Аудит - Аудит гостиниц
В этой главе мы обсудим аудит отелей.
В наши дни отели предоставляют своим клиентам множество видов услуг. Гостиницы получают доход от аренды комнат, обслуживания номеров, прачечной, ресторанов, бассейна, бара, спортивного зала, клубов здоровья, конференц-залов и банкетного зала для свадеб, вечеринок и семинаров. В дополнение к этому, немногие отели также сдают магазины компаниям для продвижения и продажи своих товаров и услуг.
Аудит гостиниц
Аудитор должен учитывать следующие моменты при проведении аудита гостиниц:
Подробности применимого права
Для аудита отелей очень важно и важно, чтобы аудитор соблюдал следующие законы, обычно применимые к гостиничной индустрии:
| Список применимого права | Тема | Леви Он |
|---|---|---|
| Закон о налоге на роскошь | Государственный закон | Аренда комнат для роскоши |
| Налоговая служба | Центральный Закон | О ресторанах, химчистке, банкетном доходе и аренде помещений Note - Сервисный налог на аренду номеров и ресторан взимается на определенных условиях. |
| Закон о государственном акцизе | Государственный закон | О спиртных напитках и регулируемой продаже / обслуживании спиртных напитков. |
| Закон о безопасности пищевых продуктов и стандартах, 2006 г. Правила о предотвращении фальсификации пищевых продуктов, 2010 г. | Центральный Закон | За гигиену и качество еды |
| Закон о центральном акцизе | Центральный Закон | На пирожные и торты. |
| Налог на добавленную стоимость (НДС) | Государственный закон | На еду и другие товары. |
| Закон о стандартах веса и мер, 1976 г. | Центральный Закон | Установить эталоны веса и меры. |
| Закон о контрактном труде (регулирование и отмена) | Центральный Закон | О привлечении подрядного труда. |
| Закон о магазинах и заведениях и Закон о предприятиях общественного питания | Государственный закон | Регулировать работу отелей. |
Закон о компаниях 2013 года может также применяться к отелям в случае, если статус отеля соответствует статусу компании. Принимая во внимание, что Закон о подоходном налоге 1961 года будет взиматься во всех случаях, независимо от статуса этого отеля.
Аудитор должен определить объем своего аудита из письма о назначении. Следует видеть, просят ли его высказать свое мнение только по финансовой отчетности или на него возлагаются дополнительные обязанности.
Аудитор должен получить список бухгалтерских книг, документов и регистров, которые ведет гостиница.
Он должен посмотреть, имеют ли соответствующие отели независимый статус или входят в сеть отелей.
Аудитор должен изучить Учредительный договор и Учредительный договор.
Он должен получить свидетельство о праве собственности и другие сопутствующие документы для проверки земли и здания.
Он также должен получить протокол заседания Совета директоров, в котором записываются важные решения, касающиеся бухгалтерского учета, финансов и аудита.
Пункт продажи (POS)
Для проведения аудита гостиницы аудитор должен изучить, проверить и подтвердить бухгалтерские книги, учитывая различные точки продаж.
Пункты продажи
Давайте теперь разберемся с различными точками продаж.
Доход от аренды комнаты
Аудитор должен внимательно изучить следующие моменты, касающиеся доходов от аренды комнаты:
Одним из основных источников дохода в гостиничном бизнесе является аренда комнат. Счета производятся через бухгалтерское программное обеспечение (большинство отелей используют программное обеспечение PMS, которое очень популярно в гостиничной индустрии).
Аренда комнаты взимается по фиксированному тарифу в зависимости от категории номера.
Покупателям могут быть предложены скидки; это зависит от различных факторов, таких как сезон, праздники и другие факторы. Специальная скидка также предлагается группам студентов, делегатов, корпоративных клиентов, VIP-клиентов и т. Д.
Дополнительные номера предоставляются отелями для некоторых особых гостей и персонала отеля.
Аудитор должен получить структуру скидки, а также убедиться, что предлагаемая скидка находится в пределах допустимого предела или нет. По скидкам должно быть сделано разрешение в соответствующем органе.
Аудитор должен проверить налог на роскошь в отношении взимаемой арендной платы. В некоторых штатах налог на роскошь взимается с фактического дохода от номера, полученного от клиентов, а в некоторых штатах он взимается по опубликованным стандартным тарифам.
В большинстве штатов налог на роскошь взимается также с дополнительных номеров.
Освобождение от налога на роскошь предоставляется в том случае, если персоналу отеля предоставляются дополнительные номера.
Аудитор должен убедиться, что весь собранный налог на роскошь зачислен на хранение государству в установленные сроки.
Он должен проверить сборы за удержание, которые взимаются с клиентов в связи с отменой бронирования или в связи с неприбытием во время бронирования.
Аудитор должен проверить применимое законодательство по налогу на роскошь в отношении удержания; в некоторых штатах налог на роскошь применяется и к удержанию.
Доход от продуктов питания и напитков (рестораны)
Следующие моменты должны быть рассмотрены аудитором для проверки доходов, получаемых от продуктов питания и напитков в ресторанах:
Есть два типа продаж в ресторанах; один предназначен для постоянного клиента, а второй - для постоянных клиентов.
Аудитор должен удостовериться, что продажа покупателю-резиденту отражена в объединенном счете, а кассовый чек выдается в случае продажи покупателям-резидентам.
НДС должен быть включен в счет по действующей ставке.
Налог на услуги также взимается в соответствии с действующей ставкой счетов за питание в случае, если ресторан оборудован кондиционером, а рестораны предлагают клиентам спиртные напитки. Аудитор должен проверить сумму НДС и налога на услуги в соответствии с применимой ставкой.
Аудитор должен проверить, все ли собранные НДС и налог на услуги были переданы правительству вовремя или нет.
Доход от продуктов питания и напитков (обслуживание номеров)
Выручка от продажи еды и напитков через обслуживание номеров также является очень распространенной характеристикой, и аудитор должен учитывать следующее и проверять доход:
Все сгенерированные счета должны учитываться в основном счете клиента-резидента.
Аудитор должен изучить KOT (Билет на заказ кухни), чтобы проверить счета за еду и напитки.
Применимый НДС и налог на услуги должны включаться в счета.
Аудитор должен проверить ставку платы за обслуживание, если таковая применима к счетам за еду и напитки.
Доходы от еды и напитков от мини-бара
Доходы от продуктов питания и напитков из мини-бара Доходы от продуктов питания и напитков из мини-бара также должны быть проверены Аудитором; для этого необходимо учитывать следующие моменты.
В большинстве отелей мини-бар заполнен спиртными напитками, безалкогольными напитками, закусками и т. Д.
Выставление счетов за эти предметы основано на самостоятельном заявлении Гостем путем заполнения формы, хранящейся в мини-баре.
Дежурный по мини-барам проверяет потребление и счета.
Аудитор должен проверять ежедневный отчет о потреблении и наличии этих предметов и должен совпадать с выставлением счетов гостю.
Доходы от банкетов
Аудитору необходимо учитывать следующие моменты и проверять доход от банкетов:
Обычно предлагаемая ставка представляет собой совокупную ставку на еду, напитки и аренду зала.
Суммарная ставка указана из расчета на человека.
Если фактическое покрытие (средства на человека) меньше контрактной ставки, выставление счетов производится по минимально гарантированному покрытию. Например, аренда банкетов, включая еду и напитки, составляет рупий. 1,00,000 / - на 100 человек, а ставка на человека составляет рупий. 1000 / - ..
Если фактическое количество человек составляет 90, то отель взимает рупий. 1,00,000 / - по минимальной гарантированной ставке.
Если фактическое количество человек 120, то отель взимает рупий. 1,00,000 + 1,000 x 20 = 1,20,000 / -.
Налог на услуги и НДС взимаются по комбинированной ставке.
Если аренда банкетного зала и плата за питание раздельны, то налог на услуги и НДС взимаются соответственно.
Выручка от бизнес-центра
Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить доход от Бизнес-центра:
Услуги бизнес-центра включают конференц-зал, факс, копировальные услуги, услуги секретаря и т. Д.
Аудитор должен внимательно изучить услуги бизнес-центра, потому что эти услуги вручную отслеживаются для выставления счетов; если пропущено ручное отслеживание через регистр назначений, выставление счетов будет опущено.
Доходы от аркад
Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить доходы от Arcade:
Отели предоставляют торговые площади за фиксированную ежемесячную арендную плату в холле отеля или в любом другом общественном месте.
Аудитор должен проверить документ об аренде, договор, кассовую книгу, банковскую книгу, фольгу счетчика кассовых чеков, чтобы подтвердить этот доход.
Доход от аренды автомобиля
Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить доход от аренды автомобиля:
Автомобили предоставляются отелями своим гостям через специализированные туристические агентства.
Всякий раз, когда гости арендуют автомобили, плата за них указывается в гостевом фолио.
Отель получает комиссию от туристического агентства, которая рассчитывается на основе сборов, полученных туристическим агентством.
Аудитор должен проверить счета, выставленные клиентам, и суммы, уплаченные туристическим агентствам.
Доход от телефона и Интернета
Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить доход от телефона и Интернета:
Телефонные счета оплачиваются через систему EPABX, а интернет-услуги оплачиваются через систему предоставления интернет-услуг.
При оплате интернета взимается сервисный налог.
В некоторых штатах, таких как Керала, налог на роскошь взимается с телефонных счетов.
Доход от домашнего хозяйства
Этот доход обычно взимается с продажи шкафов, услуг няни и т. Д.
Доход от прачечной
Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить доход от прачечной:
Услуги прачечной предоставляются сотрудникам гостиницы и проживающим в ней гостям.
Биллинг осуществляется через бухгалтерское программное обеспечение в соответствии с предоставленным тарифом.
Аудитор должен получить список ставок для проверки ставок, а выставление счетов должно быть подтверждено с помощью служебной записи.
Доходы салонов красоты и оздоровительных клубов
Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить доход от салонов красоты и оздоровительных клубов:
Эти услуги предоставляются постоянным гостям, гостям без регистрации или через членство.
Аудитор должен проверить размер оплаты за предоставленные услуги и регистрацию посещаемости.
Он должен гарантировать, что все услуги должны быть оплачены и взысканы с клиентов.
Выручка от продажи лома и утилизации тары
Аудитору необходимо учесть следующие моменты и проверить выручку от продажи лома и утилизации пустой тары:
Лом и тара могут быть проданы на основе контрактной цены или на основе одноразовой оценки во время продажи.
Аудитор должен проверить договоренность о цене контракта в случае, если между гостиницей и покупателем металлолома есть временное соглашение.
Продажа сухого лома также очень важна в отелях, как продажа пустых банок, бутылок и других контейнеров.
Он должен проверить исходящий регистр, квитанции о взвешивании и т. Д., А также их размер.
Аудитор должен проверить кассовый чек, кассовую книгу и т. Д.
Аудит расходов
Аудитору необходимо учитывать следующие моменты и проверять доход от расходов:
Аудитор должен проверить письмо о назначении, политику увеличения, учет рабочего времени, регистр заработной платы, кассовую книгу и банковскую книгу, чтобы проверить выплаты заработной платы сотрудников.
Он должен проверять все покупки с помощью бланка заявки, предложений, заказа на закупку, входящего реестра, записи проверки контроля качества и книги учета запасов.
В этом отношении каждая покупка должна быть одобрена соответствующим органом.
Поручительство должно выполняться надлежащим образом и подтверждаться документальными доказательствами.
Иногда между продавцом и покупателем (гостиницей) может заключаться договор о продаже определенного продукта по той же ставке в течение определенного периода, например недели или месяца, особенно в случае, когда поставка материалов осуществляется на ежедневной основе. например, молоко, хлебобулочные изделия, свежие овощи и т. д. Аудитор должен проверять покупки на основании такого соглашения.
Аудитор должен применять все другие меры предосторожности и иметь опыт для аудита расходов, как он это делает в любых других отраслях.
Проверка покупок, потребления и наличия на складе очень важна в гостиничной индустрии, и для Аудитора очень сложно проверить все это очень тщательно. Аудитор должен применить весь свой опыт и знания для проведения аудита.