मक्का, सेम, और स्क्वैश पर एक सभ्यता के आधार पर मुख्य खाद्य पदार्थ के रूप में?

Aug 16 2020

मेरी दुनिया में, एक सर्वनाश हुआ, एक परमाणु युद्ध हुआ।

भविष्य के लिए तेजी से आगे। वेगास, न्यू फ्रेस्नो, और लॉस्ट एंजेल्स (पोस्ट-एपोक ला) जैसी जगहों पर मैं कृषि के बारे में सोच रहा था, और थोड़ा शोध करने के बाद, मैंने फैसला किया कि उनकी मूल फसलें क्या होंगी।

मैंने इन बस्तियों पर मकई, सेम, स्क्वैश (और कुछ क्षेत्रों में गोभी) को पोषण के अपने मुख्य स्रोत के रूप में विकसित करने की योजना बनाई।

यहाँ मेरा सवाल है: क्या यह काम करेगा? बड़े, पोस्ट-एपोकैलिक शहर-राज्य मक्का, सेम और स्क्वैश पर अपनी सभ्यताओं का आधार बना सकते हैं?

मानदंड

  • इनमें से प्रत्येक शहर में कई हजार लोगों की आबादी है।

  • मुझे नहीं पता कि कौन सा पशुधन अभी तक सबसे अच्छा काम करेगा।

  • 1800 के दशक के अंत में, उनके पास तकनीक का स्तर कम है, लेकिन विनिर्माण क्षमता कम है।

जवाब

38 Mary Aug 16 2020 at 09:42

द थ्री सिस्टर्स ?

एज़्टेक के पास उन तीनों के बढ़ने के आधार पर 100,000 से अधिक निवासियों के शहर थे। मुझे केवल इस बात की चिंता होगी कि क्या आपके पास उन्हें उठाने के लिए पर्याप्त पानी होगा।

12 CAEJones Aug 16 2020 at 13:52

थ्री सिस्टर्स द्वारा संचालित बड़ी आबादी मौजूद हो सकती है या नहीं यह उत्तरी अमेरिका के सभी पूर्व संपर्क शहरों और बड़े शहरों द्वारा काफी अच्छी तरह से तय किया गया है। लेकिन क्या यह काम लास वेगास अब हो सकता है?

लास वेगास हमेशा रेगिस्तान के बीच में एक कंक्रीट जंगल नहीं था। मानव गतिविधि ने इस क्षेत्र को निर्जन कर दिया। यदि आपका सर्वनाशपूर्ण परिदृश्य उलट जाता है (कुछ बांधों को उड़ा दें, मौसम के साथ पेंच, जो भी हो), आपको अच्छा होना चाहिए।

आप पशुधन का भी उल्लेख करते हैं, जिसमें पूर्व संपर्क शहरों की कमी थी। 19 वीं या 18 वीं शताब्दी की तकनीक जोड़ें, और आप खाद्य आपूर्ति के मामले में बहुत सुरक्षित हैं। यह प्रश्न आपको अंततः कृषि नवाचारों, जैसे कि कुछ उर्वरकों और कीट नियंत्रण के लिए मिलेगा। उदाहरण के लिए, क्या आप कीट प्रतिरोध या उच्च दक्षता पैदावार के लिए आनुवंशिक संशोधनों के साथ एक किस्म का उपयोग कर रहे हैं? भले ही जीएमओ फसलों का उत्पादन करने के लिए तकनीक खो गई हो, फसलें अभी भी मौजूद हो सकती हैं, और मोनसेंटो की पसंद के बिना उनके प्राकृतिक प्रसार पर दरार पड़ती है, उनके प्राकृतिक फायदे शायद उन्हें भौगोलिक बाधाओं को मारने तक बहुत तेज़ी से फैलने देंगे।

असली सवाल यह है कि आप कितनी बड़ी आबादी को बनाए रख सकते हैं, और यह अन्य कारकों के भार पर निर्भर करता है। लेकिन काहोकिया और तेनोच्तितलान की आबादी हजारों में थी, और वही तीन फसलें तब स्टेपल थीं। जैसा कि आप बेहतर तकनीक का सुझाव दे रहे हैं, यह देखकर कि मिसिसिपीयन और मेसोअमेरिकन सभ्यताओं की तुलना में उपलब्ध है, उन लोगों को कम सीमा पर विचार किया जाना चाहिए जो आपके बड़े शहरों के लिए संभव है। हालांकि, यह प्रासंगिक है कि काहोकिया मिसिसिपी नदी के करीब है, और तेनोच्तितलान एक झील पर था। आपको लास वेगास क्षेत्र के लिए हूवर बांध को उड़ाना पड़ सकता है।

3 BarbalatsDilemma Aug 17 2020 at 22:04

जैसा कि अन्य जवाबों में उल्लेख किया गया है, उन खाद्य पदार्थों पर सभ्यता का निर्वाह होना संभव है, क्योंकि वे सहस्राब्दी के लिए मेसोअमेरिकन समाजों के लिए स्टेपल रहे हैं। हालांकि, विशेष रूप से एक प्रधान भोजन के रूप में मकई का उपयोग करने की कमजोरियां हैं, क्योंकि यह कुछ विटामिनों में कम है जो कि पेलैग्रा जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है । कवक जैसे जोखिम भी हैं जो मकई को अखाद्य छोड़ देते हैं।

एक समाज जो मकई / मक्का पर एक प्रधान भोजन के रूप में निर्भर करता है, उसे निक्षेमाईकरण के बारे में जानना होगा । Nixtamalization एक रासायनिक उपचार प्रक्रिया है जो मोल्ड-दूषित मकई को साफ करती है और इसके पोषण मूल्य में सुधार करती है। इसका उपयोग अमेरिका में स्वदेशी लोगों द्वारा हजारों वर्षों से किया जा रहा है (विकिपीडिया लेख इसे 1500 ईसा पूर्व में बताता है), और आज भी उपयोग किया जाता है। यदि अनुचित तरीके से प्रदर्शन किया जाता है, तो यह प्रक्रिया थोड़ी खतरनाक हो सकती है, इसलिए यदि यह आपके समाज के कुछ सदस्यों को इसका उपयोग करने में कठिन समय हो रहा है, तो यह दुनियादारी का एक दिलचस्प हिस्सा हो सकता है, जबकि अन्य स्वदेशी समुदायों के साथ मजबूत संबंध बेहतर प्रदर्शन कर रहे हैं।