Manajemen Ritel - Ruang

Manajemen ruang adalah salah satu tantangan krusial yang dihadapi oleh manajer ritel saat ini. Tempat belanja yang terorganisir dengan baik meningkatkan produktivitas inventaris, meningkatkan pengalaman berbelanja pelanggan, mengurangi biaya operasional, dan meningkatkan kinerja keuangan toko ritel. Ini juga meningkatkan peluang loyalitas pelanggan.

Mari kita lihat, betapa pentingnya manajemen ruang dan bagaimana pengecer mengelolanya.

Apa itu Manajemen Ruang?

Ini adalah proses mengelola ruang lantai secara memadai untuk memfasilitasi pelanggan dan meningkatkan penjualan. Karena ruang penyimpanan adalah sumber daya yang terbatas, maka perlu digunakan dengan bijak.

Manajemen ruang sangat penting dalam ritel karena volume penjualan dan profitabilitas kotor bergantung pada jumlah ruang yang digunakan untuk menghasilkan penjualan tersebut.

Penggunaan Ruang yang Optimal

Saat mengalokasikan ruang untuk berbagai produk, manajer perlu mempertimbangkan hal-hal berikut -

Kategori Produk -
- Profit builders- Produk penjualan margin tinggi-rendah. Alokasikan ruang berkualitas daripada kuantitas.
- Star performers- Produk yang melebihi penjualan dan margin keuntungan. Alokasikan ruang berkualitas dalam jumlah besar.
- Space wasters- Produk penjualan dengan margin keuntungan rendah. Letakkan di bagian atas atau bawah rak.
- Traffic builders- Produk dengan margin keuntungan rendah dan penjualan tinggi. Produk ini perlu ditampilkan dekat dengan produk impuls.
Ukuran, bentuk, dan berat produk.
Adjacencies produk - Artinya produk mana yang dapat hidup berdampingan di layar?
Kehidupan produk di rak.

Ruang Lantai Ritel

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu dipertimbangkan untuk menggunakan ruang lantai secara efektif -

Ukur total luas ruang yang tersedia.
Bagilah area ini menjadi area penjualan dan non-penjualan seperti lorong, penyimpanan, pajangan promosi, sel dukungan pelanggan, (ruang uji coba untuk ritel pakaian) dan loket penagihan.
Membuat Planogram, diagram bergambar yang menggambarkan bagaimana dan di mana menempatkan produk ritel tertentu di rak atau pajangan untuk meningkatkan pembelian pelanggan.
Alokasikan ruang penjualan untuk setiap kategori produk. Tentukan jumlah ruang untuk kategori tertentu dengan mempertimbangkan data penjualan historis dan perkiraan. Tentukan ruang untuk konter penagihan dengan mengacu pada data volume pelanggan historis. Dalam kasus ritel pakaian, alokasikan ruang terpisah untuk ruang uji coba yang dekat dengan tampilan produk tetapi jauh dari area penagihan.
Tentukan lokasi kategori produk di dalam ruangan. Ini membantu pelanggan untuk menemukan produk yang dibutuhkan dengan mudah.
Putuskan kedekatan produk secara logis. Ini memfasilitasi pembelian beberapa produk. Misalnya, saus pasta dan rempah-rempah disimpan di dekat bungkus pasta mentah.
Manfaatkan ruang sudut berbentuk tidak beraturan dengan bijak. Beberapa produk seperti perangkat pembersih rumah tangga atau furnitur taman dapat berdiri di sudut.
Alokasikan ruang untuk tampilan dan skema promosi yang menghadap ke jalan untuk memberi tahu dan menarik pelanggan. Gunakan dinding atau pintu kaca dengan bijak untuk promosi.

Tata Letak dan Desain Toko

Perilaku pembelian pelanggan adalah poin pertimbangan penting saat merancang tata letak toko. Tujuan dari tata letak dan desain toko adalah -

Ini harus menarik pelanggan.
Ini harus membantu pelanggan untuk menemukan produk dengan mudah.
Ini akan membantu pelanggan menghabiskan waktu lebih lama di toko.
Ini harus memotivasi pelanggan untuk melakukan pembelian yang tidak direncanakan dan impulsif.
Ini harus mempengaruhi perilaku pembelian pelanggan.

Simpan Format Tata Letak

Tata letak toko ritel dirancang sedemikian rupa untuk menggunakan ruang secara efisien. Ada tiga tata letak populer untuk toko ritel -

Grid Layout - Terutama digunakan di toko grosir.

Loop Layout - Digunakan di mal dan department store.

Free Layout - Diikuti terutama di toko retail atau fashion mewah.

Desain Toko

Baik faktor internal maupun eksternal penting dalam hal desain toko.

Desain interior

Interior toko adalah area tempat pelanggan benar-benar mencari produk dan melakukan pembelian. Ini secara langsung berkontribusi untuk memengaruhi pengambilan keputusan pelanggan. Termasuk yang berikut -

Ruang berjalan yang bersih dan memadai, terpisah dari area tampilan produk.
Layar berdiri bebas: Perlengkapan, layar putar, atau boneka dipasang untuk menarik perhatian pelanggan dan membawanya ke toko.
Tutup akhir: Pajangan di ujung lorong ini dapat digunakan untuk menampilkan penawaran promosi.
Jendela dan pintu dapat memberikan pesan visual tentang barang dagangan yang sedang diobral.
Pencahayaan yang tepat di display produk. Misalnya, ritel perhiasan membutuhkan pencahayaan yang lebih tajam.
Papan tanda yang relevan dengan tipografi yang dapat dibaca dan teks terbatas untuk kategori produk, untuk skema promosi, dan di Tempat Penjualan (POS) yang memandu proses pengambilan keputusan pelanggan. Itu juga dapat mencakup papan tanda gantung untuk meningkatkan visibilitas.
Area tempat duduk untuk beberapa orang dengan kemampuan berbeda atau lansia.

Desain Eksterior

Area di luar toko ini sama pentingnya dengan interior toko. Ini berkomunikasi dengan pelanggan tentang siapa pengecer itu dan apa artinya. Eksteriornya meliputi -

Nama toko, yang memberi tahu dunia bahwa toko itu ada. Ini bisa berupa papan bercat polos atau semewah papan digital outlet yang dirancang secara estetika.
Pintu masuk toko: Standar atau otomatis, kaca, kayu, atau logam? Lebar pintu masuk.
Kebersihan area sekitar toko.
Estetika yang digunakan untuk menarik pelanggan ke dalam toko.