खुदरा प्रबंधन - क्षेत्र

हमने सीखा है कि अगर हम लोगों को एक अवसर और खरीदारी करने का बहाना प्रदान करते हैं, तो वे आएंगे।

− Kishore Biyani (CEO Future group)

आज का खुदरा बाजार अपने उपभोक्ताओं की विविध आवश्यकताओं को पूरा कर रहा है। उपभोक्ता की जरूरतें भोजन और खाद्य सेवाओं से लेकर गहने के सामान तक शानदार होती हैं। इस अध्याय में, हम दुनिया भर के प्रमुख खुदरा क्षेत्रों, उनकी संरचना और उस क्षेत्र के प्रमुख खिलाड़ियों का विश्लेषण करते हैं।

खुदरा क्षेत्र प्रमुख रूप से खाद्य, वस्त्र और वस्त्र, उपभोक्ता टिकाऊ वस्तुएं, जूते, आभूषण, पुस्तकें-संगीत-उपहार लेख और ईंधन में विभाजित हैं।

खाना

इसमें भोजन और किराना, और खाद्य सेवाएं शामिल हैं। उपभोक्ता कार्यस्थल पर पैकेज्ड फूड, रेडी-टू-ईट फूड खरीदते हैं और खाद्य सेवाओं का लाभ उठाते हैं। आज की व्यस्त ज़िन्दगी में किसी रेस्तरां में जाना कोई लक्जरी नहीं है। खुदरा खाद्य उद्योग दुनिया भर में जीवन शैली की गति के साथ तेजी से बढ़ रहा है।

Key Players - खाद्य और किराने का खुदरा: आदित्य बिड़ला, हल्दीराम (भारत), टेस्को (यूके), वॉलमार्ट (अमेरिका), कैरेफोर (फ्रांस) द्वारा पैंटालून द्वारा खाद्य बाजार, अधिक।

खाद्य सेवाओं में खुदरा - केएफसी, मैकडॉनल्ड्स, पिज्जा हट, बरिस्ता, कैफे कॉफी डे।

वस्त्र और वस्त्र

भोजन के समान, वस्त्र मनुष्य की मूलभूत आवश्यकताओं में से एक है। कपड़ा उद्योग में प्राकृतिक फाइबर, सिंथेटिक फाइबर, करघे और विभिन्न मिश्रणों जैसे कपड़ों का निर्माण शामिल है। कपड़ों को मुख्य रूप से रेडी-टू-वियर अपियरल्स जैसे शर्ट, टी-शर्ट, ट्राउजर, जींस, लेडीज वियर, किड्स वियर, बेबी कपड़े और होजरी कपड़ों जैसे मोजे, दस्ताने और इनर वियर के रूप में देखा जाता है।

Key Players - अरविंद मिल्स द्वारा एरो, रेमंड द्वारा पार्क एवेन्यू, सेंचुरी टेक्सटाइल्स (इंडिया), ली, रैंगलर, नॉटिका और किपलिंग, वीएफ कॉर्प (यूएस), बोनिटो डेको इंक (ताइवान) द्वारा।

उपभोक्ता टिकाऊ वस्तुएं

उपभोक्ता ड्यूरेबल्स से खरीद के बाद लंबे जीवन की उम्मीद की जाती है और अक्सर खरीदे नहीं जाते हैं। इसमें रिटेलिंग कार, मोटरसाइकिल और घरेलू उपकरण शामिल हैं।

Key Players - विजय सेल्स, टाटा द्वारा क्रोमा, मारुति-सुजुकी (भारत), होंडा मोटर्स (यूएस), सैमसंग इलेक्ट्रॉनिक्स (कोरिया)।

जूते

जूते को उपभोक्ता के लिंग, उत्पाद के कच्चे माल और डिजाइन के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है जैसा कि आरेख में दिखाया गया है।

Key Players - बाटा, लिबर्टी फुटवियर, मेट्रो शूज़ लिमिटेड (इंडिया), रिबॉक इंटरनेशनल लिमिटेड (यूके)

आभूषण

इस खुदरा क्षेत्र में दो प्रमुख खंड कीमती धातु के गहने और रत्न शामिल हैं। कीमती धातुओं में से, भारतीय आभूषण बाजार में 80% सोने के गहने, 15% रत्न जड़ित गहने और 5% अन्य धातु के गहने हैं।

क्षेत्रीय त्योहार, विशेष दिन और सीमा शुल्क इस खुदरा क्षेत्र में मांग को बढ़ाते हैं।

Key Players - टाटा द्वारा तनिष्क, गीतांजलि ग्रुप द्वारा गिल्ली।

किताबें-संगीत-उपहार लेख

इसमें मिश्रित पुस्तकें, मूवी या ऑडियो सीडी, उपहार लेख और स्मृति चिन्ह शामिल हैं। ये खुदरा दुकानें अक्सर आवासीय क्षेत्रों, पर्यटन स्थलों और ऐतिहासिक स्मारकों के पास पाई जाती हैं। इस सेक्टर में बिक्री के लिए त्योहार और उत्सव मुख्य ड्राइविंग कारक हैं। इन वस्तुओं को बहुत बार खरीदा नहीं जाता है और उपभोक्ताओं के भावनात्मक कारक को इसके लाभ से उत्पादों से जोड़ा जाता है।

Key players - टाटा एंटरप्राइज (इंडिया), पेपरचेज (यूके) द्वारा लैंडमार्क बुकस्टोर।

ईंधन

दुनिया में सबसे ज्यादा पांच ईंधन खपत करने वाले देश अमेरिका, चीन, जापान, भारत और रूस हैं। इस रिटेल में उत्पादन, शोधन और वितरण जैसी गतिविधियाँ शामिल हैं। ईंधन कंपनियां अन्य खुदरा विक्रेताओं के साथ गठजोड़ करती हैं जैसे कि फार्मेसियों, भोजन और खाद्य सेवा, उपहार लेख पेट्रोल पंप सुविधा व्यवसाय में प्रवेश करने के लिए रिटेल करता है।

Key Players - भारत पेट्रोलियम कॉर्पोरेशन लिमिटेड, हिंदुस्तान पेट्रोलियम कॉर्पोरेशन लिमिटेड, ऑयल एंड नेचुरल गैस कमीशन लिमिटेड (इंडिया), सीमेंस ऑयल एंड गैस कंपनी (यूएस), कैल्टेक्स ऑस्ट्रेलिया पेट्रोलियम प्राइवेट लिमिटेड (ऑस्ट्रेलिया)।