมนุษย์

• ต่อไปนี้เป็นรายชื่อโรคที่เกิดจากไวรัสในมนุษย์ -

  • Chickenpox

  • Encephalitis

  • ไข้หวัดใหญ่ (หรือไข้หวัดใหญ่)

  • เริม (โรคผิวหนัง)

  • ไวรัสภูมิคุ้มกันบกพร่องของมนุษย์ (HIV / AIDS)

  • มนุษย์ papillomavirus (HPV)

  • mononucleosis ติดเชื้อ

  • คางทูม (หัดและหัดเยอรมัน)

  • Shingles

  • โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากเชื้อไวรัส (ไข้หวัดในกระเพาะอาหาร)

  • ไวรัสตับอักเสบ

  • เยื่อหุ้มสมองอักเสบจากไวรัส

  • โรคปอดบวมจากเชื้อไวรัส

โรคไวรัสในพืช

• ต่อไปนี้เป็นรายชื่อโรคที่เกิดจากไวรัสในพืช -

  • ถั่วลิสง - ไวรัสผาดโผน

  • ข้าวโพด - ไวรัสโมเสค

  • ผักกาดหอม - ไวรัสโมเสค

  • กะหล่ำดอก - ไวรัสโมเสค

  • อ้อย - ไวรัสโมเสค

  • แตงกวา - ไวรัสโมเสค

  • ยาสูบ - ไวรัสโมเสค

  • มะเขือเทศ - โรคใบบิด

  • Lady finger - กระเบื้องโมเสคเส้นเลือดสีเหลือง

โรคไวรัสในสัตว์

• ต่อไปนี้เป็นรายชื่อโรคที่เกิดจากไวรัสในสัตว์ -

  • วัว - เริม (ไวรัสเริม)

  • ควาย - โรคฝีเล็ก (Poxverdi orthopox)

  • สุนัข - โรคพิษสุนัขบ้า (Stereit virus)

บทนำ

• โดยปกติแบคทีเรียประกอบด้วยจุลินทรีย์โปรคาริโอตจำนวนมาก

• แบคทีเรียส่วนใหญ่อาจเป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตแรกที่ก่อตัวขึ้นบนโลก

• แบคทีเรียเป็นของอาณาจักร Monera

• แบคทีเรียมักอาศัยอยู่ในทุกสภาพแวดล้อมเช่นดินน้ำน้ำพุร้อนที่เป็นกรดกากกัมมันตภาพรังสีและส่วนลึกของเปลือกโลก

• การศึกษาแบคทีเรียเรียกว่า bacteriology.

• แบคทีเรียมีบทบาทสำคัญในหลายขั้นตอนของวัฏจักรของสารอาหารโดยการรีไซเคิลสารอาหารรวมถึงการตรึงไนโตรเจนจากชั้นบรรยากาศ

• แบคทีเรียจะเจริญเติบโตในขนาดคงที่และหลังจากครบกำหนดสืบพันธุ์โดยการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศกล่าวคือโดยพื้นฐานแล้วฟิชชันไบนารี

• ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยแบคทีเรียสามารถเติบโตและแบ่งตัวได้อย่างรวดเร็วและประชากรแบคทีเรียสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าในทุกๆ 9.8 นาที

• เมื่อไวรัสที่ติดเชื้อแบคทีเรียเรียกว่า Bacteriophages

• เพื่อที่จะแก้ไขตัวเอง (เพื่อให้อยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย) แบคทีเรียมักหลั่งสารเคมีออกสู่สิ่งแวดล้อม

ข้อดีของแบคทีเรีย

• แบคทีเรียมีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้านเช่น -

  • แบคทีเรียช่วยในการตรึงไนโตรเจนในบรรยากาศ

  • แบคทีเรียย่อยสลายพืชและสัตว์ที่ตายแล้วและทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม

  • แบคทีเรียเป็นองค์ประกอบหลักที่เปลี่ยนนมเป็นนมเปรี้ยวและไวน์เป็นน้ำส้มสายชู

  • แบคทีเรียบางชนิดใช้ในการสร้างโปรตีน

  • แบคทีเรียบางชนิดยังใช้เป็นยาฆ่าแมลง

ข้อเสียของแบคทีเรีย

• แบคทีเรียก่อให้เกิดโรคต่างๆและการติดเชื้อสู่สิ่งมีชีวิต

โรคแบคทีเรีย

• แบคทีเรียก่อให้เกิดโรคหลายชนิดที่สำคัญ ได้แก่ -

  • โรคแอนแทรกซ์ - เกิดจากเชื้อบาซิลลัสแอนทราซิส

  • Brucellosis - เกิดจาก Brucella abortus

  • โรคโบทูลิซึม - เกิดจาก Clostridium botulinum

  • โรคโคลิฟอร์ม - เกิดจากเชื้อ Escherichia coli

  • โรคเรื้อน - เกิดจาก Mycobacterium leprae

  • โรคระบาด - เกิดจาก Yersinia pestis

  • ไข้ไทฟอยด์ - เกิดจากเชื้อ Salmonella typhi

  • Trachoma - เกิดจาก Chlamydia trachomatis

  • โรคคอตีบ - เกิดจาก Corynebacterium diphtheria

  • บาดทะยัก - เกิดจาก Clostridium tetani

  • วัณโรค - เกิดจากเชื้อ Mycobacterium bovis

  • อหิวาตกโรค - เกิดจากเชื้อ Vibrio cholera

  • ซิฟิลิส - เกิดจาก Treponema pallidum

  • ไอกรน - เกิดจาก Bordetella pertussis

  • Gonrhoea - เกิดจาก Gonococcus

  • มันฝรั่งเหี่ยว - เกิดจากเชื้อ Pseudomonas solanacearum

  • โรคใบไหม้ - เกิดจาก Xanthomonas orzae

  • ไฟไหม้แอปเปิ้ล - เกิดจาก Invenia

บทนำ

• เชื้อราเป็นสมาชิกของสิ่งมีชีวิตยูคาริโอตซึ่งรวมถึงจุลินทรีย์เช่นรายีสต์และเห็ด

• เชื้อราไม่สังเคราะห์แสง แต่พวกมันได้รับอาหารจากการดูดซับโมเลกุลที่ละลายโดยปกติจะหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารออกสู่สิ่งแวดล้อม

• เชื้อราพบได้ในเกือบทุกส่วนของโลกและสามารถเติบโตได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลายตั้งแต่สภาพแวดล้อมที่รุนแรง (เช่นทะเลทราย) ไปจนถึงที่ไม่รุนแรง (เช่นเขตอบอุ่น)

• เชื้อราเป็นตัวย่อยสลายหลักในระบบนิเวศส่วนใหญ่

• การศึกษาเชื้อราเรียกว่า mycology.

• เชื้อรามีออร์แกเนลล์ไซโตพลาสซึมที่มีเยื่อหุ้มเช่นไมโตคอนเดรียเยื่อที่มีสเตอรอลและไรโบโซม

• เชื้อรายังมีผนังเซลล์และแวคิวโอล (คุณสมบัติของพืช)

• เชื้อราไม่มีคลอโรพลาสต์และเป็นสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกัน (คุณสมบัติของสัตว์) ในทำนองเดียวกันเชื้อรามีทั้งคุณสมบัติของพืชและสัตว์

ข้อดีของเชื้อรา

• เชื้อรามีข้อดีทางยาเนื่องจากถูกนำมาใช้ในการผลิตยาปฏิชีวนะและเอนไซม์ต่างๆ

• ยาปฏิชีวนะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง penicillin ผลิตจากเชื้อรา Penicillium

• 'เห็ดหอม' หนึ่งในเห็ดชนิดหนึ่งเป็นแหล่งของยาทางคลินิกที่เรียกว่า Lentinan.

• เชื้อรายังใช้เป็นสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพเพื่อควบคุมโรคพืชวัชพืชและแมลงศัตรูพืช

• ในประเทศญี่ปุ่นใช้ Lentinan ในการรักษาโรคมะเร็ง

• ในขณะที่พวกมันให้อาหารอินทรีย์ที่ตายแล้วเชื้อราจะรีไซเคิลคาร์บอนประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์จากสารอินทรีย์ที่ตายแล้ว ในทำนองเดียวกันเชื้อราจะปล่อยสารอาหารที่ถูกกักเก็บไว้เพื่อให้สิ่งมีชีวิตอื่นนำไปใช้ได้

• เชื้อราหลายชนิดเช่นเห็ดนางรมเห็ดฟางเห็ดหอมเห็ดนมเห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดหูหนูดำสามารถรับประทานได้

• เห็ดพอร์โทเบลโลและเห็ดกระดุมมักใช้ในซุปและสลัด

• เชื้อรายังใช้ในการผลิตสารเคมีทางอุตสาหกรรม ได้แก่ กรดซิตริกมาลิกและกรดแลคติก

• เชื้อรามักใช้ในการผลิตสารเคมีทางอุตสาหกรรมเช่นกรดซิตริกมาลิกและกรดแลคติก

ข้อเสียของเชื้อรา

• เห็ดบางชนิดแม้จะดูเหมือนเห็ดที่รับประทานได้ แต่ก็มีพิษที่อาจทำให้ผู้ที่รับประทานถึงแก่ชีวิตได้

• เชื้อราบางชนิดสามารถแทรกซึมเข้าไปในชั้นภายนอกของร่างกายมนุษย์และทำให้เกิดอาการคันและผื่นได้

• เชื้อราบางชนิดปรากฏบนวัตถุดิบอาหารและทำลายในไม่ช้า

• เชื้อรายังก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ กับสัตว์ (รวมทั้งมนุษย์) และพืชด้วย

โรคเชื้อรา

• เชื้อราก่อให้เกิดโรคหลายชนิดที่สำคัญ ได้แก่ -

  • เท้าของนักกีฬา - Taenia pedis

  • โรคหอบหืด - Aspergillus fumigatus

  • งานแหวน - Trichophyton

  • เยื่อหุ้มสมองอักเสบ - Cryptococcus neoformans

  • ศีรษะล้าน - Taenia captis

  • โรคผิวหนัง - Dermatophilus congolensis

  • โรคหูดของมันฝรั่ง - Synchytrium endobioticum

  • Rhinosporidiosis - Rhinosporidium Seeberi

  • สนิมของข้าวสาลี - Puccinia graminis tritici

  • อ้อยเน่าแดง - Colletotrichurn falcatum

บทนำ

• รากเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของพืชที่เติบโตลงไปในดินและน้ำ

• รากหลีกเลี่ยงแสงแดดเนื่องจากมันเติบโตลงสู่ดินและน้ำและดูดซับเกลือแร่และน้ำจากดิน

• อย่างไรก็ตามรากทั่วไปบางชนิดยังมีอากาศถ่ายเทได้ซึ่งเติบโตขึ้นเหนือพื้นดินหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหนือน้ำ

• รากไม่มีใบตาและโหนด

หน้าที่ของราก

• รากจะดูดซับเกลือแร่และน้ำจากดินแล้วส่งไปยังส่วนอื่น ๆ ของพืช

• รากเป็นรากฐานให้กับพืชและทำให้มันคงที่

• รากบางชนิดดูดซับอาหารในช่วงเวลาฉุกเฉิน เช่นหัวไชเท้าแครอท ฯลฯ

ประเภทของราก

• โดยทั่วไปรากจะถูกจัดประเภทเป็น -

  • Tap Root

  • Fibrous Root

  • Adventitious Root

  • มาคุยกันสั้น ๆ -

แตะราก

• มีรากหลัก (ดูภาพด้านล่าง) ที่เติบโตเร็วและมีหลายสาขา โดยปกติแล้วจะเกิดในพืชใบเลี้ยงคู่

รากเส้นใย

• ไม่มีรากหลักเช่นนี้ แต่มีรากจำนวนมากที่มีรูปร่างความหนาและขนาดใกล้เคียงกัน

• เป็นลักษณะทั่วไปของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว (พืช)

รากแห่งการผจญภัย

• รากทั่วไปที่เติบโตจากส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชยกเว้นส่วนรากหลัก

• รากที่มาผจญภัยอาจอยู่ใต้ดินหรืออาจอยู่ในอากาศ

Taproots ดัดแปลง

• ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างทั่วไปของรากแก้วที่ปรับเปลี่ยนแล้ว -

รากแก้ว	ตัวอย่าง
รูปทรงกรวย	แครอท
Napiform	บีทรูท
ฟูซิฟอร์ม	หัวไชเท้า
Pneumatophores	พืช Sundari
Pneumatophores	พืช Sundari

รากผจญภัยดัดแปลง

• ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างทั่วไปบางส่วนของรากการผจญภัยที่ปรับเปลี่ยน -

รากแห่งการผจญภัย	ตัวอย่าง
รากอากาศ	Orcede
รากกาฝาก	กัสกัตตา
ราก Moniliform	องุ่น
รากเสา	ต้นไทร
รากไม้ค้ำยัน	อ้อยข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ฯลฯ

• Note- หัวใต้ดินเป็นลำต้นที่เติบโตในแนวนอนใต้ดินและพัฒนารากบนพื้นผิวด้านล่าง หน้าที่หลักของลำต้นที่บวมนี้คือเก็บอาหารและสารอาหาร เช่นมันฝรั่งหัวหอมเป็นต้น

บทนำ

• ลำต้นเป็นหนึ่งในแกนโครงสร้างหลักของพืชในหลอดเลือด

• ก้านโครงสร้างแบ่งออกเป็น nodes และ internodes (ดูภาพด้านล่าง)

• คำอื่น ๆ ที่ใช้สำหรับลำต้นคือหน่อ แต่มีความแตกต่างระหว่างลำต้นและยอดกล่าวคือลำต้นมีเพียงส่วนของลำต้นในขณะที่หน่อรวมถึงลำต้นใบดอกเป็นต้น (โดยทั่วไปแล้วคำที่ใช้สำหรับการเจริญเติบโตของพืชใหม่

หน้าที่ของ Stem

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่สำคัญของลำต้น -

  • ลำต้นตั้งตรงและรองรับใบดอกไม้และผลไม้

  • ลำต้นประกอบด้วย xylem และ phloem (เนื้อเยื่อ) ที่ขนส่งของเหลวและสารอาหารระหว่างรากและหน่อ

  • ลำต้นเก็บสารอาหารและผลิตเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่

ประเภทของลำต้น

• ลำต้นมักถูกจัดประเภทเป็น -

ลำต้นใต้ดิน

• ลำต้นที่เติบโตในดินเรียกว่าลำต้นใต้ดิน เช่นมันฝรั่ง.

• ลำต้นประเภทดังกล่าวเก็บอาหารในช่วงเวลาฉุกเฉิน

ต้นกำเนิด Subaerial

• ลำต้นซึ่งบางส่วนยังคงอยู่ในดินและด้านบนบางส่วน (เช่นในอากาศ) เรียกว่าลำต้นใต้อากาศ เช่น Cynodon

ต้นกำเนิดทางอากาศ

• ลำต้นซึ่งยังคงอยู่ในอากาศทั้งหมด (เช่นด้านนอกของดินหรือน้ำ) เรียกว่าลำต้นทางอากาศ เช่น passiflora องุ่นเป็นต้น

การปรับเปลี่ยนลำต้น

• บางครั้งลำต้นจะทำงานเฉพาะบางอย่าง (นอกเหนือจากงานประจำ) ซึ่งจะเปลี่ยนรูปร่างและขนาด

• ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างบางส่วนที่แก้ไขลำต้น -

สถานที่	ประเภท	ตัวอย่าง
ก้านดัดแปลงใต้ดิน	หลอดไฟ	กระเทียมหัวหอม ฯลฯ
	Corm	หญ้าฝรั่นดอกดิน ฯลฯ
	หัวลำต้น	มันฝรั่ง
	เหง้า	ขิง
ก้านดัดแปลง Subaerial	สโตลอน	Jasmin, Straberi ฯลฯ
	ออฟเซ็ต	พืชน้ำพิสเทีย ฯลฯ
	ดูด	กุหลาบมูซา ฯลฯ
	รองชนะเลิศ	Mereilia, Cynodon ฯลฯ
ก้านดัดแปลงทางอากาศ	หนามต้น	มะนาวส้ม
	ก้านเอ็น	องุ่น
	Phylloclade	ต้นกระบองเพชร Opuntia
	หลอดไฟ	Ruscus, Agave
	เทนดริล	พาสซิฟลอรา

บทนำ

• ใบโดยปกติมีลักษณะบางและเป็นอวัยวะที่แผ่กระจายอยู่เหนือพื้นดิน

• มีใบไม้หลากหลายรูปทรงขนาดและพื้นผิว ในทำนองเดียวกันพืชต่างชนิดก็มีรูปร่างขนาดและพื้นผิวของใบที่แตกต่างกัน

• ใบบางพันธุ์หนาและฉ่ำ (โดยเฉพาะไม้อวบน้ำ)

• ใบไม้มักมีสีเขียวเนื่องจากมีคลอโรพลาสต์

• อย่างไรก็ตามพืชแสดงบางชนิดมีใบไม้หลากสี (ดูภาพด้านล่าง) -

• พืชอวบน้ำมักมีใบหนาฉ่ำ แต่บางใบไม่มีหน้าที่สังเคราะห์แสงที่สำคัญและอาจตายเมื่อครบกำหนดเช่นเดียวกับใน cataphylls และ spines บางชนิด (ดูภาพด้านล่าง)

หน้าที่ของใบไม้

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของใบไม้ -

  • ใบไม้เตรียมอาหารโดยการสังเคราะห์แสง

  • ใบไม้เป็นส่วนที่สำคัญที่สุดที่พืชต้องการ

  • ใบไม้บางชนิดยังเก็บอาหารสำหรับช่วงเวลาฉุกเฉิน

  • ใบไม้ช่วยในการสืบพันธุ์และการผสมเกสร

  • ใบไม้บางชนิด (โดยเฉพาะพืชอวบน้ำ - แสดงไว้ด้านบน) เก็บพลังงานเคมีและน้ำ

ใบดัดแปลง

• เพื่อความอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยพืชบางชนิด (โดยเฉพาะใบไม้) ได้ปรับเปลี่ยนตัวเอง ต่อไปนี้เป็นรายการใบไม้ดังกล่าว -

• Spine leaves - ใบดังกล่าวมีลักษณะคล้ายหนามเช่นต้นกระบองเพชร (ดูภาพด้านล่าง)

• Bract leaves - หรือที่เรียกว่า pseudanthia (หรือดอกไม้ปลอม) เป็นใบไม้หลากสี (ดูภาพด้านล่าง)

• Succulent leaves - ใบไม้เหล่านี้เก็บน้ำและกรดอินทรีย์ (ดูภาพด้านล่าง)

• Tendril leaves - ใบไม้ดังกล่าวมีลักษณะเป็นไม้เลื้อยและพยุงให้ปีนขึ้นไปเช่นต้นถั่ว (ดูภาพด้านล่าง)

• Scaly leaves - ใบไม้บางชนิดดัดแปลงตัวเองเพื่อป้องกันตาที่เรียกว่าใบเกล็ดเช่นหอมกระเทียมเป็นต้น (ดูภาพด้านล่าง)

• Hook leaves - ใบไม้ดังกล่าวถูกดัดแปลงเป็นตะปูที่เรียกว่าใบเบ็ดเช่น Bignonia (ดูภาพด้านล่าง)

• Pitcher leaves- ใบไม้ดังกล่าวดักจับแมลงเช่นพืชในเหยือก สิ่งนี้เรียกว่าพืชที่กินเนื้อเป็นอาหาร (ดูภาพด้านล่าง)

บทนำ

• ดอกไม้อย่างที่พวกเราทุกคนตีความกันว่าเป็นส่วนที่สวยงามของพืชซึ่งทำให้สภาพแวดล้อมสวยงามด้วยสีสันอันน่าหลงใหลและกลิ่นหอมที่ชัดเจน

• แต่ดอกไม้เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของพืชในทางชีววิทยา

หน้าที่ของดอกไม้

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของดอกไม้ -

  • หน้าที่หลักของดอกไม้คือการสืบพันธุ์โดยกระบวนการรวมตัวกันของอสุจิกับไข่

  • ดอกไม้อาจอำนวยความสะดวกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติโดยธรรมชาติ selfingซึ่งหมายถึงการรวมกันของอสุจิและไข่จากดอกไม้เดียวกันหรืออาจช่วยอำนวยความสะดวก outcrossingซึ่งหมายถึงการรวมกันของอสุจิและไข่จากบุคคลที่แตกต่างกันในประชากรนั้น ๆ

  • ดอกไม้ผลิต diaspores (ประกอบด้วยเมล็ดหรือสปอร์) โดยไม่ต้องปฏิสนธิ

  • ดอกไม้เป็นบริเวณที่เซลล์สืบพันธุ์ (คือระยะทางเพศ)

  • ดอกไม้บางชนิดทำให้สัตว์นกและแมลงอื่น ๆ หลงใหลจนทำให้มันเป็นพาหะในการถ่ายละอองเรณู

  • หลังจากการปฏิสนธิบางครั้งรังไข่ของดอกไม้จะพัฒนาเป็นผลไม้ที่มีเมล็ด

ส่วนของดอกไม้

• โดยทั่วไปแล้วชิ้นส่วนของดอกไม้แบ่งออกเป็น -

  • ส่วนพืชและ

  • ส่วนการสืบพันธุ์

• มาคุยกันสั้น ๆ -

ส่วนพืช

• Calyx - กลีบเลี้ยงเป็นส่วนนอกสุดที่ประกอบด้วยบางหน่วยที่เรียกว่า sepals. โดยทั่วไปจะเป็นสีเขียว (ดูภาพด้านล่าง)

• Corolla- โคโรลลาเป็นขดลวดที่สอง (ถัดจากกลีบเลี้ยง) ไปทางปลายยอดประกอบด้วยหน่วยที่เรียกว่ากลีบดอก กลีบดอกมักจะบางนุ่มและมีสี มันดึงดูดสิ่งแทรกซึมและนกที่ช่วยในการผสมเกสรในที่สุด



ส่วนสืบพันธุ์

• Androecium- ประกอบด้วยเกสรตัวผู้ (อวัยวะเพศของตัวผู้) เกสรตัวผู้ทุกอันมีสามส่วน ได้แก่ Filament, Anther และ Connective

• Gynoecium - เป็นส่วนที่อยู่ด้านในสุดของดอกไม้และประกอบด้วยคาร์เพิล (อวัยวะเพศหญิง)

• ปลาคาร์พประกอบด้วยรังไข่ลักษณะและปานเรียกรวมกันว่าเกสรตัวเมีย



การผสมเกสร

• การผสมเกสรโดยพื้นฐานแล้วเป็นกระบวนการเคลื่อนที่ของละอองเรณูจากอับเรณูไปยังปาน

• เมื่อละอองเรณูเคลื่อนไปเป็นปานของดอกไม้ชนิดเดียวกันจะเรียกว่าการผสมเกสรด้วยตนเอง ในทางกลับกันหากละอองเรณูเคลื่อนไปเป็นปานของดอกไม้อื่นเรียกว่าการผสมเกสรข้าม

กระบวนการผสมเกสร

• กระบวนการผสมเกสรเกิดขึ้นผ่านตัวกลางที่แตกต่างกัน (ดูตาราง) -

กระบวนการ (การผสมเกสร)	ปานกลาง (การผสมเกสร)
Anemophilous	โดยเครื่องบิน
Entomophilous	โดยแมลง
ชอบน้ำ	ทางน้ำ
ไคโรแพรคติก	โดยค้างคาว
มาลาโคฟิลัส	โดยเปลือกหอย
Ornithophilous	โดยนก
Zoophilous	โดยสัตว์

บทนำ

• สำหรับคนทั่วไปผลไม้เป็นสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและกินได้อร่อย แต่สำหรับนักพฤกษศาสตร์แล้วผลไม้เป็นโครงสร้างที่มีเมล็ดซึ่งพบได้ในพืชดอก

• ในช่วงเวลาโบราณหรือแม้กระทั่งในปัจจุบันสัตว์หลายชนิดรวมทั้งมนุษย์ต้องพึ่งพาผลไม้ (เพื่อความอยู่รอด)



• ในทำนองเดียวกันผลไม้มักเป็นโครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับเมล็ดของพืชซึ่งกินได้ในสภาพดิบ (ผลไม้บางชนิดไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากบางชนิดมีพิษ) และมีรสหวานหรือเปรี้ยว

โครงสร้างของผลไม้

• ชั้นโดยปกติรอบเมล็ดเรียกว่า 'pericarp. '

• เปลือกนอกเป็นส่วนที่กินได้ของผลไม้

• เปลือกนอกจัดเป็น epicarp, mesocarpและ endocarp.

ผลไม้ไร้เมล็ด

• ผลไม้บางชนิดไม่มีเมล็ด (เช่นกล้วย) ซึ่งมีความสำคัญทางการค้าค่อนข้างสูง

• นอกจากนี้ผลไม้บางชนิดยังไม่มีเมล็ดที่ได้รับการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์เช่นสับปะรดองุ่นเป็นต้น

ประเภทของผลไม้

• ขึ้นอยู่กับการปฏิสนธิของดอกไม้ผลไม้จัดเป็น -

• True Fruits- เมื่อผลไม้ก่อตัวในรังไข่ (ของดอกไม้) ผ่านการปฏิสนธิเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่แท้จริง เช่นสตรอเบอร์รี่.

• False Fruits- ผลไม้เกิดวิธีอื่น (นอกเหนือจากรังไข่) เช่นกลีบเลี้ยงฐานดอกกลีบดอก ฯลฯ ที่เรียกว่าผลไม้ปลอม เช่นลูกแพร์แอปเปิ้ลเป็นต้น

• นอกจากนี้เนื่องจากความจริงและความหลากหลายผลไม้จึงถูกจัดประเภทเป็น -

• Simple fruit - อาจเป็นผลไม้แห้ง (เช่นมะพร้าววอลนัท ฯลฯ ) หรือเนื้อสัตว์ (เช่นมะยมมะเขือเทศ ฯลฯ )

• Aggregate fruit- เกิดจากดอกไม้ดอกเดียวซึ่งมีคาร์เพิลหลายดอก เช่นราสเบอร์รี่.

• Multiple fruit - เกิดจากกลุ่มดอกไม้เช่นสับปะรดมัลเบอร์รี่เป็นต้น

ผลไม้และส่วนที่กินได้

• ตารางต่อไปนี้แสดงชื่อของผลไม้และส่วนที่กินได้ -

ผลไม้	อะไหล่ที่กินได้
แอปเปิ้ล	ธาลามัส
กล้วย	เมโสคาร์ป
มะพร้าว	เอนโดสเปิร์ม
ผักชี	ธาลามัส
วันที่จีน	Epicarp & Mesocarp
แอปเปิ้ล Custurd	เปอริคาร์ป
ฝรั่ง	เปอริคาร์ป
องุ่น	เปอริคาร์ป
ถั่วลิสง	ใบเมล็ด
ขนุน	กลีบเลี้ยง
มะนาว	รูขุมขนฉ่ำ
ลิ้นจี่	อากาศเป็นก้อน
มะม่วง	เมโสคาร์ป
หม่อน	กาบกลีบเลี้ยง
ส้ม	ผมฉ่ำ
ลูกแพร์	ธาลามัส
มะละกอ	เปอริคาร์ป
มะเขือเทศ	เปอริคาร์ป
ไม้แอปเปิ้ล	เมโสคาร์ป

บทนำ

• เช่นเดียวกับสัตว์พืชก็ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆเช่นกัน

• สารชีวภาพที่ก่อให้เกิดโรคกับพืชเรียกว่าเชื้อโรค



• เชื้อโรคที่พบบ่อยบางชนิด ได้แก่ -

  • Viruses

  • Bacteria

  • Fungi

  • Nematodes

• อย่างไรก็ตามโรคที่ไม่ก่อให้เกิดโรคบางชนิด (ในพืช) อาจเกิดขึ้นได้เมื่อค่า pH ความชื้นความชื้นดิน ฯลฯ ของดินเปลี่ยนแปลง

โรคไวรัสในพืช

• ตารางต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงโรคพืชที่สำคัญที่เกิดจากไวรัส -

โรค	พืชที่ได้รับผลกระทบ
หน่อไบล์ท	ถั่วเหลือง
หยิกด้านบน	ถั่วมะเขือเทศหัวบีทน้ำตาล ฯลฯ
ใบโมเสค	มะเขือเทศยาสูบข้าวโพดพืชตระกูลถั่วมันฝรั่งถั่วหัวบีทแตงกวาข้าวโพดกะหล่ำอ้อยถั่ว ฯลฯ
ใบเหลือง	ข้าวบาร์เลย์บีทรูทมันฝรั่ง ฯลฯ
ไวรัสเหี่ยวด่าง	มะเขือเทศพริก ฯลฯ
คลอโรซิสไวรัส	มะเขือเทศพริก ฯลฯ

โรคแบคทีเรียในพืช

• ตารางต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงโรคพืชที่สำคัญที่เกิดจากแบคทีเรีย -

โรค	พืชที่ได้รับผลกระทบ
Blights	พืชผักไม้ผล ฯลฯ
แบคทีเรียเหี่ยวแห้ง	ข้าวโพดยาสูบมันฝรั่งอัลฟัลฟ่ามะเขือเทศ ฯลฯ
จุดด่างดำของแบคทีเรีย	ผลไม้และใบไม้ของพืชต่าง ๆ
Cankers	ไม้ยืนต้น
จุดใบ	ฝ้ายถั่วลันเตา ฯลฯ
เน่าอ่อน	ส่วนของพืชที่มีเนื้อหรืออวบน้ำ
ไฟไหม้	กุหลาบพุ่มไม้ผลทับทิม ฯลฯ

โรคเชื้อราในพืช

• ตารางต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงโรคพืชที่สำคัญที่เกิดจากเชื้อรา -

โรค	พืชที่ได้รับผลกระทบ
Cankers	ไม้ยืนต้นส่วนใหญ่
โรคราน้ำค้าง	ธัญพืชหัวหอมแตงกวาอัลฟัลฟ่า ฯลฯ
เออร์กอท	ข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีและหญ้าอื่น ๆ
โรคราแป้ง	ธัญพืชพืชตระกูลถั่ว
โรคหัว	มันฝรั่งมันเทศ ฯลฯ
สนิม	ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ต ฯลฯ
รากเน่า	พืชทุกประเภท
ตกสะเก็ด	ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์มันฝรั่ง ฯลฯ
Smuts	ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดข้าวสาลีหญ้า ฯลฯ
วิลต์	มันฝรั่งอัลฟัลฟ่า ฯลฯ
จุดโพรง	แครอท
โรคใบไหม้	แครอท
จุดวงแหวน	บราซิกัส

โรคจากไส้เดือนฝอยในพืช

• ตารางต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงโรคพืชที่สำคัญที่เกิดจากไส้เดือนฝอย -

โรค	พืชที่ได้รับผลกระทบ
รากขน	หัวบีทน้ำตาลมันฝรั่งถั่วเหลือง ฯลฯ
แผลที่ราก	พืชต่างชนิดได้รับผลกระทบ
รากปม	มะเขือเทศถั่วลิสง ฯลฯ

บทนำ

• ของเหลวในร่างกายที่พบในสัตว์หลายเซลล์เกือบทุกชนิด (สัตว์นกสัตว์เลื้อยคลาน ฯลฯ ) และทำหน้าที่ขนส่งสารที่จำเป็นเช่นออกซิเจนและสารอาหารไปยังส่วนต่างๆของร่างกายเรียกว่าเลือด

• เลือดเป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในรูปของเหลว



• เลือดส่วนใหญ่ประกอบด้วยเซลล์เม็ดเลือดและพลาสมา

• พลาสมาประกอบด้วยของเหลวในเลือดประมาณ 55 เปอร์เซ็นต์

• ค่าความเป็นกรด - ด่างของเลือดอยู่ระหว่าง 7.35 ถึง 7.45 ซึ่งเป็นค่าพื้นฐานเล็กน้อย

• พลาสมาส่วนใหญ่เป็นน้ำ (เช่น 92% โดยปริมาตร) และประกอบด้วยโปรตีนที่สลายไปกลูโคสฮอร์โมนไอออนแร่ธาตุและคาร์บอนไดออกไซด์

• เลือดของสัตว์มีกระดูกสันหลัง (สัตว์) จะปรากฏเป็นสีแดงสดเมื่อฮีโมโกลบินถูกออกซิเจน เมื่อมันถูก deoxygenated (เลือด) จะปรากฏเป็นสีแดงเข้ม

• เลือดมีสัดส่วนประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวมนุษย์

หน้าที่ของเลือด

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่สำคัญของเลือดในร่างกาย -

  • ขนส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและเซลล์ที่อยู่ตามส่วนต่างๆของร่างกาย

  • ให้สารอาหาร (เช่นกลูโคสกรดไขมันกรดอะมิโน ฯลฯ ) ไปยังเนื้อเยื่อและเซลล์ที่อยู่ในส่วนต่างๆของร่างกาย

  • กำจัดของเสีย (เช่นคาร์บอนไดออกไซด์ยูเรีย ฯลฯ ) และช่วยทิ้งนอกร่างกาย

  • ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

  • ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

คำศัพท์เกี่ยวกับเลือด

• ต่อไปนี้เป็นคำศัพท์สำคัญที่ช่วยให้เข้าใจเลือด -

• Blood Cells - ตามสีและหน้าที่ของเม็ดเลือดจัดเป็น Red Blood Cells (RBC) และเม็ดเลือดขาว (WBC).

• เม็ดเลือดแดง (ดูภาพด้านล่าง) ประกอบด้วยเม็ดสีแดงหรือที่เรียกว่า haemoglobin, ช่วยในการขนส่งออกซิเจน



• White Blood Cells - (WBC) เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเนื่องจากต่อสู้กับเชื้อโรคที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่ร่างกายของคุณ

• Platelets - เกร็ดเลือดมีหน้าที่สำคัญมากคือช่วยในการแข็งตัวของเลือด

• Lymph- น้ำเหลืองเป็นของเหลวไม่มีสีซึ่งมีลิมโฟไซต์เฉพาะทาง ลิมโฟไซต์มีหน้าที่ในการตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกาย

หลอดเลือด

• ต่อไปนี้เป็นหลอดเลือดที่สำคัญสองประเภท -

  • Arteries และ

  • Veins

• มาคุยกันสั้น ๆ -

หลอดเลือดแดง

• หลอดเลือดที่นำเลือดที่อุดมด้วยออกซิเจน (เช่นเลือดบริสุทธิ์) จากหัวใจไปยังส่วนต่างๆของร่างกายเรียกว่าหลอดเลือดแดง

• หลอดเลือดแดงมักมีผนัง (หลอดเลือด) หนาเนื่องจากมีความดันโลหิตสูง

• หลอดเลือดแดงทุกประเภทลำเลียงเลือดที่อุดมด้วยออกซิเจนจากหัวใจไปยังส่วนต่างๆของร่างกายยกเว้น 'Pulmonary Artery. '

• Pulmonary Artery นำเลือดที่อุดมด้วยคาร์บอนไดออกไซด์จากหัวใจไปยังปอดเพื่อจุดประสงค์ในการให้ออกซิเจน

• เครือข่ายเส้นเลือดเล็ก ๆ เรียกว่าเส้นเลือดฝอย เส้นเลือดฝอยมีโครงสร้างที่บางมาก

หลอดเลือดดำ

• หลอดเลือดที่นำเลือดที่อุดมด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (เช่นเลือดที่ไม่บริสุทธิ์) จากส่วนต่างๆของร่างกายกลับสู่หัวใจเรียกว่าเส้นเลือด

• หลอดเลือดดำมักจะมีผนัง (หลอดเลือด) ค่อนข้างบาง

• หลอดเลือดดำในปอดจะนำเลือดที่อุดมด้วยออกซิเจนจากปอดไปสู่หัวใจ

บทนำ

• จากการมีและไม่มีแอนติบอดีเลือดจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ

• นอกจากนี้ในขณะที่การจำแนกประเภทยังพิจารณาการมีและไม่มีของสารแอนติเจนที่สืบทอดมา



• ประเภทของกลุ่มเลือดได้รับการถ่ายทอดและแสดงถึงการมีส่วนร่วมจากทั้งพ่อและแม่

ABO Blood Group System

• โดยปกติแล้วในเลือดของมนุษย์จะมีแอนติเจนและแอนติบอดีสองชนิด

• แอนติเจนทั้งสองคือแอนติเจน A และแอนติเจนบี

• แอนติบอดีทั้งสองคือแอนติบอดี A และแอนติบอดีบี

• แอนติเจนยังคงอยู่ในเม็ดเลือดแดงในขณะที่แอนติบอดีพบในซีรั่ม

• ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของแอนติเจนกลุ่มเลือดของมนุษย์ทุกคนสามารถจำแนกได้เป็น -

  • Blood Group A - แอนติเจน A และแอนติบอดี B

  • Blood Group B - แอนติเจน B และแอนติบอดี A

  • Blood Group AB - แอนติเจน A และแอนติเจน B และไม่มีแอนติบอดี

  • Blood Group O - ไม่มีแอนติเจน แต่เป็นแอนติเจน A และแอนติบอดี B

• การพิจารณาระบบ ABO มีความจำเป็นมากที่สุดในขณะที่การถ่ายเลือดของมนุษย์

• ระบบหมู่เลือด ABO ถูกค้นพบครั้งแรกโดย Karl Landsteiner ในปี 1901

Rh ระบบหมู่เลือด

• ระบบ Rh (ความหมายของ Rh คือ Rhesus) เป็นระบบหมู่เลือดที่สำคัญอีกระบบหนึ่ง การจับคู่ระบบ Rh ในขณะถ่ายเลือดเป็นสิ่งสำคัญมาก

• แอนติเจน Rh ศึกษาครั้งแรกในลิง Rhesus; ดังนั้นชื่อของมันจึงได้รับปัจจัย Rh / ระบบ

• คนที่ไม่มีแอนติเจน Rh เรียกว่า Rh negative (Rh-ve) และคนที่มีแอนติเจน Rh เรียกว่า Rh positive (Rh + ve)

การถ่ายเลือด

• จากระบบการจัดกลุ่มเลือดสองระบบที่กล่าวถึงข้างต้น (เช่น ABO และ Rh) ตารางต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของการถ่ายเลือดระหว่างกลุ่มเลือดต่างๆ -

ผู้รับ	ผู้บริจาค
	O-	O+	A-	A+	B-	B+	AB-	AB+
O-	ใช่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่
O+	ใช่	ใช่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่
A-	ใช่	ไม่	ใช่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่
A+	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ไม่	ไม่	ไม่	ไม่
B-	ใช่	ไม่	ไม่	ไม่	ใช่	ไม่	ไม่	ไม่
B+	ใช่	ใช่	ไม่	ไม่	ใช่	ใช่	ไม่	ไม่
AB-	ใช่	ไม่	ใช่	ไม่	ใช่	ไม่	ใช่	ไม่
AB+	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่

สรุป

• ตามตารางการถ่ายเลือดที่ระบุไว้ข้างต้นกลุ่มเลือด O- คือผู้บริจาคสากลซึ่งสามารถให้เลือดแก่บุคคลในหมู่เลือดใดก็ได้

• ประการที่สองหมู่เลือด AB + เป็นผู้รับสากลเนื่องจากสามารถรับเลือดจากบุคคลในหมู่เลือดใดก็ได้

บทนำ

• สมองของมนุษย์เป็นอวัยวะส่วนกลางของระบบประสาท

• สมองของมนุษย์ประกอบด้วยสามส่วนคือมันสมองก้านสมองและซีรีเบลลัม



• สมองของมนุษย์มีบทบาทสำคัญเนื่องจากควบคุมกิจกรรมส่วนใหญ่ของร่างกายมนุษย์

• สมองตั้งอยู่ภายในศีรษะและได้รับการปกป้องโดยกระดูกกะโหลกศีรษะ

• สมองประกอบด้วยเซลล์ประสาทมากกว่า 86 พันล้านเซลล์และเซลล์อื่น ๆ มีจำนวนเกือบเท่ากัน

• การทำงานของสมองเกิดขึ้นได้เนื่องจากการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาททั้งหมดที่เชื่อมโยงเข้าด้วยกัน

• การศึกษาการทำงานของสมองเรียกว่าประสาทวิทยาศาสตร์

• สมองของมนุษย์ในวัยผู้ใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 1.2 ถึง 1.4 กก. (เช่นน้ำหนักเฉลี่ย) ซึ่งเป็นประมาณ 2% ของน้ำหนักตัวทั้งหมด

ส่วนต่างๆของสมองมนุษย์

• สมองของมนุษย์ถูกจัดประเภทเป็น -

  • Forebrain

  • Midbrain

  • Hindbrain

• Forebrain ส่วนใหญ่ประกอบด้วยมันสมองฐานดอกไฮโปทาลามัสและต่อมไพเนียล

• Midbrain ส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนของก้านสมอง

• Hindbrain ส่วนใหญ่ประกอบด้วยก้านสมองสมองน้อยและพอนที่เหลืออยู่

• นอกจากนี้ซีกโลก (สมอง) ยังแบ่งตามอัตภาพออกเป็นสี่แฉก ได้แก่ -

  • Frontal lobe

  • Parietal lobe

  • Temporal lobe

  • Occipital lobe

• การตั้งชื่อจะทำตามกระดูกกะโหลกศีรษะที่ซ้อนทับกัน



มันสมอง

• แบ่งออกเป็นซีกซ้ายและซีกขวาเกือบสมมาตรโดยร่องลึกมันสมองเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของสมองมนุษย์

• โดยปกติ Cerebrum จะควบคุมการทำงานของสมองที่สูงขึ้นซึ่งรวมถึงภาษาตรรกะเหตุผลและความคิดสร้างสรรค์

หน้าที่ของสมองมนุษย์

• หน้าที่หลักของสมองมนุษย์ ได้แก่ -

  • รับรู้หรือรับรู้สัญญาณที่มาจากสภาพแวดล้อม (ภายนอก)

  • ให้ความรู้สึกและอารมณ์

  • การควบคุมและควบคุมพฤติกรรมของมนุษย์

  • การควบคุมและควบคุมการกระทำทางกายภาพ

  • การควบคุมฟังก์ชันหน่วยความจำ

  • กระบวนการคิด (และกระบวนการรับรู้อื่น ๆ )

บทนำ

• ระบบโครงกระดูกมนุษย์เป็นโครงสร้างภายในที่ให้การสนับสนุนและความแข็งแรงแก่ร่างกายมนุษย์

• เมื่อแรกเกิดมีกระดูกประมาณ 300 ชิ้น แต่เมื่อครบกำหนดระยะเวลาโดยเฉพาะเมื่อครบกำหนดจำนวนกระดูกเท่ากับ 206 ชิ้น



การจำแนกประเภทของกระดูก

• ระบบโครงกระดูกมนุษย์แบ่งออกเป็น -

  • Axial skeleton และ

  • Appendicular skeleton

• มาคุยกันสั้น ๆ -

โครงกระดูกแกน

• ด้วยกระดูกทั้งหมด 80 ชิ้นโครงกระดูกแกนประกอบด้วย -

  • Vertebral column

  • Rib cage

  • Skull and other associated bones

โครงกระดูกภาคผนวก

• ด้วยกระดูกทั้งหมด 126 ชิ้นโครงกระดูกส่วนท้ายประกอบด้วย -

  • Pectoral girdles

  • Upper limbs

  • Pelvic girdle

  • Pelvis

  • Lower limbs

• ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นถึงชื่อของกระดูกที่สำคัญของร่างกายมนุษย์



หน้าที่ของกระดูก

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของระบบโครงกระดูก -

  • ให้การสนับสนุนร่างกาย

  • ช่วยปกป้องส่วนต่างๆของร่างกายเช่นกะโหลกศีรษะปกป้องสมอง กระดูกสันหลังป้องกันไขสันหลัง กรงซี่โครงช่วยปกป้องปอด กระดูกสันหลังช่วยปกป้องหัวใจและกระดูกอกปกป้องหลอดเลือด

  • ระบบโครงกระดูกช่วยในการเคลื่อนไหว

  • ระบบโครงกระดูกช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือด

  • ระบบโครงกระดูกเก็บแร่ธาตุ

  • ระบบโครงกระดูกช่วยในการควบคุมต่อมไร้ท่อ

บทนำ

• ระบบต่อมไร้ท่อคือการศึกษาต่อมของสิ่งมีชีวิตที่หลั่งฮอร์โมนเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิตโดยตรง

• อวัยวะที่ฮอร์โมนที่ทำงานในชีวิตหลั่งออกมาเรียกว่าต่อมไร้ท่อหรือต่อมไร้ท่อ

• ต่อมหลั่งฮอร์โมนตั้งอยู่ในส่วนต่างๆของร่างกายมนุษย์ (ดูภาพด้านล่าง)



• การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับระบบต่อมไร้ท่อและความผิดปกติของระบบนี้เรียกว่า endocrinology.

ฮอร์โมน

• ฮอร์โมนเป็นสารเคมีที่ซับซ้อน แต่สำคัญมากที่ปล่อยออกมาจากต่อมต่าง ๆ ในร่างกาย

• ฮอร์โมนส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดอะมิโน catecholemines และสเตียรอยด์

• เป็นฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการโดยรวม ความปลอดภัยและความมั่นคง พฤติกรรมลักษณะทางเพศและกิจกรรมการสืบพันธุ์ของร่างกายมนุษย์

ประเภทของระบบต่อมไร้ท่อ

• ต่อไปนี้เป็นประเภทหลักของระบบต่อมไร้ท่อ -

  • Hypothalamus

  • ต่อมไพเนียล

  • ต่อมใต้สมอง

  • ต่อมไทรอยด์

  • พาราไทรอยด์

  • ต่อมหมวกไต

  • ต่อมตับอ่อน

  • ต่อมสืบพันธุ์ (รังไข่และต่อมอัณฑะ)

• เรามาพูดถึงต่อมเหล่านี้โดยสังเขป -

ไฮโปทาลามัส

• มันตั้งอยู่ที่ฐานของสมอง

• มันจะปล่อยโกรทฮอร์โมนปล่อยฮอร์โมน Somatostatin ฮอร์โมน ฯลฯ ที่สำคัญต่อการเจริญเติบโต

ต่อมไพเนียล

• มันตั้งอยู่ที่ฐานของสมอง

• มันจะปล่อยฮอร์โมนเมลาโทนินที่เป็นประโยชน์ในการลดอุณหภูมิแกนกลางของร่างกาย

ต่อมใต้สมอง

• ด้วยขนาดเท่าเมล็ดถั่วพบต่อมใต้สมองที่ฐานของสมองมนุษย์

• น้ำหนักเฉลี่ยของต่อมใต้สมองประมาณ 0.5 กรัม

• เป็นที่รู้จักกันว่า hypophysis

• ต่อไปนี้เป็นฮอร์โมนที่หลั่งจากต่อมใต้สมอง -

  • Growth hormone (somatotropin) - เรียกโดยย่อว่า GH และช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์

  • Thyroid-stimulating hormone (thyrotropin) - เรียกโดยย่อว่า THS และกระตุ้นการดูดซึมไอโอดีนโดยต่อมไทรอยด์

  • Adrenocorticotropic hormone (corticotropin) - เรียกโดยย่อว่า ACTH และกระตุ้นคอร์ติโคสเตียรอยด์และแอนโดรเจน

  • Beta-endorphin - ยับยั้งการรับรู้ความเจ็บปวด

  • Prolactin - ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์น้ำนมและปล่อยออกจากต่อมน้ำนม

ต่อมไทรอยด์

• ต่อมไทรอยด์อยู่ใต้กล่องเสียงในลำคอ (คอหอย)

• ฮอร์โมนที่หลั่งจากต่อมไทรอยด์เรียกว่า thyroxine

• ต่อไปนี้เป็นฮอร์โมนสำคัญที่หลั่งจากต่อมไทรอยด์ -

  • Triiodothyronine(T3) - กระตุ้นการใช้ออกซิเจนในร่างกายและพลังงาน นอกจากนี้ยังส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน

  • Thyroxine - เพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน

  • Calcitonin - ช่วยกระตุ้นเซลล์สร้างกระดูกและการสร้างกระดูก

พาราไทรอยด์

• มันตั้งอยู่ที่คอของร่างกายมนุษย์

• มันจะปล่อยฮอร์โมนพาราไทรอยด์ที่ช่วยในการควบคุมปริมาณแคลเซียมในเลือดและภายในกระดูก

ต่อมหมวกไต

• พบต่อมหมวกไตอยู่เหนือไต

• มันปล่อยฮอร์โมนหลักดังต่อไปนี้ -

  • Glucocorticoids - กระตุ้นการสร้างกลูโคโนเจเนซิสและการสลายไขมันในเนื้อเยื่อไขมัน

  • Mineralocorticoids - ช่วยกระตุ้นการดูดซึมโซเดียมในไต

  • Adrenaline - เพิ่มปริมาณออกซิเจนและกลูโคสไปยังสมองและกล้ามเนื้อ

  • Dopamine - เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต

  • Enkephalin - ควบคุมความเจ็บปวด

ต่อมตับอ่อน

• ต่อมตับอ่อนอยู่ในช่องท้อง (ด้านหลังกระเพาะอาหาร)

• ตับอ่อนเป็นต่อมมิกโซครีนเนื่องจากปล่อยทั้งเอนไซม์และฮอร์โมน

• มันปล่อยฮอร์โมนหลักดังต่อไปนี้ -

  • Insulin - ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน

  • Glucagon - เพิ่มความเข้มข้นของกลูโคสในกระแสเลือด

  • Somatostatin - ยับยั้งการปล่อยอินซูลินและกลูคากอน

ต่อมสืบพันธุ์

• ต่อมสืบพันธุ์จัดเป็นอัณฑะในเพศชายและรังไข่ในเพศหญิง

• อัณฑะปล่อยฮอร์โมนแอนโดรเจน (ฮอร์โมน) ที่ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกการเจริญเติบโตของอวัยวะเพศ

• รังไข่จะปล่อยฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนที่ช่วยในช่วงตั้งครรภ์

บทนำ

• โรคที่เกิดจากการขาดฮอร์โมนหรือมากเกินไปเรียกว่าโรคต่อมไร้ท่อ

• สาขาการแพทย์ที่ศึกษาความผิดปกติของต่อมไร้ท่อเรียกว่า endocrinology

รายชื่อโรคต่อมไร้ท่อ

• ตารางต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงโรคต่อมไร้ท่อ -

ความผิดปกติของกลูโคส Homeostasis
Diseases	Types	Result
โรคเบาหวาน	โรคเบาหวานประเภท 1	เพิ่มระดับน้ำตาล
	โรคเบาหวานประเภท 2
	โรคเบาหวารขณะตั้งครรภ์
ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ	ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำไม่ทราบสาเหตุ	ลดระดับน้ำตาล (ต่ำกว่าปกติ)
	อินซูลิน
กลูคาโกโนมา	สาเหตุ: เนื่องจากการผลิตฮอร์โมนกลูคากอนมากเกินไป	เนื้องอกของตับอ่อน
ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
คอพอก	สาเหตุ: ขาดไอโอดีน	อาการบวมที่คอหรือกล่องเสียง
Hyperthyroidism (การผลิตฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินไป)	โรค Graves-Basedow	กล้ามเนื้ออ่อนแรงปัญหาการนอนท้องเสียน้ำหนักลด ฯลฯ
	Toxic multinodular goitre
Hypothyroidism
(low release of thyroid hormone)		Poor ability to tolerate cold, a feeling of tiredness, constipation, depression, and weight gain
Thyroiditis	Hashimoto’s thyroiditis	Inflammation of the thyroid gland
Thyroid cancer		Nodule in the thyroid region of the neck
Metabolic Bone Disease
Parathyroid gland disorders	Primary hyperparathyroidism	Alterations in the blood calcium levels and bone metabolism
	Secondary hyperparathyroidism
	Tertiary hyperparathyroidism
	Hypoparathyroidism
Osteoporosis		Bone weakness
Paget's disease of bone		Weakening of bones
Rickets and Osteomalacia		Child disease (because of vitamin D deficiency)
Pituitary Gland Disorders
Diabetes insipidus		Excessive thirst and excretion of large amounts of severely dilute urine
Hypopituitarism
Pituitary tumors	Pituitary adenomas
	Prolactinoma
	Acromegaly
	Cushing's disease
Sex Hormone Disorders
Intersex disorders	Hermaphroditism
	Gonadal dysgenesis
	Androgen insensitivity syndromes
Genetic and chromosomal disorders	Kallmann syndrome
	Klinefelter syndrome
	Turner syndrome
Acquired disorders	Ovarian failure
	Testicular failure
Disorders of Puberty	Delayed puberty
	Precocious puberty
Menstrual function or fertility disorders	Amenorrhea
	Polycystic ovary syndrome

Introduction

• Consisting of oxygen (O), carbon (C), and hydrogen (H), carbohydrate is a biological molecule.

• Carbohydrate is one of the essential elements for the living organisms, as it plays various important roles.

• คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักเนื่องจากความต้องการพลังงานประมาณสองในสามของสิ่งมีชีวิตนั้นเติมเต็มด้วยสิ่งมีชีวิต

• กลูโคสน้ำตาลและแป้งเป็นตัวอย่างที่สำคัญของคาร์โบไฮเดรต

แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรต

• คาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติเกิดขึ้นได้ในอาหารหลากหลายประเภทเช่น -

  • Wheat

  • Maize

  • Rice

  • Potatoes

  • Sugarcane

  • Fruits

  • Table sugar

  • Bread

  • Milk

• น้ำตาลที่เรากินในชีวิตประจำวันส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลซูโครส (น้ำตาลตั้งโต๊ะ)

• มีการเพิ่มซูโครสในอาหารหลายอย่างในขณะเตรียมเช่นแยมบิสกิตเค้กเครื่องดื่มชูกำลังเป็นต้น

• นอกจากนี้ผลไม้หลายชนิดมีกลูโคสและฟรุกโตสตามธรรมชาติ

• ไกลโคเจนเป็นคาร์โบไฮเดรตอีกประเภทหนึ่งที่พบในตับและกล้ามเนื้อ

• เซลลูโลสที่พบในผนังเซลล์ของเซลล์พืชคือคาร์โบไฮเดรต

ประเภทของคาร์โบไฮเดรต

• ตารางต่อไปนี้จะแสดงประเภทหลักและหมวดย่อยของคาร์โบไฮเดรต -

คลาส	กลุ่มย่อย	ส่วนประกอบ
น้ำตาล	มอโนแซ็กคาไรด์	กลูโคสฟรุกโตสไซโลสกาแลคโตส
	ไดแซคคาไรด์	ซูโครสแลคโตสมอลโตสทรีฮาโลส
	โพลีออล	ซอร์บิทอลแมนนิทอล
โอลิโกแซ็กคาไรด์	มอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์	มอลโตเด็กซ์ทริน
	โอลิโกแซ็กคาไรด์อื่น ๆ	ราฟฟิโนสสตาชิโอสฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์
โพลีแซ็กคาไรด์	แป้ง	อะไมโลสอะไมโลเพคตินแป้งดัดแปลง
	โพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้ง	เซลลูโลสเฮมิเซลลูโลสเพคตินไฮโดรคอลลอยด์

หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรต

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของคาร์โบไฮเดรต -

  • คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

  • คาร์โบไฮเดรตยังเก็บอาหารไว้ในร่างกายสำหรับช่วงเวลาฉุกเฉิน

  • คาร์โบไฮเดรตก่อตัวเป็นกรดนิวคลีอิก

  • คาร์โบไฮเดรตยังสนับสนุนระบบโครงกระดูกของสัตว์

  • คาร์โบไฮเดรตให้ความหวานและรสชาติ

  • คาร์โบไฮเดรตจะสลายกรดไขมัน

บทนำ

• โปรตีนซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นสารชีวโมเลกุลมีหน้าที่หลากหลายในร่างกายของสิ่งมีชีวิต

• โปรตีนประกอบด้วยองค์ประกอบเล็ก ๆ ของกรดอะมิโนประเภทต่างๆ

• ลำดับของกรดอะมิโนตกค้างในโปรตีนเป็นที่รู้จักโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากลำดับของยีน ยีนถูกเข้ารหัสในรหัสพันธุกรรม

• หลังจากก่อตัวแล้วโปรตีนจะมีอยู่ในช่วงเวลาที่กำหนดจากนั้นจะถูกย่อยสลายและนำกลับมาใช้ใหม่

• โปรตีนถูกนำกลับมาใช้ใหม่โดยเครื่องจักรของเซลล์โดยกระบวนการหมุนเวียนโปรตีน

• โปรตีนส่วนใหญ่ประกอบด้วยโพลีเมอร์เชิงเส้นซึ่งประกอบด้วยกรด L-α-amino ที่แตกต่างกันมากถึง 20 ชนิด

• กรดอะมิโนในห่วงโซ่โพลีเปปไทด์เชื่อมต่อกันด้วยพันธะเปปไทด์ (ดูภาพด้านล่าง)

• โดยปกติพันธะเปปไทด์จะมีรูปแบบเรโซแนนซ์สองรูปแบบซึ่งมีส่วนทำให้เกิดพันธะคู่

โครงสร้างโปรตีน

• โปรตีนส่วนใหญ่แสดงโครงสร้าง 3 มิติที่เป็นเอกลักษณ์ (ดูภาพด้านล่าง)

• อย่างไรก็ตามโปรตีนไม่ได้มีโครงสร้างที่แข็ง แต่โปรตีนอาจแตกต่างกันไปตามโครงสร้างต่างๆที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกมันทำหน้าที่ของมัน

หน้าที่ของโปรตีน

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของโปรตีน -

  • ในเซลล์โปรตีนเป็นตัวการสำคัญที่ทำหน้าที่ที่กำหนดโดยข้อมูลที่เข้ารหัสในยีน

  • โปรตีนจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายโดยรวม

  • โปรตีนมีบทบาทเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพและตัวควบคุมทางชีวภาพ

  • โปรตีนให้พลังงานทันทีโดยเฉพาะในช่วงฉุกเฉิน

  • โปรตีนช่วยในการเร่งปฏิกิริยาการเผาผลาญ

  • โปรตีนเป็นองค์ประกอบสำคัญในการจำลองดีเอ็นเอ

  • โปรตีนช่วยในการขนส่งโมเลกุลจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งในร่างกาย

ประเภทของโปรตีน

• ต่อไปนี้เป็นโปรตีนประเภทหลัก -

  • Enzymes- เอนไซม์มีบทบาทสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการสลายโมเลกุล เอนไซม์ยังจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและการเจริญเติบโตของเซลล์

  • Structural Proteins - โปรตีนประเภทนี้ให้ความแข็งแรงแก่เซลล์เนื้อเยื่อและอวัยวะ

  • Signaling Proteins - โปรตีนดังกล่าวช่วยให้เซลล์สื่อสารกันได้โดยการให้สัญญาณ

  • Defensive Proteins - โปรตีนดังกล่าวช่วยให้สิ่งมีชีวิตต่อสู้กับการติดเชื้อและสนับสนุนเนื้อเยื่อที่เสียหายในการรักษาอย่างรวดเร็ว

  • Hormone - ฮอร์โมนบางชนิดเป็นโปรตีนที่ช่วยในกิจกรรมการเผาผลาญ

บทนำ

• ไขมันเป็นอาหารสำคัญสำหรับชีวิตหลายรูปแบบ

• ไขมันทำหน้าที่โครงสร้างและการเผาผลาญ

• ไขมันเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยกลีเซอรอลและกรดไขมัน

• ไขมันเป็นสารประกอบอินทรีย์ของไฮโดรเจนคาร์บอนออกซิเจน

• ขึ้นอยู่กับจำนวนและพันธะของอะตอมของคาร์บอนไขมันและน้ำมันถูกจัดประเภทไว้ในห่วงโซ่อะลิฟาติก

หน้าที่ของไขมัน

• ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของไขมัน -

  • ไขมันเป็นความต้องการอาหารที่สำคัญ

  • โดยปกติแล้วไขมันจะเป็นแหล่งพลังงานที่สะสมไว้ในร่างกายซึ่งยังคงกักเก็บอยู่ใต้ผิวหนัง

  • ไขมันทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกันโดยเฉพาะในร่างกายมนุษย์และให้การปกป้อง

  • วิตามินบางชนิดเช่นวิตามินเอวิตามินดีวิตามินอีและวิตามินเคที่ละลายในไขมันซึ่งหมายความว่าสามารถดูดซึมย่อยและขนส่งร่วมกับไขมันเท่านั้น

  • ไขมันช่วยในการรักษาสุขภาพผิวหนังและเส้นผม

  • ไขมันช่วยป้องกันอวัยวะของร่างกายจากแรงกระแทกภายนอก

  • ไขมันยังรักษาอุณหภูมิของร่างกาย

  • ไขมันส่งเสริมการทำงานของเซลล์ที่แข็งแรง

ประเภทของไขมัน

• ต่อไปนี้เป็นประเภทของไขมันที่สำคัญ -

ไขมันไม่อิ่มตัว

• ไขมันที่ยังคงอยู่ในรูปของเหลวที่อุณหภูมิห้องเรียกว่าไขมันไม่อิ่มตัว

• ไขมันไม่อิ่มตัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทำให้การเต้นของหัวใจคงที่เป็นต้น

• ไขมันไม่อิ่มตัวมักพบในน้ำมันพืชถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิด

ไขมันอิ่มตัว

• ไขมันอิ่มตัวไม่มีพันธะคู่ระหว่างคาร์บอนที่พบในโซ่

• ไขมันอิ่มตัวสามารถแข็งตัวได้ง่ายและมักพบในรูปของแข็งที่อุณหภูมิห้อง

• ไขมันอิ่มตัวพบได้ในเนื้อสัตว์ชีสไอศกรีม ฯลฯ

บทนำ

• วิตามินเป็นหนึ่งในสารประกอบอินทรีย์ที่สำคัญที่สุดที่สิ่งมีชีวิตต้องการเพื่อการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาร่างกาย

• ซึ่งแตกต่างจากสารอาหารอื่น ๆ วิตามินจะถูกจำแนกตามกิจกรรมทางชีวภาพและทางเคมีแทนที่จะเป็นโครงสร้าง

• คำว่าวิตามินมาจากคำประสมคือ "วิตามิน"

• Kazimierz Funk นักชีวเคมีชาวโปแลนด์ใช้คำผสม 'vitamin' เป็นครั้งแรกในปีพ. ศ. 2455

• โดยปกติวิตามินจะแสดงด้วยตัวพิมพ์ใหญ่ภาษาอังกฤษเช่น A, B, C, E เป็นต้น

• ร่างกายของมนุษย์เก็บวิตามินต่างๆไว้มากมาย วิตามิน A, D และ B12 จะถูกเก็บไว้ในปริมาณมากโดยทั่วไปในตับ

• การขาดวิตามินทำให้เกิดโรค

• ขึ้นอยู่กับความสามารถในการละลายวิตามินจัดเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำและวิตามินที่ละลายในไขมัน

• วิตามินที่ละลายในน้ำสามารถละลายได้ง่ายในน้ำ

• ในทางกลับกันวิตามินที่ละลายในไขมันสามารถละลายได้ง่ายในไขมัน

• นอกจากนี้วิตามินที่ละลายในไขมันยังดูดซึมได้ง่ายผ่านทางลำไส้

รายชื่อวิตามิน

• เมื่อถึงเวลานั้นวิตามินสิบสามชนิดได้รับการยอมรับอย่างครอบคลุม

• ตารางต่อไปนี้แสดงรายการวิตามินพร้อมคุณสมบัติ -

วิตามิน	ชื่อสารเคมี	ความสามารถในการละลาย	โรคขาด
วิตามินเอ	เรตินอล	อ้วน	ตาบอดกลางคืน keratomalacia ฯลฯ
วิตามินบี 1	ไทอามีน	น้ำ	โรคเหน็บชา
วิตามินบี 2	ไรโบฟลาวิน	น้ำ	Ariboflavinosis, glossitis ฯลฯ
วิตามินบี 3	ไนอาซิน	น้ำ	Pellagra
วิตามินบี 5	กรด pantothenic	น้ำ	อาชา
วิตามินบี 6	ไพริดอกซิ	น้ำ	โรคโลหิตจาง
วิตามินบี 7	ไบโอติน	น้ำ	โรคผิวหนัง
วิตามินบี 9	กรดโฟลิค	น้ำ	โรคโลหิตจาง Megaloblastic
วิตามินบี 12	ไซยาโนโคบาลามิน	น้ำ	โรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย
วิตามินซี	วิตามินซี	น้ำ	เลือดออกตามไรฟัน
วิตามินดี	Cholecalciferol	อ้วน	โรคกระดูกอ่อน
วิตามินอี	โทโคฟีรอล	อ้วน	Hemolytic anemia (ในเด็ก)
วิตามินเค	ฟิลโลควิโนน	อ้วน	diathesis เลือดออก

หน้าที่ของวิตามิน

• วิตามินมีหน้าที่ทางชีวเคมีที่แตกต่างกันที่สำคัญคือ -

  • เช่นเดียวกับฮอร์โมนวิตามินดีควบคุมและช่วยในการเผาผลาญแร่ธาตุ

  • วิตามินดียังควบคุมและช่วยให้เซลล์และเนื้อเยื่อเจริญเติบโต

  • วิตามินซีและวิตามินอีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

  • วิตามินบีรวมทำหน้าที่เป็นเอนไซม์ร่วมหรือสารตั้งต้นของเอนไซม์และช่วยเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกิจกรรมการเผาผลาญ

บทนำ

• แร่ธาตุเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นในการเป็นสารอาหารเพื่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายและชีวิตที่มีสุขภาพดี

• สิ่งมีชีวิตไม่สามารถสร้างแร่ธาตุได้ แต่เกิดขึ้นในโลกตามธรรมชาติ

• แร่ธาตุส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของชีวิตมนุษย์มาจากพืชสีเขียวสัตว์และจากน้ำดื่ม

• แคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโซเดียมและแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุหลัก 5 ชนิดในร่างกายมนุษย์

• แร่ธาตุมีอยู่ในเลือดของมนุษย์ที่มีสุขภาพดีในปริมาณที่แน่นอน

แร่ธาตุที่สำคัญ

• ตารางต่อไปนี้แสดงรายชื่อแร่ธาตุที่สำคัญพร้อมกับคุณสมบัติเด่น -

แร่ธาตุ	โรคขาด	แหล่งที่มา
โพแทสเซียม	ภาวะโพแทสเซียมสูง	มันเทศมันฝรั่งมะเขือเทศถั่วฝักยาวกล้วยแครอทส้ม ฯลฯ
คลอรีน	ไฮโปคลอเรเมีย	เกลือแกง
โซเดียม	Hyponatremia	เกลือแกงผักทะเลนม ฯลฯ
แคลเซียม	Hypocalcaemia	ไข่ปลากระป๋องผลิตภัณฑ์จากนมถั่ว ฯลฯ
ฟอสฟอรัส	Hypophosphatemia	เนื้อแดงปลาขนมปังผลิตภัณฑ์จากนมข้าวข้าวโอ๊ต ฯลฯ
แมกนีเซียม	Hypomagnesemia	พืชตระกูลถั่วถั่วเมล็ดพืชผักโขมเนยถั่ว ฯลฯ
เหล็ก	โรคโลหิตจาง	เนื้อสัตว์อาหารทะเลถั่วถั่ว ฯลฯ
สังกะสี	ผมร่วงท้องเสีย	เนื้อแดงถั่วผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ
แมงกานีส	โรคกระดูกพรุน	ธัญพืชถั่วผักใบพืชตระกูลถั่วเมล็ดพืชชากาแฟ
ทองแดง	การขาดทองแดง	อาหารทะเลหอยนางรมถั่วเมล็ดพืช
ไอโอดีน	Goitre	ธัญพืชไข่เกลือเสริมไอโอดีน
โครเมียม	การขาดโครเมียม	บรอกโคลีน้ำองุ่นเนื้อสัตว์ ฯลฯ
โมลิบดีนัม	การขาดโมลิบดีนัม	พืชตระกูลถั่วเมล็ดธัญพืชถั่ว
ซีลีเนียม	การขาดซีลีเนียม	ถั่วบราซิลเนื้อสัตว์อาหารทะเลธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ

• ตารางต่อไปนี้แสดงคำศัพท์ทางพันธุกรรมที่สำคัญพร้อมกับคำอธิบายสั้น ๆ -

ซีเนียร์	คำศัพท์และความหมาย / คำอธิบาย
1	Allele รูปแบบทางเลือกของยีน
2	Amorph ยีนเงียบ
3	Angelman syndrome รูปแบบปัญญาอ่อนที่สืบทอดทางพันธุกรรมที่หายาก
4	Autosome ตรงกันกับโครโมโซมร่างกาย
5	Chimera บุคคลที่หายากเป็นพิเศษประกอบด้วยเซลล์ที่ได้จากไซโกตที่แตกต่างกัน
6	Chromosome โครงสร้างรูปแท่งหรือเกลียวที่อยู่ภายในนิวเคลียสของเซลล์ซึ่งมียีนที่เข้ารหัสโดย DNA
7	Cloned gene โมเลกุลดีเอ็นเอรีคอมบิแนนท์พร้อมกับยีนที่น่าสนใจ
8	Consanguinity มีบรรพบุรุษร่วมกันคือความสัมพันธ์ทางสายเลือด
9	Crossing over การแลกเปลี่ยนสารพันธุกรรมระหว่างโครโมโซมที่คล้ายคลึงกัน
10	Cross-pollination การผสมพันธุ์ของพืชที่แตกต่างกันทางพันธุกรรมสองชนิด (แต่เป็นพันธุ์เดียวกัน)
11	Dizygotic twins ฝาแฝดที่ผลิตจากไข่สองตัวที่แยกจากกันซึ่งได้รับการปฏิสนธิแยกกัน
12	Deoxyribonucleic acid (DNA) ประกอบด้วยกรดนิวคลีอิก DNA เข้ารหัสยีนที่เอื้อต่อการส่งต่อข้อมูลทางพันธุกรรมไปยังลูกหลาน
13	Evolution การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมในประชากรของสิ่งมีชีวิตในช่วงเวลาหนึ่ง
14	Gamete เซลล์สืบพันธุ์เพศ (เช่นไข่หรืออสุจิ)
15	Gene หน่วยของการถ่ายทอดทางพันธุกรรมมักเกิดขึ้นที่ตำแหน่งเฉพาะ (โครโมโซม)
16	Gene Pool ยีนทั้งหมดในบุคคลทั้งหมดในประชากรพันธุ์
17	Gene Flow การถ่ายโอนยีนจากประชากรหนึ่งไปยังอีกประชากรหนึ่ง
18	Genetic Drift วิวัฒนาการหรือการเปลี่ยนแปลงความถี่ของยีนพูลซึ่งเป็นผลมาจากโอกาสสุ่ม
19	Genetics การศึกษาโครงสร้างยีนการกระทำและรูปแบบของการถ่ายทอดลักษณะจากพ่อแม่ไปสู่ลูกหลาน
20	Genome องค์ประกอบทางพันธุกรรมที่สมบูรณ์ของสายพันธุ์
21	Genomic imprinting ปรากฏการณ์ epigenetic ที่ยีนบางตัวแสดงออกในลักษณะเฉพาะของต้นกำเนิด
22	Genotype โครงสร้างทางพันธุกรรมของเซลล์ (ของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด)
23	Gout ความผิดปกติของการเผาผลาญที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรม (หรือโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่ง)
24	Hemophilia ความผิดปกติทางพันธุกรรม (กรรมพันธุ์ส่วนใหญ่) ปัญหาในการแข็งตัวของเลือด
25	Heterozygous เซลล์ที่มียีนสองอัลลีลที่แตกต่างกัน
26	Huntington's disease ความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ที่ส่งผลให้เซลล์สมองตาย
27	Hybrid การรวมคุณสมบัติของสัตว์สองชนิดหรือพืชต่างสายพันธุ์พันธุ์สายพันธุ์ (หรือที่เรียกว่าลูกผสม)
28	Mutation การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในลำดับดีเอ็นเอ
29	ลักษณะที่สังเกตได้หรือลักษณะของแต่ละบุคคลที่เกิดจากปฏิสัมพันธ์ระหว่างจีโนไทป์และสิ่งแวดล้อม
30	Pleiotropy เมื่อยีนหนึ่งตัวมีอิทธิพลต่อลักษณะทางฟีโนไทป์ที่ไม่เกี่ยวข้องกันตั้งแต่สองยีนขึ้นไป
31	Psoriasis โรคที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรมแบ่งตามผิวหนังที่มีสีแดงหนาเป็นประจำ
32	Syntenic ยีนที่เกิดขึ้นบนโครโมโซมเดียวกัน
33	Zygote ไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิเรียกว่าไซโกต

• ตารางต่อไปนี้แสดงจำนวนโครโมโซมที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตตามลำดับ -

สิ่งมีชีวิต	ชื่อวิทยาศาสตร์	No. of Chromosomes
Carp		104
Red viscacha rat	Tympanoctomys barrerae	102
Shrimp	Penaeus semisulcatus	86-92
Great white shark	Carcharodon carcharias	82
Pigeon	Columbidae	80
Turkey	Meleagris	80
African wild dog	Lycaon pictus	78
Chicken	Gallus gallus domesticus	78
Coyote	Canis latrans	78
Dhole	Cuon alpinus	78
Dingo	Canis lupus dingo	78
Dog	Canis lupus familiaris	78
Dove	Columbidae	78
Golden Jackal	Canis aureus	78
Gray wolf	Canis lupus	78
Maned wolf	Chrysocyon brachyurus	76
American black bear	Ursus americanus	74
Asiatic black bear	Ursus thibetanus	74
Brown bear	Ursus arctos	74
Polar bear	Ursus maritimus	74
Sloth bear	Melursus ursinus	74
Sun bear	Helarctos malayanus	74
Bat-eared fox	Otocyon megalotis	72
Black nightshade	Solanum nigrum	72
White-tailed deer	Odocoileus virginianus	70
Elk (Wapiti)	Cervus canadensis	68
Red deer	Cervus elaphus	68
Gray fox	Urocyon cinereoargenteus	66
Raccoon dog	Nyctereutes procyonoides	66
Chinchilla	Chinchilla lanigera	64
Echidna		63/64
Fennec fox	Vulpes zerda	64
Horse	Equus ferus caballus	64
Spotted spunk	Spilogale x	64
Mule		63
Donkey	Equus africanus asinus	62
Giraffe	Giraffa camelopardalis	62
Gypsy moth	Lymantria dispar dispar	62
Bengal fox	Vulpes bengalensis	62
American bison	Bison bison	60
Cow	Bos primigenius	60
Goat	Capra aegagrus hircus	60
Yak	Bos mutus	60
Elephant	Elephantidae	56
Gaur	Bos gaurus	56
Capuchin monkey	Cebus x	54
Sheep	Ovis orientalis aries	54
Water buffalo	Bubalus bubalis	50
Chimpanzee	Pan troglodytes	48
Gorilla	Gorilla	48
Orangutan	Pongo x	48
Human	Homo sapiens	46
Sable antelope	Hippotragus niger	46
Dolphin	Delphinidae Delphi	44
European rabbit	Oryctolagus cuniculus	44
Giant panda	Ailuropoda melanoleuca	42
Rat	Rattus norvegicus	42
Rhesus monkey	Macaca mulatta	42
Lion	Panthera leo	38
Pig	Sus	38
Tiger	Panthera tigris	38
Kangaroo		16
Yellowfever mosquito	Aedes aegypti	6
Spider mite		4-14
Jack jumper ant	Myrmecia pilosula	2
Honeybee	Apis mellifera	32

• The following table illustrates the diseases caused by virus −

Disease Name	Organs Affected	Transmission
Influenza	Respiratory Tract	Droplets
Adenovirus Infections	Lungs, Eyes	Droplets, Contact Droplets
Respiratory Syncytial Disease	Respiratory Tract	Droplets
Rhinovirus Infections	Upper Respiratory Tract	Droplets, Contact
Herpes Simplex	Skin, Pharynx, Genital organs	Contact
Chicken pox ( Varicella)	Skin, Nervous System	Droplets, Contact
Measles (Rubeola)	Respiratory Tract, Skin	Droplets, Contact
German Measles ( Rubella)	Skin	Droplets, Contact
Mumps (Epidemic Parotitis)	Salivary Glands, Blood	Droplets
Viral meningitis	Headache
Small Pox (Variola)	Skin, Blood	Contact, Droplets
Warts Kawasaki Disease	Skin
Yellow Fever	Liver, Blood	Mosquito
Dengue Fever	Blood, Muscles	Mosquito
Hepatitis A	Liver	Food, Water, Contact
Hepatitis B	Liver	Contact with body Fluids
NANB Hepatitis	Liver	Contact with body Fluids
Viral Gastroenteritis	Intestine	Food, Water
Viral Fevers	Blood	Contact, arthropods
Cytomegalovirus Disease	Blood, Lungs	Contact, Congenital transfer
Shingles (varicella zoster virus)	Skin
AIDS	T-lymphocytes	Contact with body Fluids
Rabies	Brain, Spinal cord	Contact with body Fluids
Polio	Intestine, Brain, Spinal Cord	Food, Water, Contact
Slow Virus Disease	Brain
Viral pneumonia	infection in lung
Arboviral Enephalitis	Brain	Arthropods
Ebola	Whole body	bodily fluids

• The following table illustrates the diseases caused by bacteria −

Disease Name	Bacteria Name	Affected organs
Cholera	Vibrio cholerae	Small intestine
Anthrax	Bacillus Anthrasis	Skin, lung, and bowel disease
Diphtheria	Corynebacterium diphtheriae	Mucous membranes of your nose and throat
Leprosy	Mycobacterium leprae	Skin
Botulism	Clostridium botulinum
Syphilis	Treponema pallidum	Genital part, lips, mouth, or anus
Tetanus	Clostridium tetani	Muscle (affected), nervous system
Trachoma	Chlamydia trachomatis	Eye
Tuberculosis	Mycobacterium tuberculosis	Lungs
Typhoid fever	Salmonella typhi	Almost of whole part of the body
Whooping cough	Bordetella	pertussis

Some Other Diseases

Disease Name	Caused by	Affected organs
Athlete’s foot	Epidermophyton floccosum (fungi)	Skin on the feet
Malaria	Plasmodium vivax (Protozoa)
Amoebic dysentery	Entamoeba histolytica	Intestine
Filariasis	Roundworms	Lymph vessels
Hookworm disease	Ancylostoma duodenale	Intestine and lungs
Roundworm disease	Ascaris lumbricoides	Intestine
Blood fluke disease	Schistossoma mansoni	Skin, lymph, liver, and spleen

• The following table illustrates the different branches of biology with their brief description −

Branch	Studies
Anatomy	Study of the internal structure of an organism
Aerobiology	Study of airborne microorganisms
Agronomy	Study of soil management and crop production
Agrostology	Study of grasses
Araneology	Study of spiders
Actinobiology	Study of the effects of radiation upon living organisms
Angiology	Study of the diseases of the circulatory system and of the lymphatic system
Bioinformatics	of collecting and analyzing complex biological data including genetic codes through computer technology
Biotechnology	Use of cellular and biomolecular processes to develop technologies and products, which ultimately help to improve human lives and the health of the planet.
Biochemistry	Study of chemical and physio-chemical processes and substances, which occur within the living organisms.
Batrachology	Study of amphibians including frogs and toads
Bioclimatology	Study of the interactions between the biosphere and the Earth's atmosphere on time scales
Botany	Study of plants
Bryology	Study of mosses and liverworts
Cytology	Study of the structure and function of plant and animal cells.
Cryobiology	Study of biological material or systems at temperatures below normal
Chromatology	Study of colors
Cetology	Study of whales, dolphins, and porpoises
Chronobiology	Study of periodic (cyclic) phenomena in living organisms
Conchology	Study of mollusc shells
Chondrology	Study of the cartilage
Craniology	Study of the shape and size of the skulls of different human races
Cardiology	Study of the diseases and abnormalities of the heart
Dendrology	Study of trees
Dermatology	Study of skin
Desmology	Study of structures and anatomy of ligaments
Embryology	Study of the prenatal development of gametes (sex cells), fertilization, and development of embryos and fetuses.
Ecology	Study of interactions among organisms and their environment
Ethology	Study of animal behaviors
Entomology	Study of insects
Etiology	study of causation, or origination (largely of diseases)
Epigenetics	Study of the changes in a chromosome that affect gene activity and expression (specifically phenotype change and NOT genotype changes)
Ethnobotany	Study of a geographic region's plants and their possible uses through the traditional knowledge
Forestry	Study creating, managing, using, conserving, and repairing forests
Gynaecology	Study of medical practice that deals with the health of the female reproductive systems
Gerontology	Study of the process of ageing and old age problems
Genetics	Study of genes, genetic variation, and heredity
Genecology	Study of genetic variation of species and communities in comparison to their population
Genetic engineering	Study of developing technique of direct manipulation of an organism's genome by using biotechnology
Horticulture	Study of practice of garden cultivation
Helminthology	Study of parasitic worms
Herpetology	Study of reptiles (including amphibians)
Hepatology	Study of liver
Haematology	Study of blood, its problems and treatments
Histology	Study of tissue
Ichthyology	Study of fishes
Ichnology	Study of traces of organismal behavior
Kalology	Study of beauty
Lepidopterology	Study of moths and the butterflies
Limnology	Study of inland waters (emphasizing of biological, physical, and chemical features)
Limnobiology	Study of animals and plants of fresh water
Molecular biology	Study of the structure and function of the macromolecules (such as proteins and nucleic acids)
Malacology	Study of the Mollusca
Mycology	Study of fungi
Nephrology	Study of kidney
Neurology	Study of nervous system
Ornithology	Study of birds
Ophthalmology	Study of eye
Osteology	Study of skeleton system
Palaeozoology	Study of animal fossils
Physiology	Study of normal functioning of living organisms
Pathology	Study of disease and a major field in modern medicine and diagnosis
Palaeobotany	Study of plant fossils
Phycology	Study of algae
Pomology	Study of fruits
Phrenology	Study of specific functions of brain
Sedimentology	Study of sand, silt, clay, etc.
Serpentology	Study of snakes
Saurology	Study of lizards
Sitology	Study of food, diet, and nutrition
Spelaeology	Study of caves
Taxonomy	Study of nomenclature (classification) of animals
Trophology	Study of nutrition (for healthy health)
Traumatology	Study of wounds and injuries caused by accidents (or violence)
Zoogeography	Study of distribution of animals
Zymology	Study of the biochemical process of fermentation and its practical uses
Zootechny	Study of domestication of animals (includes breeding, genetics, nutrition, and housing)
Zoonosology	Study of animal diseases'
Zoology	Study of animals

• The following table illustrates important inventions and discoveries in Biology −

Name of inventions/discoveries	Discoverers & Inventors
Systemic circulation of blood	William Harvey
Observation of microorganisms	Antony van Leeuwenhoek
Sex hormones	Eugen Stainak
Simple microscope	Anton van Leeuwenhoek
Stethoscope	René Laennec
First test tube baby	Robert Edward and Patrick Steptoe
Vaccination	Edward Jenner
Vitamin	Casimir Funk
CT scan	Godfrey Hounsfield & Allan Cormack
DNA	Rosalind Franklin and Maurice Wilkins
DNA Structure	James Watson and Francis Crick
DNA Fingerprinting	Alec Jeffreys
Electrocardiogram (ECG)	Willem Einthoven
5 kingdom classification	R. H. Whittaker
Genetic code	Marshall Nirenberg and Heinrich J. Matthaei
Genetic drift	Sewall Wright
Father of heart transplantation	Norman Shumway
Heart transplantation first performed	Christiaan Barnard
Hormone	William Bayliss
Insulin	Frederick Banting and Charles H. Best
Malaria Parasite	Charles Louis Alphonse Laveran
Magnetic Resonance Imaging (MRI)	Damadian
Open heart surgery	Dr. Daniel Hale Williams. And Dr. Daniel Williams
Penicillin	Alexander Fleming
Polio vaccine	Jonas Salk and a team
Rh factor in human blood	Dr. Alexander S. Wiener and Karl Landsteiner
Cancer	Hippocrates
Blood group (ABO group)	Karl Landsteiner
Binomial nomenclature	Carl Linnaeus
Bacteria (& protozoa)	Van Leeuwenhoek
Aspirin	Felix Hoffmann at Bayer in Germany
Jarvik-7 (first artificial heart)	Willem Johan Kolff and Robert Jarvik
Anthrax vaccine	Pasteur
Amoeba	August Johann Rösel von Rosenhof
Oxygen in respiration and photosynthesis	Joseph Priestley, Antoine Lavoisier and Jan Ingenhousz
Animal electricity	Luigi Galvani
Cell	Robert Hooke
Cell Theory	Schleiden and Schwann
Chromosomes	Hofmeister
Chioroplast	Schimper
Mitochondria	Kolliker
Nucleus	Robert Brown
Nucleoplasm	Strasburger
Enzyme	Anselme Payen
Mitosis	Walther Flemming
Meiosis	Oscar Hertwig
Mutations	Thomas Hunt Morgan and Lilian Vaughan Morgan
Virus	Dmitri Ivanovsky & Martinus Beijerinck

Introduction

Gerty Cori

• Cori, a Czech-American biochemist, was the first woman to be awarded the Prize in Physiology or Medicine.

• She received the prize in 1947.

• She was the third woman and first American woman who won a Nobel Prize in science.

• She received the award for her work namely “the mechanism by which glycogen—a derivative of glucose—is broken down in muscle tissue into lactic acid and then resynthesized in the body and stored as a source of energy (known as the Cori cycle).”

• The following table illustrates some of the eminent Nobel Prize winners −

Name	Country/Year	Work
Emil Adolf von Behring	Germany (1901)	Serum therapy
Sir Ronald Ross	UK (1902)	Worked on malaria
Ivan Petrovich Pavlov	Russia (1904)	Physiology of digestion
Albrecht Kossel	Germany (1910)	Cell Chemistry
Allvar Gullstrand	Sweden (1911)	Dioptrics of the eye
Alexis Carrel	France (1912)	Vascular suture and the transplantation of blood vessels and organs
Archibald Vivian Hill	UK (1922)	Production of heat in the muscle
Sir Frederick Grant Banting & John James Rickard Macleod	Canada & UK (1923)	Discovery of insulin
Karl Landsteiner	Austria (1930)	Discovery of human blood groups
Thomas Hunt Morgan	US (1933)	Role played by the chromosome in heredity
Carl Peter Henrik Dam	Denmark (1943)	Discovery of vitamin K
Sir Alexander Fleming	UK (1945)	Discovery of penicillin and its curative effect in various infectious diseases
Sir Ernst Boris Chain	UK (1945)
Howard Walter Florey	Austria (1945)
Carl Ferdinand Cori	US (1947)	Discovery of the course of the catalytic conversion of glycogen
Gerty Theresa Cori, née Radnitz
Max Theiler	South Africa (1951)	Yellow fever
Selman Abraham Waksman	US (1952)	Discovery of streptomycin, the first antibiotic effective against tuberculosis
Joshua Lederberg	US (1958)	Genetic recombination
Peyton Rous	US (1966)	Discovery of tumor-inducing viruses
Charles Brenton Huggins	US (1966)	Hormonal treatment of prostatic cancer
Har Gobind Khorana	India & US (1968)	Interpretation of the genetic code and its function in protein synthesis
Marshall W. Nirenberg	US (1968)
Robert W. Holley	US (1968)
Albert Claude	Belgium (1974)	Structural and functional organization of the cell
Christian de Duve
George E. Palade	Romania (1974)
Baruch S. Blumberg	US (1976)	Origin and dissemination of infectious diseases
D. Carleton Gajdusek
Michael S. Brown	US (1985)	Regulation of cholesterol metabolism
Joseph L. Goldstein
Sir Richard J. Roberts	UK (1993)	Discovery of split genes
Phillip A. Sharp	US (1993)
Paul Lauterbur	US (2003)	Magnetic resonance imaging
Sir Peter Mansfield	UK (2003)
Andrew Z. Fire	US (2006)	Discovery of RNA interference
Craig C. Mello
Harald zur Hausen	Germany (2008)	Human papilloma viruses causing cervical cancer
Françoise Barré-Sinoussi	France (2008)	Discovery of human immunodeficiency virus
Luc Montagnier
Sir Robert G. Edwards	UK (2010)	Development of in vitro fertilization
Tu Youyou	China (2015)	Discovery of a novel therapy against Malaria
Yoshinori Ohsumi	Japan (2016)	Mechanisms for autophagy