Layanan Makanan & Minuman - Penggunaan Peralatan Makan
Peralatan makan terdiri dari alat genggam apa pun untuk makan atau menyajikan makanan. Ini mencakup berbagai sendok, garpu, pisau, dan penjepit. Ini juga disebut perak atau sendok garpu. Peralatan makan terbuat dari logam seperti stainless steel atau perak.
Di zaman modern, alat makan telah muncul dalam kombinasi yang luar biasa - spife (sendok + pisau), spork (sendok + garpu), dan knork (pisau + garpu).
Jenis Sendok, Garpu, dan Pisau
Ada berbagai jenis sendok untuk menyajikan atau makan berbagai jenis makanan. Garpu sering menemani sendok atau membantu secara mandiri memetik gigitan makanan. Pisau digunakan untuk membagi makanan.
Dinner Spoon (Table Spoon)- Ini memiliki cangkir bundar memanjang. Ini digunakan untuk makan makanan hidangan utama. Itu bisa mengambil jumlah yang tepat dari nasi, rebusan, atau kari. Itu selalu dipasangkan dengan garpu (dengan empat gigi) dengan panjang yang sama atau pisau pencuci mulut.
Dessert Spoon, Dessert Knife, and Dessert Fork - Ini lebih kecil dari rekan hidangan utama mereka dan digunakan untuk memiliki makanan penutup.
Soup Spoon- Ini memiliki cangkir bundar yang lebih besar dari pada sendok meja. Itu selama sendok makan.
Tea/Coffee Spoons- Ini lebih kecil dari sendok makanan penutup dalam hal panjang dan ukuran cangkir. Kami menggunakan sendok ini untuk mengaduk teh atau kopi.
Sugar Spoon- Memiliki cangkir bundar berbentuk bunga. Ini digunakan untuk mengambil gula dari mangkuk gula set teh.
Ice Cream Spoon- Ini adalah sendok kecil dengan pinggiran rata yang dapat membantu mengurangi jumlah es krim yang tepat. Bisa dalam ukuran kecil, sedang, dan besar sesuai dengan jumlah es krim yang disajikan dan ukuran mangkuk.
Cocktail (Soda) Spoon - Ini adalah sendok minuman dengan pegangan panjang yang membantu sendok mencapai dasar gelas tinggi.
Butter knife- Memiliki bilah pendek berbentuk persegi panjang yang tajam di bagian bawah membentuk tepi. Ini berguna untuk memotong mentega yang agak keras dan mengaplikasikannya pada makanan seperti roti.
Salad Spoon- Itu selalu digunakan berpasangan dengan garpu salad. Ini membantu mencampur dan menyajikan salad secara efisien.
Serving Spoon - Ini adalah sendok dengan cangkir bundar besar yang dirancang untuk menyajikan semur dan nasi.
Deli (Fruit) Fork- memiliki dua gigi. Ini membantu untuk memilih makanan yang diiris tipis seperti irisan buah-buahan.
Roast Fork- Ini adalah garpu terbesar. Ini memiliki gigi yang lebih panjang dan lebih kuat yang membantu menahan dan memetik daging besar atau potongan sayuran.
Cake Knife - Pisau pipih berbentuk segitiga memanjang dan digunakan untuk memotong potongan kue dan menanganinya dengan halus.
Jenis Kacamata
Gelas dan gelas tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. Mereka memiliki kaki dengan batang atau tidak berkaki. Bisa juga bola tinggi atau bola rendah. Beberapa bentuk yang banyak digunakan adalah -
Cooler - Digunakan untuk menyajikan minuman selamat datang atau makanan pembuka.
Flute - Ini adalah gelas dengan cangkir panjang dan terutama digunakan untuk menyajikan sampanye.
Goblet- Merupakan gelas bundar dengan atau tanpa batang. Piala dengan batang digunakan untuk menyajikan anggur dan brendi. Versi tanpa kaki digunakan untuk menyajikan wiski.
Margarita- Ini adalah varian piala dengan cangkir seperti piring bulat lebar. Margarita digunakan sebagai koktail, mocktail, atau gelas sorbet.
Mug - Ini digunakan untuk menyajikan bir.
Nonic Glass- Ini adalah gelas tinggi dengan pinggiran lebar. Ini digunakan untuk menyajikan bir.
Pilsner- Ini adalah gelas bola tinggi yang digunakan untuk menyajikan kopi dingin, es teh, jus, dan bir. Pilsner dapat mendukung bir atau minuman soda dengan anggun.
Pint - Ini adalah gelas yang digunakan untuk menuangkan alkohol suling ke gelas lain.
Shot Glass- Ini adalah gelas kecil yang digunakan untuk mengonsumsi alkohol yang difermentasi atau disuling secara langsung. Ini juga dapat digunakan untuk menuangkan alkohol suling ke gelas lain untuk dicampur dengan air atau air soda.
Snifter - Digunakan untuk melayani roh.
Thistle Glass- Siluetnya berbentuk seperti bunga thistle. Kacamata ini memiliki pelek lebar yang meruncing dengan cangkir bundar yang dipasang pada batang dan cakram. Ini digunakan untuk menyajikan bir putih dan minuman soda.
Tulip Glass - Digunakan untuk menyajikan bir, koktail, atau mocktail.