Kiểm toán - Kiểm toán khách sạn

Trong chương này, chúng ta sẽ thảo luận về Kiểm toán Khách sạn.

Có rất nhiều loại tiện nghi được các khách sạn cung cấp cho khách hàng những ngày này. Các khách sạn tạo ra thu nhập từ tiền thuê phòng, dịch vụ phòng, giặt là, nhà hàng, hồ bơi, bar-room, phòng thể thao, câu lạc bộ sức khỏe, hội trường và phòng tiệc cho hôn nhân, tiệc tùng và hội thảo. Ngoài ra, rất ít khách sạn cũng mở cửa hàng cho các công ty để quảng bá và bán sản phẩm và dịch vụ của họ.

Kiểm toán khách sạn

Kiểm toán viên nên xem xét các điểm sau khi thực hiện Kiểm toán Khách sạn -

Chi tiết Luật áp dụng

Đối với hoạt động kiểm toán khách sạn, điều tối quan trọng đối với Kiểm toán viên là phải tuân thủ các luật sau đây thường áp dụng cho ngành khách sạn:

Danh sách Luật áp dụng	Môn học	Tính vào
Đạo luật thuế xa xỉ	Đạo luật tiểu bang	Cho thuê phòng sang trọng được cung cấp
Thuế dịch vụ	Đạo luật trung tâm	Về Nhà hàng, Dịch vụ giặt hấp, Doanh thu tiệc và tiền thuê phòng Note - Thuế dịch vụ đối với tiền thuê phòng và nhà hàng được tính theo một số điều kiện cụ thể.
Đạo luật thuế suất tiểu bang	Đạo luật tiểu bang	Về rượu và bán / dịch vụ rượu theo quy định.
Đạo luật tiêu chuẩn và an toàn thực phẩm, 2006. Các quy tắc ngăn chặn việc tiếp nhận thực phẩm, 2010	Đạo luật trung tâm	Vì vệ sinh và chất lượng thực phẩm
Đạo luật tiêu thụ trung ương	Đạo luật trung tâm	Trên bánh ngọt và bánh ngọt.
Thuế giá trị gia tăng (VAT)	Đạo luật tiểu bang	Trên thực phẩm và hàng hóa khác.
Đạo luật tiêu chuẩn về cân và đo lường, năm 1976	Đạo luật trung tâm	Để thiết lập các tiêu chuẩn về trọng lượng và các biện pháp.
Luật Lao động Hợp đồng (Quy định và Bãi bỏ)	Đạo luật trung tâm	Về việc sử dụng lao động hợp đồng.
Đạo luật thành lập và cửa hàng và Đạo luật cơ sở dịch vụ ăn uống	Đạo luật tiểu bang	Để điều tiết hoạt động của khách sạn.

Đạo luật Công ty, 2013 cũng có thể được áp dụng cho các khách sạn trong trường hợp nếu trạng thái của khách sạn giống như một công ty. Trong khi đó, Đạo luật thuế thu nhập năm 1961 sẽ được đánh trong mọi trường hợp bất kể tình trạng của khách sạn đó như thế nào.

Kiểm toán viên nên xác định phạm vi kiểm toán của mình từ thư bổ nhiệm. Cần xem liệu anh ta chỉ được yêu cầu trình bày ý kiến về báo cáo tài chính hay một số trách nhiệm bổ sung được giao cho anh ta.
Kiểm toán viên cần có được danh sách sổ sách tài khoản, tài liệu và sổ đăng ký do khách sạn duy trì.
Anh ta nên xem liệu các khách sạn liên quan có tư cách độc lập hay là một phần của chuỗi khách sạn.
Kiểm toán viên nên nghiên cứu Biên bản ghi nhớ về các Điều khoản và Bản ghi nhớ về sự liên kết.
Anh ta nên lấy giấy chủ quyền và các giấy tờ liên quan khác để xác minh khu đất và tòa nhà.
Ông cũng cần có Biên bản họp Hội đồng quản trị để ghi lại các quyết định quan trọng liên quan đến tài khoản, tài chính và kiểm toán.

Điểm bán hàng (POS)

Để thực hiện kiểm toán khách sạn, Kiểm toán viên cần nghiên cứu, xác minh và xác nhận sổ sách kế toán, lưu ý các điểm bán hàng khác nhau.

Những thời điểm giảm giá

Bây giờ chúng ta hãy hiểu các điểm bán hàng khác nhau.

Doanh thu từ tiền cho thuê phòng

Kiểm toán viên phải xem xét cẩn thận các điểm sau về doanh thu từ tiền thuê phòng:

Một trong những điểm tạo ra doanh thu chính trong ngành khách sạn là tiền thuê phòng. Việc tính tiền được thực hiện thông qua phần mềm kế toán (hầu hết các khách sạn đang sử dụng phần mềm PMS rất phổ biến trong ngành khách sạn).
Tiền thuê phòng được tính trên cơ sở giá cố định tùy theo loại phòng.
Giảm giá có thể được cung cấp cho khách hàng; điều này phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau như mùa, ngày lễ và những thứ khác. Giảm giá đặc biệt cho nhóm sinh viên, đại biểu, khách hàng doanh nghiệp, khách hàng VIP, v.v.
Các phòng bổ sung được khách sạn cung cấp cho một số khách đặc biệt và nhân viên khách sạn.
Kiểm toán viên phải có được cấu trúc của khoản chiết khấu và anh ta cũng phải đảm bảo rằng khoản chiết khấu được cung cấp có nằm trong giới hạn cho phép hay không. Sự cho phép của cơ quan có thẩm quyền cần được thực hiện đối với các khoản chiết khấu.
Kiểm toán viên nên xác minh Thuế xa xỉ trên tiền thuê phòng được tính. Ở một số tiểu bang, Thuế xa xỉ được tính trên doanh thu phòng thực tế nhận được từ khách hàng và ở một số tiểu bang, thuế này được tính trên giá niêm yết.
Ở hầu hết các bang, Thuế Xa xỉ cũng được tính đối với các phòng bổ sung.
Miễn Thuế Xa xỉ được cung cấp trong trường hợp cung cấp phòng bổ sung cho nhân viên khách sạn.
Kiểm toán viên phải xác minh rằng tất cả Thuế Xa xỉ đã thu được đã được nộp cho tiểu bang trong thời hạn.
Anh ta nên xác minh các khoản phí lưu giữ được thu từ khách hàng do hủy đặt phòng hoặc do không đến khi đặt phòng.
Kiểm toán viên nên xác minh luật Thuế xa xỉ hiện hành liên quan đến phí lưu giữ; ở một số tiểu bang, Thuế xa xỉ cũng được áp dụng đối với phí lưu giữ.

Doanh thu từ Thực phẩm & Đồ uống (Nhà hàng)

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau để kiểm tra doanh thu đến từ Thực phẩm và Đồ uống trong Nhà hàng -

Có hai hình thức bán tại nhà hàng; một là khách hàng cư trú và thứ hai là khách hàng đi bộ.
Kiểm toán viên cần xác minh rằng việc bán hàng cho khách hàng cư trú được ghi trong hóa đơn tổng hợp và phiếu thu tiền mặt được phát hành trong trường hợp bán hàng cho khách hàng lưu trú.
VAT phải được tính trên hóa đơn theo tỷ lệ áp dụng.
Thuế Dịch vụ cũng được tính theo tỷ giá áp dụng trên hóa đơn thức ăn trong trường hợp nhà hàng có máy lạnh và nhà hàng cung cấp rượu cho khách hàng. Kiểm toán viên nên xác minh số tiền VAT và Thuế dịch vụ theo tỷ lệ áp dụng.
Kiểm toán viên nên kiểm tra xem tất cả VAT đã thu và Thuế dịch vụ đã được gửi cho chính phủ đúng thời hạn hay chưa.

Doanh thu từ Đồ ăn & Đồ uống (Dịch vụ Phòng)

Doanh thu từ việc bán Đồ ăn và Đồ uống thông qua dịch vụ phòng cũng là một đặc điểm rất phổ biến và Kiểm toán viên nên xem xét những điều sau đây và xác minh doanh thu:

Tất cả các hóa đơn phát sinh phải được hạch toán vào hóa đơn chính của khách hàng cư trú.
Kiểm toán viên nên kiểm tra KOT (Phiếu đặt bếp) để xác minh các hóa đơn F&B.
VAT áp dụng và thuế dịch vụ phải được tính trên hóa đơn.
Kiểm toán viên nên xác minh tỷ lệ phí dịch vụ nếu có trên các hóa đơn F&B.

Thực phẩm & Đồ uống Doanh thu từ Minibar

Thực phẩm & Đồ uống Doanh thu từ Minibar Doanh thu từ đồ ăn và đồ uống từ minibar cũng cần được Kiểm toán viên xác nhận; những điểm sau đây cần được xem xét cho giống nhau.

Hầu hết các khách sạn đều để minibar chứa rượu, nước ngọt và đồ ăn nhẹ, v.v.
Việc lập hóa đơn cho các mặt hàng này dựa trên sự tự khai của Khách thông qua việc điền vào biểu mẫu lưu trong minibar.
Nhân viên phục vụ minibar kiểm tra lượng tiêu thụ và hóa đơn.
Kiểm toán viên phải xác minh báo cáo hàng ngày về tình hình tiêu thụ và tồn kho của các mặt hàng này và phải khớp với hóa đơn cho khách.

Doanh thu từ tiệc

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh doanh thu từ Ban tiệc -

Thông thường, giá được đưa ra là giá tổng hợp cho đồ ăn thức uống và tiền thuê hội trường.
Tỷ lệ tổng hợp như trên dựa trên mỗi người.
Nếu mức bảo hiểm thực tế (phương tiện cho mỗi người) thấp hơn mức giá đã ký hợp đồng, thì việc thanh toán được thực hiện trên mức bảo hiểm tối thiểu được đảm bảo. Ví dụ, tiền thuê tiệc bao gồm cả Đồ ăn và thức uống là Rs. 1,00,000 / - cho 100 người và giá mỗi người là Rs. 1.000 / - ..
- Nếu số lượng người thực tế là 90 người thì khách sạn sẽ tính phí Rs. 1,00,000 / - ở mức đảm bảo tối thiểu.
- Nếu số lượng người thực tế là 120 người thì khách sạn sẽ tính phí Rs. 1,00,000 + 1,000 x 20 = 1,20,000 / -.
Thuế dịch vụ và thuế VAT đều được tính theo tỷ lệ tổng hợp.
Nếu tiền thuê sảnh tiệc và phí Ăn uống là riêng biệt, thì Thuế dịch vụ và VAT sẽ được tính tương ứng.

Doanh thu từ Trung tâm kinh doanh

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh doanh thu từ Trung tâm Kinh doanh -

Dịch vụ trung tâm dịch vụ doanh nhân có nghĩa là phòng họp, dịch vụ fax, dịch vụ photocopy và dịch vụ thư ký, v.v.
Kiểm toán viên nên kiểm tra cẩn thận các dịch vụ của trung tâm kinh doanh vì các dịch vụ này được theo dõi thủ công để thanh toán; nếu việc theo dõi thủ công thông qua sổ đăng ký cuộc hẹn bị bỏ qua, việc thanh toán sẽ bị bỏ qua.

Doanh thu trò chơi điện tử

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh Doanh thu Arcade -

Khách sạn cung cấp không gian mua sắm với giá thuê cố định hàng tháng tại sảnh khách sạn hoặc bất kỳ khu vực công cộng nào khác.
Kiểm toán viên nên xác minh chứng thư thuê, chứng thư hợp đồng, sổ quỹ tiền mặt, sổ ngân hàng, giấy nộp tiền quầy thu tiền để xác minh doanh thu này.

Doanh thu từ cho thuê ô tô

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh Doanh thu từ việc cho thuê ô tô -

Phương tiện ô tô được cung cấp bởi các khách sạn cho khách của họ thông qua các công ty du lịch chuyên dụng.
Bất cứ khi nào khách thuê xe hơi, các khoản phí sẽ được đăng trên trang web của khách.
Một khách sạn nhận hoa hồng từ đại lý du lịch dựa trên chi phí mà công ty du lịch thu được.
Kiểm toán viên nên kiểm tra các hóa đơn phát hành cho khách hàng và số tiền trả cho các công ty du lịch.

Doanh thu từ Điện thoại & Internet

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh Doanh thu từ điện thoại và Internet -

Tiền điện thoại được tính qua hệ thống EPABX và dịch vụ internet được tính qua hệ thống cung cấp dịch vụ internet.
Đối với phí internet, Thuế dịch vụ được tính.
Ở một số bang như Kerala, Thuế Xa xỉ được tính trên hóa đơn điện thoại.

Doanh thu từ dịch vụ dọn phòng

Doanh thu này thường được tính cho việc bán tủ quần áo và trông trẻ, v.v.

Doanh thu từ giặt là

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh doanh thu từ Giặt là -

Dịch vụ giặt là được cung cấp cho nhân viên của khách sạn và khách lưu trú.
Việc xuất hóa đơn được thực hiện thông qua phần mềm kế toán theo tỷ lệ được cung cấp.
Kiểm toán viên nên lấy danh sách giá để xác minh các mức giá và việc thanh toán phải được xác nhận với hồ sơ dọn phòng.

Doanh thu từ các tiệm làm đẹp và câu lạc bộ sức khỏe

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh Doanh thu từ các tiệm làm đẹp và câu lạc bộ sức khỏe -

Những tiện ích này được cung cấp cho khách lưu trú, khách đến hoặc thông qua hội viên.
Đánh giá viên phải xác minh mức phí được tính cho dịch vụ được cung cấp và đăng ký tham dự của khách.
Anh ta nên đảm bảo tất cả các dịch vụ phải được tính phí và thu hồi từ khách hàng.

Doanh thu từ việc bán phế liệu và thanh lý hàng trống

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh Doanh thu từ việc bán phế liệu và thanh lý hàng rỗng -

Phế liệu và hàng rỗng có thể được bán trên cơ sở giá hợp đồng hoặc trên cơ sở đánh giá một lần tại thời điểm bán.
Kiểm toán viên nên xác minh thỏa thuận giá hợp đồng trong trường hợp có thỏa thuận ràng buộc về thời gian giữa khách sạn và người mua phế liệu.
Bán phế liệu khô cũng rất quan trọng trong khách sạn giống như bán lon rỗng, chai lọ và các vật chứa khác.
Anh ta nên xác minh sổ đăng ký bên ngoài, phiếu cân, v.v. và mức phí được tính cho giống nhau.
Kiểm toán viên nên xác minh phiếu thu tiền mặt và sổ tiền mặt, v.v.

Kiểm toán chi phí

Kiểm toán viên cần xem xét các điểm sau và xác minh Doanh thu từ Chi phí -

Kiểm toán viên cần xác minh thư bổ nhiệm, chính sách tăng lương, hồ sơ thời gian, sổ lương, sổ quỹ và sổ ngân hàng để xác minh việc trả lương của nhân viên.
Anh ta nên xác minh tất cả các giao dịch mua thông qua phiếu yêu cầu, báo giá, đơn đặt hàng, sổ đăng ký nhập hàng, hồ sơ xác minh kiểm soát chất lượng và sổ cái chứng khoán.
Mọi giao dịch mua phải được thông qua bởi cơ quan thích hợp về vấn đề này.
Việc lập chứng từ phải được thực hiện đúng cách và cần được xác minh bằng các chứng từ.
Đôi khi, có thể có hợp đồng giữa người bán và người mua (khách sạn) để bán một sản phẩm cụ thể với mức giá như nhau trong một khoảng thời gian cụ thể như một tuần hoặc một tháng, đặc biệt trong trường hợp việc cung cấp nguyên liệu được thực hiện hàng ngày. như sữa, các sản phẩm bánh mì, rau tươi, v.v. Kiểm toán viên cần xác minh các giao dịch mua trên cơ sở thỏa thuận đó.
Kiểm toán viên nên áp dụng tất cả các biện pháp phòng ngừa và kinh nghiệm khác để kiểm toán các khoản chi phí như cách anh ta thực hiện trong bất kỳ ngành nào khác.
Việc xác minh các giao dịch mua, tiêu thụ và dự trữ là rất quan trọng trong ngành khách sạn và đó là một thách thức thực sự đối với Kiểm toán viên khi xác minh tất cả những điều này thật cẩn thận. Kiểm toán viên nên áp dụng tất cả kinh nghiệm và kiến thức của mình để thực hiện kiểm toán.