Layanan Makanan dan Minuman - Menu Kursus

Jumlah menu makanan di seluruh dunia bervariasi dari yang paling kecil hanya satu hingga hingga 17, untuk makanan tradisional Prancis. Kursus dibagi berdasarkan makanan apa yang dimakan. Ada berbagai profil makanan sesuai dengan budaya dan adat istiadat negara tersebut. Umumnya, setidaknya ada tiga menu makanan -

Starter

Dalam kursus ini, hidangan pembuka yang mengundang rasa lapar diberikan kepada para tamu. Selain itu, para tamu dapat memilih sup yang disertai dengan camilan gurih seukuran gigitan sebagai side order di kursus ini.

Menu utama

Selama kursus ini, hidangan utama dengan sayuran atau daging disertai dengan nasi dan roti disajikan. Di beberapa budaya, seperti India, hidangan utama disertai dengan salad.

Pencuci mulut

Hidangan ini menandakan akhir makan dan biasanya dinikmati dengan secangkir kopi.

Salad merupakan bagian penting dari makanan di Prancis. Makanan khas Perancis memiliki tambahan Salad Course. Hal ini sering disertai dengan kursus lain seperti Kursus Ikan dan Kursus Keju. Ada budaya di mana orang lebih suka mengambil satu hidangan tanpa kursus makanan yang rumit dan berbeda.

Jenis Menu yang Luas

Bergantung pada apa dan bagaimana makanan disediakan untuk para tamu, ada jenis menu yang luas berikut -

Menu Table D'hote

Table D'hote merupakan menu dimana hidangan tersebut dipadukan dengan sejumlah pilihan makanan dari setiap course. The guests can make their choice and order for a fixed price. Terlepas dari apa yang tamu pilih atau tolak, harganya tetap sama. Oleh karena itu, bisa juga disebutprix fixe atau fixed priceTidak bisa. Menu perjamuan, menu anak-anak, dan menu acara melayani acara-acara khusus dan ditawarkan di aset price.

Menu A la carte

A la carte adalah menu multi-course atau multi-kategori yang dilengkapi dengan appetizer, starter, sea food, daging, lauk, minuman, dan sejenisnya. Setiap hidangan ditawarkan dengan harga terpisah. Tamu dapat memilih hidangan individu untuk membuat paket makanan sendiri.

Menu Statis

Dalam menu ini, jenis makanan disajikan sepanjang tahun dengan perubahan sesekali pada hari-hari khusus.

Menu Siklik

Menu siklus mencakup makanan berbeda yang ditawarkan pada hari yang berbeda dalam seminggu. Kafetaria di lembaga pendidikan dan sebaliknya menggunakan menu ini yang dapat mereka ulangi setelah seminggu atau sebulan. Sajian pesta di hari Minggu, menawarkan varian ayam spesial di hari Jumat bisa menambah menu cyclic.

Sekarang mari kita lihat beberapa menu lain yang meningkatkan piring Anda dan Layanan F & B.

Menu Makanan Penutup

Menu ini menampilkan puding, kue, tart, es krim, smoothie, fondue, sundae, pai manis, dan es krim serta yogurt beku beserta harganya masing-masing.

Frozen Desserts- Mereka biasanya populer dengan orang-orang dari segala usia dan lapisan masyarakat. Mereka selalu disajikan dingin. Berikut ini adalah beberapa makanan penutup beku yang menggugah selera -

Ice Cream/Gelato (Italian for ice-cream)- Mereka pada dasarnya sama hanya dengan sedikit perbedaan dalam komposisi susu, puding, air, dan telur. Di India, makanan penutup beku disiapkan dengan susu full cream kental dan bubur buah atau kacang dan kunyit yang dihancurkan. Ini dikenal sebagai ' Kulfi '. Kulfi disajikan dengan tongkat atau dalam pot terakota yang disebut ' Matka '.

Sorbet- Ini adalah makanan penutup beku yang terbuat dari jus buah, anggur pencuci mulut, dan es serut. Itu dibumbui oleh berbagai warna dan esensi makanan yang dapat dimakan. Berbeda dengan es krim, makanan penutup beku tampak lebih es daripada susu.

Frozen Yogurt- Ini dibuat dengan membekukan yogurt rasa. Ini juga mengandung lebih sedikit lemak, gula, dan dengan demikian lebih sedikit kalori dibandingkan dengan es krim.

Menu Minuman

Menu ini meliputi varian teh dan kopi, coklat panas, jus, milkshake, mocktail, dan lain sebagainya. Menu anggur termasuk anggur, bir, minuman keras, jenis air, koktail, dan minuman beralkohol dengan jumlah dan harga penyajian masing-masing.