บริการ F & B - เมนูอาหารประจำชาติ

มีอาหารหลากหลายทั่วโลก อาหารแต่ละอย่างต้องเตรียมหลายอย่าง เมนูอาหารประจำชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดดังต่อไปนี้จัดทำขึ้นในอาหารต่างๆทั่วโลก

เมนูอาหารอินเดีย

อาหารอินเดียอาจมีความหลากหลายตามวัฒนธรรมและมีมากกว่าแกงกะหรี่และน้ำเกรวี่ ให้สมดุลกับทุกรสนิยมไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหวานเค็มและเปรี้ยว อาหารอินเดียแพร่หลายไปตามภูมิภาคที่มีต้นกำเนิดเช่นภาคเหนือภาคใต้ภาคตะวันตกและภาคตะวันออก ภายในภูมิภาคจะแตกต่างกันไปตามรัฐต่างๆเช่นแคชเมียร์ปัญจาบคุชราตมราฐี Keralite เบงกาลีและอื่น ๆIt is an authentic combination of the base food paired with aromatic herbs nuts, and spices.

ซึ่งรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยของว่างและเครื่องเคียงต่างๆสตูว์ผักและไม่ปรุงผักขนมปังแบนประเภทต่างๆถั่วเลนทิลธรรมดาหรือเผ็ดการเตรียมข้าวอาหารทะเลอาหารข้างทางและขนมหวานที่ทำจากนมและถั่ว

อาหารอินเดียจะกินโดยใช้นิ้วที่สะอาดเพราะวิธีนั้นขนมปังแบนจึงแบ่งส่วนได้ง่าย ช้อนและส้อมใช้สำหรับใส่ของว่างแกงสตูข้าวเต้าหู้หรือขนมหวานเมื่อมีความจำเป็น โดยทั่วไปอาหารอินเดียแท้ๆจะเสิร์ฟในชามและจานทองแดงหรือทองเหลืองหรือคุณสามารถรับประทานบนใบตองสดหรือภัทราวาลี (จานที่ทำจากใบแห้ง) ซึ่งช่วยประหยัดความพยายามในการทำความสะอาดและกำจัด

อาหารอินเดียยอดนิยมบางชนิด ได้แก่ -

  • Poha (ข้าวตีให้ชุ่มและปรุงโดยใส่ผักสับและผักชี)

  • Aloo Bonda (มันฝรั่งต้มบดและปรุงรสที่ห่อด้วยแป้งถั่วและทอด)

  • Kadhai Panner (คอทเทจชีสรสเผ็ดในแกงกะหรี่ข้นหรือน้ำเกรวี่)

  • Veg Kolhapuri (ผักที่มีประโยชน์ปรุงในน้ำเกรวี่แดงเผ็ด)

  • Rajma (ถั่วดำปรุงในน้ำเกรวี่เผ็ด)

  • Biryani (กับข้าวที่มีกลิ่นหอมและปรุงด้วยผักหรือเนื้อสัตว์)

  • Sarson-da-saag (ใบมัสตาร์ดปรุงด้วยพริกกระเทียมและน้ำมันมัสตาร์ด)

  • Jalebi (ม้วนแป้งชุบแป้งทอดแล้วจุ่มในน้ำเชื่อม)

  • Gulab Jamun (นมผงชุบแป้งทอดและแป้งแช่ในน้ำเชื่อม)

เมนูอาหารฝรั่งเศส

ฝรั่งเศสมีอาหารหลากหลายประเภท อาหารเป็นไปตามแนวทางการปรุงแบบดั้งเดิมแท้ๆ อาหารฝรั่งเศสเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดซุปสตูว์เครื่องเคียงและจานหลักและของหวาน อาหารคลาสสิกหลากหลายรายการปรุงโดยใช้เนื้อสัตว์สีแดงและสีขาว สูตรอาหารได้รับการพัฒนาโดยใช้อาหารทะเลผลไม้ชีสผักขนมอบและช็อคโกแลตโดยใช้ซอสและน้ำสลัดแท้ๆ

อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมมีดังต่อไปนี้ -

  • Soupe a l'oignon (ซุปหัวหอมในน้ำสต๊อกเนื้อ)

  • Petits Pates a la Sage (พายน้อยของปราชญ์)

  • Ratatouille (สตูว์ผักแบบดั้งเดิม)

  • Coq au vin (ไก่ในไวน์)

เมนูอาหารอิตาเลียน

อาหารอิตาเลียนมีฐานพิซซ่าที่ปรุงอย่างคลาสสิกอบด้วยผักเนื้อสัตว์และชีส นอกจากนี้ยังมีพาสต้าหลากหลายรูปทรงและขนาดที่ปรุงแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสและซอสสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ

ประเพณีการอบและการปรุงอาหารในท้องถิ่นมีซุปสลัดของว่างอาหารและของหวานจากอาหารอิตาเลียนมากมาย อาหารมักจะมาพร้อมกับเครื่องดื่มเช่นไวน์แชมเปญหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน

ต่อไปนี้เป็นอาหารยอดนิยมในอาหารอิตาเลียน -

  • Bellini (ค็อกเทลที่ทำจากน้ำซุปข้นพีชขาวและสปาร์กลิงไวน์)

  • Caprese Salad

  • Cacciuco (สตูว์ซีฟู้ด)

  • Risotto Alla Milanese (ข้าวหญ้าฝรั่น)

  • Arancini Veneziani (Venetian Rice Fritters)

  • Braciola (เนื้ออิตาเลี่ยนโรลในซอสมะเขือเทศ)

  • Spinach and Mushroom Lasagna (แผ่นแป้งอบคั่นด้วยสตูว์และชีส)

เมนูอาหารจีน

พวกเขากล่าวว่าอาหารจีนอร่อยที่สุดในโลก ประกอบด้วยซุปของว่างและอาหารที่ปรุงด้วยข้าวก๋วยเตี๋ยวผักเนื้อสัตว์อาหารทะเลซอสปรุงรส วิธีการผัดทำให้เกิดความกรุบกรอบเนื้อสัมผัสและเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับอาหารจีนต่างๆ

อาหารจีนปรุงด้วยผักกรุบหรือใบถั่วงอกเห็ดนานาชนิดหน่อไม้เต้าหู้ (เต้าหู้ถั่วเหลือง) และเครื่องเทศเช่นพริกขิงขึ้นฉ่ายจีนและกระเทียม อาหารบริโภคโดยใช้ตะเกียบและช้อนแบบดั้งเดิม การจัดโต๊ะจะแสดงชามพอร์ซเลนและช้อนสำหรับซุปชามขนาดใหญ่สำหรับใส่อาหารบนจานแบนด้านล่างชามข้าวและตะเกียบพร้อมขาตั้ง

ต่อไปนี้เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิม -

  • Gong Bao Chicken (ไก่หั่นเต๋าใส่พริกแห้งและถั่วลิสงทอด).

  • Ma Po Tofu (เต้าหู้ก้อนปรุงด้วยพริกไทยป่นเนื้อบดและหัวหอมสีเขียว)

  • Wontons (แป้งสามเหลี่ยมเติมในซุป).

  • Dumplings (แผ่นแป้งขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยเนื้อสับหรือผักสับเผ็ดปิดและนึ่ง)

  • Spring Rolls (ม้วนทรงกระบอกทอดที่ห่อเนื้อหรือผักสับ)

  • Chow Mein (ปรุงและผัดผักในซอสเผ็ด)

อาหารจีนมีถ้วยชาเป็นเครื่องดื่ม ไม่มีเครื่องดื่มเติมอากาศเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจีนต้นตำรับ ของหวานไม่นิยมบริโภคในอาหารจีนยกเว้นในโอกาสพิเศษ โดยทั่วไปแล้วอาหารจะเสร็จสมบูรณ์ด้วยผลไม้

เมนูอาหารไทย

อาหารไทยเป็นที่นิยมในเรื่องของความหอมโดยใส่ตะไคร้ใบมะนาวข่าพริกและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม อาหารหลักคือผักเนื้อสัตว์ไข่ซอสก๋วยเตี๋ยวและข้าว อาหารไทยที่สมบูรณ์ประกอบด้วยของว่างสลัดซุปอาหารจานเดียวและของหวาน ทำให้ได้รสชาติที่ดีเยี่ยมและยังช่วยรักษาดวงตาอีกด้วย

ตามประเพณีดั้งเดิมซุปสามารถเพลิดเพลินกับข้าวและก๋วยเตี๋ยว ไม่ก่อน. ข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวราดด้วยท็อปปิ้งที่เลือกและบริโภคด้วยช้อน อาหารไทยยอดนิยม ได้แก่ -

  • Tom Yam Goong (กุ้งจัมโบ้ในซอสเผ็ดเผ็ด)

  • Pad Thai (ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ถั่วงอกหอมทอดซอสพริกและถั่วลิสงบดละเอียด)

  • Kuay Tiew (ก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟในผักและน้ำซุปเนื้อ)

  • Gai Med Ma Moung (ไก่ซีอิ๊วกระเทียมน้ำผึ้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์)

  • Kao Phad (ข้าวผัด)

  • Massaman Curry (เนื้อและมันฝรั่งปรุงในแกงรสมัสมั่น)

เมนูอาหารเม็กซิกัน

อาหารเส้นเม็กซิกันขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดและรสสัมผัส ซึ่งรวมถึงสลัดของว่างอาหารจานเดียวอาหารที่ประณีตและขนมหวาน

รายการอาหารพื้นฐานในอาหารเม็กซิกัน ได้แก่ -

  • Tortillas (แผ่นแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี)

  • Fajitas (เนื้อย่างตอติญ่า)

  • Tacos (ตอร์ตียาขนาดเล็กห่อไส้บางส่วน)

  • Quesadillas (ตอติญ่าข้าวสาลีหรือข้าวโพดที่เต็มไปด้วยชีสและเนื้อสัตว์หรือผัก)

  • Nachos (ขนมเท็กซัสเม็กซิกันหรือเท็กซัสกับมันฝรั่งทอดรสเผ็ด)

  • Enchiladas (ตอร์ตีญ่าข้าวโพดม้วนรอบ ๆ เนื้อปรุงสุกอาหารทะเลถั่วหรือผักแล้วปิดด้วยซอสพริกและชีส)

  • Empanadas (ขนมปังยัดไส้อบหรือทอด)

ข้าวโพดถั่วดำผักและผลไม้พื้นเมืองสมุนไพรและเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเม็กซิกัน อาหารเม็กซิกันยอดนิยมบางอย่าง ได้แก่ -

  • สลัดไก่มะม่วง - จาลาปิโน
  • ซัลซ่ามะม่วงสับปะรด
  • กุ้งฟาจิต้ากับครีมอะโวคาโด
  • สตูว์ไก่เม็กซิกัน
  • ไก่ย่างนาโช่