Layanan Makanan dan Minuman - Minuman

Minuman adalah segala cairan yang dikonsumsi manusia untuk menghilangkan dahaga, atau sekedar kesenangan. Minuman tersedia dalam berbagai jenis -

Minuman Non-Alkohol

Ada dua jenis minuman non alkohol.

Minuman panas

Ini disajikan panas. Minuman panas biasanya antara lain teh, teh masala (teh berbumbu), susu, cokelat panas, dan varian kopi seperti expresso, latte, dan cappucino.

Minuman Dingin

Ini disajikan dan dikonsumsi saat dingin. Minuman dingin termasuk jus, mocktail, pendingin, teh dan kopi versi dingin, milkshake, minuman berkarbonasi, mocktail, dan serbat. Minuman berikut ini terkenal di negara-negara seperti India -

  • Buttermilk dengan sedikit bubuk biji jintan dan garam.

  • Aam Panna, jus mangga mentah asam manis dengan sedikit kapulaga di dalamnya.

  • Air kelapa yang lembut disebut secara lokal Nariyal-Pani.

  • Sol Kadhi, santan encer dibumbui dengan Kokum dan pasta jahe-bawang putih-cabai.

Ada beberapa minuman dingin yang disajikan sebagai koktail dan dibuat menggunakan alkohol.

Minuman beralkohol

Ini disajikan dingin. Minuman beralkohol memabukkan dan mengandungethanol, umumnya dikenal sebagai alkohol. Minuman tersebut perlu melalui fermentasi dan distilasi untuk menghasilkan kandungan alkohol. Persentase alkohol bervariasi dalam kisaran 0,5% hingga 95% tergantung pada metode fermentasi dan distilasi.

  • Wine, Cider, Perry, dan Champaign adalah fermented alkohol.

  • Bir, ale, dan lager adalah fermented and brewed alkohol.

  • Gin, Vodka, Wiski, Rum, Brandy, dan Tequila adalah distilled alkohol.

Jika minuman mengandung setidaknya 20% Alcohol by Volume (ABV), itu disebut spirit. Liquorsmirip dengan roh. Satu-satunya perbedaan adalah minuman keras datang dengan rasa manis dan tambahan. Minuman keras dan alkohol, keduanya adalah minuman beralkohol yang kuat. Berikut ini adalah beberapa minuman beralkohol paling populer -

Minuman Proses / Bahan Baku Asal Alkohol menurut Volume (ABV dalam%)
Bir Bir diperoleh dengan memfermentasi campuran sereal cair seperti jagung, gandum hitam, gandum, barley, dan ragi. Di seluruh dunia. 5 - 10
Brendi Brandy diperoleh dengan menyaring jus buah yang difermentasi. 40 - 50
Gin Gin diperoleh dengan menyaring jus fermentasi buah Juniper dengan air. Belanda 40 - 50
Rum Rum diperoleh dengan memfermentasi jus Tebu atau Molase setidaknya selama tiga tahun. Amerika Tengah / Selatan 40 - 55
Tequila Tequila diperoleh dengan menyaring jus fermentasi tanaman Blue Agave. Mexico 40 - 50
Vodka Vodka dibuat dengan menyuling pati atau bahan nabati yang kaya gula. Rusia 35 - 50
wiski Wiski dibuat dengan menyaring jus biji sereal yang difermentasi. Skotlandia 40 - 55
Anggur Anggur diperoleh dari buah-buahan seperti anggur, persik, plum, aprikot, delima. Buahnya dihancurkan dan difermentasi dalam wadah besar. Prancis / Afrika Selatan / India 5 - 20

Karena efek samping alkohol yang tidak diinginkan pada konsumen dan masyarakat, merupakan tanggung jawab staf layanan makanan dan minuman untuk memverifikasi usia pelanggan muda sebelum menyajikan minuman beralkohol.