Prüfung - Prüfung von Hotels

In diesem Kapitel werden wir das Audit von Hotels diskutieren.

Es gibt heutzutage viele Arten von Einrichtungen, die die Hotels ihren Kunden zur Verfügung stellen. Hotels erzielen ihre Einnahmen aus Raummiete, Zimmerservice, Wäscherei, Restaurants, Schwimmbad, Bar, Sportraum, Gesundheitsclubs, Konferenzräumen und Bankettsaal für Ehen, Partys und Seminare. Darüber hinaus vermieten nur wenige Hotels Geschäfte an Unternehmen, um ihre Produkte und Dienstleistungen zu bewerben und zu verkaufen.

Prüfung von Hotels

Ein Prüfer sollte bei der Durchführung der Prüfung von Hotels die folgenden Punkte berücksichtigen:

Einzelheiten des anwendbaren Rechts

Für die Prüfung von Hotels ist es für einen Prüfer sehr wichtig und wichtig, die folgenden Gesetze zu befolgen, die normalerweise für die Hotelbranche gelten:

Liste des anwendbaren Rechts	Gegenstand	Abgabe auf
Luxussteuergesetz	Staatsgesetz	Zimmermiete für Luxus zur Verfügung gestellt
Servicesteuer	Zentralgesetz	Auf Restaurants, Reinigungsservice, Banketteinnahmen und Raummiete Note - Die Servicesteuer auf Zimmermiete und Restaurant wird unter bestimmten Bedingungen erhoben.
Staatliches Verbrauchsteuergesetz	Staatsgesetz	Über Alkohol und regulierten Verkauf / Service von Alkohol.
Food Safety & Standard Act, 2006. Vorschriften zur Verhinderung von Lebensmittelverfälschungen, 2010	Zentralgesetz	Für Hygiene und Qualität der Lebensmittel
Zentrales Verbrauchsteuergesetz	Zentralgesetz	Auf Gebäck und Kuchen.
Mehrwertsteuer (MwSt.)	Staatsgesetz	Auf Lebensmitteln und anderen Waren.
Gesetz über Gewichts- und Maßstandards, 1976	Zentralgesetz	Festlegung von Gewichts- und Maßstandards.
Gesetz über Vertragsarbeit (Regulierung und Abschaffung)	Zentralgesetz	Über die Beschäftigung von Leiharbeitern.
Gesetz über Geschäfte und Einrichtungen und das Gesetz über Catering-Einrichtungen	Staatsgesetz	Regulierung der Arbeitsweise von Hotels.

Das Companies Act von 2013 kann auch auf Hotels angewendet werden, wenn der Status eines Hotels einem Unternehmen entspricht. Das Einkommensteuergesetz von 1961 wird in allen Fällen unabhängig vom Status des Hotels erhoben.

Ein Abschlussprüfer sollte den Umfang seiner Prüfung anhand seines Ernennungsschreibens bestimmen. Es sollte ersichtlich sein, ob er gebeten wird, seine Meinung nur zum Jahresabschluss zu äußern, oder ob ihm eine zusätzliche Verantwortung übertragen wird.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte eine Liste der vom Hotel geführten Geschäftsbücher, Dokumente und Register erhalten.
Er sollte sehen, ob relevante Hotels einen unabhängigen Status haben oder Teil von Hotelketten sind.
Ein Abschlussprüfer sollte die Satzung und die Satzung studieren.
Er sollte die Eigentumsurkunde und andere zugehörige Dokumente erhalten, um das Land und das Gebäude zu überprüfen.
Er sollte auch ein Sitzungsprotokoll des Verwaltungsrates einholen, um die wichtigen Entscheidungen in Bezug auf Rechnungslegung, Finanzen und Rechnungsprüfung zu notieren.

Verkaufsstelle (POS)

Um ein Audit eines Hotels durchführen zu können, sollte ein Auditor die Geschäftsbücher unter Berücksichtigung der verschiedenen Verkaufsstellen studieren, überprüfen und verbürgen.

Verkaufsstellen

Lassen Sie uns nun die verschiedenen Verkaufsstellen verstehen.

Einnahmen aus der Raummiete

Ein Wirtschaftsprüfer muss die folgenden Punkte in Bezug auf die Einnahmen aus der Raummiete sorgfältig prüfen:

Eine der wichtigsten Einnahmequellen in der Hotelbranche ist die Raummiete. Die Abrechnung erfolgt über eine Buchhaltungssoftware (die meisten Hotels verwenden PMS-Software, die in der Hotelbranche sehr beliebt ist).
Die Raummiete wird auf der Grundlage eines festen Tarifs entsprechend der Zimmerkategorie berechnet.
Kunden können Rabatte angeboten werden; Dies hängt von verschiedenen Faktoren wie Jahreszeit, Feiertagen und anderen Dingen ab. Ein besonderer Rabatt wird auch Gruppen von Studenten, Delegierten, Firmenkunden, VIP-Kunden usw. angeboten.
Zusätzliche Zimmer werden von Hotels für einige besondere Gäste und Hotelmitarbeiter bereitgestellt.
Ein Wirtschaftsprüfer muss die Struktur des Abschlags erhalten und sicherstellen, dass der angebotene Abschlag innerhalb der zulässigen Grenzen liegt oder nicht. Die Genehmigung der zuständigen Behörde sollte für Rabatte erfolgen.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte die Luxussteuer auf die berechnete Raummiete überprüfen. In einigen Staaten wird die Luxussteuer auf die tatsächlichen Zimmereinnahmen der Kunden erhoben, in einigen Staaten auf den veröffentlichten Rack-Satz.
In den meisten Bundesstaaten wird die Luxussteuer auch für zusätzliche Zimmer erhoben.
Eine Befreiung von der Luxussteuer ist vorgesehen, wenn dem Hotelpersonal zusätzliche Zimmer zur Verfügung gestellt werden.
Ein Wirtschaftsprüfer muss überprüfen, ob alle erhobenen Luxussteuern rechtzeitig beim Staat hinterlegt sind.
Er sollte die Einbehaltungsgebühren überprüfen, die von Kunden aufgrund einer Stornierung einer Reservierung oder aufgrund einer Nichtankunft bei der Reservierung erhoben werden.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte das geltende Recht der Luxussteuer in Bezug auf die Einbehaltungsgebühren überprüfen. In einigen Staaten gilt die Luxussteuer auch für Einbehaltungsgebühren.

Einnahmen aus Lebensmitteln und Getränken (Restaurants)

Die folgenden Punkte müssen von einem Wirtschaftsprüfer berücksichtigt werden, um die Einnahmen aus Lebensmitteln und Getränken in Restaurants zu prüfen:

Es gibt zwei Arten des Verkaufs in Restaurants; Eine ist für den ansässigen Kunden und die zweite für begehbare Kunden.
Ein Prüfer sollte überprüfen, ob der Verkauf an einen gebietsansässigen Kunden in der kombinierten Rechnung erfasst ist und im Falle eines Verkaufs an begehbare Kunden eine Quittung ausgestellt wird.
Die Mehrwertsteuer sollte auf der Rechnung gemäß dem geltenden Satz berechnet werden.
Die Servicesteuer wird auch gemäß dem geltenden Satz für Lebensmittelrechnungen erhoben, wenn das Restaurant klimatisiert ist und Restaurants den Kunden Alkohol anbieten. Ein Wirtschaftsprüfer sollte die Höhe der Mehrwertsteuer und der Servicesteuer gemäß dem geltenden Satz überprüfen.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte prüfen, ob alle erhobenen Mehrwertsteuern und Servicesteuern innerhalb der Zeit bei der Regierung hinterlegt wurden oder nicht.

Einnahmen aus Speisen und Getränken (Zimmerservice)

Die Einnahmen aus dem Verkauf von Lebensmitteln und Getränken über den Zimmerservice sind ebenfalls ein sehr häufiges Merkmal, und ein Prüfer sollte Folgendes berücksichtigen und die Einnahmen überprüfen:

Alle generierten Rechnungen sollten in der Hauptrechnung des ansässigen Kunden ausgewiesen werden.
Ein Auditor sollte das KOT (Kitchen Order Ticket) prüfen, um die F & B-Rechnungen zu überprüfen.
Die anwendbare Mehrwertsteuer und Servicesteuer sollte auf Rechnungen erhoben werden.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte den Satz der Servicegebühren überprüfen, falls dieser auf F & B-Rechnungen anwendbar ist.

Einnahmen aus der Minibar für Lebensmittel und Getränke

Einnahmen aus der Minibar für Lebensmittel und Getränke Die Einnahmen aus der Minibar für Lebensmittel und Getränke müssen ebenfalls vom Wirtschaftsprüfer überprüft werden. Die folgenden Punkte müssen für dasselbe berücksichtigt werden.

Die meisten Hotels halten die Minibar mit Alkohol, alkoholfreien Getränken und Snacks usw. gefüllt.
Die Abrechnung dieser Artikel basiert auf der Selbsterklärung des Gastes durch Ausfüllen des in der Minibar aufbewahrten Formulars.
Der Minibar-Begleiter überprüft den Verbrauch und die Rechnungen.
Der Prüfer sollte den täglichen Bericht über den Verbrauch und den Bestand dieser Artikel überprüfen und mit der Abrechnung an den Gast übereinstimmen.

Einnahmen aus Banketten

Ein Wirtschaftsprüfer muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus Banketten überprüfen:

Normalerweise ist der angebotene Preis ein zusammengesetzter Preis für Speisen und Getränke sowie die Miete der Halle.
Der oben angegebene zusammengesetzte Preis basiert auf pro Person.
Wenn die tatsächliche Deckung (Mittelwert pro Person) unter dem vertraglich vereinbarten Tarif liegt, erfolgt die Abrechnung mit garantierten Mindestdeckungen. Zum Beispiel beträgt die Bankettmiete einschließlich F & B Rs. 1,00,000 / - für 100 Personen und der Preis pro Person beträgt Rs. 1.000 / - ..
- Wenn die tatsächliche Anzahl der Personen 90 beträgt, berechnet das Hotel Rs. 1,00,000 / - zum garantierten Mindestsatz.
- Wenn die tatsächliche Anzahl der Personen 120 beträgt, berechnet das Hotel Rs. 1,00,000 + 1.000 x 20 = 1,20,000 / -.
Servicesteuer und Mehrwertsteuer werden beide auf den zusammengesetzten Satz erhoben.
Wenn die Miete des Bankettsaals und die F & B-Gebühren getrennt sind, werden Servicesteuer und Mehrwertsteuer entsprechend berechnet.

Einnahmen aus dem Business Center

Ein Prüfer muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus dem Business Center überprüfen:

Business Center-Dienstleistungen sind Besprechungsräume, Faxdienste, Fotokopierdienste und Sekretariatsdienste usw.
Ein Prüfer sollte die Business Center-Services sorgfältig prüfen, da diese Services manuell bis zur Abrechnung nachverfolgt werden. Wenn die manuelle Verfolgung durch das Terminregister fehlt, entfällt die Abrechnung.

Arcade-Einnahmen

Ein Auditor muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Arcade-Einnahmen überprüfen:

Hotels bieten Einkaufsflächen zu einer festen monatlichen Miete in der Lobby des Hotels oder in einem anderen öffentlichen Bereich.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte die Mieturkunde, die Vertragsurkunde, das Kassenbuch, das Bankbuch und die Kassenfolie überprüfen, um diese Einnahmen zu überprüfen.

Einnahmen aus Mietwagen

Ein Auditor muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus Mietwagen überprüfen -

Die Autos werden ihren Gästen von Hotels über spezielle Reisebüros zur Verfügung gestellt.
Wenn Gäste ein Auto mieten, werden die Gebühren im Gästebuch verbucht.
Ein Hotel erhält eine Provision vom Reisebüro, die auf den Gebühren des Reisebüros basiert.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte die an Kunden ausgestellten Rechnungen und den an die Reisebüros gezahlten Betrag prüfen.

Einnahmen aus Telefon & Internet

Ein Prüfer muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus Telefon und Internet überprüfen:

Telefonrechnungen werden über das EPABX-System und Internetdienste über das Internetdienstsystem berechnet.
Für Internetgebühren wird eine Servicesteuer erhoben.
In einigen Staaten wie Kerala wird auf Telefonrechnungen eine Luxussteuer erhoben.

Einnahmen aus dem Housekeeping

Diese Einnahmen werden normalerweise für den Verkauf von Kleiderschränken und Babysitting usw. berechnet.

Einnahmen aus der Wäscherei

Ein Auditor muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus der Wäscherei überprüfen -

Der Wäscheservice wird den Mitarbeitern des Hotels und den ansässigen Gästen zur Verfügung gestellt.
Die Abrechnung erfolgt über eine Buchhaltungssoftware gemäß dem angegebenen Tarif.
Ein Auditor sollte die Tarifliste erhalten, um die Tarife zu überprüfen, und die Abrechnung sollte mit dem Reinigungsprotokoll überprüft werden.

Einnahmen aus Schönheitssalons und Gesundheitsclubs

Ein Auditor muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus Schönheitssalons und Gesundheitsclubs überprüfen -

Diese Einrichtungen werden ansässigen Gästen, begehbaren Gästen oder durch Mitgliedschaft zur Verfügung gestellt.
Ein Auditor sollte den für die erbrachte Dienstleistung berechneten Tarif und die Anwesenheitsliste der Gäste überprüfen.
Er sollte sicherstellen, dass alle Dienstleistungen von Kunden in Rechnung gestellt und zurückgefordert werden.

Einnahmen aus dem Verkauf von Schrott und der Entsorgung von Leergut

Ein Prüfer muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus dem Verkauf von Schrott und der Entsorgung von Leergut überprüfen -

Schrott und Leergut können auf der Grundlage des Vertragspreises oder auf der Grundlage einer einmaligen Bewertung zum Zeitpunkt des Verkaufs verkauft werden.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte die Vereinbarung zum Vertragspreis überprüfen, falls zwischen Hotels und Schrottkäufern eine zeitgebundene Vereinbarung besteht.
Der Verkauf von Trockenschrott ist auch in Hotels wie dem Verkauf von leeren Dosen, Flaschen und anderen Behältern sehr wichtig.
Er sollte das Auslandsregister, die Wäschescheine usw. und den dafür berechneten Satz überprüfen.
Ein Prüfer sollte den Kassenbon und das Kassenbuch usw. überprüfen.

Prüfung der Ausgaben

Ein Prüfer muss die folgenden Punkte berücksichtigen und die Einnahmen aus Ausgaben überprüfen -

Ein Wirtschaftsprüfer sollte das Ernennungsschreiben, die Zuwachsrichtlinie, den Zeitplan, die Gehaltsliste, das Kassenbuch und das Bankbuch überprüfen, um die Gehaltszahlungen der Mitarbeiter zu überprüfen.
Er sollte alle Einkäufe durch Anforderungsschein, Angebote, Bestellung, Eingangsregister, Qualitätskontrollprüfprotokoll und Bestandsbuch überprüfen.
Jeder Kauf sollte diesbezüglich von einer zuständigen Behörde durchgeführt werden.
Gutscheine sollten ordnungsgemäß ausgestellt und mit dokumentarischen Nachweisen überprüft werden.
Manchmal kann zwischen einem Verkäufer und einem Käufer (Hotel) ein Vertrag über den Verkauf eines bestimmten Produkts zum gleichen Preis für einen bestimmten Zeitraum wie eine Woche oder einen Monat bestehen, insbesondere wenn die Lieferung des Materials täglich erfolgt wie Milch, Backwaren, frisches Gemüse usw. Der Abschlussprüfer sollte Einkäufe auf der Grundlage einer solchen Vereinbarung überprüfen.
Ein Wirtschaftsprüfer sollte alle anderen Vorsichtsmaßnahmen und Erfahrungen anwenden, um die Kosten zu prüfen, wie dies in anderen Branchen der Fall ist.
Die Überprüfung von Einkäufen, Verbrauch und Lagerbeständen ist in der Hotelbranche von entscheidender Bedeutung, und es ist eine echte Herausforderung für einen Wirtschaftsprüfer, all dies sehr sorgfältig zu überprüfen. Ein Prüfer sollte alle seine Erfahrungen und Kenntnisse einsetzen, um eine Prüfung durchzuführen.