Einzelhandelsmanagement - Branchen
Wir haben gelernt, dass Menschen kommen werden, wenn wir ihnen eine Gelegenheit und eine Ausrede zum Einkaufen bieten.
− Kishore Biyani (CEO Future group)
Der heutige Einzelhandelsmarkt befriedigt die unterschiedlichen Bedürfnisse seiner Verbraucher. Die Bedürfnisse des Verbrauchers reichen von so einfach wie Food & Food Services bis so luxuriös wie Schmuckstücke. In diesem Kapitel analysieren wir wichtige Einzelhandelssektoren auf der ganzen Welt, ihre Struktur und die Hauptakteure in diesem Sektor.
Die Einzelhandelssektoren sind prominent unterteilt in Lebensmittel, Bekleidung und Textilien, Gebrauchsgüter, Schuhe, Schmuck, Bücher, Musik, Geschenkartikel und Kraftstoff.
Essen
Es umfasst Lebensmittel und Lebensmittel sowie Lebensmitteldienstleistungen. Die Verbraucher kaufen verpackte Lebensmittel, verzehrfertige Lebensmittel und nehmen an Arbeitsplätzen Lebensmitteldienstleistungen in Anspruch. Der Besuch eines Restaurants ist im heutigen geschäftigen Leben kein Luxus mehr. Der Lebensmitteleinzelhandel wächst rasant mit dem Tempo des Lebensstils auf der ganzen Welt.
Key Players - Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandel: Food Bazar von Pantaloons, More von Aditya Birla, Haldiram (Indien), Tesco (Großbritannien), Walmart (USA), Carrefour (Frankreich).
Im Lebensmitteleinzelhandel - KFC, McDonalds, Pizza Hut, Barista, Café Coffee Day.
Kleidung & Textilien
Ähnlich wie Lebensmittel ist Kleidung eines der Grundbedürfnisse des Menschen. Die Textilindustrie umfasst die Herstellung von Stoffen wie Naturfasern, synthetischen Fasern, Webstühlen und verschiedenen Mischungen. Kleidung wird hauptsächlich als Konfektionskleidung wie Hemden, T-Shirts, Hosen, Jeans, Damenbekleidung, Kinderkleidung, Babykleidung und Strumpfwaren wie Socken, Handschuhe und Innenbekleidung angesehen.
Key Players - Arrow von Arvind Mills, Park Avenue von Raymond, Century Textiles (Indien), Lee, Wrangler, Nautica und Kipling, alle von VF Corp (USA), Bonito Deco Inc. (Taiwan).
Gebrauchsgüter
Es wird erwartet, dass Gebrauchsgüter nach dem Kauf eine lange Lebensdauer haben und nicht häufig gekauft werden. Es umfasst den Einzelhandel mit Autos, Motorrädern und Haushaltsgeräten.
Key Players - Vijay Sales, Croma von Tata, Maruti-Suzuki (Indien), Honda Motors (USA), Samsung Electronics (Korea).
Schuhwerk
Schuhe werden nach Geschlecht, Rohstoff des Produkts und Design des Verbrauchers kategorisiert, wie in der Abbildung dargestellt.
Key Players - Bata, Liberty Footwear, Metro Shoes Ltd. (Indien), Reebok International Ltd. (Großbritannien)
Schmuck
Zwei wichtige Segmente in diesem Einzelhandelssektor sind Edelmetallschmuck und Edelsteine. Der indische Schmuckmarkt besteht aus Edelmetallen zu 80% aus Goldschmuck, zu 15% aus mit Edelsteinen besetztem Schmuck und zu 5% aus anderem Metallschmuck.
Regionale Feste, besondere Tage und Bräuche treiben die Nachfrage in diesem Einzelhandelssektor an.
Key Players - Tanishq von Tata, Gili von Gitanjali Group.
Bücher-Musik-Geschenkartikel
Dazu gehören verschiedene Bücher, Film- oder Audio-CDs, Geschenkartikel und Souvenirs. Diese Einzelhandelsgeschäfte befinden sich häufig in der Nähe von Wohngebieten, Touristenorten und historischen Denkmälern. Feste und Feiern sind die Hauptfaktoren für den Verkauf in diesem Sektor. Diese Artikel werden nicht sehr häufig gekauft und der emotionale Faktor des Verbrauchers hängt mit den Produkten als deren Nutzen zusammen.
Key players - Landmark Bookstore von Tata Enterprise (Indien), Paperchase (UK).
Treibstoff
Die fünf Länder mit dem höchsten Kraftstoffverbrauch der Welt sind die USA, China, Japan, Indien und Russland. Dieser Einzelhandel umfasst Aktivitäten wie Produktion, Raffination und Vertrieb. Kraftstoffunternehmen arbeiten mit anderen Einzelhändlern wie Apotheken, Food & Food Service und Geschenkartikeln zusammen, um in das Geschäft mit Benzinpumpen einzusteigen.
Key Players - Bharat Petroleum Corporation Ltd., Hindustan Petroleum Corporation Ltd., Öl- und Erdgaskommission Ltd. (Indien), Siemens Oil & Gas Co. (USA), Caltex Australia Petroleum Pty Ltd. (Australien).