食品および飲料サービスのチュートリアル
飲食サービスは、サービスの準備と飲食物の提供に関連するすべての活動に関連しています。このチュートリアルでは、さまざまな種類のサービス、テーブル設定、サービスで使用されるさまざまな機器、メニューの種類、サービス操作の種類、付け合わせと付属品、および食品および飲料サービスビジネスに続くさまざまな標準操作手順を紹介します。
このチュートリアルでは、食品および飲料サービスの分野で使用される基本的な用語について説明します。このチュートリアルを完了すると、次のレベルに進むことができる、観光の基本に関する中程度の専門知識を身に付けることができます。
このチュートリアルは、初心者が食品および飲料サービスの基本を理解できるように設計されています。このチュートリアルは、ホスピタリティおよび食品および飲料サービスでキャリアを積むことに熱心な人に役立ちます。それは他のすべての熱心な読者のための良い学習教材として役立ちます。
読者はホテルやフードサービス事業に関心と傾向があると想定しています。熱意、創造性、優れたサービス提供への情熱、優れたコミュニケーションスキルがあれば尚可です。