หลักสูตรวิศวกรรมเกษตร GATE

รหัสหัวเรื่อง: AG

โครงสร้างหลักสูตร

ส่วน / หน่วย	หัวข้อ
Section A	Engineering Mathematics
1	พีชคณิตเชิงเส้น
2	แคลคูลัส
3	เวกเตอร์แคลคูลัส
4	สมการเชิงอนุพันธ์
5	ความน่าจะเป็นและสถิติ
6	วิธีการเชิงตัวเลข
Section B	Farm Machinery
1	การออกแบบเครื่องจักร
2	เครื่องจักรกลการเกษตร
Section C	Farm Power
1	แหล่งพลังงาน
2	พลังฟาร์ม
3	รถแทรกเตอร์และ Powertillers
Section D	Soil and Water Conservation Engineering
1	กลศาสตร์ของไหล
2	กลศาสตร์ของดิน
3	อุทกวิทยา
4	การสำรวจและการปรับระดับ
5	การพังทลายของดินและน้ำ
6	การจัดการลุ่มน้ำ
Section E	Irrigation and Drainage Engineering
1	ความสัมพันธ์ของดิน - น้ำ - พืช
2	การลำเลียงน้ำชลประทานและวิธีการใช้งาน
3	การระบายน้ำทางการเกษตร
4	อุทกวิทยาน้ำบาดาล
5	บ่อน้ำและปั๊ม
Section F	Agricultural Processing Engineering
1	การอบแห้ง
2	การลดขนาดและการลำเลียง
3	การแปรรูปและการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้
4	ระบบจัดเก็บข้อมูล
Section G	Dairy and Food Engineering
1	การถ่ายเทความร้อนและมวล
2	การถนอมอาหาร

ประมวลรายวิชา

Section A: Engineering Mathematics

Unit 1: Linear Algebra

• เมทริกซ์และดีเทอร์มิแนนต์
• ระบบสมการเชิงเส้น
• ค่า Eigen และเวกเตอร์ Eigen

Unit 2: Calculus

• ขีด จำกัด ความต่อเนื่องและความแตกต่าง
• อนุพันธ์บางส่วน
• Maxima และ minima
• ลำดับและอนุกรม
• การทดสอบการลู่เข้า
  • อนุกรมฟูริเยร์
  • ชุดเทย์เลอร์

Unit 3: Vector Calculus

• ไล่ระดับสี; ความแตกต่างและความโค้งงอ
• ปริพันธ์ของเส้นพื้นผิวและปริมาตร
• ทฤษฎีบทสโตกส์เกาส์และกรีน

Unit 4: Differential Equations

• ลำดับแรกเชิงเส้นและไม่ใช่เชิงเส้นสมการเชิงอนุพันธ์สามัญ (ODE)
• ODE เชิงเส้นลำดับที่สูงขึ้นพร้อมค่าสัมประสิทธิ์คงที่
• สมการของ Cauchy และออยเลอร์
• Laplace แปลงร่าง
• สมการเชิงอนุพันธ์ย่อย - ลาปลาซสมการความร้อนและคลื่น

Unit 5: Probability and Statistics

• ค่าเฉลี่ยมัธยฐานโหมดและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
• ตัวแปรสุ่ม
• ปัวซองการแจกแจงแบบปกติและทวินาม
• การวิเคราะห์สหสัมพันธ์และการถดถอย
• การทดสอบความสำคัญ
• การวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA)

Unit 6: Numerical Methods

• คำตอบของสมการพีชคณิตเชิงเส้นและไม่เชิงเส้น
• การรวมเชิงตัวเลข - รูปสี่เหลี่ยมคางหมูและกฎของซิมป์สัน
• การแก้ปัญหาเชิงตัวเลขของ ODE

Section B: Farm Machinery

Unit 1: Machine Design

• การออกแบบและการเลือกองค์ประกอบของเครื่องจักร -
  • Gears
  • Pulleys
  • โซ่และเฟือง
  • Belts
• อุปกรณ์ความปลอดภัยเกินพิกัดที่ใช้ในเครื่องจักรในฟาร์ม
• การวัดแรงบิดความเร็วการเคลื่อนที่และความเร่งของชิ้นส่วนเครื่องจักร

Unit 2: Farm Machinery

• การไถพรวนดิน
  • กองกำลังที่ทำหน้าที่ในเครื่องมือไถพรวน
• ระบบผูกปมและการผูกปมของการไถพรวน
• ข้อกำหนดการใช้งาน -
  • หลักการทำงาน
  • การก่อสร้างและการใช้งานด้วยตนเอง
  • อุปกรณ์ที่ใช้สัตว์และกำลังสำหรับการไถพรวน
  • Sowing
  • Planting
  • การใส่ปุ๋ย
  • Inter-cultivation
  • Spraying
  • Mowing
  • การตัดแกลบ
  • Harvesting
  • Threshing
  • Transport
• การทดสอบเครื่องจักรและอุปกรณ์การเกษตร
• การคำนวณพารามิเตอร์ประสิทธิภาพ -
  • ความจุสนาม
  • Efficiency
  • อัตราการสมัครและการสูญเสีย
• การวิเคราะห์ต้นทุนของเครื่องมือและรถแทรกเตอร์

Section C: Farm Power

Unit 1: Sources of Power

• แหล่งพลังงานในฟาร์ม -
  • Human
  • Animal
  • Mechanical
  • Electrical
  • Wind
  • Solar
  • Biomass
• Bio-fuels

Unit 2: Farm Power

• หลักการทางอุณหพลศาสตร์ของ IC Engines
• รอบ IC Engine
• ส่วนประกอบของเครื่องยนต์
• เชื้อเพลิงและการเผาไหม้
• น้ำมันหล่อลื่นและคุณสมบัติ
• ระบบ IC Engine -
  • Fuel
  • Cooling
  • Lubrication
  • Ignition
  • Electrical
  • Intake
  • Exhaust
• การเลือกการใช้งานการบำรุงรักษาและการซ่อมแซมเครื่องยนต์ IC
• ประสิทธิภาพและการวัดกำลังไฟฟ้า
• การคำนวณกำลังแรงบิดการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงภาระความร้อนและการสูญเสียพลังงาน

Unit 3: Tractors and Powertillers

• ประเภทการเลือกการบำรุงรักษาและการซ่อมแซมรถแทรกเตอร์และเพาเวอร์ทิลเลอร์

• คลัตช์และเบรกรถแทรกเตอร์

• ระบบส่งกำลัง - เฟืองทดเฟืองท้ายไดรฟ์สุดท้ายและการบินขึ้น - ลง

• กลไกของแชสซีรถแทรกเตอร์

• ทฤษฎีแรงดึง

• สามจุดผูกปม - ลิงค์ฟรีและการดำเนินการเชื่อมโยง จำกัด

• ระบบบังคับเลี้ยวและระบบควบคุมไฮดรอลิกที่ใช้ในรถแทรกเตอร์

• การทดสอบและสมรรถนะของรถแทรกเตอร์

• วิศวกรรมมนุษย์และความปลอดภัยในการออกแบบรถแทรกเตอร์และอุปกรณ์การเกษตร

Section D: Soil and Water Conservation Engineering

Unit 1: Fluid Mechanics

• ของเหลวในอุดมคติและของจริง -

  • คุณสมบัติของของเหลว

• ความดันไฮโดรสแตติกและการวัด

• แรงสถิตบนระนาบและพื้นผิวโค้ง

• สมการความต่อเนื่อง

• ทฤษฎีบทของเบอร์นูลลี

• ลามินาร์และการไหลแบบปั่นป่วนในท่อสมการดาร์ซี - ไวส์บาคและฮาเซน - วิลเลียมส์แผนภาพมูดดี้

• ไหลผ่านช่องปากและรอยบาก

• ไหลในช่องเปิด

Unit 2: Soil Mechanics

• คุณสมบัติทางวิศวกรรมของดิน
• คำจำกัดความและความสัมพันธ์พื้นฐาน
• คุณสมบัติดัชนีของดิน
• การวิเคราะห์การซึมผ่านและการซึม
• ความต้านทานแรงเฉือนวงกลมแห่งความเค้นของมอร์แรงกดดันจากพื้นโลกแบบแอคทีฟและพาสซีฟ
• ความเสถียรของความลาดชัน

Unit 3: Hydrology

• วัฏจักรและส่วนประกอบทางอุทกวิทยา

• พารามิเตอร์ทางอุตุนิยมวิทยาการวัดและการวิเคราะห์ข้อมูลการตกตะกอน

• การประมาณน้ำท่า

• การวิเคราะห์ไฮโดรกราฟ -

  • ทฤษฎีและการประยุกต์ใช้ไฮโดรกราฟประจำหน่วย

• การวัดการไหลของกระแส

• เส้นทางน้ำท่วม -

  • อ่างเก็บน้ำอุทกวิทยา

  • การกำหนดเส้นทางช่อง

Unit 4: Surveying and Leveling

• การวัดระยะทางและพื้นที่
• เครื่องมือสำหรับการสำรวจและการปรับระดับ
• การสำรวจโซ่วิธีการสำรวจ
• การวัดมุมและตลับลูกปืน
• การสำรวจตารางเครื่องบิน
• ประเภทของการปรับระดับ
• กล้องสำรวจ
• Contouring
• การคำนวณพื้นที่และปริมาตร

Unit 5: Soil and Water Erosion

• กลศาสตร์การพังทลายของดิน -
  • ประเภทการพังทลายของดิน
  • การกัดเซาะของลมและน้ำ
  • ปัจจัยที่มีผลต่อการกัดเซาะ
  • การประเมินการสูญเสียดิน
• มาตรการทางชีวภาพและวิศวกรรมเพื่อควบคุมการกัดเซาะ -
  • ระเบียงและสะพาน
  • ทางน้ำพืช
  • โครงสร้างควบคุมท่อระบายน้ำหยดทางเข้าและรางระบายน้ำ
  • เขื่อนดิน

Unit 6: Watershed Management

• ลักษณะของลุ่มน้ำ
• การจำแนกประเภทความสามารถในการใช้ที่ดิน
• โครงสร้างการเก็บเกี่ยวน้ำฝน
• ตรวจสอบเขื่อนและสระน้ำในฟาร์ม

Section E: Irrigation and Drainage Engineering

Unit 1: Soil-Water-Plant Relationship

• ความต้องการน้ำของพืช
• การใช้อย่างสิ้นเปลืองและการถ่ายเทระเหย
• การวัดการแทรกซึม -
  • ความชื้นในดิน
  • การแทรกซึมของน้ำชลประทาน

Unit 2: Irrigation Water Conveyance and Application Methods

• การออกแบบช่องทางชลประทานและการวางท่อใต้ดิน
• พื้นผิวสปริงเกลอร์และวิธีการชลประทานขนาดเล็ก
• การออกแบบและประเมินวิธีการให้น้ำ
• ประสิทธิภาพการชลประทาน

Unit 3: Agricultural Drainage

• ค่าสัมประสิทธิ์การระบายน้ำ -
  • Planning
  • การออกแบบและจัดวางพื้นผิว
  • ระบบระบายน้ำใต้ผิวดิน
• ข้อกำหนดการชะล้างและการควบคุมความเค็ม
• คุณภาพน้ำชลประทานและการระบายน้ำและการนำกลับมาใช้ใหม่

Unit 4: Groundwater Hydrology

• การเกิดน้ำใต้ดิน

• กฎของดาร์ซีการไหลอย่างสม่ำเสมอในชั้นหินอุ้มน้ำที่ จำกัด และไม่ได้กำหนดการประเมินคุณสมบัติของน้ำแข็ง

• เติมน้ำใต้ดิน

Unit 5: Wells and Pumps

• ประเภทของบ่อน้ำไหลผ่านบ่อน้ำอย่างสม่ำเสมอ
• การจำแนกประเภทของปั๊ม
• ลักษณะของปั๊ม
• การเลือกและติดตั้งปั๊ม

Section F: Agricultural Processing Engineering

Unit 1: Drying

• Psychrometry - คุณสมบัติของส่วนผสมของไอระเหยในอากาศ

• ความเข้มข้นและการทำให้แห้งของอาหารเหลว - เครื่องระเหยถาดกลองและเครื่องเป่าสเปรย์

• การบำบัดด้วยความร้อนใต้พิภพ

• การอบแห้งและการบดธัญพืชพัลส์และเมล็ดพืชน้ำมัน

Unit 2: Size Reduction and Conveying

• กลศาสตร์และความต้องการพลังงานในการลดขนาดของของแข็งเม็ด
• การวิเคราะห์ขนาดอนุภาคสำหรับของแข็งที่สับเปลี่ยน
• แยกขนาดโดยคัดกรอง
• การทำฟลูอิไดเซชันของการลำเลียงของแข็งแบบเม็ด - นิวเมติกถังสกรูและสายพาน
• การทำความสะอาดและการคัดเกรด
• ประสิทธิภาพของน้ำยาทำความสะอาดเมล็ดพืช
• การแยกของแข็งของเหลวและก๊าซโดยแรงเหวี่ยง

Unit 3: Processing and By-product Utilization

• การประมวลผลของ -
  • Seeds
  • Spices
  • Fruits
  • Vegetables
• การใช้ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมแปรรูป

Unit 4: Storage Systems

• การจัดเก็บบรรยากาศที่ควบคุมและปรับเปลี่ยน
• ที่เก็บอาหารที่เน่าเสียง่ายตู้เก็บของถังขยะและไซโลธัญพืช

Section G: Dairy and Food Engineering

Unit 1: Heat and Mass Transfer

• การถ่ายเทความร้อนแบบคงที่ในการนำการพาความร้อนและการแผ่รังสี
• การถ่ายเทความร้อนชั่วคราวในรูปทรงเรขาคณิตอย่างง่าย
• หลักการทำงานของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน
• การถ่ายเทมวลแบบกระจายและหมุนเวียน
• ความร้อนและการถ่ายเทมวลพร้อมกันในการแปรรูปทางการเกษตร
• สมดุลวัสดุและพลังงานในระบบแปรรูปอาหาร
• กิจกรรมทางน้ำการดูดซับและการดูดซับไอโซเทอร์ม

Unit 2: Preservation of Food

• จลนศาสตร์ของการตายของจุลินทรีย์ - การพาสเจอร์ไรส์และการฆ่าเชื้อนมและอาหารเหลวอื่น ๆ

• การถนอมอาหารโดยการทำให้เย็นและแช่แข็ง

• ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำความเย็นและห้องเย็นและการใช้งาน

หากต้องการดาวน์โหลดไฟล์ PDF คลิกที่นี่