CBSE第12級家政学シラバス

コース構成

単位	トピック	マーク
私	人間開発：ライフスパンアプローチ（パートII）	30
II	自己、家族、地域社会のための栄養
III	お金の管理と消費者教育	35
IV	アパレル：デザイン、選択、ケース
V	コミュニティの開発と拡大（パートII）	5
VI	家政学教育後のキャリアオプション
VII	実習	30
Total		100

コースシラバス

ユニットI：人間開発：ライフスパンアプローチ（パートII）

Part A: Adolescence (Age group 12 to 18 years)

• 成長と発展-ドメインと原則

• 意味、特徴、ニーズ

• アイデンティティ形成への影響

  • 生物学的および物理的変化-早期および後期成熟。（遺伝と環境の役割）

  • 社会、文化、メディア

  • 感情的な変化

  • 認知の変化

• 特定の問題と懸念

  • 摂食障害-原因、結果および管理-神経性食欲不振症、過食症

  • Depression

  • 薬物乱用

  • セックスに関連する

  • ストレスと仲間からのプレッシャーへの対処

Part B: Adulthood

• 若年および中年期-新しい責任、キャリア結婚および家族の理解と管理

• 成人後期/老年-

  • 健康とウェルネス-身体的、社会的、感情的、経済的、レクリエーションのニーズ

  • 高齢者のケア（自宅と屋外-老人ホーム）

  • 怒りの管理

ユニットII：自己、家族、コミュニティのための栄養

• 食事の計画-食事の計画に影響を与える意味と重要性、原則と要因。さまざまな年齢層の栄養ニーズ、食事の好み、食事の変更：乳児、子供、青年、成人、高齢者、および特別な状態：妊娠と授乳（これらの状態で与えられる伝統的な食品を含む）

  • 食事計画における基本的な食品グループ（ICMR）の使用と1食分量

  • 食品の選択に影響を与える要因-文化、家族の食習慣、メディア、仲間のグループ、食品の入手可能性、購買力、個人の好みと健康

• 食品の安全性と品質-

  • 安全な食品の取り扱い（個人、保管、キッチン、調理、提供）

  • FSSAI（インドの食品安全および標準機関）によって与えられた食品偽和、食品偽和の定義および意味に対する安全ガード

  • シリアル、豆類、牛乳と乳製品、油脂、砂糖、赤糖、蜂蜜、香辛料、調味料に含まれる一般的な偽和物

  • 食品に含まれるいくつかの偽和物の影響：ケサリダル、メタニルイエロー、アルゲモン種子

  • 食品基準（FPO、Agmark、ISI）

• 一貫性、頻度、食材、栄養素、調理方法に関する通常の食事の治療上の変更

• 一般的な病気-下痢、発熱、黄疸、高血圧、糖尿病、便秘に応じた食事の変更。各状態における生理学的変化、臨床症状、要件および食事制限。

ユニットIII：お金の管理と消費者教育

• 収入の概念-

  • 家族の収入

  • 家族のさまざまな収入源-

    • お金の収入

    • 実質所得（直接および間接）

    • 精神的な収入

  • 家族の収入を補う-必要性と方法; 家計簿を維持するための必要性と手順（毎日、毎週、毎月）

• 貯蓄と投資-

  • 貯蓄の意味と重要性。

  • 投資方法の選択の基礎：リスク、セキュリティ、利益、節税。

  • 投資の方法/方法-

    • 銀行スキーム（貯蓄、固定、定期）;

    • 郵便局スキーム（貯蓄、定期預金、月収スキーム、国民貯蓄証明書、高齢者スキーム）;

    • 保険制度（終身保険、メディクレーム）;

    • 公的プロビデント基金（PPF）、プロビデント基金（PF）

  • 消費者保護と教育-

    • Meaning

    • 消費者が直面する問題

    • 消費者保護改正法（2011）

    • 消費者支援-ラベル、標準化マーク（ECOマーク、ホールマーク、ウールマーク、シルクマーク）、広告、チラシ、および消費者救済フォーラム、インターネット

ユニットIV：アパレル：デザイン、選択、ケア

• アパレルのデザインにおける芸術の要素とデザインの原則の適用

• 生地の選択と購入-

  • Purpose

  • Cost

  • Season

  • Quality

  • Durability

  • メンテナンスのしやすさ

  • Comfort

• アパレルの選択-アパレルの選択に影響を与える要因-

  • Age

  • Size

  • Climate

  • Occupation

  • Figure

  • Occasion

  • Fashion

  • ドレープコスト

  • Workmanship

• 衣服の手入れとメンテナンス-

  • クレンジング剤-石鹸と洗剤（基本的な違いとその有用性）

  • 染み抜き、お茶、コーヒー、口紅、ボールペン、グリース、カレー、血液の染み抜きの一般原則

• 衣類の保管

ユニットV：コミュニティの開発と拡大（パートII）

• 水の安全性-

  • 安全な飲料水-健康のための飲料水の重要性とその品質、飲用に安全な水を作る簡単な方法

  • 沸騰、ろ過（伝統的および現代的な技術）、ミョウバンの使用、塩素

• 収入創出スキームの顕著な特徴

  • DWCRA（農村地域における女性と子どもの育成）

  • MGNREGA（Mahatma Gandhi National Rural Employment Guarantee Act、2005）

ユニットVI：家政学教育後のキャリアオプション

• 家政学のさまざまな分野の自己および賃金雇用のキャリアオプション

実習

1. Human Development: Life Span Approach (Part II)

活動-

• ツール（グループ活動）の助けを借りて青年期の調整の問題を特定し、報告を行います。

• 高齢者と1日を過ごし、ニーズと問題を観察します。レポートを書きます。

• 自己の同意と不同意の4/5の領域をリストして話し合う-

  • Mother

  • Father

  • Siblings

  • Friends

  • Teacher

2. Nutrition for Self, Family and Community

活動-

• 個人の1日の食事を記録し、バランスの取れた食事の原則に照らして評価します

• いずれか1つの生理学的状態に合わせて料理を変更して準備します-

  • Fever

  • Diarrhoea

  • Constipation

  • Jaundice

  • Hypertension

  • Diabetes

  • Pregnancy

  • Lactations

  • 老齢

  • Infants

• 食品の偽和を特定する：視覚的および方法の使用-

  • Turmeric

  • ひよこ豆のダール

  • ブラシュガー

  • Milk

  • 茶葉またはコリアンダー

  • 黒紙の種

• ORSソリューションを準備する

3. Money Management and Consumer Education

• 郵便局と銀行で普通預金口座を集めて記入する

• フォームに記入します：引き出し、預金伝票、チェックしてファイルに貼り付けます

• 3つの製品のラベルを収集し、必須要件と比較します

• ISI、FPU、Agmarkが付いた3つの家庭用品のそれぞれに1つのラベルを準備します

4. Apparel: Designing, Selection and Care

• 紙や布にデザインの原則や芸術の要素を描き、それらを評価する

• さまざまな種類の汚れの除去-

  • Tea

  • Coffee

  • Curry

  • Grease

  • Blood

  • Lipstick

  • ボールペン

• 既製服の仕上がりを調べて評価する

• ヘミング、バックステッチ、インターロック、およびボタンのフックと目を押すのサンプルを作成します

5. Community Development and Extension

• 任意の2つの場所（自宅/レストラン/学校/ビジネスセンターなど）を訪問し、その水の携帯性と衛生状態を評価します

PDFをダウンロードするにはここをクリックしてください。